2Y11M16D 解禁吃了人生第一口巧克力蛋糕🍰
翰翰下下禮拜生日,一直都答應他三歲可以解禁巧克力,讓他在三歲生日時吃巧克力蛋糕。
上禮拜媽媽不知道哪根筋不對,突然想說一歲兩歲都有生日趴踢,今年生日在上海過而且又有龍鳳出門大陣仗懶得辦,但也許能自己做一個蛋糕給他吃?🤔(老吳一直叫我不要發瘋!為何不買一買簡單就好?而且他不想要吃難吃的蛋糕啊🙅♂️~但瘋子媽媽心意已決XD🙆♀️)
從沒做過蛋糕的我,害怕失敗搞砸兒子的生日,所以今天就拿家裡之前買烤箱送的蛋糕模做做看先練習一下。想不到巧克力戚風蛋糕不是隨便模具都能做,不沾膜具一倒扣蛋糕就整個掉下來了!!沒辦法倒扣就註定大失敗了啊GG⋯😂😂😂(確定有烤熟,蛋白嘛「應該」有打發吧?很挺立啊哈哈)(已上網找戚風蛋糕各種失敗原因,還下標了中空會沾的戚風蛋糕模具)(真是有夠瘋🙋♀️)
不過味道和口感還是很好的唷(自己說)有點像巧克力古早味雞蛋糕😂 下下禮拜還要加入鮮奶油和水果裝飾,而且要趁他午睡來做才不會影響最終成果,下次一定要成功💪💪💪
#第一次做蛋糕這樣不知道是成功還是失敗哈哈哈
#歡迎各路高人指點我這超級烘焙新手啊
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