#懷孕初期和後期容易有便秘的女性🤰
#可以攝取火紅果
盛產季節集中於5至10月的火龍果,是仙人掌科的熱帶水果,目前台灣主要培育的分為 #白肉 和 #紅肉 兩個品種。
成熟的火龍果富含 #有機酸 和 #鉀、#鐵、#葉酸 等礦物質,也有不錯的 #膳食纖維,以及 #多酚和類黃酮 等植物化學物質。
其中,#紅心火龍果鮮豔的果肉顏色,來自它所含有的 #豐富甜菜紅素(betacyanin),因此和白肉品種相比,有更好的抗氧化功效。😘
白心火龍果的膳食纖維則略勝一籌。更使人意外的是,一般顏色越深的蔬果,葉酸含量也會越高,但火龍果卻是反其道而行,白肉品種竟含有較多葉酸呢!😍
所以對準媽咪們而言,火龍果可說是十分理想的水果選項,特別是女性在懷孕初期和後期容易有便秘情形🤰,攝取火龍果可一次獲得葉酸和纖維雙重的營養補充。
🙋♀全文閱讀:
▪《紅肉還是白肉好?火龍果重要營養一次解析》
https://reurl.cc/3D81xM
🙋♀延伸閱讀:
▪《潤膚順腸 + 養身抗老-『火龍果葡萄汁』》
https://reurl.cc/z82L86
▪《改善便祕 + 消暑解渴-『火龍果奶昔』》
https://reurl.cc/A11p63
#食物營養解析
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: (第一款) 柳橙2顆 果凍1塊 火龍果汁200毫升 烘焙用珠光粉1/2茶匙 (第二款) 奇異果2顆 糖2大匙 冰塊100克 汽水100毫升 葡萄汁150毫升 烘焙用珠光粉1/2茶匙 做法: 柳橙去皮切丁 奇異果切丁 與糖拌勻冷藏醃製 果凍劃幾刀備用 杯中放入柳橙 果凍 火龍果汁與烘焙用珠光...
火龍果葡萄汁 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳解答
#火龍果減重時期適合當點心
#但幾個特殊族群要注意‼
同樣用果肉總重約300公克的火龍果來看,吃完一顆很飽足,但熱量僅150大卡,相當於兩罐多多或一塊鳳梨酥,非常適合當成 #減重時期的點心。儘管低卡高營養,也不代表就可以毫無限量的食用喔!
火龍果含有約220毫克的鉀,已經是所謂的高鉀食物了,#飲食必須限鉀的慢性腎臟病患,並不適合吃🤔
但是,對單純性高血壓沒有腎臟健康疑慮的患者,食用火龍果可以幫助身體排除多餘鈉離子,調節血壓😘
至於擔心水果糖分的 #糖尿病友們,建議可以用量米杯來計算,一天攝取只要不超過兩杯,都是沒問題的。
🙋♀全文閱讀:
▪《紅肉還是白肉好?火龍果重要營養一次解析》
https://reurl.cc/3D81xM
🙋♀延伸閱讀:
▪《潤膚順腸 + 養身抗老-『火龍果葡萄汁』》
https://reurl.cc/z82L86
▪《改善便祕 + 消暑解渴-『火龍果奶昔』》
https://reurl.cc/A11p63
#食物營養解析
火龍果葡萄汁 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳貼文
記得多年前,有位病患急急忙忙打電話到診所給我🙋♀,
「我發現便中帶血耶,想說是不是得了痔瘡,還是更嚴重的大腸疾病……該看哪個醫生?」
因為了解他當時生活作息都很正常健康,所以我就針對飲食多問了幾句,「都和平常一樣啊,是說親戚寄了一箱 #火龍果 給我,這兩天拼命吃還是吃不完,送妳一些好嗎⁉」
大家知道可能造成他血便的兇手了嗎😱
因為他吃的正是紅色火龍果呀‼
🙋♀全文閱讀:
▪《紅肉還是白肉好?火龍果重要營養一次解析》
https://reurl.cc/3D81xM
🙋♀延伸閱讀:
▪《潤膚順腸 + 養身抗老-『火龍果葡萄汁』》
https://reurl.cc/z82L86
▪《改善便祕 + 消暑解渴-『火龍果奶昔』》
https://reurl.cc/A11p63
#食物營養解析
火龍果葡萄汁 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最讚貼文
材料:
(第一款)
柳橙2顆
果凍1塊
火龍果汁200毫升
烘焙用珠光粉1/2茶匙
(第二款)
奇異果2顆
糖2大匙
冰塊100克
汽水100毫升
葡萄汁150毫升
烘焙用珠光粉1/2茶匙
做法:
柳橙去皮切丁
奇異果切丁 與糖拌勻冷藏醃製
果凍劃幾刀備用
杯中放入柳橙 果凍
火龍果汁與烘焙用珠光粉混合
倒入杯中(第一款完成)
杯中放入醃製的奇異果 冰塊
倒入汽水
葡萄汁與珠光粉拌勻
倒入杯中(第二款完成)
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#飲料 #防疫在家 #懶人料理
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火龍果葡萄汁 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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📌影片重點整理
0:00.0 影片開始
0:25.0 今天做的是彩色版包心粉圓
2:57.8 一定要煮到完全大滾
3:22.1 就算你失敗了只要補一點粉 調整一下還是可以成功的
4:24.4 揉圓的時候 手法也不要太過用力下壓 太大力會裂開
👩🏻🍳 食材 Recipes
「黃色粉圓」
芒果肉40克
清水50克
(或市售鳳梨汁或柳橙汁或葡萄汁75克)
樹薯粉 100 克
「粉紅色粉圓」
紅肉火龍果 50克
水30克
樹薯粉 100 克
「綠色粉圓」
抹茶粉1克
清水75克
樹薯粉 100 克
「紫色粉圓」
藍莓 40克
清水 40克
樹薯澱粉 100克
「白玉珍珠」
樹薯粉 100 g
想用蓮藕粉、地瓜粉、日本太白粉皆可,不過口感及透明成色約略不同。
滾水 70g
🔗 【包心粉圓】詳細食譜傳送門:
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