中秋節狂煮，
六人份，
年輕人食慾超好。
👉辣炒香菇小卷，
👍清蒸鱈魚，
✴️沙拉涼筍，
💪蒜泥白肉，
👉蕃茄豆腐湯，
👍紹興雞腿燒，
👉清炒高麗菜，
🥬蒜炒空心菜。
祝福大家中秋月圓人團圓。
紹興雞 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 這個天氣一走進廚房，還沒開火背就濕ㄌ，這週就來教大家做開胃又消暑的紹興雞絲涼麵，搭配上經典的麻醬還有酸辣醬，讓廢寶們可以清爽下廚、愉快開飯！ 油麵不算好買，影片有教大家如何用一般的家常麵條，製作盜版油麵，家裡沒有刨刀的廢寶也別放棄，讓我來手把手帶你們用菜刀切出蔬菜細絲！ ...
紹興雞 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳貼文
明明開學了～
心好像還留在清境回不來～
（原來大人比小孩更需要收心）🤣🤣
清境對我來說～
就是一個雲端上～～🌲
美麗又夢幻的仙境！❤
現在仙境上多了兩個小仙女🤣🤣
#全家約好冬天下雪要再去一次
#清境吹泡泡整個夢幻慘了 #姐妹不吵架真是太溫馨的畫面
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A姐G7國一第一天，🥰
感謝導師知道家長們的憂慮~
早上、中午、下午都隨時更新孩子們的照片跟家長們報平安~
不管孩子多大，在阿木心目中永遠都還是個孩子啊！
就像當初進幼兒園、小一一樣~
擔心在學校有沒有吃飽？交到好朋友？開不開心？
下午特地早早帶貝兒去校車點等姐姐～
畢竟貝兒也在家唸了一整天：「姐姐去哪裡？」🤣
結果....之前轉學第一天沒接到小孩的事情今天再度發生！
好險有了上次苦等一小時的慘痛經驗，
看APP校車已經到站卻還沒看到小孩，趕緊打4G手錶電話給姐姐，
發現她竟然已經在家樓下了！
請姐姐等我和妹妹一起上樓，遠遠看到我們～
姐姐露出笑容飛奔過來，跟我們分享著今天上國一的第一天，
說她很喜歡國中導師，以前小六同學雖然不同班，但下課也有來找她玩～～
好的開始是成功的一半，國中是非常重要的一個階段，
希望你可以學會管理自我、時間、交友、明辨善惡，開心在這渡過未來的三年❤
#家有國中生 #學生時期最關鍵階段 #爸爸媽媽們一起加油
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紹興雞 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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最近正值奧運期間，根本也沒有時間好好準備一頓晚餐，有了這道紹興雞絲涼麵，就可以備在冰箱裡，等到有需要的時候直接把所有的材料都拌在一起就可以上桌了，是不是很方便呢？
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食譜
約1-2人份
紹興雞胸
雞胸肉 1包，約300 公克
紹興酒 約1大匙（可省略）
鹽 約1/2 小匙
麻醬
芝麻或花生醬 2 大匙
水 1大匙
白醋 1大匙
糖 1 大匙
醬油 1/2 大匙
香油 1/2 大匙
鹽 1/4 小匙
蒜頭 2-3顆，切碎
酸辣醬
辣油 1小匙（最好用有辣渣的））
白醋 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2大匙
香油 1小匙
鹽 1/4小匙
蒜頭 1-2顆，切碎
其他
家常麵條 100 公克（買得到可直接用油麵）
香油 1小匙
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
適量
做法
1.雞胸混合紹興酒、鹽巴拌勻，時間夠可靜置30分鐘入味
2.電鍋外鍋放一杯水，雞肉放進去蒸熟
3.燒滾一鍋水，將麵條按照包裝指示時間燙熟，取出後混合香油，平鋪在盤子上放涼，時不時攪拌一下
4.電鍋跳起後將雞肉取出，用叉子剝成細絲備用
5.處理配菜，將小黃瓜和紅蘿蔔切成細絲
6.製作麻醬，芝麻醬混合水先拌軟，加入剩餘材料拌勻，等鹽、糖溶解即可
6.製作酸辣醬，混合所有食材，等鹽、糖溶解即可
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00:00 開始
01:04 備料
09:44 盛盤
10:17 試吃
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廚房廢寶索艾克
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電話：02 8942-2999/0921-835-277
地址：新北市中和區秀朗路三段72號(搭241 275 688 綠2左 於"秀朗路三段70巷"站下車，近秀朗橋)
營業時間：am11:30 - pm21:00
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關於：南台灣的古早味 不可不試好滋味 一口腿庫一口情 魯出懷念博感情。
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