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關於 炸豬排做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在炸豬排做法這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅【跟著小V吃喝玩樂】，也在其Facebook貼文中提到， 晚上做的氣炸伊比利豬排實在太完美、太好吃，要來PO文曬一下晚餐。 #晚餐吃什麼 #氣炸伊比利豬排 （超級無敵好吃） #siroca壓力鍋 做的 #茄子豆子紅蘿蔔 #紅燒桂竹筍 #琉元堂 #菇菇鮮雞湯 雞湯跟伊比利豬排都是琉元堂的，我還趁煮飯期間做好了明天早餐要吃的 #馬鈴薯沙拉 氣炸豬排做法...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享，如何不用一滴油，一樣可以做出金黃酥脆，又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, カツサンド) 。 裏上由麵粉、蛋液與日式麵包粉組成的麵衣，炸到酥脆金黃的豬排，浸滿了酸甜滋味的豬排...

「炸豬排做法」的推薦目錄：


炸豬排做法 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最佳解答

【跟著小V吃喝玩樂】 By 【跟著小V吃喝玩樂】

2021-06-04 19:31:24 有 60 人按讚
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晚上做的氣炸伊比利豬排實在太完美、太好吃，要來PO文曬一下晚餐。

#晚餐吃什麼

#氣炸伊比利豬排 （超級無敵好吃）
#siroca壓力鍋 做的 #茄子豆子紅蘿蔔
#紅燒桂竹筍
#琉元堂 #菇菇鮮雞湯

雞湯跟伊比利豬排都是琉元堂的，我還趁煮飯期間做好了明天早餐要吃的 #馬鈴薯沙拉

氣炸豬排做法
180度15分鐘、中間翻面一次，最後用200度氣炸2分鐘，就能從氣炸鍋夾出來冷卻，豬油我還特別留下來，明天可以拿來炒菜。

善用我的廚房工作，不用煮飯煮到人臭酸，晚上開瓦斯爐只有加熱雞湯而已。

在全聯買不到豬肉，所以怒訂了一批琉元堂伊比利豬肉跟雞湯，最近靠這些食材、冷凍湯快速上菜。

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【跟著小V吃喝玩樂】

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炸豬排做法 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答

美味拍手 Yummy Yummy Photography By 美味拍手 Yummy Yummy Photography

2021-05-31 13:22:28 有 766 人按讚
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不想用油炸的，也能吃到好吃的日式炸豬排嗎？
而且也沒有氣炸鍋的，這道日式豬排，只要用烤箱就可以完成唷😉❤️

就是會在某個時間點，特別想吃日式炸豬排
可是油炸很麻煩的是要處理炸過之後的油
弄那麼大一鍋油鍋，結果我們只炸兩塊豬排
感覺很浪費又很麻煩

所以這道用烤箱烤，吃起來一樣有酥脆麵衣
口感還更清爽不油膩的日式炸豬排
做法趕快記起來😋👍

🥩食材
豬里肌肉排
高麗菜 切細絲
紫洋蔥 切細絲
低筋麵粉
蛋液 2顆
麵包粉

🧂調味料
鹽
黑胡椒
奶油

高麗菜切絲有一招很簡單的
就是直接從很多皺摺面直直切下去
一刀下去就會有非常多高麗菜絲了非常方便
切愈細口感愈好
切好後泡冰塊水，可以讓高麗菜絲口感更脆更爽口
要擺盤前再瀝乾水分就好

紫洋蔥切絲，跟豬排超搭，一定要配😋👍

熱平底鍋，先下一點橄欖油，再下奶油融化後
用小火炒麵包粉，炒到麵包粉變金黃色
一定要仔細不停翻炒才不容易燒焦喔
炒完就可以起鍋放到琺瑯盤上備用

豬里肌肉排🥩用刀先在上面劃幾刀切斷筋
用桿麵棍或錘豬肉的錘子槌一槌
把豬肉槌稍微延展開來

在豬里肌肉排兩面撒上海鹽、黑胡椒抹勻
在2個琺瑯盤上，一盤低筋麵粉，一盤全蛋喇散的蛋液
豬里肌肉排依序先兩面沾滿低筋麵粉
拿起來的時候抖一抖，把多餘的粉抖掉

再放到蛋液那盤一樣兩面沾滿蛋液
再去沾麵包粉

想要吃到更酥脆的麵衣口感
這個沾麵粉-》沾蛋液-〉沾麵包粉的動作可以重複兩次

烤箱先在烤盤上放烘焙紙
預熱220度，我是用旋風模式
烤15分鐘就可以
一定要顧一下烤色
烤到金黃色就可以

如果是比較大台的烤箱
一開始放中間高度，後面8分鐘可以移到靠上面層的高度來讓外皮更上色喔！

烤完拿出烤箱後，先放到
也是放好烘焙紙的砧板上冷靜2、3分鐘之後再切
這個靜置一樣是可以鎖住肉汁的動作唷😉

「喔喔喔！吃起來真的有像炸的！原味就好吃了，淋豬排醬更好吃😋👍」

「而且不會油膩齁😁」

「嗯嗯，搭黃芥末好好吃！」

「齁齁搭紫洋蔥超讚欸！」

「高麗菜絲淋這個洋蔥醬也好好吃，跟豬排一起吃好讚」

吃完之後再喝上一杯冰梅酒～齁超爽😋👍

居家防疫也可以吃到好吃不油膩的日式炸豬排飯
是不是超讚的😁
簡單又好吃的豬排飯吃起來❤️

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美味拍手 Yummy Yummy Photography

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離不開美食的人生，餐桌上的風景最能療癒人心，尋找與創造美味餐桌，以及旅途中的美好風景... 生活中一切美好事物的拍手，心情愉悅我也拍拍手... 美味。拍手!
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炸豬排做法 在 宜手作 Facebook 的精選貼文

宜手作 By 宜手作

2020-12-28 10:15:34 有 1,335 人按讚
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聽說本週氣溫溜滑梯，大家要小心保暖，我要準備冬眠了（大誤）

昨天今天都在準備年菜課的前處理，年菜真的比較花時間，但意義重大，希望大家來上年菜課的時候能感受到在特別的節日傳遞傳統年菜的心情❤️

👉炸豬排做法：大里肌豬排斷筋，撒鹽和白胡椒粉靜置10分鐘。依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，放入鍋內以半煎炸的方式炸熟（兩面約各炸3分鐘）。

👉芋頭簽作法：芋頭切細絲，放入油鍋炸熟即可（我用炸豬排的油），炸好後撒鹽和胡椒粉，我這次是撒 宜糧號 的金柑海鹽。

《冷便當 613》

炸豬排、番茄蛋、青花菜、芋頭簽

🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47

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炸豬排做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-03-21 20:15:02 有 55,189 人看過 有 1,372 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享，如何不用一滴油，一樣可以做出金黃酥脆，又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, カツサンド) 。

裏上由麵粉、蛋液與日式麵包粉組成的麵衣，炸到酥脆金黃的豬排，浸滿了酸甜滋味的豬排醬，然後疊上高麗菜絲，最後夾在兩片柔軟的白吐司之間，一口咬下真是滿足。日式炸豬排三明治 Katsu Sando 就是這麼家常又美味，它可以當作早餐，也可以是午餐，算是日本洋食裡深受歡迎的菜單。

在這集影片裡，我們要跟大家分享如何用氣炸鍋，在完全不使用一滴油的情況下，一樣可以做出外層酥脆金黃、內裏多汁軟嫩的日式炸豬排(tonkatsu/トンカツ)，搭配上買現成或自己調的豬排醬及自己喜歡的白吐司跟高麗菜絲，整體的味道和口感確實令人有點小驚豔!!!
影片中也會分享如何讓豬排軟嫩的小秘訣，希望大家會喜歡這集的氣炸版日式炸豬排三明治哦。:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/KuLgf6fN1Wc
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Japanese Katsu Sando, カツサンド 氣炸日式豬排三明治怎麼作呢？
下面是日式豬排三明治的作法與氣炸鍋食譜：

☀︎ 片中使用的氣炸鍋是飛利浦 Philips TurboStar 健康氣炸鍋(HD9642)。
☀︎ 特別提醒：這款氣炸鍋有一個海星底盤的設計，可以讓食材受熱均勻，所以氣炸的速度快，也更易外酥內嫩，但切記在擺放豬排時，炸籃中不要塞滿，一定要留一些空間出來，這樣效果最好喔 :)

✎ 材料/ Ingredients
豬里肌 2片 (2~2.5cm厚)
吐司 4片 (中等厚度)
鹽 適量
黑胡椒 適量
麵粉 50g
日式麵包粉(Panko) 50g
雞蛋 1顆
高麗菜絲 適量
豬排醬 適量

✎ 做法/ Instructions
1. 將高麗菜切成細絲狀，切好後用乾淨的水漂洗幾次，然後脫水瀝乾，備用
2. 平底鍋裡加入50克的日本麵包粉，以中低溫輕輕翻炒至變成金黃色，然後關火倒在料理盤中 (在翻炒時動作要小心，盡量保留他的薄片狀，不要把麵包粉給炒碎掉)
3. 豬排置於砧板上，用刀子將豬里肌一邊的脂肪和肉切斷，並使用斷筋器壓斷肉排上的筋膜，這樣可以使肉排在加熱後不會捲縮，而且口感會很嫩，沒有斷筋器也可以用叉子代替
4. 用適量的鹽與黑胡椒調味，醃製 20 分鐘
5. 碗裡打個雞蛋，攪散後倒到另一個調理盤中；另一個空盤則倒入50克的中筋麵粉。把醃好的豬排先沾薄粉，再浸在蛋液裡，然後重複一次沾薄粉跟浸蛋液，完成後放到炒好的麵包粉上，充份地用麵包粉壓實並確保沾裏均勻
6. 將裏上麵衣的豬排置於炸籃中，以160°C 氣炸6-7分鐘，時間到替豬排翻個面，再用190°C 氣炸3-4分鐘(時間長短端看豬排的厚度與大小)
7. 把豬排醬倒在寬口盤裡，將炸好的豬排兩面都浸滿醬汁，然後放到切好邊的吐司上
8. 在豬排上疊上高麗菜絲，再蓋上另一片吐司，這樣就完成了
9. 你可以把它切成你喜歡的食用尺寸，好好享用 :)

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#日式炸豬排三明治
#氣炸鍋食譜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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炸豬排做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-03-21 20:15:00 有 21,731 人看過 有 696 人喜歡
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Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make a crispy outside, tender inside, and delicious homemade Japanese pork cutlet sandwich: Katsu Sando カツサンド.

In Japanese, Katsu Sando is very popular finger-sized food. You can have it in convenient store, station food stand, or in a cafe. Sando means sandwich, katsu means fry cutlet, it can be pork or chicken, and is usually coated with panko which is Japanese style breadcrumbs.  So katsu sando is Japanese style fried pork cutlet sandwich.

In this video, we use Philips TurboStar Airfryer to make the tonkatsu(トンカツ/Pork cutlet) , and the result is so amazing, if you have one, you can certainly air fry the pork cutlet, no need any drop of oil, several minutes later, you will have a golden crispy outside, tender and juicy inside, a deep-fried but healthy tonkatsu. Hope you like it. Enjoy. :)

This is an #ASMR ver, you can check out the other ver that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/uydgxjfiHkA
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AirFryer Katsu Sando カツサンド  Recipe

✎ Ingredients
toast 4 slice, thick medium
pork chops 2 pieces (2~2.5cm )
salt and black pepper Q.S.
egg 1
flour 50g
Japanese panko breadcrumbs 50g
tonkatsu sauce Q.S.
cabbage Q.S.

✎ Instructions
1. Use a sharp knife to slice the cabbage into thin threads. Soak in cold water and drain them dry. Set aside.
2. Add 50g panko (Japanese breadcrumbs) in a frying pan, stir gently and evenly over medium-low heat until the panko is golden brown. Then transfer to the tray.
3. Push the brade tenderizer to make slits between meat and fat, and cut the connective tissue. If you don’t have tenderizer, you can use a fork to poke tiny holes to help tender.
4. Season with salt and pepper. Marinate for 20 minutes.
5. Whisk the egg, and place egg, pando, and flour in 3 trays. Dredge each side in flour, then dip into beaten egg, let excess drip back. Repeat dredge in flour and dip into egg again. And press into panko to coat both side at last step.
6. Place the pork in Air Fryer basket and set to 160°C and cook for 6-7 minutes, once the time's up, flip over and set to 190°C to cook for 3-4 minutes, depends on how big is the pork is.
7. Put the tonkatsu / fry pork to coat the sauce in both side evenly, then transfer to the toast.
8. Add some shredded cabbage onto the pork, then place another piece of toast on top to sandwich. It's done.
9. You can cut it in half and more as you like. Enjoy!

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#JapaneseFood
#AirfryerRecipes
#eastrecipes

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糖餃子Sweet Dumpling

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炸豬排做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文

Ting's Bistro克里斯丁 By Ting's Bistro克里斯丁

2019-09-10 19:15:00 有 276,273 人看過 有 1,778 人喜歡
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氣炸鍋近兩年真的有夠夯，我自己是沒有買但真的聽到太多人都在使用，忍不住就弄了台來玩玩兒～結論就是...我還是喜歡傳統式的炸法啊！那個味道完全不一樣～效果也真的差很多（可能是我技術差還沒掌握到精髓也有可能...）

【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/

【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT

【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com

【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk

■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k

■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M

■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A

【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk

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Ting's Bistro克里斯丁

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我們希望傳遞「YouDoer」概念！ 透過觀看大量的影片，自學各式感興趣的料理， 由「YouTube」+「Do」，"er"是Teach"er"、Farm"er"強調「由我做起」。 歡迎來信洽詢影音合作 [email protected]
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#22. 老上海炸豬排的詳細做法 - 大廚網

1大排洗凈，表面用小刀劃兩刀，幫助入味。用錘子捶打大排，打到原先的兩倍大小左右。沒有錘子的話，可用醬油瓶底代替。 2放入蛋清，適量鹽，胡椒粉，蔥姜等醃製大排，用手 ...

#23. 正宗的日式炸猪排超详细做法图解 - 聚餐网

日式炸猪排超详细做法图解. 日式炸猪排不论是单独当主食或者当成配菜,都是非常受欢迎的人气日式炸物。想要炸得跟店家一样外酥内嫩的口感,可是有诀窍的喔!

#24. 日本料理｜日式炸豬扒做法簡單賣相吸引！油溫達多少度可下鍋 ...

女兒們：太好吃了好酥脆，肉好好吃～搭配椰菜絲、薯仔蛋沙律；紅藜麥飯、蕃茄、黃芥末醬、冰啤酒。稍微用心一下下，就可複製日式炸豬排餐廳料理。

#25. 黄金炸猪排 - 美食杰

黄金炸猪排的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金炸猪排的家常做法，黄金炸猪排的做法步骤图解，更多家常黄金炸猪排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。黄金炸猪排的 ...

#26. 日式炸豬排的由來是什麼?正宗做法的關鍵是「它」!

日式炸豬排的由來是什麼?正宗做法的關鍵是「它」! · 1、將豬裡脊肉切斷筋，撒上少許的鹽、黑白胡椒，靜置約5分鐘。 · 2、將豬肉裹上麵粉，輕拍掉多餘麵粉。 · 3、豬排兩面裹上 ...

#27. 日式炸豬排的由來是什麼？正宗做法的關鍵是「它」

正宗做法的關鍵是「它」！日式炸豬排是日本代表性的特色料理，紅遍海內外，也成為吃貨心中的日本國民美食。想做出外酥內嫩的炸豬排，美味學問也不少。

#28. 日式炸猪排_百度百科

日式炸猪排做法 · 1、将肉排洗净后，将水份擦干，再用肉槌拍打数下后放至盘内，以米酒、盐、胡椒粉一起拌匀，腌约10分钟，备用。 · 2、另取3个盘子，分别各放入面包粉、蛋黄 ...

#29. 黃金炸豬排的做法 - JUSTYOU

黃金炸豬排的做法 · 1、猪里脊肉切块（不要太薄）. 黄金炸猪排的做法 · 2、用刀背拍扁。 黄金炸猪排的做法 · 3、交错敲打出纹路，方便好入味。 · 4、放适量生抽、盐、料酒、 ...

#30. 日式炸猪排的做法 - 心食谱

1.猪里肌排用肉槌拍松。2.用刀把猪里肌排的肉筋切断。3.将腌料拌匀，撒上猪里肌排抓匀，腌渍约20分钟，备用。4.取腌好猪里肌排，两面均匀的沾上低筋面粉，轻轻抖除多余 ...

#31. 日式炸猪排的家常做法 - 下厨房

【下厨房】的日式炸猪排栏目为您提供最受欢迎的日式炸猪排的做法大全,日式炸猪排的家常做法和日式炸猪排怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的日式炸猪排的菜谱 ...

#32. [食譜 下廚] 日式千層炸豬排/氣炸鍋

用薄切霜降豬肉片層層疊起， 小秘訣讓豬排超多汁! Juicy❤ 潺潺流出的肉汁、超軟嫩的口感， 適合首次挑戰炸豬排的新手喔! 刷糖水這個秘訣， ...

#33. 炸豬排 - Juling's Blog - 痞客邦

做法 : 1. 里肌肉切厚片,並將肉筋切斷,用塑膠袋包著,再用肉錘將肉片拍扁 ...

#34. 【美味食譜】輕鬆炸出美味酥脆豬排~日式豬排 - 甜蛋雞愛享受

前陣子甜蛋雞到富士印吃到美味豬排,回到家後甜蛋雞決定要DIY酥炸日式愛心豬排給家人吃. 首先要先準備需要用到的肉片,肉片方面可至市場或是超商選購,若於市場選購可請 ...

#35. 愛上早餐Ilisaliu - #日式炸豬排做法來囉～ 同場加映#塔塔醬...

日式炸豬排做法來囉～ 同場加映#塔塔醬本著很愛食驗的精神，除了原來習慣的油炸法，今天也試了氣炸鍋版本。兩種炸完顏色都非常金黃漂亮，但少油的氣炸鍋版雖然酥脆 ...

#36. 五道野餐食譜(上)：日式炸豬排三明治、酪梨莎莎醬

好的，馬上就來看看要怎麼做這三道食譜吧（另外還有兩道「照燒雞腿壽司捲」跟「溏心蛋」，下一篇會分享做法喔！） 【日式炸豬排三明治】

#37. 炸豬排丼飯做法，台式口味豬排飯超美味 - 職業觀光客Lisa

炸豬排 丼飯做法，這個食譜是台式的口味，我沒有買到去骨的豬排也懶得自己去骨，所以我直接用帶骨的豬排，還是建議使用去骨豬排，這樣吃起來會比較開心 ...

#38. 教你炸豬排做法，這樣腌制豬肉更好吃！ - 美食愛分享

相信很多人都愛吃炸雞排，肉質細嫩，滋味鮮美。今天小編不教大家炸雞排，教您炸豬排，一樣很好吃。不過對於油炸的食物，要儘量控制下，在家炸，吃得更 ...

#39. 日式炸豬排 - 莎莉生活筆記

日式炸豬排. 材料: 里肌肉一片 日式麵包粉些許 中筋麵粉些許 蛋一顆. 醃料: 醬油半匙 米酒半匙 步驟一:先將里肌肉的筋膜去掉,用刀背或是肉槌拍打

#40. 【食譜】新手也能輕鬆上手：炸豬排咖哩湯麵 - 媽媽經

炸豬排做法 ：. 食譜,炸豬排咖哩湯麵,炸豬排,咖哩. △1.攤平里肌肉，並將肉片白色的地方用刀斷開 (白色的是豬肉的筋，此步驟是豬肉炸得過程筋收縮).

#41. 氣炸烤箱食譜藍帶起司炸豬排 - 玩廚房

醃料 · 步驟圖. 1. 先將里肌肉對切，再拍扁拌勻醃料醃漬10分鐘。 · 步驟圖. 2. 再取出肉排夾入火腿片和起司片，再過三關麵粉丶雞蛋丶麵包粉，噴上食用油放入 ...

#42. 炸豬排的做法歷史悠久 - 中文百科知識

炸豬排 的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃，炸豬排以豬肉為主要材料，烹飪的做法炸為主，口味屬於家常味。

#43. 不藏私教學！炸豬排獨門醬汁公開 - Yahoo奇摩新聞

影音編輯／林詩玲YouTuber「Chris」經常在YouTube頻道「克里斯餐桌」分享各式佳餚的食譜與料理技巧。日前Chris分享一部影片，教民眾在家就能輕鬆做出 ...

#44. 上海炸豬排- 維基百科，自由的百科全書

上海炸豬排，中國上海的一款炸豬排烹飪菜餚，是海派西餐的一道經典名菜，做法改良自奧地利國菜維也納炸牛排。炸時要裹上麵包粉，外脆裡嫩，但又不會十分 ...

#45. 日式炸豬排 - 食譜家常菜

日式炸豬排鮮香酥脆,製作較為簡單,可以搭配米飯,蔬菜一同食用,營養豐富,很受孩子和女士的歡迎。 前兩天買了幾塊豬排,忽然就很想吃炸的香酥焦脆的豬排,沾食番茄醬或者 ...

#46. 奧地利維也納炸豬排/ Wiener Schnitzel - 我家在阿爾卑斯山 ...

下一次到奧地利是否試試看"維也納炸豬排"。 這道維也納炸豬排/ Wiener Schnitzel 做法很間單：. 材料：. 豬肉Schweine-Schnitzel......4片＠片160g.

#47. 食譜 日式炸豬排 零失敗、零技巧、零秘方| 媽咪拜MamiBuy

今天要來吃日式炸豬排囉~談戀愛的時候很喜歡跟三寶爸到處吃吃喝喝有陣子兩個人迷上日式炸豬排,四處品嘗各家的炸豬排尤其是品田牧場是深得我們倆的心 ...

#48. 食譜。氣炸豬排。外酥內嫩氣炸豬排

外面一份炸豬排要3~4百元，但是自己做成本卻不到100元，當然要來自己動手做做看囉! 器具: 聲寶健康油切氣炸鍋KZ-L19302BL 材料: 豬排材料豬里肌厚排2 ...

#49. 《Peggy廚房》免油炸版‧西式藍帶豬排

藍帶豬排很厚，要炸到都全熟，肉質很容易柴掉喔! 其實正統西餐"藍帶豬排"做法就是像我這樣子< 先煎再烤> 口感跟油炸的豬排沒 ...

#50. [ 氣炸鍋食譜] 炸豬排 - 飛利浦會員服務網

[ 氣炸鍋食譜] 炸豬排 ... 做法. 1. 將裡脊肉蓋上保鮮膜，用肉錘或刀背拍成扁平大片，再用叉子叉幾下，切斷肌理 ... 將豬排表面蘸上沙拉油.

#51. 炸豬排

炸豬排 深受訪日遊客的歡迎。 ... 當然可以用牛肉代替。全家人一同來享受剛出鍋的美味炸豬排吧。 ... 做法. （1）在用作麵衣的蛋中加入1小匙水，打散。

#52. 【食譜】日本知名連鎖店公開懶人食譜3分鐘就完成美味炸豬排丼

日本知名連鎖店「名代富士」公開懶人食譜！8種食材+微波爐，3分鐘就可完成美味炸豬排丼～ ... 因為疫情原因，很多一年去幾次日本旅行的女生都遲遲未能「回鄉 ...

#53. 日式炸豬排 自己在家也能炸豬排！(內有食譜步驟)

日式炸豬排▕ 自己在家也能炸豬排！(內有食譜步驟) · 1. 將拍打過後的豬排擦乾後，正反兩面抹上低筋麵粉 · 2. 全蛋打散後，將抹上低筋的豬排再兩面沾滿蛋液.

#54. 在家也能吃到美味的日式炸豬排

日式和台式的炸豬排在本質上就有很明顯的不一樣像是上一篇提到的蒜味鹽酥雞就有個步驟是要醃雞肉但是日式的炸物做法上，鮮少會用多調味料做醃製頂多 ...

#55. 日式炸豬排的由來是什麼？正宗做法的關鍵是「它」！ - 壹讀

正宗做法的關鍵是「它」！ 日式炸豬排是日本代表性的特色料理，紅遍海內外，也成為吃貨心中的日本國民美食。想做出外酥內嫩的炸豬排，美味學問也不少 ...

#56. 在家做追劇美食、炸物！私房鹹水雞盤、啤酒麵糊炸豬排

做法 ：. 1、 把雞腿肉與醃料混勻，冷藏一個晚上。 2、 薑切片、洋蔥切絲、蔥切段； ...

#57. 【小綠豆深夜廚房】食譜。完全不用油的“偽‧炸豬排”，輕鬆無負擔

各位客官啊~你看看這像不像炸豬排？ 今天去吃完母親節大餐之後就跑去巨城的City super逛了一下午然後看到各種烹飪用具、各種食材都好想買回家啊&gt ...

#58. 酥炸豬排、梅花豬排 - Amanda生活美食料理

酥炸豬排，油炸食物雖不是很健康但是那香氣及酥脆口感讓人難以抗拒， ... 做法： 肉切片狀約1cm厚，用肉槌或刀背拍鬆，肉質會較嫩好吃. 炸梅花肉,炸 ...

#59. 日式炸豬排做法Archives - 剎有其食

對他來說日式料理都不難，對我們這種料理新手來說都挺難，後來就想到了我個人很喜歡吃的【日式炸豬排/ とんかつ】，炸到金黃酥脆，咬下去還有肉汁的炸 ...

#60. 古早味排骨，少油氣炸自己做。(Arlink氣炸鍋食譜)

這樣料理的排骨最最最好吃了呀連小孩都會迅速的把排骨殲滅(笑氣炸作法超省油的~ 材料： ... 如果同樣的醃肉直接沾上乾地瓜粉，氣炸出來就是炸豬排喔！

#61. 減肥就從春天開始之免炸豬排

我通常要不自己動手炸，要不就改變作法讓他們吃的開心也健康。 今天這道免炸豬排，要是我不說，吃過的人都還不知道是烤豬排。 這樣的作法不但吃在嘴裡 ...

#62. 義大利醋味炸豬排 - Carol 自在生活

是義大利威尼斯Vini Da Arturo 這家餐廳的招牌料理，超大的豬排吸引不少名人去朝聖。 餐廳老板完全不藏私，在節目中將做法完整呈現 ，看完節目我依照著 ...

#63. 炸豬排（夾餡） - 維多利亞的廚房

掌心大的迷你炸豬排～ 魚桑從小就不愛吃沒調過味的肉，例如白斬雞和道口燒雞給他選 ... 做法 1. 將里肌肉切成「刈包」狀，即第一刀不切斷、第二刀才切斷，這樣開口夠大 ...

#64. 日式豬排丼

淋上半熟蛋的豬排丼，只要掌握好作法就能簡單做出好吃的丼飯喔！豬排丼的醬汁，做過一次就一定不會 ... 日式炸豬排｜定食店定番. 自製日式麵包粉⬇️ ...

#65. 好吃的日式炸豬排做法（美味しい豚カツレシピ）

1.炸豬排專用肉片350克 2.鹽，胡椒適量 3.高麗菜適量 4.檸檬1個 麵衣 1.低筋麵粉適量 2.蛋液2個 3.麵包粉適量 做法 1.豬肉放在沾板上，蓋上保鮮膜，用菜刀背敲打肉片。

#66. 炸豬排好不好吃，關鍵看製作方法對不對，簡單幾步，香嫩多汁

做法 真的不難，連備料都很簡單，最近又開始一日很多爆的食安問題充斥下，我們還是自己動手為家人準備餐點才是最安心的方式，分享給大家，希望你們會喜歡！

#67. 【烤箱食譜】免油炸ღ香酥烤豬排ღ不用油炸也能香酥好吃更健康

千千媽咪喜歡吃炸豬排，現在年紀大了，對吃可要稍稍忌口才行！ 想吃香酥豬排不定要炸的，來個烤豬排也很不錯唷～ 免油炸，更健康《香酥烤豬排》準備 ...

#68. 「日式炸豬排」的做法- 頭條資訊

「日式炸豬排」的做法. 2撒上鹽和胡椒粉醃製片刻，將豬裡脊肉依序沾裹：小麥粉（低筋麵粉或中筋麵粉均可）、蛋液（加少許的牛奶一起打勻）、麵包粉， ...

#69. 炸豬排佐塔塔醬 - 老行家

食材. 豬中里肌肉半斤. 麵包粉一杯. 麵粉適量. 蛋1粒. 胡椒鹽適量. 老行家即食燕盞4湯匙. 【醬料】. 紅蔥頭末1大匙 · 做法. 步驟1. 豬中里肌切片6片，略為 ...

#70. 食譜~日式炸豬排: 千層起司酪梨炸豬排(ミルフィーユカツ)

食譜~日式炸豬排: 千層起司酪梨炸豬排(ミルフィーユカツ) · 1. 將酪梨用木棒搗成狀或用叉子壓成泥狀 · 2. 將三片豬肉片(一片約0.3cm厚)的第一片上面放一片起 ...

#71. 日式炸豬排－詹姆士 - 隨意窩

炸豬排 美味又好吃，但是小小一塊總是吃不滿足，今天詹姆士要教媽媽簡單又神奇的撇步，就能把豬排變大，從一人份變三人份喔! · 食材: · 調味料： · 做法: · 2.承上，將里肌肉 ...

#72. 親戚「絕不外傳」的炸豬排秘訣...一次吃上五塊才過癮！再也 ...

金黃的外層分外誘人，咬上一口酥脆的外皮，再咬上一口，香嫩的豬肉混合著美味的汁液，簡直就是一種享受。 Advertisements. 【菜譜做法介紹】.

#73. 炸豬排食譜與作法共257 道，步驟詳細成功率高！ | 炸猪肉

炸猪肉，你想知道的解答。愛料理「炸豬排」食譜，有最新的偽炸豬排，以及氣炸鍋「日式豬排三明治」簡單又好吃♪、黃金豬排(低溫油炸)。也有炸豬肉...| 親親寶貝.

#74. AK CHICKEN愛啃炸雞菜單推薦！台式鹽酥 - 美麗佳人

但目前無實體店面，將於Ubereats及Foodpanda上販售，另外在京都勝牛、銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞共11家門市可外帶服務！ AK CHICKEN愛啃炸雞菜單 ...

#75. 【食聞】台灣是炸雞之國？麥當勞全球分店

如何挑選美味又值得信賴的炸雞嗎？ ... 隨時供應美味；甚至也有先炸出酥脆外皮後蒸熟並冷凍，至門市再復熱販售，讓炸雞保持美味兼顧品質穩定的做法。

#76. Dealmoon爆款美食| 空气炸锅竟然还能这么用？快来开发空气 ...

本档栏目专门为好吃宝宝准备，旨在和大家一起发掘超人气的美食做法！ ... 有空隙所以不用担心烤不透，选择猪排模式，大约是400度12分钟（我用的这个空气炸锅是沃尔玛买 ...

#77. 福勝亭日式豬排專賣| 首頁

福勝亭日式豬排專賣-堅持新鮮食材現裹現炸，不僅以傳統炸豬排為基礎，變化多種風味豬排，也提供烤物、鍋物等多樣定食，美味選擇即時享用。期望每份好吃的豬排， ...

#78. 金牌凤爪，做法简单，外酥里嫩，香酥入骨，全家人都喜欢吃哟

虎皮凤爪是一道色香味俱全的美食，富含胶原蛋白,无论是卤着吃，调着吃，炸着吃，在众多的做法当中，虎皮凤爪深受大众的青睐。 虎皮凤爪肉掌丰厚， ...

#79. Re: [討論] 7-11的熟食啥時被全家超車的？ | PTT 熱門文章Hito

4 F →shikune: 目前app小七追上來了，就看全家還有什麼創新的做法 11/20 08:18. 5 F →shikune: 熟食的話，覺得各有千秋欸 11/20 08:18.

#80. 安心吃美食料理，快速挑選美食、認證臺灣米標章｜政府用心 ...

滷豬排飯+ 湯+ 風味小菜帶有傳統古早味的排骨，先炸過再滷過，讓整個精華醬汁都滲入. 澎派菜色搭配臺灣米飯，排骨很軟綿好咀嚼、香甜可口.

#81. 中山大學飄「媽媽的味道」 大學生愛香辣炒飯、粉漿蛋餅

炸的滋滋作響，臭香味讓人忍不住想停下腳步，這攤人間珍品臭豆腐，光聽名字就很臭屁，老闆已經是第二代，提起 ... 夜市美食「豆乳雞」 做法簡單又方便.

#82. 美食新品安利大赛# #出游花式... - @泡菜味啵啵啵的微博精选

美食新品安利大赛# #出游花式觅食记#】 韩国料理，做法式风味的 ... 【#美食新品安利大赛# #出游花式觅食记#】 网红芝士炸猪排，超大一块，看.

#83. 【南京復興美食】香而廉小館，隱身巷弄超人氣熱炒店(菜單)

我其實對這道菜是有點失望的，可能是做法比較沒有爆香的香氣，但是其實算是 ... 味鼎蛋餅|南京復興早餐推薦-豬排起司蛋餅、漿爆飯糰好吃哪(菜單價錢) ...

#84. 霞姐玩王者的个人展示页 - 搜狐号

非常美味的杏鲍菇做法，我家每次都是做上一大盘，孩子超喜欢吃 ... 食材：猪排2块（约180克）、红糖，蜂蜜，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，姜鸡胸肉切成块，葱姜 ...

#85. 抵買"nando" ｜調味｜Carousell Hong Kong

炸薯條絕配Nando's Peri-Peri Salt $30@ exp 04/22,順豐到付 ... 做法: 適合醃製雞肉、蝦仁、豬排、羊排、牛肉等，或在煎烤前塗上一層醬料。 適合做為沾醬，搭配薯 ...

#86. 夏天煲什么汤好推荐四款夏季消暑汤 - 阿波罗

做法 ：. 1、排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。 2、水中倒入一勺料酒 ...

#87. 南昌26家日本料理全攻略！ - 萍乡文明网

日本料理の炸物. 南昌26家日本料理全攻略！ 豚道日式猪排料理. 炸猪排. 自制猪排，外面酥松，内 ... 这个寿喜肥牛锅有点类似于火锅，做法稍有不同，.

#88. 人人人美食人人人……超人氣金華美食邀請函！打開時hold住口水

豆腐花捲生活中有些麵食的做法是非常簡單的，今天我給大家帶來的這道麵食是由麵粉和豆腐 ... 蔥燒豬排面」「川辣牛肉麵」「香辣牛肉麵」四種口味，一桶都25元左右了。

#89. 家常菜祕訣全解答 - 第 52 頁 - Google 圖書結果

炸豬排 前,先在豬排有筋的地方切開2~3個口子,然後再炸,這樣豬排就不會縮了。 2. ... 做法 1.豬里肌肉洗淨,均切成1公分厚片,以肉鎚拍鬆,放入碗中加入A料攪勻,並醃20分鐘, ...

#90. 土生料理：緣起和演變 - 第 110 頁 - Google 圖書結果

剩餘的肉、蔬菜和香料包括:做法: 1. ... 茄醬、紅椒粉、2 粒丁香、少許肉桂枝和黃薑粉炒勻,血鴨**、炸豬排、烤豬、烤鴨、烤羊或燜然後加入所有種類的肉及馬鈴薯等等。

#91. 就是爱吃肉 - Google 圖書結果

5 将肉排放入做法4的面粉先沾一层,再沾蛋液最后表面沾面包粉。 6 取锅,将适量油放入锅中烧热至约160°C,将肉排炸约4分钟至 ... 168台式炸猪排*材料*里脊肉排2片(约150 ...

#92. 在家做經典歐式西餐 - 第 80 頁 - Google 圖書結果

海鹽、黑胡椒粉適量做法 1.把豬排拍鬆,把猪排、乳酪和火腿切成差不多一樣大。 2.把一片做法 1 的豬排放在桌子上,鋪上火腿、乳酪,最後把另外一片放上去,做成三文治一樣 ...

#93. 清香扑鼻，美味可口，家中必做，糖醋排骨_清水 - 太阳信息网

材料准备： 主料：猪排配料：老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、 ... 半根葱丝一段姜丝4片香菜少许盐适量做法步骤1、1⃣️准备食材配料：（平时做 ...

#94. 孕妇可以吃红薯吗 - TOM健康

做法 ：. 1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核，切成碎 ... 1、猪排：小排骨和红薯一同料理，可以去除油腻感，易于入口。

#95. 梁社漢排骨:::兩岸十大名廚 精緻美味便當

所有菜單; 飯類; 麵類; 小菜; 單點; 湯品; 飲品. 歡迎使用線上訂餐(外送或自取) · 炸排骨飯. Project Title · 炸雞腿飯. Project Title · 炸紅糟肉飯. Project Title ...