關於 粟米煎肉餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

多謝P&G送來嘅Toffy迷你電烤爐
今晚就用左佢黎煮第一味「#粟米煎肉餅」
落少少油就夠，火喉平均，而且唔會痴底
三兩下手就完成啦！
下次又諗下煮咩先😌

#蝴蝶結姐姐愛下廚

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

香甜南瓜
https://bit.ly/39oyjuH
材料：
南瓜 200克
冰糖 100克
米糠油 300毫升
白芝麻 少許

馬蹄蒸牛肉餅
https://bit.ly/38onnOl
材料：
馬蹄 5粒
免治牛肉 300克
豬油 30克
葱 1棵
陳皮 1/2片
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 少許
麻油 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙

檸蜜香煎油甘魚鮫
https://bit.ly/35ijisW
材料：
油甘魚鮫 1件
檸檬 1個
蜜糖 1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許

紅菜頭椰子素湯
https://bit.ly/38m3RSn
材料：
紅菜頭 1個
印度椰子 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
腰果 200克
栗子 100克
鹽 適量

[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
https://bit.ly/39sTsVU

足本食譜： https://bit.ly/3omUV4T

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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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2餸1湯家常套餐

*[豆瓣醬煎雞肉餅]
攪碎雞髀肉
1 1/2磅(680克)
蠔油1 1/2湯匙
豆瓣醬1 1/2湯匙
生抽1 1/2湯匙
糖1/2茶匙
粟粉2湯匙
水1湯匙

洋葱粒 1/3杯

*[番茄炒蛋]

番茄12安士(340克)
蒜頭2瓣
葱2條
蛋4隻加鹽和胡椒粉

混合醬：
茄汁4湯匙
鎮江醋1茶匙
糖1/2湯匙
生抽1/2湯匙
適量胡椒粉
水4湯匙

*[西洋菜老火湯]
豬扒20安士(580克)
新鮮粟米1條
紅蘿蔔12安士(345克)
西洋菜1磅(454克)
無花果2粒
薑
陳皮1瓣
南杏1湯匙
北杏半湯匙

2 sides & 1 soup combo recipe：

*[Fried Chicken Patties
w/ Chili Bean Sauce]

1 1/2 lb(680g)minced chicken
1 1/2 Tbsp oyster sauce
1 1/2 Tbsp chili bean sauce
1 1/2 Tbsp soy sauce
1/2 tsp sugar
2 Tbsp cornstarch
1 Tbsp water

1/3 cup diced onion

*[Scrambled eggs w/ Tomatoes]

12 oz(340g) tomato
2 cloves garlic
2 shallot
4 eggs add some salt & white peppel

Sauce mix：
4 Tbsp ketchup
1 tsp
zhenjiang vinegar
1/2 Tbsp sugar
1/2 Tbsp soy sauce
Some white pepper
4 Tbsp water

*[Watercress old fire soup]

20 oz(580g) pork chop
1 piece fresh corn
12 oz(345g)carrot
1 lb(454g) watercress
2 dried figs
ginger
1 section tangerine
1 Tbsp
sweet apricot kernels
1/2 Tbsp
bitter apricot kernels
??+?多款2餸1湯套餐連結
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https://www.youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh

食譜： https://bit.ly/2Bbwwfi

想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來香港文華東方酒店文華廳行政總廚──黃永強師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃永強師傅的菜單，有冬瓜瑤柱粟米煲西施骨、麵醬蒸星斑頭腩、鹹魚煎肉餅及雞湯雲耳煮木瓜，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。

冬瓜瑤柱粟米煲西施骨
https://bit.ly/3eGy66q

麵醬蒸星斑頭腩
https://bit.ly/30dfGVC

鹹魚煎肉餅
https://bit.ly/3eEMuMs

雞湯雲耳煮木瓜
https://bit.ly/3jneTui

示範：黃永強師傅@香港文華東方酒店文華廳行政總廚

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