八月唯一宅配!瑪德蓮控站出來!
#瑪德蓮派對 Ft.巴斯克家族
「瑪德蓮」一直是我的常溫品項中,很受許多老朋友喜歡的品項,而且不斷回購再回購。也不止一次收到粉絲許願,希望可以開一次「瑪德蓮派對」,一次推出許多種瑪德蓮讓大家訂購。
開單前,跟大家分享一下我對「瑪德蓮」風味要求的想法。
對我來說瑪德蓮雖然小小一顆,但必須要有飽滿的香氣,並把「主角口味」完整的表現出來,例如:抹茶瑪德蓮就該有抹茶苦韻、檸檬瑪德蓮則該飽滿檸檬香氣。
一個貝殼造型的小蛋糕,卻能乘載各種不同的風味,是我覺得瑪德蓮最棒的地方。
口感上我認為應該是「鬆軟卻也綿密」的表現,才是瑪德蓮該有的樣子。
不需要做到像「磅蛋糕」那樣厚實,也不用像「費南雪」一樣,刻意去追求非常濕潤的組織。不然這三種常溫蛋糕,總是在盲目追求「濕潤」的情況下,口感越來越像,逐漸失去各自的特色,非常可惜!
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這次開單除了瑪德蓮之外,也破例再把整模6吋的「巴斯克家族」放進表單中,讓大家一起選購!因為之前開放整模蛋糕時,都是特殊節日,很多客人反應沒有訂購到、或是還想再吃(有客人抹茶巴斯克連訂4次~~),所以直接加開讓大家屯甜點糧啦!
這次預購的甜點滿適合大夥一起分享,所以快揪你的朋友一起訂購吧!
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[瑪德蓮派對] Ft.巴斯克家族
▍可訂購的品項有
#京都焙茶胖貝德蓮 $50 (焙茶粉使用)
#伯爵茶胖貝德蓮 $50
#抹茶胖貝德蓮 $50
#烏龍茶胖貝德蓮 $50
#老欉紅茶胖貝德蓮 $50
#兩倍檸檬胖貝德蓮 $50 (酸溜溜)
#百香果胖貝德蓮 $50 (酸甜酸甜)
#榛果巧克力胖貝德蓮 $50
#香草鹽之花胖貝德蓮 $50 (原味94讚)
6吋|#經典巴斯克乳酪 $550 (大溪地香草莢)
6吋|#抹茶巴斯克乳酪 $670 (丸久小山園-若竹)
6吋|#焙茶巴斯克乳酪 $670 (京都森半焙茶)
👉所有甜點都可以單獨選購想要的數量
👉下面還有組合優惠,推薦給想一次全包了的朋友
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▍特殊組合優惠
組合一|全瑪德蓮組合
《上述九種瑪德蓮各1》 組合優惠價$430
組合二|瑪德蓮尬巴斯克一大組
《香草巴斯克*1》+《上述九種瑪德蓮各1》 組合價$950
《抹茶or焙茶巴斯克*1》+《上述九種瑪德蓮各1》 組合價$1070
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▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日:
8/28(五)寄出→預計8/29(六)送達
!注意!
出貨會於「週六送達」,但黑貓週日不營業,因此請務必填寫週六有人能收件的地址(代收可以),不然週六沒收到的話,甜點就會在黑貓冰箱多待一天,週一才會再配送哦!
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800(二擇一,表單中選擇)
🔸 黑貓宅配說明
→冷凍宅配運費$170 (單一地址,外(離)島運費將酌量增收)
🔸 可[新竹]面交
面交日期為8/28(五),地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。
(需在預購表單中預約時段)
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款,匯款期限為8/22(六)的18:00。
最近時常會有少數客人很需要威力不斷催帳,對帳真的已經很辛苦了,請務必配合我規定的轉帳期限,有需要延後都可以通融,但請主動跟我討論。
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▍如何訂購呢?
預購表單將於明晚8/20(四)晚上21:00,準時發布在我的臉書粉絲頁!
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
未來開單都會提前到21:00,這樣威力會有更充裕的時間回覆訂購訊息。
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另外大家詢問已久的中秋節禮盒,已經籌備完畢🥳🥳
下週將會發文並開放給大家訂購,謝謝你們一直耐心等候🥰並把扣打留給我。
這次大家期待的「窗花餅乾」以及研究許久的「新口味餅乾」會一次奉上!
敬請期待哦!
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台北駐店計畫登場!一日茶事合作企劃!
#焦糖天使紅茶 #如果無法內用還有面交可以參與
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《駐店計畫-內用篇》
睽違一年半,上次的駐店活動已經是2018年底了!
這次收到【 一日茶事 tsit-lit te-su 】的合作邀請,運用台灣在地友善種植的茶葉來製作甜點,我們第一時間就決定要再來一次駐店的計畫,讓大家在舒適的環境下享用甜點!
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這次駐店計畫,我與No.09運用 #一日茶事 的兩款茶葉,做出了全新的新品。因為頂級茶葉的香氣不容易在甜點中表現出來,所以我們花了很多心力研究,苦熬了好多天!
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這次的限定甜點,在味道跟風格上都與我們以往不太相同,想體驗不一樣威力與Zoey的甜點,晚上九點記得準時來填單預約!
期待大家這周六3/14一起來跟我們度過情人節(?
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關於這次駐店的完整細節,我已經排版成一篇臉書網誌,快來看看吧!
https://reurl.cc/vDnz81
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《駐店計畫番外篇-來面交吧》
除了駐店之外,因為實在太久太久沒上台北面交!
所以這次駐店活動還有一個小小番外篇!
如果你無法到店內用的話,我們開放一些品項讓你們面交取貨哦!
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時間|03/14(六)12:30-14:00
地點|伊日書屋
詳址|台北市大安區新生南路三段22巷7-1號
交通方式|捷運台電大樓站2號出口 步行約8分鐘
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▍面交的品項有
焙茶生乳千層 $190
抹茶生乳千層 $190
經典巴斯克乳酪 $100
常溫甜點組合優惠價$310 (包含下面7種品項)
抹茶奶酥磅蛋糕 $40
蘋果天使紅茶磅蛋糕 $40
京都焙茶胖貝德蓮 $50
百香果胖貝德蓮 $50 (酸溜溜超推薦!)
堅果伯爵費南雪 $50
濃抹茶費南雪 $50
法芙娜可可鑽石餅乾(4入) $50
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<特殊限定>
六吋|經典巴斯克乳酪 $550 (整顆不切,吃到滿足)
整條|抹茶奶酥磅蛋糕 $240 (大約5-6人份)
兩入|焦糖佛羅倫丁餅乾 $60 (每人限購1份)
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No.09 的品項也公布在她的頁面了,這次我們開放面交的品項加起來高達20幾種🥰快去看看吧~
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▍注意事項
本次活動因為人力吃緊,為了確保當天取貨順暢,不需要久候,因此這次面交需要麻煩大家事先匯款,先謝謝大家配合。
最後匯款期限為3/11(三)18:00前,請可以配合匯款的朋友再訂購哦!
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▍預購說明
面交的預購表單將於今晚22:00發布在No.09的臉書粉絲頁!
記得是No.09的臉書粉絲頁哦!不要跑到我這邊來哦!
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最後替大家總整理一下!
想內用吃甜點→今晚九點,威力臉書粉絲頁開單。
想面交帶走甜點→今晚十點,No.09臉書粉絲頁開單。
快設定鬧鐘!不要走錯棚子~我們週六見啦!
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這週六!辛志平校長故居快閃!
#紫薯生乳千層 #全品項公布
自從我的千層系列,升級成使用「北海道乳源」的生乳鮮奶油之後,都還沒有機會重製我最經典的紫薯口味。
這陣子剛好很愛用氣炸鍋炸地瓜來吃,也因為採購各色地瓜時,發現最近紫地瓜品質也太好了(顏色很漂亮)!所以就趁著這次機會來復刻並且升級我的紫薯千層。
升級的版本維持著原本綿密的香甜紫薯泥,但將內餡調製成使用「新鮮香草莢」製作成的「香草奶油餡」。 刻意降低內餡的甜度,除了能充分表現出紫薯她天然農作物的食材甜味外,更能平衡香草風味的香氣呈現、與紫薯相輔相成。
質樸的味道,是一款適合搭配茶或咖啡品嘗的千層!
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這次在辛志平故居的快閃,因為希望能製作出可以與《39A café》的早午餐以及《VWI by CHADWANG》的咖啡搭配的甜點,在品項的定案上燒腦了許久!
這次的甜點大多是「風味直接」、「沒有過多搭配」簡單呈現的口味,意思就是單吃很好吃,你要配個什麼餐點飲品也不會衝突的意思XD
也為了讓這次活動能執行得更久一點(不要開賣一小時就售完🙇🏻♂️),威力與小幫手妹妹這次卯足全力,準備了比以往更多一些的數量。
千層更是破例地準備了四種口味!!以一人工作室來說做千層真的不容易,這次要好好滿足各位千層控們!
如果你想一口氣蒐集到威力的四款千層,週六記得要早點來哦!
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▍這次的品項包含:
✨冷藏甜點
百香果生乳千層
伯爵茶生乳千層
紫薯生乳千層
京都焙茶生乳千層
藍伯爵荔香生乳酪
✨常溫蛋糕
抹茶奶酥磅蛋糕
焙茶甜薯磅蛋糕
抹茶胖貝德蓮
百香果胖貝德蓮
焦糖紅茶費南雪
✨AOP奶油餅乾
焦糖佛羅倫丁餅乾
香草布列塔尼酥餅
法芙娜可可鑽石餅乾
抹茶巧克脆脆
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▍特別活動
為了邀請大家229當天早點過來感受《辛志平校長故居》的美好環境,這次威力準備了超過50份的極品鑽石餅乾,要送給當天到場購買甜點的朋友。
不限購買金額,每人贈送一份(2塊鑽石餅乾),口味包含了:香草、抹茶、烏龍茶三種。
依照排隊順序發送,送完為止。
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▍活動資訊
《辛志平校長故居》 駐點快閃
時間|02/29(六)11:30-16:00
地點|辛志平校長故居
詳址|新竹市東區東門街32號
離新竹火車站步行約5分鐘
新竹客運總站步行約8分鐘路程
後天活動就要登場了!當天確定是舒適的大好天氣🌞~
威力誠摯邀請大家一起來感受日式古厝的魅力,吃新竹最棒的早午餐、喝世界冠軍的咖啡,然後再撥出一點胃的空間塞威力的甜點!
如果會來可以留言告訴我,或是替我分享這則文章吧!
我們週六見囉!!
百香果胖貝德蓮 在 #百香果胖貝德蓮 - अन्वेषण गर्नुहोस् - फेसबुक 的推薦與評價
Facebook मा #百香果胖貝德蓮अन्वेषण गर्नुहोस्. ... <看更多>
百香果胖貝德蓮 在 [交易] 威力甜點的一盒禮盒- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
交易類別:出售
面交地點: 舊台南市區(安平.中西區為主.其他地點可談)
聯絡方式:站內信
交易物品/金額/說明:
(圖片來源:威力官方)
禮盒❶【茶.果 - 常溫燒菓子禮盒】
原價賣$620 (2/8今天剛到貨)
內容物:
烏龍柚香磅蛋糕x1
抹茶奶酥磅蛋糕x1
皇家婚禮茶胖貝德蓮x1
正欉鐵觀音胖貝德蓮x1
百香果胖貝德蓮x1
蜜釀草莓乾費南雪x1
焙茶堅果費南雪x1
泰式奶茶費南雪x1
藍伯爵布列塔尼酥餅x1
抹茶巧克脆脆酥餅x1
炭焙烏龍鑽石餅乾x5
食用與存放建議卡
全品項皆蛋奶素可食
全品項皆含有堅果種子類、麩質(麵粉)、雞蛋,不適合其過敏體質者食用
禮盒皆可常溫存放、冷藏則能延長保存期限
取消要去拜訪朋友的計畫,因此多出一盒~賣給想吃沒搶到的同好
★以下為加強提醒請勿刪除★發文前請詳閱並遵守板規
私人+ 涉及金錢任何事務 = [交易] = 10天限一篇 + 不可重覆PO + 限定台南
1.面交地點請填區名或明顯地標,只填台南表示台南市內37個區皆可面交唷!
2.交易完成可在標題或內文附註,但勿更改[交易]主標題
3.3C、票券、卡片與收集類請推置底文,違規者會被水桶,請勿以身試法
請注意台南板主要為分享討論性質看板,開放二手物交易為附屬,請勿濫用[交易]。
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※ 編輯: SzuminHG (36.239.26.82 臺灣), 02/09/2020 00:22:59
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