大家想要知道如何同時享受美食又可以減重嗎？記得要選對食材唷！今天介紹的這道 #蒜香辣炒雞胸日義大利麵佐玉蜀黍 (簡稱 #蒜炒雞胸義大利麵) 簡直就是健身消脂人的最愛啊，除了義大利麵屬於中GI的澱粉（GI值約55）之外，雞胸肉的蛋白質含量為30%左右，脂肪含量為2%，蛋白質的含量非常高，且脂肪含量比較低，人體吸收率可以達到90%左右，都非常適合想要減重的人吃唷！
可以參考以下的食譜
準備材料（一人份）
無毒雞胸肉100g (goo.gl/SngpAu)、雪白菇50g、玉蜀黍50g(一粒種子的飛翔)、鹽、蒜頭、辣椒、義大利麵
1. 可以先將雞胸肉用鹽巴醃製過，每100g的雞胸肉使用1g的鹽巴，塗抹均勻後放置冷藏約四小時，可以讓雞胸肉更多汁唷！
2. 將醃製好的雞胸肉、雪白菇、玉蜀黍、蒜頭、辣椒切塊準備好
3. 先將義大利麵放入滾水煮約7分鐘，水裡可放少許鹽巴（可增加麵條的筋度）與橄欖油（可避免麵條黏在一起）
4. 用另一個鍋子（這很重要！！）熱鍋爆香蒜頭、辣椒後加入雞胸肉炒熟再加入雪白菇、玉蜀黍一起炒香
5. 最後再加入做法3中的義大利麵與少許水下去拌炒即可上菜！
也可以直接看料理影片唷 >> goo.gl/an8ALi
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