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玻璃瓶切割 在 即新聞 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，食譜：http://www.yokofu.tw/cherry-pastries/ 所需食材 1000 g 櫻桃 Kirschen 1000 g 膠化糖 1:1比例 酥皮麵皮 蛋黃液 糖粉 作法： 1.) 清洗所有的櫻桃，並將櫻桃梓取出。這裡有一個簡潔的方法，將櫻桃放在玻璃瓶的開口處。去梗，用筷子...
玻璃瓶切割 在 ETtoday分享雲 Facebook 的最佳貼文
整個大變身～好美阿！ （ 少女凱倫）
Bottle Cutting Inc. #玻璃瓶 #變身
玻璃瓶切割 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜：http://www.yokofu.tw/cherry-pastries/
所需食材
1000 g 櫻桃 Kirschen
1000 g 膠化糖 1:1比例
酥皮麵皮
蛋黃液
糖粉
作法：
1.) 清洗所有的櫻桃，並將櫻桃梓取出。這裡有一個簡潔的方法，將櫻桃放在玻璃瓶的開口處。去梗，用筷子將櫻桃梓擠壓出來。
2.) 將櫻桃放入鍋中，加入膠化糖 1:1比例，攪拌煮4分鐘。煮好後。將果醬倒入保鮮罐中密封。讓其完全冷卻。
變化1
酥皮麵皮切成六個方塊。從邊緣中心點往中間切，到了快到中間點時停止。然後在中心處放一茶匙櫻桃果醬。重複此步驟，直到6個方塊都完成。
將角折疊到中間，然後用手指按下果醬附近的麵皮。然後將每個折疊的兩邊角往中間夾在一起(請參照影片)。結果應該看起來像一朵花。將此櫻桃花放在鋪有烘培紙的烤盤上，塗上蛋黃液刷，中間放顆櫻桃裝飾。
變化2
將酥皮面皮切成方塊，然後沿對角線切下，讓其變成兩個三角形。接下來，在每個三角形中，平行切割6條線，請參照下圖所示。
在最下方處，放上一湯匙櫻桃果醬和一顆櫻桃裝飾。然後，抓住兩邊角，往中間折起。
變化3
將酥皮麵皮切成1公分寬的條狀。將其包滾在預先準備好的烘焙紙捲上，讓它們略微重疊。
烤好後，中空處填滿櫻桃果醬。
每個食譜的甜點都應放進180度烤箱20分鐘，一旦完成，撒上糖粉。
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