#鹽麴達人補貨團終於來惹
#只有一週只有一週要買要快
#日本主婦烹飪的秘密武器
Yui's x 日本萬用調味料-鹽麴達人開團啦!!!!
📍補貨這邊請👉https://meim.ai/5a1907
📍使用心得👉https://reurl.cc/3LvVM8
抱歉讓大家久等了
真的是斯咪媽線(加上90°鞠躬)
因為疫情關係,沒想到這一等竟然就是半年
如果跟我一樣平常有在買鹽麴達人的,奉勸這次一定要買好買齊
因為真的不確定下次何時才能再開團啊!!
一定要把握機會囤貨囤起來啊!!!
推薦必買三款熱銷商品
➤日本小林酒造本店鹽麴: 液體狀的鹽麴,百年酒店的招牌商品,風味醇厚 (必推入手)。
➤KOHSEI FOODS 鹽麴粉:粉末狀的鹽麴,內含湯頭,輕鬆搞定專業職人風味。
➤KOHSEI FOODS 乾米麴:可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料,經濟實惠又健康。
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日本傳統天然調味品 #鹽麴
鹽麴的鈉含量比食鹽少,對身體負擔低
而且只要一小匙就能帶出食材裡的甘甜滋味
炒菜的時候一起拌炒,可以完美引出蔬菜的甜味
醃肉醃魚的時候更有軟化肉質去腥味的效果,讓肉變得更美味
用過真的就回不去傳統的鹽巴了!! (拍胸脯👍
✅ KOHSHEI FOODS鹽麴粉★劃時代的萬能調味料★
*活用在沙拉上,當作調味粉一樣灑在沙拉上直接食用。
*炒青菜時,直接加入食材中一起熱炒。
*當作鍋物、湯麵的湯頭來使用。
*製作玉子燒、蒸蛋等蛋液料理時,可直接加入增添風味。
*製作涼拌菜時,用鹽麴粉代替鹽巴來醃製。
鹽麴粉已內含湯頭,可完全不再需要任何調味料,單一調味即可展現出料亭風味的深度,正可謂「萬能調味料」當之無愧啊!!
✅ 小林酒造本店鹽麴 ★百年酒店的招牌商品★必推入手
*無著色、無添加,即開即用,開封後只要放冰箱保存即可
*只要一小匙就能充分展現食材本色
*尤其是拿來醃肉真的是超級優秀沒話說!!推薦必買必買!!
✅ KOHSEI FOODS乾米麴
*自己動手做鹽麴,簡單快速又便宜!
*可自由變化成鹽麴、甘酒麴、醬油麴等日式發酵品
*一包乾米麴可製作 900ml 鹽麴(等同 6 罐市售商品)
*將米麴加入鹽,混合均勻後,再加入溫水,搖一搖確認鹽已充分融化即可。接下來就是每天都要搖晃一次,放置 1~2 周就可以囉!
✅ 乳酸菌淺漬之素 雙入組 (微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1)
*輕鬆 DIY 兩種道地日式泡菜,新手也能完成各種蔬果泡菜
*只要灑在喜歡的蔬果上、攪拌並搓揉,放置等待一晚就完成啦!
*天然的乳酸菌,讓你吃得安心又健康
✅ KOHSEI FOODS甘酒
*不含酒精成份的日本能量飲料
*百分百以米與米麴打造,絕不添加食鹽、砂糖、增黏劑或安定劑
*孕婦、老人、小孩都可以安心飲用
*夏天冰冰涼涼喝,冬天暖暖喝都可以
*還可以代替砂糖,加入果汁或飲料增加風味
📌更多鹽麴料理影片參考
▪鹽麴烤雞翅 https://reurl.cc/gWzz5V
▪鹽麴糯米椒炒肉片 https://reurl.cc/7XmzMD
▪鹽麴雞腿排 https://reurl.cc/qd6W0y
▪鹽麴松坂肉 https://reurl.cc/Nj9K4p
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Yuis x 日本萬用調味料-鹽麴達人(補貨團)
🛒下單連結:https://meim.ai/5a1907
⏰開團時間:6/7(一)-6/13(日) PM23:59準時關單
💳付款方式:ATM轉帳、信用卡
🚚出貨時間:付款完成後,14日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),6/28前出貨完畢。
🚛運費說明:本島運費80元,滿900元免運,本方案無法配送外島,限台灣本島配送。
因疫情之故,各國航班海運都大幅減少,若有遇到疫情嚴重狀況,可能會有延後到貨時間或是缺貨,也請體諒。
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,我用的是豬五花肉,吃起來很邪惡,但很過癮!! 走健康路線的人可以換成其他部位沒問題喔 大家知道“糯米椒”嗎? 其實完全不辣,吃起來就像青椒一樣 一口豬五花肉一口糯米椒 扒上一大口白飯,啊嘶~~~ ----------------------------------------- ★喜歡我創作的料...
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歐耶,
明天再上一天班,
就放假了🎉🎉🎉🎉🎉
泡了
幾瓶生辣椒🌶️醬油,
(之前有介紹過)
這個灰熊賀甲👍🏻,
也非常萬用,
可以:
沾水餃
沾菜桃貴(加點香菜)
沾滷味
乾拌麵
炒菜
尤其齁⋯
沾脆皮蛋餅超合拍的❤️
不用+1,
不用跟我買,
這個~
簡單到會說⋯
然後ㄋㄟ?
就這樣嗎?
請自己
張大眼睛👀看一下嘿,
1.大條紅辣椒🌶️(不辣的那種)、綠色糯米椒、蒜頭🧄,通通洗乾淨後,瀝乾至無水份
(一定要沒有水份,完全乾乾呦)
2.切成小圈圈狀
3.通通丟到玻璃瓶裡,加入醬油,冰冰箱泡三四天
4.完成✅
5.然後ㄋㄟ?👉沒有然後呀。
6.就這樣嗎?👉牙~就這樣呦🤣
🌶️我愛辣一點,所以我有加些朝天椒
☀️沒有比例,隨自己喜愛,愛蒜味重的就多加些蒜
👑泡入味,夾著吃,好過癮
。
。
。
唯有
不斷的堅持,
不放棄的信念,
才能成為更好的自己,
未來的日子裡,
願妳能看到心裡的極光,
願妳
變得
開朗又堅強,
勇敢也善良❤️
#菲比的小廚房
#2021年
#我要全糖去冰的2021
#抉擇
糯米椒 炒菜 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最讚貼文
#2020最後一檔的鹽麴團購來啦
#只有一週要買要快
#日本主婦烹飪的秘密武器
Yui's x 日本萬用調味料-鹽麴達人
補貨第3團來啦~
補貨這邊請 https://meim.ai/f0a0c5
日常使用心得分享 https://reurl.cc/3LvVM8
距離上次開團已經是八月份的事了,想必大家等很久了吧
實在沒辦法,鹽麴只能從日本進口,一般通路難取得
錯過2020年這最後一周,我也不知道下一團還要等多久
所以有需要的人一定要把握機會囤貨囤起來啊!!!
日本傳統天然調味品 #鹽麴
鹽麴的鈉含量比食鹽少,對身體負擔低
而且只要一小匙就能帶出食材裡的甘甜滋味
炒菜的時候一起拌炒,更能引出蔬菜的甜味
醃肉的時候更有軟化肉質的效果,讓肉變得更美味
強烈建議沒接觸過鹽麴的人可以買回來試試看
用過真的就回不去傳統的鹽巴了!! (拍胸脯👍
鹽麴有分很多種類,可依照需求選擇
推薦以下兩款必買
✅ KOHSHEI FOODS鹽麴粉
✅ 小林酒造本店鹽麴
如果喜歡DIY的話可以買 #乾米麴
自己動手做鹽麴,簡單快速,重點經濟又實惠
可自行變化成醬油麴、鹽麴、泡盛等日式發酵品
除了做成調味料之外,還有 #甘酒 可以直接飲用
這款是不含酒精成份的日本能量飲料
在日本有「喝的點滴」之稱
夏天當成冰涼的飲品來喝超優秀的喔!!
更多鹽麴料理影片參考
鹽麴糯米椒炒肉片 https://reurl.cc/7XmzMD
鹽麴雞腿排 https://reurl.cc/qd6W0y
鹽麴松坂肉 https://reurl.cc/Nj9K4p
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🛒下單連結:https://meim.ai/f0a0c5
⏰開團時間:12/25(五)-12/31(四) PM23:59準時關單
💳付款方式:ATM轉帳、信用卡、貨到付款
🚚出貨時間:付款完成後預計2021/01/15前依訂單順序出貨
🚛運費說明:本島80元,滿千免運, 本方案無法配送外島,限台灣本島配送
🙋本團客服:如有任何問題請聯繫客服 LINE ID:@meimaii
糯米椒 炒菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
我用的是豬五花肉,吃起來很邪惡,但很過癮!!
走健康路線的人可以換成其他部位沒問題喔
大家知道“糯米椒”嗎?
其實完全不辣,吃起來就像青椒一樣
一口豬五花肉一口糯米椒
扒上一大口白飯,啊嘶~~~
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
糯米椒 ...適量
豬五花肉 ...影片中是兩條
豆豉 ...適量(可有可無)
【糯米椒炒豬五花肉的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內不放油,豬五花肉切粗條後下鍋乾煎至兩面金黃,將油盡可能逼出來,鍋內留下些許的殘油即可。(將豬油倒到碗中可以拿來炒菜)
❷ 沿用原鍋殘留的豬油,直接加入切好的糯米椒拌炒至表面開始變色,加入米酒、醬油或醬油膏、些許的砂糖拌炒,加入適量的開水煨煮至收乾即可起鍋。
備註:如果要放豆豉的話可以跟糯米椒一起下
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