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季節限量的＃泰式柚子沙拉 現在尚最對時
嗯～家裏還剩很多柚子的人，看過來喔！
今天的這道泰式柚子沙拉，絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式
而且我今天的作法是用最蔬食的方式，如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話，這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感，還多了膳食纖維讓消化好順暢喔～（起檬子）我想你們懂我的意思啦～
就這樣很簡單的，也完全不需要開火，買來可以生吃的美生菜，剝好的柚子肉，再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖，就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 ＃泰式柚子沙拉
如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔～
📣特別說一下，我確認過了蝦米的製作過程是煮熟後再曬乾，所以沖洗乾淨之後就可以使用，但是如果腸胃比較敏感，也可以將蝦米再炒過，再加到沙拉裏，謝謝😊
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【泰式柚子沙拉 食材】
洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量
魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙
#大豐收！一連下了好幾天的雨，台媽趕緊趁著短暫放晴的天氣採收菜園裡的蔬果。
去年秋季在盆栽裡隨便塞了幾個紅蔥頭，沒想到今年整個上半年它們用吃不完的蔥回報我。其實，六月初就該採收蔥頭，但台媽完全忘了這件事，今天去拔時才發現都發芽了，蔥頭也小小的。
不過，為了避免明年所有盆栽的空間都被蔥頭佔滿，該做的事還是要做。台媽把大部份的蔥頭拔起，個頭比較大的去頭去尾洗淨曬乾，等著炸油蔥酥，比較細瘦的，就再丟回盆栽裡養，明年應該又有遠遠不絕的蔥頭給我加菜。
去年隊友特別幫我找來的甜菊，在進入梅雨季後長得特別好，台媽有事沒事就會採一小盆葉子曬乾、磨粉，它又會繼續長側芽。它的甜味可以取代糖，且幾乎沒有卡路里，在隊友減肥時剛好可以派上用場。
不過，自製的有機甜菊粉畢竟和市面上的甜菊精不同，一定會有葉子自然的綠色和青草味，台媽比較少加在甜點裡，不過泡茶時加一點，或是滷肉、料理時加一點提味，倒是完全不影響外觀。
#每次鄰居們經過都要誇獎我的蕃茄 #現在已經長到二樓了
【⚠️宵夜文注意⚠️】
2020決戰端午！客家選區戰況激烈，兩位候選人看起來都非常美味，都想要征服每一位選民的味蕾。
🔍選將小百科
①號「客家粄粽」
客家粄粽是非典型候選粽，它是將糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄脆，加入蘿蔔乾等香料再用麻竹葉包上蒸熟。製作上比較費工，風味和口感也比較特殊。
主張是餓零餓零，粄粽要贏！
②號「客家米粽」
客家米粽堅持傳統，以祭祖的三牲及豆乾為主要食材，再加入蘿蔔乾等客家農產品增添「客」味。常包入蝦米、紅蔥頭、蘿蔔乾、香菇絲、豬肉等，再用曬乾的筍殼葉包裹後蒸熟食用。
主要政見是成立客家粽親會！
這一場客庄粽局之戰，你挺誰？！
不論結果如何，都祝福大家端午節/五月節快樂！
民進黨客家事務部 DPP HAKKA
#客家鄉親來留言分享你們家的粽子吧
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
第一手消息都在粉絲團喔！！
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📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
曾經是製麵工廠學徒的王老闆，在多年前選擇以自己製麵的一手好功夫起家，每次忙到深夜，拖著疲憊的身軀回家，吃到太太親手奉上的一碗熱騰騰的家常麵就已經是生活中的小確幸，所以便將品牌定名為「小夫妻」，如今倆人一同經營自家麵食品牌，主打商品就是我們今天的「手工日曬乾拌麵」，更榮獲十大快煮乾拌麵的排行榜，以及嘉義伴手禮獎喔！
➡️今天試吃的小夫妻乾拌麵，總共有6種口味，一袋都有4包~
●油蔥口味（搭配細麵）
$169元/4包
選用台灣在地新鮮的紅蔥頭，再搭配100％純釀造醬油，結合5種香料熬煮而成，口感滑順，香味四溢，可以品嚐出最純粹的滋味，是小夫妻不敗的經典口味，也是最熱銷的一款唷！
●麻辣口味（搭配寬麵）
$169元/4包
選用四川的大紅袍花椒，搭配嚴選微辣的細豆瓣、黑胡椒、白胡椒製作而成的辣醬，再配上手工日曬波浪型的刀削麵，更容易吸附醬汁，將獨特的口感充分發揮出來，入口微辣，鹹而不膩，真是絕妙的口感！
●沙茶口味（搭配細麵）
$169元/4包
選用100％純釀造醬油，加上嚴選的沙茶醬及純釀造的烏醋，使口感更豐富，味道吃起來濃厚有層次，沙茶的濃郁香氣也發揮的很好！
●蠔油口味（搭配寬麵，奶素）
$169元/4包
選用100％純釀造醬油為基底，搭配台灣在地的乾香菇煸香與昆布熬煮，重本又厚工，吸附在寬麵條上的醬汁，香氣十足，令人意猶未盡！
●炸醬口味（搭配拉麵，奶素）
$169元/4包
清香四溢的豆瓣香、芝麻油香，加上純釀造的醬油香，再配上Q彈有勁的手工拉麵，彷彿就像吃到我家巷口麵攤一樣的懷念好味道！
●金麻醬口味（搭配細麵，全素，新上市）
$189元/4包
清新的芝麻香搭配清爽可口的醬汁提味，還有辣油調味，辣不辣由您決定，精心搭配的黃金比例，味道和諧，到位而不膩口！
※商品特色：
✔麵粉選用美國高品質的粉心粉！
✔陽光下48小時的充足日曬，每45分鐘手工翻面，百分之百純手工日曬，絕不使用油炸及機器烘乾！
✔選用純植物芥花油！
✔無漂白、無防腐劑，美味安心
✔麵條與醬料皆通過SGS食品安全檢驗合格
✔多台節目都推薦過（小明星大跟班、上班這檔事、美食鳳味）
實體門市：全家/愛買/大潤發/大買家/小三美日/Jasons超市/新光三越/大樂購物中心
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