家常【竹筍炒肉絲】快速上菜,香辣爽脆金開胃!
「竹筍怎麼炒的脆又甜?」
「肉絲怎麼炒的香又嫩?」
⚡️小知識:
小時候媽媽常常說要請我吃竹筍炒肉絲,
其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思,
竹筍象徵著『棍子』,
而『肉絲』則代表人身上的肉,
竹條打在人身上肯定皮開肉綻,
所以被棍子、竹條打又稱吃『竹筍炒肉絲』,
不知道大家有沒有聽過呢?
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉竹筍絲 350克
👉里肌肉絲 250克
👉辣豆瓣 3大匙
👉醬油 2.5大匙
👉鹽巴 1/4小匙
👉胡椒 1/2小匙
👉太白粉 1大匙
👉蔥段 40克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 30克
👉糖 1.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲加入醬油、太白粉、水拌勻備用
②熱鍋下油將肉絲加入炒香起鍋備用
③熱鍋下油將筍子水分炒乾、炒香
④依序加入蔥白、蒜片、豆瓣醬、肉絲大火快炒
⑤加入糖、胡椒、鹽巴、醬油、水、辣椒、蔥段拌炒
#竹筍炒肉絲
#快炒店料理
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃! 「竹筍怎麼炒的脆又甜?」 「肉絲怎麼炒的香又嫩?」 大家的問題簡單哥都聽到了! 今天就來教你們怎麼炒出 簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦! 小知識: 小時候媽媽常常請我吃竹筍炒肉絲, 其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思, 竹筍象徵著『棍子』, 而『肉絲』則代...
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【福利熊塗鴉牆_筍絲篇】
小編的娘小時候
常常對我說:「你給我過來!太久沒吃竹筍炒肉絲了是不是!」
你知道竹筍炒肉絲是什麼意思嗎?
想到我就雞皮疙瘩........(怕.jpg
✌ 福利熊官方IG|可愛逗趣的超市吃貨人生
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《愛的披薩》
昨晚用膳時,『媽咪! 不好意思,今天晚餐我只能給妳六分。』小貝拉吃著熱騰騰的手工披薩,口吻像極英國烘培大賽裡的美食評審。
『為什麼只有六分?』
『太燙了,香腸太鹹,麵皮烤得不太熟。』語畢,燙口的披薩在小貝拉嘴裡拉出一長條香濃的莫札瑞拉起司。『可是這起司太好吃了,再加一分,七分。』
我看著小貝拉,忿忿心想,過去時代母親端上桌的菜,每一盤都是滿分,哪有孩子敢當母親的面給這種分數,枉費母親的辛苦;若她活在過去,什麼都別想吃,只能吃上一盤竹筍炒肉絲。
『哥哥!你給幾分?』小貝拉問哥哥。
『嗯....十分吧!』哥哥搔著頭,嚼著披薩。
『為什麼是十分?』小貝拉語氣困惑。
『因為裡面有一種還不錯的味道,嗯...』哥哥正在腦子裡想找出正確的字去形容他說的味道。
『我知道那味道,那味道叫「❤️愛❤」。』我為我自己唯美又虛幻的評論,感動涕零。
哥哥一聽,尷尬地笑起來:『呵呵,但「愛」能吃嗎?』
「愛」能吃嗎?從古至今,愛與麵包本就是兩碼子事;我在現實的育兒生活裡已打滾了十多年,怎麼會到現在還老懷著浪漫綺想將這兩樣材料揉成一團麵糰,認為什麼食物只要加了「愛」,都好吃。
😎不服氣的媽媽今晚端上「波特菇雞肉松露風味奶油義大利麵」,請給分。
#VonVon生活小記錄
#VonVon我的小貝拉
#母職路上不孤單
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超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃!
「竹筍怎麼炒的脆又甜?」
「肉絲怎麼炒的香又嫩?」
大家的問題簡單哥都聽到了!
今天就來教你們怎麼炒出
簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦!
小知識:
小時候媽媽常常請我吃竹筍炒肉絲,
其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思,
竹筍象徵著『棍子』,
而『肉絲』則代表人身上的肉,
竹條打在人身上肯定皮開肉綻,
所以被棍子、竹條打又稱吃『竹筍炒肉絲』,
不知道大家有沒有聽過呢?
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉竹筍絲 350克
👉里肌肉絲 250克
👉辣豆瓣 3大匙
👉醬油 2.5大匙
👉鹽巴 1/4小匙
👉胡椒 1/2小匙
👉太白粉 1大匙
👉蔥段 40克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 30克
👉糖 1.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲加入醬油、太白粉、水拌勻備用
②熱鍋下油將肉絲加入炒香起鍋備用
③熱鍋下油將筍子水分炒乾、炒香
④依序加入蔥白、蒜片、豆瓣醬、肉絲大火快炒
⑤加入糖、胡椒、鹽巴、醬油、水、辣椒、蔥段拌炒
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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