↔️沒想到這像鞋盒的紙盒，這麼能裝！
📍宅配「蔬河」到你家🛵
👉藥膳蔬食自煮禮盒-雙人份🎁
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🔹藥膳湯底+小白菜🥬1包+綜合時蔬+綜合菇類+綜合素料+麵*2
🔸辣椒醬、香椿醬、麻油薑泥、海苔
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謝謝 @vegecreekstudio 寄來這份禮物🎁讓防疫期間不愛出門的我，在家也能吃到心心念念的蔬河～但還是想到店裡吃王子麵組合😂
藥膳湯頭真的超香，而且不會死鹹，喝起來沒有負擔，回甘又有點清甜❤️
醬料包給的很齊全，拌麵加上海苔很好吃😋
整份感覺比較像在吃火鍋🍲不是滷味😂兩個人吃完覺得超飽👍👍👍
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◾️蔬河
🔗www.vegecreek.com
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素食藥膳湯 在 [心得] 素食藥膳湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
話說我家附近有一間很好吃的素食早餐店。但我這邊早餐店真的就是「早」餐店，
五點半就開了，有時候我要吃他一碗藥膳湯都要起超早的。
但我自己吃了滿多次，也來學一下︰
我是有吃出︰
當歸、川芎、蔘鬚、枸杞、熟地這幾樣東西。剩下就不知道了。
但我可確定香料類的中藥比較少，譬如就沒有丁香、胡椒。
總之我上中藥行請他配一份可以放3000cc水的藥膳包。
藥膳湯我也用成素食的，以下是材料︰
生的香菇切塊（杏鮑菇、袖珍菇、各種菇類都可)
百葉豆腐切塊(或油豆腐)
素羊排
素皮絲(豆類製品，到素料行都買得到)
桂圓肉
老薑片
黑麻油
鹽巴
香菇粉(或素高湯, 可省)
只要麻油跟薑暴得好，湯就會很香，喝起來還會有點辣辣的。
素皮絲要先用水煮軟，去掉油味，切塊
藥包要先用水煮一個小時煮到藥味都出來了。
薑片爆好後，所有料得先下鍋吵一吵，再把藥湯加入，再煮1個小時。
我後來發現呢，這湯煮越久，越好喝。
(藥包可以一起丟入繼續煮)
最後才加入鹽巴或香菇粉。
桂圓肉可以在爆薑的時候就丟入一起炒，會讓湯很香，又有點甘味。
我是沒有加上米酒，但也可以加點米酒。
這個湯真的好好喝。
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我有書櫃了....
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還有一個不負責部落格...
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