#今晚十點公視主題之夜 #餐桌上的紅金帝國🍅
吃薯條通常會沾番茄醬,煮義大利麵少不了濃稠的罐頭番茄糊,當您採買這些番茄糊,通常會是義大利製,但其實這些番茄糊的產地,恐怕不是義大利,那它們又是哪裡栽種生產的呢?
答案是中國,這個不吃番茄糊的國家在短短二十年間,成為 #全球第二大番茄糊生產國,石油是黑金,而番茄則被視為是紅金,「紅金」帝國正在不斷擴張,背後是資本主義全球化的運作,量產、行銷,進而改變我們餐桌上的滋味,也剝削著最底層勞工的遷徙與困頓。
🍅【餐桌上的紅金帝國】#全球化 #剝削 #勞工 #壟斷 #蕃茄醬
●2/14 周五22:00┃公視主題之夜┃公視13頻道
● 與談來賓:政大經濟系教授 莊奕琦
● 網路直播┃https://youtu.be/ED4QXd5xAco
黑心、暴利、壟斷、剝削
揭露 #番茄罐頭的暗黑真相!
披薩、番茄濃湯、義大利麵⋯⋯
番茄糊是我們日常生活中不可或缺的食材,
然而它背後竟隱藏著,令人震驚的秘密!
它撐起整個「紅金」帝國,
連帶一整套複雜的利益網絡,
是 #資本主義全球化故事的縮影。
酸甜的番茄醬,帶著經濟暴力的苦味,
還染上世界各地移工的血色。
餐桌上的人們,
卻不知道自己到底吃了什麼。
#其實他們都是中國製?
#再包裝成義大利製造...
#番茄罐頭不能說的祕密
#沒標示的神奇配方
#摔不爛的基改品種
#被剝削的廉價勞工
#亨氏蕃茄醬 #資本主義
#跨國企業壟斷 #經濟殖民 #洗產地
#小編強推必看🍅🍅🍅🍅🍅
═══《餐桌上的紅色經濟風暴》═══
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從一顆番茄,看市場全球化的跨國商機與運作陰謀
#本書作者就是導演本人
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🎥公視+線上看:https://www.ptsplus.tv/
■ 公視主題之夜|首播週五22:00;重播週六凌晨 7:30
■ 公視三台|首播週日14:30 ;重播週一凌晨01:00
番茄糊 罐頭 哪裡 買 在 玉山招財納福喵喵 Facebook 的精選貼文
【紅嘟嘟揪好吃🤤#番茄義大利麵】
這一次紅嘟嘟要教大家做什麼料理勒🤔
那就是營養滿分、酸酸甜甜的番茄義大利麵
感謝粉絲(Kemson Chang) 熱情提供的食譜
今天晚上就跟著影片自己做一次吧🎉
對了對了,下班後不知去哪裡買食材嗎?
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#紅嘟嘟揪好吃
#一起健康生活
#自煮生活Cooking_Living
以前隨性做出的紅醬,自己曾經覺得挺滿意😆
現在才開始慢慢體會..多數醬汁其實不難,
但風味、層次、口感、細緻度卻能差之千里!
📢久等了~繼大受好評的改版青醬食譜之後,
我們終於也試出進階又簡易的 #私房番茄紅醬 🎉
正統的義大利紅醬是用新鮮蕃茄熬製數小時而成,
我們改以 #番茄糊罐頭 替代,縮短料理的時間,
卻還能保有番茄的豐厚,再加入蔬菜丁增添自然甜味!
這款 #酸甜開胃 且比較 #濃稠綿密 的醬汁,
可以直接當 #Pizza 或 #切片麵包 的抹醬,
搭配高湯煮 #燉飯、#義大利麵,都非常百搭喔!😋
#參考義大利正統食譜書作法調整簡化而成
#濃縮番茄糊罐頭可到超市或烘培行購買
#推薦紅醬搭配牛肋條或臘腸加很多起士
#想追加白醬或進階版波隆那肉醬的請+1
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#華視新聞雜誌採訪分享活動 持續進行中,
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