在全聯看到真麵堂 #懶人包美食
新品看來料多味美好吃又有海帶豆
腐湯就買了一盒【功夫炸醬拌麵】
【味丹-真麵堂】不會讓我失望💯
真適合小資外食族,方便快速上桌
上班太忙,下班都想著要吃什麼晚
餐,有了【功夫炸醬拌麵】我晚餐
都不用煩惱,加個辣椒,加個蔥花
好吃有料美食乾拌麵,還附一碗海
帶豆腐湯,我也是加了蔥花,真是
外食族的救星,看來可以全聯回購
【精燉辣牛拌麵】真是期待下一餐
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【味丹-真麵堂】 #實料加好湯
功夫炸醬拌麵💸1⃣2⃣9⃣
料多味美,滿滿的豬肉鮮嫩好吃,
豬肉跟豆乾大塊,味道極佳鮮美,
超級夠味,香氣十足,這滋味我喜
歡,真的跟外面店家吃到的一摸一
樣,小麥麵條Q彈帶勁,不是一般
的麵條,小麥越吃越香,搭配功夫
炸醬真的是人間美味,看似簡單的
料理包,還真的是有下功夫,這款
本人真的大推,他的海帶豆腐湯也
是好喝,鮮蝦高湯底 搭新鮮海帶豆腐
加上蔥花,吃完麵來一碗真是滿足
📣即日起到九月底/全聯福利中心
📣優惠價💸1⃣2⃣9⃣
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📣懶人煮法
料理包隔水加熱/麵水煮4分鐘
麵撈起倒入美味料理包/拌勻上桌
湯包加煮麵的水約250cc真的好喝
#真麵堂 #精燉辣牛拌麵 #功夫炸醬拌麵 #海帶豆腐湯 #味丹真麵堂 #實料加好湯 #拌麵 #懶人快煮 #方便上桌 #懶人便利包 #懶人美食 #林大偉
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【雞肉飯!煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】 說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔 看似簡單的料理,其實也是有學問的! 阿慶就把這道人氣小吃端上桌 從提煉雞油到製作小菜,通通不私藏✨ 香噴噴的滷汁遠遠就聞得到~ 讓人不知不覺就扒了好幾碗飯😋🍚 快把這道吃不膩的古早味美食學起來吧😆 ------------...
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看似簡單的料理 在 我是Ava。愛娃 Facebook 的最讚貼文
婆婆打疫苗 需要休息
但是冰箱裏的菜不能再放了
所以這次換我難得下廚
沒想到這次煮得還挺像樣的😉
雖然看似簡單的料理
卻是超級均衡又營養的一餐
但也是花了不少時間
原來高麗菜要炒到軟爛鮮甜
要炒超級久的
尤其份量是這麼多
也嘗試跟平常不一樣的菜色
香菇炒青江菜 跟 香煎雞蛋豆腐
十穀飯跟荷包蛋🍳
還有每天必吃的魚🐟
煮好
小瑜兒🐠也來幫忙拿碗
一起成就達成✅
開飯啦~~
看似簡單的料理 在 大豐行肉舖 Facebook 的最佳貼文
每次到熱炒店都會點這道料理,彷彿餐桌上沒有「蒜泥白肉」就不算感受到美味又熱鬧的熱炒文化。當然,冰涼的啤酒也是不可少!
這道看似簡單的料理,其實藏有許多訣竅,好比五花肉在汆燙前要先斷筋,才不會因為預熱後捲曲,而不好切成薄片。
而汆燙五花肉更是重點之一,五花肉需以冷水下鍋,以避免高溫使表面的蛋白質瞬間凝固,造成肉內的血水無法滲出,進而少了鮮甜爽口的美味。
好囉!詳細食譜於第一則留言,一起來料理夏日爽口的開胃菜(下酒菜)吧!乾杯!
看似簡單的料理 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【雞肉飯!煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】
說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔
看似簡單的料理,其實也是有學問的!
阿慶就把這道人氣小吃端上桌
從提煉雞油到製作小菜,通通不私藏✨
香噴噴的滷汁遠遠就聞得到~
讓人不知不覺就扒了好幾碗飯😋🍚
快把這道吃不膩的古早味美食學起來吧😆
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅雞胸肉 280g
✅雞腿肉 420g
✅雞油 300g
✅紅蔥頭 60g
✅水(燙雞肉) 1500cc
滷汁:
✅醬油 4大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅冰糖 3大匙
✅鹽 2小匙
✅油蔥酥 3大匙
✅菜脯 30g
✅煉好的雞油酥
醃黃瓜:
✅小黃瓜 100g
✅鹽(殺青) 2小匙
✅白醋 5大匙
✅二砂糖 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞腿去骨;雞腿、雞胸用鹽水以中火汆燙3分鐘,再關火泡15-20分鐘
2.將小黃瓜切片,加入鹽巴殺青5分鐘,接著將紅蔥頭切片
3.熱鍋放入雞油,先以中火逼出50%的油,再轉小火煉製5分鐘,最後將雞油酥撈起
4.雞油降溫至130-140度再下紅蔥頭,1分鐘後開小火煉至金黃色,過濾製作油蔥酥
5.雞湯中下醬油、冰糖、白胡椒粉、天然鮮味粉、鹽、雞油酥、菜脯、油蔥酥,中火滷10分鐘,製作滷汁
6.小黃瓜醃好洗淨後,加入白醋、二砂糖拌勻
7.將雞胸肉切絲狀、雞腿去皮後切片
8.白飯淋上滷汁、雞油,放點雞肉、油蔥酥、小黃瓜即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#國民小吃
看似簡單的料理 在 人妻的廚房 Youtube 的精選貼文
原文:https://www.wifekitchen.com/2021/06/emi-emi.html
一直想跟阿妮做的直播料理,在她害羞之下打了退堂鼓😅
不過,今天發現冰箱有一盒豆腐,立馬跟女兒說,今天請阿姨做這個!這也是女兒最愛的一道便當菜~
拿給阿妮(她是印尼人),就知道要幹嘛了,立馬拿出他的研磨缽,動作很快,也很簡單的一道料理。
#準備的材料如下
一盒豆腐、蔥二隻(蔥白、蔥綠分開)、辣椒少許、大蒜鹽一起也是適量、紅蔥頭少許、食用油也少許
總之,就是個很隨意的菜色!不要太拘謹份量。
印尼所用研磨缽與泰式的有所不同,印尼用平的比較多,有木製與石頭製,我個人偏好石頭的,比較不會有味道留在上面。看她用也很順手,我也習慣了。
今天用的鍋子是恰恰鍋,看似簡單的料理,其實最容易沾鍋,所以派恰恰鍋上場,完美、輕鬆的炒完這道,簡單好吃又下飯喔!
我跟她有對上幾句話,因為錄影中抽油煙機很大聲,再請看倌們仔細聽囉!
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看似簡單的料理 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【菜脯蛋,教你一招保持完美厚度】
「菜脯蛋」是一道台灣家庭經典的家常菜,
但看似簡單的料理,其實也有不少小撇步唷‼
今天阿慶就來跟大家分享
要怎麼把菜脯蛋煎得「金黃軟嫩」✨
還有「不用大量的油」也能讓蛋液呈現「完美的厚度」💖
快一起跟著阿慶試試看吧🤗
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◆需要的食材✍
材料:
✅土雞蛋 5顆
✅人蔘脯 100g
✅青蔥 1/2根
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅醬油 1/2小匙
✅沙拉油 1小匙+2大匙
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.菜脯泡溫水半小時切成丁狀備用
2.熱鍋下油,倒入菜脯丁以中火炒1分鐘,關火後再下二砂糖轉中小火拌炒
3.切蔥花、打蛋入碗中,再加入太白粉水、醬油拌勻
4.熱鍋下油後以中小火煎蛋,蓋鍋蓋轉小火烘30秒後,轉中大火,翻面蓋鍋蓋轉小火烘30秒
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#菜脯
#家常料理
#台式料理
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