✳︎お知らせ✳︎
永井酒造、新商品「Mizubasho Artist Series」新プロジェクト
【公認ミューズ】に就任いたしました！
群馬県尾瀬の環境保全をコンセプトとした新商品「Mizubasho Artist Series」が2020年9月10日より発売です！
日本百景にも選定されている、約1万年前に形成された「尾瀬ヶ原」
そこに咲く水芭蕉は、NHKみんなの歌でもお馴染みの名曲「夏の思い出」の中にも出てくる有名な花。
尾瀬の絶景に咲く水芭蕉が実は今、危機的状況なのだとか。それは、生態系の変化のためニホンジカが水芭蕉を食べてしまっているのだそうです。
生物多様性が失われ、生態系などへの被害は日本各地で確認されている大きな問題です。
今回の新商品
「Mizubasho Artist Series」の売上の5％を「尾瀬の水芭蕉プロジェクト」に募金できる仕組み。
同商品のラベルを手がけたのが、俳優・芸術家の片岡鶴太郎さん
そして、このプロジェクトは、国税庁「日本種類のブランド化推進事業」に認定されています。
私たちが健康的に毎日を生きていくための
「術」は食です。
実は英語辞典で調べると、その術のことをアートと言う言葉が出てきます。
日本の国菌である麹を使った発酵食と、その発酵の起源であるお酒
このアーティストシリーズは、
食を華やかに、そして楽しく、ヘルシーに
様々な視点で私たち現代の日本人に寄り添い、ライフスタイルにぴったり合ったお酒だと思います。
私は、麹を使った発酵食とのペアリング、そして古くて、新しい食スタイルのご提案をしていきます。
どうぞよろしくお願いします。
料理家 安藤千英
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