晚上用那一杯(🍷)拼命把自己灌醉
早上用那一杯(☕️)拼命把自己喚醒
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> 老樣子...主婦最喜歡的 #現貨團 快速收到
> 也是老樣子.....ㄧ種ㄧ目瞭然的吸引力, 10款咖啡和這次酒杯的規格產地比較表格在留言
都是大家熟悉繼續收集的 #手工酒杯(還有 #獨家款限量款) ,
喝過都覺得好喝的固定補貨 #咖啡膠囊
這次也是 #快閃現貨團
【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
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【 全面無限的體驗 酒是樂 杯是極樂 王者的身影 RIEDEL 】
< 樂與極樂 >
想像:
沒有冰涼啤酒的球賽,
少了香脆爆米花的電影院,
忘了太陽眼鏡的酷熱夏日海灘,
球賽還是好看,電影依舊精彩,海灘仍然好玩,
還是樂,但非極樂!
#樂與極樂,
沒有明確的定義,無法清楚的解釋,
好像是......
樂是“片面”,極樂是“全面”,
樂是“有限”,極樂是“無限”。
就像選擇一杯咖啡,
咖啡本身,是”片面”,若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......,室內或室外,文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。
片面是有限,全面是無限,
片面是單一感官,全面是整體感受。
片面有限的“好”,可以讓人快樂,
全面整體的“美”,會是讓人頭腦融化的極樂!
無酒不歡,
極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒,
因為喜歡,所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒,
除了酒本身,
“酒杯”絕對是把一杯酒的體驗延伸至”全面與無限”, 重要、基本的條件🤣🥰
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< 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >
有一種體驗是一旦嘗試,它會深深的刻畫在腦海、心裡
所謂“無法回頭的體驗”,當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了,而是只要使用到不同的產品,會察覺,非常明顯!
RIEDEL酒杯,給人的體驗是這種威力 ,
杯梗細緻安穩的手感,
杯身輕薄弧線的優美,
杯口孕育而成的香氣,
酒杯入口均勻細緻的口感,
也可以回頭使用一般酒杯,
但是,永遠會知道那是完全不同的感受
再多的說明,都不如親自感受,說不清道不明,卻清楚知道的美好,就是這個意義吧!
晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
常常女兒奴開玩笑的說:沒有人家裡酒杯比酒多的
(因為酒會喝完來不及補貨,酒杯永遠都在, 除非打破)
🍷
🥂
很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值
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★ #HighPerformance獨家手工杯 -->(獨家限量款)
“這根本是藝術,不只是酒杯!“
High Performance香檳杯,它的氣勢凜人
從功能到外觀,集合了RIEDEL酒杯之王最美好的工藝,
拉長的高梗,炫目的杯身,搭配香檳美好緩升的細微氣泡,
一個非常有震撼力的酒杯!! !
依據外型與功能取名為 #HighPerformance。
#High: 指的是新款長杯梗設計,酒杯整體高達32.5公分。
#Performance: 指的是杯口杯身內緣,獨特線紋設計。除了視覺上有光影條紋的效果,更增加了酒與空氣的接觸面積,提振散發細緻的香氣
< 特色 >
- 首次獨家到台灣,全球2020最新款式
- 頂級手工工藝
- 是藝術,不只酒杯
- 功能性與設計美感完美結合,酒杯工藝的極致體現
- 線條杯紋光學設計,細緻香氣,國際酒品人臣服推薦
- 長杯梗造型,奪目耀眼
#台灣首次限量獨家提供,
是一個不會錯的選擇!來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款
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★#經典手工杯系列
RIEDEL最經典的杯款,感覺就像牛仔褲、converse球鞋,必備基本款,每個愛酒人都應該擁有的款式
依造葡萄品種客製杯身,結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
從酒杯杯身大小、形狀、弧度,杯緣口徑、縮口開比例,
杯梗手感,RIEDEL經典美好,完美展現!
< 特色 >
- 頂級手工工藝
- 經典款式
- 傳統威尼斯彩色玻璃藝術,與現代工藝完美結合
RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術,與現代手工工匠工藝,
這次經典手工杯系列現貨團購 是之前遲到 終於等到的...
台灣比較少見的白梗-pinot noir
還有很多女生和我ㄧ樣最喜歡的riesling
♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -白梗
♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-黑梗
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★日本酒杯系列
日本清酒吟釀,永遠是獨立特殊的存在,
無論溫潤香甜的口感,或是稍微烈口的日本酒,都值得用最合適杯子,慢慢小口地細細品味。
#日本酒大吟釀清酒杯
吟釀的清新爽口感,花果香氣,在花苞型杯身設計下,
層次分明的綻放
可以充分感受到吟釀的甘甜風味,是品嚐吟釀極佳選擇
< 特色 >
- 日本酒專家推薦
- 適合口感清爽的吟釀系列
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【 來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊 ,#寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352998608
< #寵壞的口味, #咖啡館等級的膠囊 >
”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市,
這個城市都有上榜,甚至榜首
許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師,也都居住在這個城市
美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說:很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡!
Pod & Parcel!是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
品質有咖啡館等級,甚至超越一些咖啡館
< Pod & Parcel特色 >
🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆,在澳洲墨爾本當地烘培,經過一次又一次的嘗試,精選出數種最迷人的口味
🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地,仍非常受歡迎,實力堅強,不言而喻
Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷,來自每年入選全球十大咖啡城市,競爭非常激烈的市場
當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活,而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評,實力品質之堅強,不言而喻
🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等:第一等級Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準,包含了五個階層,專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆
其中最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,
完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。
而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級
🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身
咖啡膠囊的殼身,一直有環保爭議,由於咖啡膠囊用量很大,長期下來在環保上確實是個問題
Pod&Parcel對環保問題,別出心裁的選用生物聚合物製作而成,
來自可再生材質,如玉米、馬鈴薯澱粉
所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準
紙盒內部有另一層透明包裝,可更加保持咖啡風味,使用的也是可生物分解可堆肥材質
(膠囊頂部蓋子因為實用考量,是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)
[ 🔷Pod & Parcel膠囊介紹 ]
盒子上就能看出不同的咖啡豆和咖啡強度喔
每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
〰️咖啡強度指的是:咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高,咖啡味道越濃烈 (不是咖啡因濃度喔)
10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文
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紅酒評分標準 在 Facebook 的最佳貼文
[地王奇聞]投地居然唔係價高者得
話說星期一在明報專欄篇文提到,競爭制度(https://bityl.co/7x5e)(唔知係咪訂戶先睇到)。經濟學嘅嘢,就係分餅仔,利益分配。
因為薪有限,做無限,資源有限,而人嘅慾望無限,所以有scarcity,不同嘅制度都係用嚟分配,邊啲人應該先,邊啲人應該後。乜嘢人有份,乜嘢人冇份。
留意呢個並唔係好多人以為嘅「有錢萬能」。唔同嘅制度有唔同嘅規則,就有唔同嘅贏家輸家。例如排隊,就係鬥耐性鬥得閒鬥毅力。抽簽,咪鬥好彩。價高者得,當然係鬥多錢(其實係鬥肯畀錢:佢出錢多過你唔代表佢有錢過你)。好多時冇話公唔公平,無知之幕嘛,我係林丹就覺得打羽毛球最公平,我係劉丹覺得鬥斬叉燒先公平。重點係:你想乜嘢人贏,個初心係乜。
咁,例如我講過入大學,至少表面上,都係睇成績(雖然唔完全係)。冇話一定要咁架,可以價高者得的,亦可以抽簽,甚至排隊。但我地覺得應該畀公開試成績好嘅人讀嘛,原因?可能因為佢地叻啲,讀完對社會貢獻大啲,或者奬勵佢地肯努力,或者係肯考好個試嘅人,一係本身叻,一係好肯付出。乜都好。我地覺得呢個標準,好過我排隊,結果整件腦殘但排足一個星期嘅入大學,對不?
再講一次,例如普遍民主選舉都一人一票(雖然都有人反對,認為老嘢應該少啲票),但股東會就唔會一人一票。都係因為唔同嘅目的。
好啦,但煩在乜?就係煩在,「酌情權」,呢啲就係藏污納垢,「佢地」唔想你知嘅嘢。大學或多或少都有呢啲「酌情權」,原因你懂的,唔係啲富家子弟點解個個入名校?固然又唔完全係買個位,但,還是你懂的。
至於制度化啲嘅玩法?我以前都寫過,雖然古今中外,都係有錢子女資源較好,可以搵人補習之類。但始終,你本人都要親自上陣,如果貴子弟真係太廢,都冇計的。
之但係,大家都知近十幾廿年,玩乜呢?「唔好只睇學業成績」。最好笑係,贊成嗰啲有時就係受害人。唔鬥學業成績下話,咁鬥下社區頁獻呀,你有冇國際視野呀咁咯。咁就玩死。你係窮家子弟,我天份好日練夜練嘅,數學高分過個富二代唔難。但你玩「唔好只睇學業成績」,哈哈,人地得閒就去緬甸做下義工,暑假就去歐洲博物館,Uncle Auntie開口EGS閉口NFT。貴子弟就做麥當勞兼職。然後第時面試講下國際視嘢,講下法國紅酒RP評分同全球暖化嘅關係,你邊有得玩?
點解諗起呢啲嘢?早排有單新聞,都相當有趣。500億中環地王。你心諗,投地嘛,咪價高者得,好合理啫,對庫房都好,有乜問題?
就係唔係價高者得呢下怪咯!
話說,今次唔係價高者得,出價只佔一半,另一半係「項目設計評分」。呢啲,就係緬甸山區做義工啦,呢啲位就大把嘢可以玩。
港鐵(連埋華懋九倉)有份投官地,而今次係港鐵史上第一次投官地(以前都係地鐵站上蓋)。好啦,應該見到問題啦?港鐵大股東係政府嘛,董事局主席就特首任免嘅,四個高官做非執董,你話有冇鬆章?OK,唔應該小人之心,冇證據不能亂局。但,做乜今次先搞呢個「唔係完全價高者得」
雖然完全唔關事,但令我諗起當年請廣播處長,忽然改規則,冇大學學位都可以。點解?疑似係因為當年有位仁兄冇大學學位,疑似想幫佢度身訂造。嗰位仁兄叫周融。(不過to be fair,最後佢係冇中獎嘅)
照計我唔會收律師信啩?呢個利益衝突,明報都有講(https://bityl.co/7x6R)。官方反應當然你都預咗,「我會避席」(即係去廁所咁)。就算你話官員唔鬆章,大公無私,港鐵本身都控制住香港站中環站,「項目設計評分」肯定先天優勢。
實情,港鐵會唔會即係回購下股份,大家會仲happy?本人都係小股東。
以下係專欄節錄
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近期的奇人奇事,就是已截標的中環新海濱3號商業地王(估值超過500億),《明報》也有報道。讀者心想,投地價高者得,有何奇事?就是奇在不是價高者得!除了價錢外,還要計入「項目設計」,這就是「緬甸做義工」了。
留意今次是港鐵(聯同九倉及華懋)史上首次入標投官地(之前全是鐵路上蓋項目),眾所周知港鐵的大股東是香港政府,董事局主席由特首任免,另有四名高級官員擔任非執董,港鐵與政府關係非常密切,當中是否有利益衝突?况且今次更罕有地不是完全價高者得,讓政府有很大的「酌情權」,這對庫房又是否是好事?
官方回應自然是「依法辦事」,有關官員會離席,但,今次安排難免令人懷疑是否「度身訂造」。即使退一萬步說,沒有利益衝突,但港鐵本身已控制香港站及中環站,肯定在「項目設計」上可以有先天優勢。
事實是香港消費市道已復蘇,但港鐵股價卻未見太大起色,若有閒錢倒不如回購股份,人人開心。對,筆者也是小股東。
紅酒評分標準 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的精選貼文
【T大相談室】:替葡萄酒打分數的酒評家
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葡萄酒是千面女郎,她有各種不同的面向,葡萄酒是生活、也是文化,是精品、也是農產品,是日常、也是學問。喝葡萄酒的人百百種,有人附庸風雅,有人訴求健康,還有更多的人並不能精確說出喜歡葡萄酒原因,不過大家在買酒時,都會有一個共同點,那就是需要葡萄酒的專家分數。
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我個人最尊敬的葡萄酒大師-英國的Jancis Robinson女士,曾戲稱替葡萄酒打分數的專家們是「葡萄酒行業的寄生蟲」,然而如今各種葡萄酒專業雜誌的內容,如果只有相關知識的介紹、卻沒有各款葡萄酒的評分,那就勢必會失去訂戶。根據統計,葡萄酒雜誌被讀者閱讀率最高的章節,就是替每款酒打分數的部份,大多數人購買葡萄酒專業雜誌,目的就是為了查閱有哪些高分酒值得購買。
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我們都知道:對於葡萄酒的味覺喜好是主觀的,你喜歡的酒我未必喜歡,要自己喝過喜歡才算數;這個理論乍看有理,但卻不存在於現實生活之中。因為一般人不太可能每一種酒都先試過再購買,尤其是價格較高的酒款,店家不會隨意開瓶讓你試喝,那要如何知道一瓶不曾喝過的葡萄酒合不合我的胃口呢?最簡單的方法就是「查分數」。同樣台幣1000元的酒,一瓶專家評分為90分、另一瓶為89分,那麼該買哪一瓶就已經得到答案了。
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可是這些替葡萄酒打分數的專家們,又是何德何能來替我們決定哪瓶該買哪瓶不該買呢?他們的味蕾跟我們又有什麼不同?我花自己賺的辛苦錢來買酒,到底為麼要相信別人味蕾打出來的分數?其實最終的答案是:你當然要相信專家。以下我來跟各位說明原因。
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大家有沒有一個經驗:你在逛大賣場時遇到酒商擺攤促銷,你用小塑膠杯試喝了一些紅酒感覺不錯,所以就買回家了,結果在家開瓶時完全不是這麼一回事,似乎並不如試飲時那麼美味。
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另一個經驗是:當你某一天在公事上談成了大生意,晚上開一瓶酒慶祝,覺得意氣風發、酒喝起來也如天上佳釀;但某一天跟老婆吵架,自己開一瓶一樣的紅酒來解憂,卻是酸澀咬口,愁上加愁。這又是為什麼呢?
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答案很簡單,就是因為你不是專家!味覺是主觀的,但也正因如此,會受到周遭外物的影響,而那些所謂的葡萄酒專家,他們每天的工作就是試酒打分數,多年下來已然練就味覺標準的尺規,較不易受外在環境的影響,相對而言會客觀許多,因此在選擇一瓶不曾喝過的酒的時候,與其靠直覺去購買,不如參考專家的客觀分數。
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幾十年前的葡萄酒專家多半是英國人,他們只做評論不打分數,寫出來的酒評多半用字考究、詞藻華麗,有一點像是文學家的作品;1980年代美國的Robert Parker崛起,率先用百分制給予每一款葡萄酒一個分數,90分當然優於88分,95分以上絕對要買來試一下,如此淺顯易懂的道理,讓每個消費者都撿到槍,從此購買葡萄酒不再是一門高深學問,不再需要研究年份好壞與釀酒師背景,因而專家們用百分制替葡萄酒打分數成為顯學,Parker也成為葡萄酒界的一代宗師。
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Robert Parker他是美國人,大學念法律系的時候,去找在法國留學的女友度假,因為當地的可口可樂太貴喝不起,所以嘗試喝一些葡萄酒,結果因此產生了興趣。Parker回美國後在學校成立品酒社團,法律系畢業後一邊當律師一邊繼續品嘗紅酒,後來放棄律師職業,出了一本葡萄酒雙月刊,內容就是他二個月來喝過葡萄酒的評分。由於Parker擁有對於紅酒的味覺天賦,因此追隨者越來越多,尤其在法國波爾多紅酒的領域,他打的分數已然成為聖經般的指標。當年美國的葡萄酒進口商對Parker又愛又恨,酒商之間流傳著一句話:「Parker給90分以上的酒我們搶不到,但Parker給90分以下的酒我們賣不掉!」
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Parker打的分數成為葡萄酒消費者心中的神主牌,但也因此造成許多酒莊的釀酒風格,都逐漸「Parker化」。2019年五月,Parker選擇在他72歲時退休,眼前葡萄酒界再也沒有第二人擁有他的影響力,不過今後的葡萄酒消費者,還是需要分數來做為購買的依據,現在的幾位專業酒評家都在競逐分數影響力的寶座,不過一般都認為,以後不太可能還有Parker這樣的天王出現了。
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紅酒評分標準 在 紅酒也是有分數的!3分鐘搞懂評分『這隻葡萄酒RP有90分 的推薦與評價
紅酒 也是有分數的!3分鐘搞懂評分『這隻葡萄酒RP有90分,WS給91,買到賺到耶! ... 到了2012 年,Decanter 又推出新的20 分制評分標準,0.25 分為最小單位,提供百分制 ... ... <看更多>