✎ 台中↠飲料
👣 得正 Oolong TEA Project 👣2021/09/25
最近新興超夯的手搖店得正開新分店囉~
進駐東海商圈,維持一貫簡約質感風格,
裏裏外外都好好拍~ 主打烏龍系列!
(首圖參考 @eatha.foodie 構圖拍攝 🎬)
🔹#輕烏龍 NTD35 +焙烏龍茶凍10 +黃金珍珠10
🔹#焙烏龍鮮奶 NTD60 +黃金珍珠10+珍珠10
🔹#香橙春烏龍 NTD65
🔹#芝士奶蓋春烏龍 NTD55
▫️雖然這家也有賣紅茶跟綠茶,
但真心推薦一定要喝他們家的招牌烏龍!
不同的發酵程度分為三種烏龍茶、各有千秋,
最輕的是春烏龍,可以說是light版烏龍,
入口非常輕盈細膩,像是春天的微風☺️
搭配濃郁的芝士奶蓋或新鮮柳橙都很讚,
百搭不搶味,以前喝香橙我都選綠茶,
沒想到這家的烏龍搭起來這麼契合(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
輕烏龍三分火烘焙、淡淡的炭焙香氣,
適合想要來點烏龍感但又不愛太重焙的你,
淡雅的茶味很迷人,這家也有配料可加,
琥珀色的茶凍冰涼軟滑,咬開認真有茶味噢!
再來是我最愛的焙烏龍!
茶味渾厚、入口回甘香氣十足,
加入鮮奶後茶奶平衡,比例超完美~
珍珠還有一般跟黃金珍珠可選,
想要兩種都喝到選混珠 (各半)也只要10元。
烏龍茶很常喝到會有點茶澀味的苦韻,
得正家的烏龍茶整杯喝完都是順的!
太愛了啦~ 想喝烏龍選得正!💯💯💯
得正 台中東海計劃
♡台中市龍井區新興路39號
♡ 09:30–22:00 六日10:00–22:00
♡ 04 2652 5098
得正 台中黎明計劃
♡台中市南屯區黎明路二段147號
♡ 10:00~22:00
♡ 04-2380-9922
得正 台中學士計劃
♡台中市北區梅亭街262號
♡ 10:00~22:00
♡ 04-2236-6905
得正 台中美村計劃
♡台中市西區美村路一段266號
♡ 10:00~21:00
♡ 04-2301-1291
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,食譜材料 Ingredients 烤盤尺寸 Mold size 20cm X 20cm 蛋黃鍋 Yolk pot 蛋黃 yolk x 2 砂糖 sugar 10g 植物油 vegetable oil 20g 水 ...
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焙烏龍鮮奶 在 Facebook 的精選貼文
得正Oolong 💡
夯夯夯!夯到爆的#得正 我來啦!!
他們家的茶真的超厲害的、不是茶控的我!
根本一試成主顧🤩🤩真心希望可以每天喝🥺
#焙烏龍鮮奶茶加茶凍 70
#芝士奶蓋抹茶加黃金珍珠 75
#檸檬春烏龍 55 #甘蔗春烏龍 60
#芝士奶蓋焙烏龍 55 #優酪春烏龍 60
他們家烏龍茶也太膩害🤩🤩口齒留香欸~~
不管是搭鮮奶、檸檬、奶蓋都超好喝的、認真!
最最最愛那杯焙烏龍鮮奶加茶凍、清爽不膩、
那茶香真的很迷人~搭配茶凍口感加更豐富!
抹茶奶蓋上面的奶蓋鹹鹹香香我愛餒!然後抹茶屬於滿抹的、超級濃郁抹茶控應該會很滿意~優酪春烏龍喝起來有點像乳酸飲料、還有我也超推薦的奶蓋焙烏龍、烏龍茶的清香搭配奶蓋真的每天都想來一杯啦!喜歡清爽的也別錯過檸檬春烏龍跟甘蔗春烏龍、真的很令人沉醉😌推薦點半糖少冰!
🌟我是到訪美村店、台中還有學士店跟黎明店
桃園也有平鎮店!桃園朋友也喝的到😎😎
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📍台中市西區美村路一段266號
☎️ 04-23011291
🈺10:00-21:00
#台中飲料 #yuyu吃台中#得正
#得正美作店 #芝士 #奶蓋 #烏龍茶
焙烏龍鮮奶 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的精選貼文
®️2021/08/31
✨#台中飲品 ✨
最近台中很紅的手搖飲你喝過了嗎😍
一定要加烏龍茶凍超好吃🥺
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[#得正 Oolong TEA ]
早就想來喝看看最近很紅的手搖飲!
果然沒有失望真的很厲害欸😳
主打烏龍茶系列就有分春烏龍、輕烏龍、焙烏龍三種
還有焙烏龍茶凍、芝士奶蓋也都是必點啊🥰
喜歡烏龍的一定要來試試!
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#春烏龍 $35/L +焙烏龍茶凍 $10
#甘蔗春烏龍 $60/L
#芝士奶蓋焙烏龍 $55/L
#焙烏龍鮮奶 $60/L +黃金珍珠 $10
#優酪春烏龍 $60/L
#檸檬春烏龍 $55/L
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🔺春烏龍+焙烏龍茶凍
他們家的烏龍有三種不同發酵程度!我喝的這種是最清爽的春烏龍,以一分火輕烘焙,喝起來很順口清香很不錯~
對了!焙烏龍茶凍微甜滑順口感也很厲害,喜歡多點口感的要記得點😆
🔺芝士奶蓋焙烏龍
芝士奶蓋鹹鹹甜甜,搭配濃郁的焙烏龍喝起來更好喝!奶蓋香醇不膩口好涮嘴啊🥰
🔺焙烏龍鮮奶+黃金珍珠
我是烏龍鮮奶控!他們家的烏奶真的很讚~微糖喝起來不會太甜還喝得到茶香,加上珍珠QQ口感,我可以一天喝三杯🤣
🔺優酪春烏龍、甘蔗春烏龍、檸檬春烏龍
喜歡清爽口感的可以選水果系列,甘蔗和檸檬都很不錯~優酪多了酸酸口感很解膩呢💯
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🔺台中學士計劃
📮地址:台中市北區梅亭街262號
☎️電話:04-2236-6905
⏰時間:10:00-22:00
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🔺台中黎明計劃
📮地址:台中市南屯區黎明路二段147號
☎️電話:04-23809922
⏰時間:10:00-22:00
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🔺台中美村計劃
📮地址:台中市西區美村路一段266號
☎️電話:04-2301-1291
⏰時間:平日10:00-21:00;假日10:00-22:00
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中飲品
#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中飲料#飲料#烏龍
焙烏龍鮮奶 在 LamaShania Youtube 的最佳解答
食譜材料 Ingredients 烤盤尺寸 Mold size 20cm X 20cm
蛋黃鍋 Yolk pot
蛋黃 yolk x 2
砂糖 sugar 10g
植物油 vegetable oil 20g
水 water 25g
低筋麵粉 cake flour 40g
黃金烏龍茶粉 oolong tea powder 4g
蛋白鍋 White pot
蛋白 egg white x 2
砂糖 sugar 25g
鮮奶油內餡 filling
動物性鮮奶油 whipping / heavy cream 150g
砂糖 sugar 15g
裝飾 dressing
芒果 sliced mongo 適量 appropriate
作法如下
1.先剪好烘焙紙, 除了鮮奶油以外, 把其他材料都秤量好
2.完成蛋黃鍋
蛋黃與砂糖攪拌均勻, 之後加入水攪拌均勻之後再加入油, 再度攪拌均勻之後, 加入過篩的低筋麵粉與茶粉, 攪拌均勻就可以
3.蛋白鍋
(烤箱預熱180度)用攪拌器攪拌蛋白, 分2-3次將砂糖加入蛋白裡面, 打發至堅挺狀態.
4.取1/3的蛋白霜加入 蛋黃鍋, 簡單攪拌之後, 加入剩下的蛋白霜 並且小心的攪拌均勻, 不要攪拌過度會消泡
5. 倒入烤模裡面, 先用攪拌棒將麵糊的四個角落都填滿, 在用刮版將麵糊鋪平, 不然考出來的蛋糕卷會厚薄不一喔. 進去烤箱之前 將烤盤往桌子用力撞1-2下, 把空氣陣出來
6.放入烤箱烤約12分鐘就可以囉
7.將蛋糕放在網架上面, 四角的烘焙紙先撕下來, 稍微放涼, 就小心的把烘焙紙與蛋糕分開, 在蛋糕要卷的起點那一端 可以畫2-3刀 不要太深 只是方便卷的順利
8.材料C的鮮奶油打發,塗抹在顏色比較深的那一面, 之後將蛋糕捲起, 卷好之後稍微用烘焙紙固定一下, 放入冰箱冷藏約1-2個小時就可以享用囉~
焙烏龍鮮奶 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最讚貼文
🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp9
希望每個人的夢想,都能像熱氣球一樣,向上飛升。(熱氣球影片歡迎觀看另一支影片唷!)
昨晚結束和大家開心的直播,睡不到三小時便馬上起床,因為今天一大早我們早已在易飛網預定台東好玩卡的套裝行程,要前往鹿野高台欣賞臺灣熱氣球嘉年華。
適逢活動十週年,我和里歐又是第一次,尤其兩人還有機會參與繫留活動,能乘坐熱氣球升空眺望美好風景,所以兩人其實都期待的有點睡不著,三點鬧鐘一響便自動醒來。
感謝老天爺很給面子,凌晨至活動結束都是晴朗無雲的好天氣。
一開始我還和里歐說:「啊就氣球呀!夜市不是很多?」但沒想到一到現場馬上自己掌嘴!是超大超大的氣球!大到可以把很多人承載飛上天空的氣球,實在太療癒了!充滿童趣的顏色與造型,來自不同國家的熱氣球與飛行員,我們終於理解為什麼這個活動這麼有魅力,讓大家這麼期待的原因。
兩人第一次搭乘熱氣球飛升,球上的飛行員來自泰國,還有一位來自台南的阿嬤和我們共乘,阿嬤說她的孫子就在下面看著她,因為孫子抽到繫留體驗,決定讓阿嬤體驗搭乘熱氣球的感覺。
看著她在高空與孫子相望,露出幸福的眼神,我和里歐也感受到孫子的這份心意,帶給阿嬤多麼巨大的幸福。底下的人越來越小,直到飽覽山川美景,好像許多事情都變得沒那麼需要計較與執著了!
吹著微風,我們都很珍惜與感受那短短幾分鐘。
熱氣球活動體驗結束後,我們兩人馬上跟隨著套裝行程來到碧羅園採茶,不只認識茶葉的從無到有,也了解輕焙到重焙能帶給茶葉不同的變化,最後還用紅烏龍的茶葉炒了花生。
我最感謝的就是自稱鹿野王力宏的帥哥茶園老闆幫我泡了紅烏龍鮮奶茶,在初鹿鮮奶後所帶出的紅烏龍茶香,實在甘醇的令我難忘。
而採茶體驗結束後來到關山米國學校享用古早味大碗公飯,這也是套裝行程之一,讓我們在前兩個活動結束感受到飢餓時,能享用早前農民作務後所品嚐的碗公飯,白米飯與家常菜的滋味,讓我們回過頭去思考每一份享有得來不易,藉此更珍惜與努力回饋這片土地的美好。
套裝行程的優點就是在這裡,能跟著行程走,我們也不用去煩惱要排那些行程。
當我們行程結束,準備前往花蓮瑞穗時,天空下起豪大雨,我們就這麼在風雨中趕路,也感受自然瞬息萬變的威力。但就算雨下得狂亂,我們還是吃到道地的玉里橋頭臭豆腐(終於知道為什麼被朋友譽為此生必吃)實在是太臭太好吃了!
也嚐到前幾次一直錯過的大池豆皮料理,那煎到脆脆的豆皮與豆花和豆漿,實在是令人一口接一口,覺得真是太幸運了!幸福到想哭的滋味。然後沿途拍一些網美照後,就入住了寧靜但是非常溫馨的艾迪行旅,是由一位可愛的男孩與黑柴所經營的民宿,我們入住的是雙人房,但也有青年旅舍的房型,給旅人像回到家一樣的溫暖。
總之從清晨三點到現在,兩人的電力也差不多見底了!日記打完準備睡覺充電。明天會前往花蓮吉安,並在吉安待上一晚,也會在IG放上明天的行程,歡迎沿途的朋友來和我們巧遇!
時間:2020年7月27日
行經:台東紫金花園藝宿>鹿野高台>臺灣熱氣球嘉年華>鹿野碧羅園>關山米國學校>龍田綠色隧道>二層坪水橋>杜園>大池豆皮店>五洲戲院>富里鄉農會稻草藝術季>玉里橋頭臭豆腐>艾迪行旅
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:87.9公里
住宿:瑞穗艾迪。行旅-巷弄小鹿 背包客/民宿 Eddie’s House Hostel
焙烏龍鮮奶 在 得正OOLONG TEA PROJECT - 焙烏龍鮮奶加上黃金珍珠越嚼 ... 的推薦與評價
2021年11月7日 — 焙烏龍鮮奶加上黃金珍珠越嚼越香的茶感濃郁 連可愛的狗狗都想喝到模糊 把握週末假期的傍晚時分 #中原計劃現正試營運中#福星計劃明日試 ... ... <看更多>
焙烏龍鮮奶 在 EP12]comebuytea炭焙烏龍鮮奶,驚為天人嘅濃郁茶味- YouTube 的推薦與評價
[手調飲品特輯- EP12]comebuytea炭 焙烏龍鮮奶 ,驚為天人嘅濃郁茶味. 443 views443 views. Mar 30, 2019. 0. Dislike. Share. Save. ... <看更多>
焙烏龍鮮奶 在 [分享] 手搖烏龍奶評測與比較- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不知道有沒有人喜歡喝烏龍厚奶的
有的話你不孤單!!
本身超愛喝烏龍+鮮奶
鮮奶能讓整體茶的風味更豐富
我精挑細選幾個我常喝也覺得不錯的烏龍厚奶
供大家參考
1.天仁喫茶趣-四季烏龍奶
比天仁茗茶還要便宜一丟丟的子品牌,茶味>奶味,但是兩個味道不會說很分開,可以完
整喝到烏龍香跟牛奶的甘甜味,牛奶有很好的激發出茶香味,要形容了話很像是歐洲的貴
族,喝起來有雍容華貴的感受
缺點:牛奶的味道偏普通,比較沒什麼記憶點,再加上珍珠的口感偏硬,我自己只加過一
次…沒有很愛
2.COMEBUYTEA - 厚奶烏龍
COMEBUY的高級品牌(?),我覺得茶跟奶的比例很讚,店員跟我說是用蒸餾過的鮮奶下
去製作的,口感比起鮮奶會更細膩和香醇,再加上現萃炭焙烏龍茶,重烘培和發酵的茶味
道比較濃郁而且會回甘。口渴速喝或是買著喝一個下午都蠻適合的,我都選微糖最好喝,
偶爾奢侈一下會加個小芋圓,要形容的話很像是莊園裡的男伯爵,優雅完美
缺點:店不是很多,而且都開在鬧區,現萃茶的缺點就是買的時候會要等一下,珍珠跟小
芋圓要比,小芋圓比較有記憶點
3.圓石 - 碳焙烏龍奶
偶爾想來個提振精神的會喝圓石的茶,他們家的手搖一喝就是「噢!就是茶」(有人懂嗎
),總之就是茶味很濃厚的手搖,也會回甘,牛奶相對的就會變成襯茶味的配角,頻繁喝
可能會不行,要形容了話很像是美國大佬用茶葉,在你的嘴巴跟鼻腔灌兩個拳頭過去
缺點:一口氣喝會受不了,因為茶味太有特色了,所以我通常都買中杯,不然喝不完,還
有牛奶有一股很微妙的甜味,有點不自然
4.迷客夏 - 琥珀烏龍拿鐵
牛奶的鮮甜味讓人驚艷,很適合一整天下午都很chill的時候來一杯,茶香也很足夠,但
是我發現每間店做出來的味道有點不一致,所以想喝的時候我會繞到信任的店家買,我通
常會加小芋圓,絕搭~要形容了話很像優雅的法國女人,流露著淡淡的雅緻(只限信任的
店)
缺點:茶的品質每間店都不太一樣,想要喝要特地跑一趟
總結:
想要牛奶重的選迷客夏、茶味濃的選圓石
牛奶、烏龍都想要的選COMEBUYTEA和喫茶趣
綜合下來排名:
喫茶趣=COMEBUYTEA>迷客夏=圓石
但老實說這四家都是我個人很推的烏龍奶
烏龍的濃郁與牛奶的香甜相互融合的絕妙滋味真的很讚
希望大家可以被我推坑<3
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