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『看起來簡單，卻一點也不簡單！』
#東方美人茶 又稱 #膨風茶，是台灣獨有名茶。茶葉嫩芽經小綠葉蟬吸食後，茶農以手工採擷一心二葉之茶芽，製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味，入口回甘。
『我們為您把關品質，讓每一口茶都物超所值！』
新竹縣的東方美人茶在「茶農、農會及縣府」攜手努力下，發展出嚴謹的評鑑制度，具備優良的品質。近年來，透過QRcode揭露完整產品資訊，讓消費者買得安心、放心。
歡迎大家來新竹縣食茶！#共下來尞！
#北埔鄉 #峨眉鄉 #農業 #經濟
#用心做好茶 #放心買好茶 #開心品好茶
【厲害了！2020年第一名的東方美人茶選出來了！】
新竹縣109年度 #東方美人茶（#膨風茶）優良茶比賽每年都競爭激烈，今年共有1,198點參賽，接受一連5天的評選，評分標準包括外觀（含形狀色澤）、香味（香氣、滋味）、水色，在嚴謹地層層考驗下，最終由 #北埔鄉姜金域 奪下 #特等獎！
本縣從80年代起，持續投入經費輔導北埔及 #峨眉鄉 農會推動比賽、研習、課程及優良茶評鑑分級制度等。這幾年，我們更強化比賽公平性及公開度，並運用QR-code提供消費者完整購買資訊，提升產品價值。這些積極作為，就是為什麼東方美人茶（膨風茶）得獎的茶葉過去曾創下1斤101萬元的紀錄，都是因為「茶農、農會及縣府」長期攜手努力，才能創造出的奇蹟！
我要特別介紹這位特等獎得主，姜金域先生，姜先生是第五代茶農，從小就跟著父親在茶園幫忙，退伍後投入種茶已20多年，每天山上人工割草，用心種出好茶，曾榮獲107年夏茶、108年冬茶的特等獎！恭喜他這次脫穎而出，拔得頭籌！也謝謝各位參與、獲獎的茶農，詳細得獎名單請見官網！🌱https://pse.is/TZ6LJ
📍關於東方美人茶，你一定要知道的小知識📍
東方美人茶（膨風茶）是新竹縣的重要特產，北埔鄉與峨眉鄉是最重要的兩個產地，其中北埔鄉的種植面積約29公頃，年收穫量約2萬7000公斤；峨眉鄉的種植面積約63公頃、年收穫量約5萬400公斤。東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後，茶農以手工採擷一心二葉之茶芽，製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，雅致可人，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味。
工作緊張、壓力累積、心情很糟，都會導致皮膚吸收效果變差，因此保養前要先做舒緩解壓的動作。小布老師推薦大家一個方式：修生養性的喝茶，今天帶來的東方美人茶，其實就是白毫烏龍，富含茶多酚、兒茶素，有助於紓壓美容。東方美人茶非常珍貴，是高級茶中的高級茶，採摘非常不易，一年只能收穫一次。生長過程中必須被一種小綠蟬叮咬過，讓小綠蟬的唾液和茶的酵素產生化學反應，才能使茶葉中的兒茶素、茶多酚含量變多。
進入夏天，建議大家可嘗試冷泡茶的喝法：直接把茶包放進冷水中約四小時，讓茶多酚、兒茶素慢慢釋放出來。可在睡前把茶包放入水中，整壺直接放進冰箱裡，隔天早上起來拿掉茶包，就變成一壺冷泡茶了。冷泡茶的優點，在於用冷水沖泡，因此第一個釋放出來的是胺基酸因子，這也是為什麼它嚐起來會比較甜的原因。
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