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▍打卡必到🤳🏻！日本清酒🍶搭配大正浪漫💕！ #古澤酒造資料館
釀出了 #純米大吟釀 #紅花屋重兵衛 等名酒🥃的 #古澤酒造 是 #山形縣 其中一間知名酒廠，自大正6年(1917年) 開始釀酒至今足足有 #百多年歷史。
從大正年代沿用至昭和58年(1983年) 的酒廠退役後，現在變身了古澤酒造的 #釀酒資料館，保留了大正年代時的 #建築風格 和使用了超過60年的 #古老造酒工具⚒，更重要的是可以在館內試飲，如 #澤正宗 及重兵衛等古澤酒造的知名日本酒！😍
館內還設有名為 #紅葉庵 的 #手打蕎麥工作坊🙌🏻，可參加 #手打蕎麥麵體驗 哦~
【古澤酒造資料館】
☗地址：山形県寒河江市丸内 3−5−7
☗交通：從西寒江站駕車或乘搭的士約6分鐘
☗日期：年末年始(大約12月28日〜1月4日) 以外年中無休
☗時間：10:00 ～ 16:00
☗入場費：沒有
☗體驗費用：1800円1人
☗網站：https://furusawa.co.jp/museum/
#山形 #yamagata #寒河江 #日本酒 #試飲 #手打蕎麥 #一再重申 #酒後謝絕駕駛
從藏王離開後轉眼間就來到寒河江市。寒河江市是山形縣的一個小鎮，來這邊的原因就是為了來看這個古澤酒造博物館，酒造就是釀酒的意思；這裡有著近百年釀製清酒歷史，而博物館展示了傳統的製作方法。
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裡面有一個大木桶，是釀製清酒時的其中一個蒸白米所使用，其容量能夠放下2000升的白米，裡面的空間大得躲著幾個人也可以啦。
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參觀完畢之後，遇上社長為我們熱情的介紹他們出品的清酒，這裡提供不同的清酒試喝，喝得滿意才買都可以啦！美田美酒有著很強的米香，入口順滑不辣喉，個人覺得挺適合女孩子喝的；而愛烈酒的話這支紅花屋重兵衛就很適合了，香味跟酒味相映相趣，喝下去之後齒頰留香，口裡留著米酒的香氣。
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要來這邊參觀的話，他們是不收入場費的，只需事先與他們預約就可以啦！這裡買清酒很便宜，而且也有提供外國人退稅的服務，買幾支回家當手信也是很讚的。
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他們的網址： http://www.furusawa.co.jp
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