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【原來我們都錯了一輩子，關於食物的準則】：「三秒內撿起來吃就沒關係？」、「食物發霉切掉照吃？」、「哎呀！食物掉在地上怎麼辦？」、「還沒過3秒，趕快撿起來才不會有細菌」，這樣的對話相信許多人都聽過，但細菌真的爬這麼慢嗎[1]？
　
你一定都聽過「食物掉到地上，3秒鐘內撿起來吃就沒關係」、「食物發霉切掉照吃？」。根據實驗，食物只要一碰到地板就會立刻沾滿細菌，不管多快拿起來都一樣；至於看到食物表面發霉時，影響的不只是發霉的部位，其實它數十倍長、看不見的菌絲已經深入水果內，所以即使把發霉的表面切掉，裡面的菌絲還是會毒害人體。
　
■食藥署表示
▸食物掉到地上：不管是接觸細菌幾秒，都會沾染到細菌等微生物，不慎攝食入病原菌，如「病原性大腸桿菌」、「沙門氏菌」或「金黃色葡萄球菌」等，都可能會引發食物中毒，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，建議食物掉在地上勿食用，或是確實清洗烹調後再食用[2]。
　
▸發霉的食品：可能會產生有害人體健康的真菌毒素，加熱烹調或切除發霉部位，都無法確保完全去除真菌毒素[3]。
　
■5秒撿起來還不夠快嗎？
您聽過5秒規則(5-Second Rule)嗎？吃飯時，如果不小心將食物掉到桌上或地上時，這時候可能會有人喊「5秒內都可以吃！」叫你快撿起來，因為這個理論認為，食物掉在桌上或地上的話，5秒內撿起來都還可以吃，因此也稱為5秒理論。
　
雖然很多人都會直接吃掉，或稍微擦拭之後吃掉，但是，專家們認為這仍然有些風險。究竟食物掉到桌上或地上後，應該馬上撿起來吃，還是丟掉呢？
　
為了研究食物掉地上後，是否5秒鐘內撿起就代表能放心吃，美國伊利諾伊大學香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)的馬里帝茲‧阿格爾(Meredith Agle)博士，當年就曾指導學生吉利安‧克拉克(Jillian Clarke)進行相關的實驗，把一些餅乾和小熊軟糖，放在粗糙與光滑2種無菌磁磚上。阿格爾博士表示，結果發現根本不到5秒，細菌就已經附著在食物上了[4]。
　
■都市傳說：「5秒原則」或是「3秒鐘法則」
▸5秒原則：當某樣食物掉到地上，你在五秒內把它撿起來，那麼將它吃下肚是沒關係的。
　
▸3秒鐘法則：你偶爾會看到更嚴格的版本，據說食物掉地上3秒內撿起來是乾淨，可以放心吃。
　
▸不論「5秒原則」或是「3秒鐘法則」真的都只是都市傳說。
但這些有如至理名言般的民間智慧，真的有科學根據嗎？顯然不會有人想吃下任何黏在食物上的沙粒或幾根頭髮，但假設你已經把任何來自地上的可見髒物都撥掉或吹掉，這樣把食物吃下去安全嗎？[5]
　
■美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌
美國羅格斯大學食物微生物教授Donald W. Schaffner實驗測試4種不同類型的食物，包括：切片西瓜、麵包、塗上牛油的麵包及軟糖；及4種不同類型的表面：不鏽鋼、木板、瓷磚和地毯。4種食物會由約12cm高的位置掉下，測試接觸少於1秒、5秒、30秒和300秒的地面後，到底會有多少細菌沾上食物。
　
▸結果發現：
其實細菌的傳播率主要取決於食物種類、接觸表面、時間等。而「5秒法則」也有一定道理，因為食物掉在地上的時間愈長，的確會愈多細菌。但不代表只要5秒內撿起就會安全，因為只要食物一接觸到地面，就已經會沾到細菌。
　
▸至於什麼食物會沾到更多細菌？
研究指出愈濕的食物愈沾得較多的細菌。測試中，切片西瓜沾上細菌最多，其次為麵包和塗上牛油的麵包，最少細菌則是軟糖。由於切片西瓜充滿水份，而水份有利細菌轉移，所以愈濕的食物其實愈容易沾上細菌[6]。
　
■專家建議食物掉到地上不要吃
美國膳食營養學會(American Dietetic Association)發言人露絲‧弗雷希曼(Ruth Frechman)表示，食物掉到地上後，要吃的話，至少要先洗淨，畢竟細菌無處不在，而且，例如大腸桿菌等的10種細菌，會引起食物傳染疾病(Foodborne illnesses)，如發燒、腹瀉(Diarrhea)以及類似流感的症狀。
　
而飲食疾病的發作時間可能有所不同，從24小時到一星期都有可能。所以，如果上個星期三吃下掉在地上的食物，到了週末時身體才開始出現不適的話，我們可能根本不會將這兩件事聯想在一起。
　
美國聖地牙哥(San Diego)衛生檢查員羅伯特‧羅曼(Robert Romaine)表示，如果食物是乾燥且沒有黏性的話，沾附細菌的可能性就較小，但是在大多數情況下，會讓我們在意要不要撿起來吃的，都是帶有水分或調味醬料的珍貴食材。
　
所以，他也建議當食物掉落後，無論接觸到什麼表面，都不要覺得食物還乾淨可以吃，尤其是掉到地板上的食物。而即使是掉在清洗和消毒過的櫃檯，也不要覺得乾淨，因為櫃檯前人來人往，可能因快遞人員將曾經放在地上的包裹，放到櫃檯上，而將別人鞋底的病菌，也一併帶到櫃檯表面了[4]。
　
■發黴的食物就別吃了，黴菌讓肝病癌變機率高6倍
有些人基於節儉，食物吃不完也捨不得丟棄，一味地往冰箱塞，即使過了保存期限、甚至是已經發黴，還是會切除壞掉的部分繼續吃。這樣子做固然是省下了不少伙食費，但是長期下來，卻可能提高罹患肝癌的風險。
　
台灣氣候潮濕，食物如果保存不當，很快就會長黴菌。而黴菌所產生的毒素，又以「黃麴毒素」、「橘黴素」最為兇狠。
　
▸黃麴毒素：
世界衛生組織已經將黃麴毒素列為一級致癌物，常見於保存不當的花生、玉米以及豆類製品，長期或大量食用遭到黃麴毒素污染的食物，可能導致中毒、拉肚子、急性肝發炎，增加肝纖維化、肝硬化、肝癌的風險。
　
▸橘黴素：
具有肝腎毒性，不易分解，也可能造成急性或慢性發炎，像糕點、米等食物中，就容易產生出橘黴素。尤其台灣的B型肝炎、C型肝炎盛行，病患如果長期攝取黴菌的毒素，會提高肝癌發生率達6倍之多[7]。
　
■黃麴毒素是什麼東西？毒性竟是砒霜的68倍
根據衛福部最新統計資料顯示，肝癌更名列107年十大癌症死亡率第2位！因此如何防範肝癌上身，自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題，以及避免過度飲酒、飲食不當，造成酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化外；遠離容易誘發肝細胞病變的「黃麴毒素」，更是保肝、護肝關鍵！
　
黴變食物會產生的一種叫黃麴黴的真菌，它產生的毒素被稱為黃麴毒素。黃麴毒素的毒性很強，是砒霜毒性的68倍，是氰化鉀毒性的100倍。一般真菌在高溫下可被破壞，但黃麴毒素需加溫到攝氏260度才會被破壞。
　
且值得注意的是，黃麴毒素會損害人及動物的肝臟組織，常見表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死等。人體一旦食入黃麴毒素，即使含量不高，細胞的免疫反應也會受到抑制，並可能導致肝細胞病變，甚至誘發肝癌。
　
世界衛生組織已明確指出，黃麴毒素是人類致癌物，主要是肝臟致癌物。有科學家用含有這種毒素的飼料餵養大鼠、鴨、鱒魚、猴等動物，結果使動物患了肝癌。毒素劑量越大，肝癌發生率越高[8]。
　
▸黃麴毒素是真菌毒素中毒性和致癌性最強的一種，常由黃麴黴及寄生麯黴等另外幾種黴菌在黴變的穀物中產生。黃麴毒素不僅是毒性強，而且超級穩定，雖然平時適合在攝氏26度到28度的環境生長，但溫度愈高生長速度愈快，特別是在攝氏25度到32度、相對濕度80%到90%的潮濕環境中，會快速地分泌毒素。
　
▸值得注意的是，黃麴毒素還很難殺得死，高溫燒烤大概只能破壞2到4成的毒素，即使用攝氏100度的沸水連續煮20個小時，也未必能徹底消滅它；黃麴毒素肉眼看不到，而且在攝氏260度以上才能被破壞，達到分解毒素的效果，可見得它的堅強生存力。[9]
　
■切除發黴部位，無法杜絕毒素
發黴食物表面可能會長出絨毛樣黴菌，而且多半有黴味，質地變得蓬鬆，食物入口前要看外觀、聞味道，如果不小心吃到一兩口發黴食物，人體內有胃酸及免疫力保護，並無大礙。但如果長期吃，負責代謝毒素的肝就必須更加賣力運作，負擔非常重，本身肝臟已處於發炎狀態的人，更要避免吃發黴食物。
　
很多人以為只要把發黴部位去除，就可以免除黴菌毒害。但其實黴菌從開始滋生到肉眼可見，大約需要一個星期，有時候食物外觀沒有異樣，但是黴菌孢子已經深入食物裡頭。另有研究指出，受到黃麴毒素污染的食品，即使經由100度C的高溫烹調，仍然無法去除毒性。
　
因此，光是把有黴菌的部分切除，並無法去掉毒素，一看到食物發黴，就要整個丟棄，不要因為覺得浪費而吃下肚，反而危害健康。
　
其實食物放太久，不只容易發黴，也會滋生細菌，像是金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，不僅危害了肝臟，其他器官如腸胃道也會受影響，可能導致食物中毒，出現上吐下瀉等症狀。[7]
　
■夏季炎熱易孳生細菌！
夏天是食物中毒的好發季節，炎熱潮濕的天氣是細菌生長的溫床，容易導致食物變質。常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便。
　
依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些則會持續1週到10天，抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡，
　
■「衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師」提出10點建議，讓民眾在炎夏中避免把細菌吃下肚
1.不管是正餐或是蛋糕飲料等點心，都要留意衛生問題。
2.維持良好衛生環境。
3.食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔。
4.食物冷藏時應將熟食放於最上層，生食放於下層，以避免交叉污染。
5.儘量不要買涼拌食物、加工後放置較長時間的食物。
6.剩的食物一定要及時放入冰箱保存，高溫加熱後再食用。
7.食品買回後應儘快烹調，生的食品原料愈快處理愈好，熟食也要趕快食用。
8.確保烹調的海產食物須經過100℃煮沸充分加熱避免生食。
9.煮熟的食物必須保存於夠高的溫度（高於60℃），否則即須迅速冷藏至5℃以下，以抑制微生物的生長。
10.盡量不要放在室溫下超過兩小時，放冰箱時也要注意避免生熟食交叉污染。[10]
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
∎[1](今周刊)「食物掉地上「3秒」內撿起來可以吃？醒醒吧！這種都市傳說會害你「痛不欲生」...」：https://bit.ly/33uiYG9
∎[2](元氣網)「食物掉地上 只要3秒內仍可吃？」：https://health.udn.com/health/story/6633/2097481
∎[3](元氣網)「加熱、切除發霉都殺不死毒素！換季食物保鮮3撇步」：https://health.udn.com/health/story/6037/4482595
∎[4](Hello醫師)「食物掉地上能吃？這比5秒規則更重要」：https://bit.ly/2RHHcKh
∎[5](元氣網)「食物掉地上 只要3秒內仍可吃？」：https://health.udn.com/health/story/6633/2097481
∎[6](香港經濟日報 hket.com)「5秒內撿起食物沒有細菌？美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌」：https://bit.ly/3bgJhnz
∎[7](Heho健康)發黴的食物就別吃了 黴菌讓肝病癌變機率高6倍：https://heho.com.tw/archives/40424
∎[8](風傳媒)「黃麴毒素毒性極強，是砒霜毒性的68倍、氰化鉀的100倍！做對這4件事，就能遠離黃麴毒素」：https://www.storm.mg/lifestyle/1651316
∎[9](Heho健康)用280度高溫才殺得死的家庭超級毒素 竟然比氰化鉀還毒10倍：https://heho.com.tw/archives/23612
∎[10](平傳媒)夏季炎熱易孳生細菌！ 營養師「10點建議」預防食物中毒：https://bit.ly/3txN9a9
　　
➤➤照片
∎食用玩家-食藥署-「食物掉地上的三秒定律」：https://bit.ly/3bhZjgS
∎[6]美國研究揭真相：食物愈濕愈易沾菌
　　
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《Euronews 》4/12

* 【巴黎市區自6月1日起禁止2006年1月1日前掛牌上路的柴油機動車駛入】根據大巴黎都會區的規定，自2021年6月1日起，環保標識為Crit'Air 4的車輛，即2006年1月1日前掛牌上路的柴油機動車，將禁止駛入巴黎市區，限制範圍以A86高速公里為界。

據悉，該措施原本計劃於2021年1月1日生效，但由於疫情原因，被 ​​​延遲。

* 【安德魯王子：父親的去世讓母親感到「生命中的巨大空白」】據法媒4月11日報道，菲利普親王去世後，英國女王伊麗莎白二世感到「巨大的空白」。

透露這一消息的是伊麗莎白二世與菲利普親王的次子安德魯王子，他在一場悼念活動後向媒體表示，自己的母親將菲利普親王的去世形容為「生命中的巨大空白」。

英國白金漢宮4月9日宣佈99歲的菲利普親王去世，他的葬禮將於4月17日在溫莎城堡舉行，由於新冠疫情的緣故，葬禮屆時將在僅有30人參加的低調喪禮。

* 【巴黎市中心一豪華酒店遭劫，損失10萬歐元珠寶】據法新社：週四（8日）晚，巴黎香街附近喬治五世四季酒店遭搶劫，預計損失達10萬歐元。據悉，當晚21時30分左右，一名穿黑運動褲和白襪子、戴著頭盔的蒙面搶匪進入酒店，先拿著斧頭威脅兩名店員，後再用斧頭砸碎了陳列櫃的櫥窗，盜走價值約10萬歐元的大牌名貴珠寶。搶匪的一名同伙則騎著雅馬哈TMax摩托車在店外等候。巴黎鎮匪大隊(BRB)已接手調查此案。

* 【違反防疫規定參加聚會，比利時一男子為躲警察跳窗墜亡】據法媒4月11日報道，比利時一名違反防疫規定參加聚會的21歲男子為躲避警方檢查，從位於4層的酒店房間跳下後死亡。

據悉，事發4月11日凌晨4時，比利時安特衛普市警方在接到報警後前往市中心一家酒店展開調查，8名在一間酒店房間內舉行聚會的人員當時試圖躲避警方調查，遇難男子為躲避警方，從位於4樓的房間窗戶跳下後墜亡。

事發後，酒店所有人員均接受了心理疏導，余下參加聚會的7人也接受了警方的訊問。

同樣在安特衛普，4月10日，一名參加違規聚會的女子為躲避警方檢查從窗戶跳下，最終導致肩部受傷。

* 【巴黎一餐廳夜間違規營業，接待超110人】巴黎警方4月9日晚查處一家違規開放的餐廳，當時有超過110人在餐廳內聚會。

據悉，涉事餐廳位於巴黎19區，警方在發現該餐廳違規開放後，對所有參與聚會的人員進行了處罰，聚會組織者和餐廳老闆被警方逮捕。

* 【巴黎市區再現餐廳違規待客，顧客不服警方檢查爆發衝突】巴黎警察局4月11日透露，警方4月10日晚在巴黎市區發現一家夜間違規開放並接待顧客的餐廳，最終處罰30人、逮捕5人。

據悉，涉事餐廳位於巴黎2區，警方在巡邏過程中發現該餐廳內接待顧客，執法過程中，由於部分顧客拒絕接受檢查，警方與顧客之間一度爆發衝突，局面最後在警方增援趕到後得到控制。

巴黎近日來多次出現餐廳違規開放接待顧客的情況：4月9日，巴黎19區一家餐廳夜間違規接待超過110名顧客；同一晚，巴黎北郊Saint-Ouen地區一家餐廳因違規接待顧客，致使62人被處罰。

根據法國內政部的統計，自2020月10月30日以來，近1000人因在違規開放的餐廳內消費被處罰。

* 【美國食品藥品監督管理局：「暫無發現血栓形成與接種Johnson 疫苗存在因果聯繫」】美國食品藥品監督管理局(FDA)表示，現階段暫無發現血栓形成與接種嬌生新冠疫苗之間存在因果關係。

FDA在一份公告中表示：「FDA瞭解在美國出現的嚴重血栓栓塞信息，該症狀有時與一些強生疫苗接種者出現的血小板減少症存在聯繫。現階段，我們尚未發現血栓形成與接種疫苗之間的因果聯繫，我們將繼續對這些案例的調查和評估。」

據悉，美國多名接種者在接種嬌生新冠疫苗後出現血栓現象。

* 【快打疫苗！法國將向未接種新冠疫苗的75歲以上老人郵寄信件】據法媒4月11日報道，法國社會健康局（l'Assurance maladie）將向所有未接種新冠疫苗的75歲以上老人郵寄信件，呼籲他們接種新冠疫苗。

據悉，採取郵寄信件的原因是因為部分老人並未向法國社會健康局提供手機或者固定電話號碼。自今年3月底起，法國社會保健局一直在進行與未接種疫苗老人的聯繫工作，以向他們提供疫苗接種預約時間，簡化接種手續。

* 【兩日增近8萬！巴黎數百大學生排隊領救濟！「為了吃飯我只能來這裡」】

4月10日，Linkee協會在巴黎12區向大學生免費分發食物大禮包，有約600名大學生排隊領取。由於疫情，法國大學生處境越發艱難，越來越多大學生依靠救濟食品過日子。對於大學生困境，法國政府一份專家報告建議向18至24歲的貧困青年提供每月564歐元的「基本收入」。

* 【德國年輕人對未來的恐懼在加深】德國一項最新民調結果顯示，越來越多年輕人開始擔憂老年貧困問題。在超過1000名18至32歲的年輕人中，幾乎四分之三受訪者都表示，擔心自己年老時養老金水平已經下降。超過70%的被調查者認為，這一代政黨對養老金問題沒有給予足夠重視。有三分之二的人表示，養老金政策將影響他們在即將來臨的大選中的決定。

根據聯邦政府的數據，到2034年，嬰兒潮一代將進入退休年齡。從2025年開始，養老金的增長幅度可能將低於工資增長幅度。

* 【德國計劃甩開歐盟搶先向俄羅斯訂購新冠疫苗】2月2日，國際權威醫學期刊《柳葉刀》發佈研究報告指出，俄羅斯衛星5號新冠疫苗（Sputnik V）在三期臨床試驗中有效性達到91.6%。截至目前，該款疫苗已在全球超過55個國家註冊使用。儘管歐洲藥品管理局（EMA）已啓動對衛星5號疫苗的滾動審查，但歐盟目前並不打算在疫苗獲批前與俄羅斯簽訂疫苗採購初步合同，與此前提早採購大批輝瑞、阿斯利康疫苗的做法形成鮮明對比。

據《明鏡》週刊：不管歐盟如何決定，德國計劃與俄羅斯就疫苗採購的雙邊協議進行初步談判。德國聯邦衛生部長施潘（Jens Spahn）今日向媒體證實了這一消息。德國希望首先確定衛星5號新冠疫苗的供應時間和數量，但只有該款疫苗通過EMA審批，德國才會向俄羅斯購買。

* #德國疫情#【專家警告德國重症監護瀕臨超負荷 全科醫生加入疫苗接種速度翻倍】德國加護病房追蹤機構主任卡拉建尼迪斯（Christian Karagiannidis）8日發佈推文警告，德國重症監護病房的患者人數正在急速增長，一些地區甚至一床難求，重症監護已瀕臨超負荷運轉。卡拉建尼迪斯敦促政客盡快做出決策，「人數要增加到多少，你們才會做出反應？？？」德國病毒學家、柏林夏里特醫學院教授德羅斯滕（Christian Drosten）轉發了這條推文。

截至4月8日，德國羅伯特-科赫研究所在過去24小時內登記了20407例新增感染病例，該數字較上周同一時間減少了約4000例。全德7天感染率為106。全科醫生的加入大幅提升了德國疫苗接種速度，僅在過去24小時內德國就進行了65.6萬劑疫苗注射。全德疫苗接種比例目前為13.8%，其中不萊梅的疫苗接種運動在全德處於領先水平，約16.5%的人口接種了疫苗。薩爾州、石荷州和勃蘭登堡州緊隨其後。疫苗接種水平最低的州則為梅前州（12.5%）。

* 【梅克爾計劃修改《感染保護法》 在全德推行統一防疫】三月底在政治脫口秀節目《安妮·威爾》上表示「不會袖手旁觀」的德國總理梅克爾採取行動了。據德國《圖片報》8日消息，梅克爾正在著手更改《感染保護法》，在全德範圍內推行統一的防疫措施，由聯邦政府制定統一的指導方針，增加聯邦政府對各州政府的約束力。

聯盟黨（基民盟/基社盟）內部分成員表示支持。基民盟成員羅伯特·呂特根（ Norbert Röttgen ）、約翰•瓦德弗爾（Johann Wadephul）和馬格瓦（Yvonne Magwas）就公開批評稱，各聯邦州步調已越來越不一致。然而，《圖片報》在報道中表示「從長遠來看，聯邦政府和各州政府不再可能達成聯合行動協議」。綜合看來，梅克爾希望在全德範圍內實現統一的防疫措施，仍是一條漫長的道路。

* #德國大選#【綠黨將決定總理候選人】綠黨議會黨團負責人凱爾納（Michael Kellner）近日宣佈，該黨聯邦執行委員會將於4月19日就該黨今年的總理候選人提出建議。至於兩位黨魁巴爾博克（Annalena Baerbock）和哈貝克（Robert Habeck）誰將最終成為綠黨總理候選人，答案將在6月中旬的黨代會上得出。這是綠黨成立以來首次推舉總理候選人，兩位黨魁都已多次公開表態，稱他們會首先在彼此之間討論清楚這一問題。目前，綠黨支持率已超過20%，僅次於聯盟黨。

* 【英國謝菲爾德槍擊案：兩聲槍響，1名男子死亡】據BBC：一名30歲男子在謝菲爾德的布拉莫巷體育場（Bramall Lane）附近中槍，現場身亡。另外一名31歲的男子輕傷正在醫院接受治療。

目前警方已封鎖現場並將該案視為謀殺，將在今晚快速展開調查。

布拉莫巷體育場（Bramall Lane）位於英格蘭南約克郡謝菲爾德的體育場，是謝菲爾德聯足球俱樂部（Sheffield United F.C.）與欖球俱樂部謝菲爾德飛鷹（Sheffield Eagles）的主場球場。

《Euronews 》3/1

* 【歐盟將於3月初批准美國嬌生新冠疫苗】法國工業部長Agnès Pannier-Runacher 2月28日透露，歐盟將於3月初批准美國嬌生新冠疫苗。美國食品藥品監督管理局2/27日批准強生疫苗的使用。

Agnès Pannier-Runacher表示，歐洲藥品管理局目前正在審核強生公司提供的疫苗入市信息，首批Johnson &Johnson疫苗將在3月底或4月初運抵歐盟，由於此疫苗僅需一次注射，因此「這是一個非常好的消息」。

Agnès Pannier-Runacher還透露歐盟預計至6月共接到6億劑嬌生新冠疫苗，其中7700萬劑將被交付給法國。

* 【梅克爾：輪到我時，我再接種】德國總理默克爾在接受《法蘭克福報》採訪時表示，只有在輪到她接種新冠疫苗時她才會去接種，因為在她之前仍有大批更加迫切需要接種疫苗的人。老年人和一些無法保持社交安全距離的人群，如教師群體將優先接種疫苗。

此外，梅克爾繼續反對強制接種疫苗以及為疫苗接種者「開綠燈」。梅克爾表示不排除隨著疫苗接種進程的推進，重新評估「開綠燈」的可能性，但前提需是「疫苗接種者，不再具有傳染性，得到證明」。

* 【法國醫院「選擇性」治療新冠病人，家屬集體控告】

新冠疫情在法國暴發已一年有餘，《費加羅報》日前發文稱，一些新冠法國受害者家屬將多家醫院告上法庭，控訴醫院對病人進行「歧視選擇性」治療，急救中心甚至會「篩選」哪些病人可以被送醫院治療。

* 【聯合國呼籲緬甸軍隊立刻停止對和平示威者使用武力 】據法新社2月28日：聯合國強烈譴責發生在緬甸國內對示威遊行的暴力鎮壓，並呼籲緬甸軍隊立刻停止對和平示威者使用武力。

據悉，至少有18人在2月28日的示威活動中死亡，這也是緬甸抗議活動開始以來死亡人數最多的一天。

* 【德國收緊法德邊境管控，法國政府表態反對】法國歐洲事務國務秘書Clément Beaune 2月28日表示，反對德國政府將與德國接壤的法國摩澤爾省劃分為「變異病毒傳播區」，且要求法國跨邊境工作者每日進行核酸檢測的做法。

Clément Beaune說：「我們此刻正在與德國政府進行溝通，他們剛剛將摩澤爾省劃分為變異病毒傳播區...這一做法意味著差不多相當於關閉邊境的嚴格措施。我們希望為16000名每天因為工作，而不是因為旅遊或其他原因跨越邊境的摩澤爾工作人員避免這樣的情況。」

法國勞工部長博爾納同一天也表示，法國政府正在與德國就邊境事宜進行溝通，並且溝通呈積極態勢。

* 【法國衛生總署署長：宵禁運轉良好，未來不排除更嚴格防疫措施】法國衛生部下屬衛生總署署長熱羅姆·薩洛蒙2月28日在接受採訪時表示，現行的宵禁防疫措施運轉良好，政府不排除在未來採取更嚴格的防疫措施。

熱羅姆·薩洛蒙說：「很明顯局勢非常緊張，但政府已經採取包括宵禁在內的強力防疫措施，其中宵禁的運轉非常不錯」。

熱羅姆·薩洛蒙表示宵禁對解決私下聚集是一種好的回應措施，而且法國的鄰國也對此產生的效果充滿關注。

談及封城時，熱羅姆·薩洛蒙強調封城是疫情曲線爆炸式增長時的「絕對武器」，但同樣也是一種代價沈重的武器，是「最後選擇」。

* 【亞美尼亞總統拒絕解職要求總理辭職的軍方首腦】亞美尼亞總統薩爾基相27日拒絕簽署總理關於解除陸軍參謀長職務的命令，認為這進一步加劇了該國的政治危機。他在聲明中說，總統在憲法權力範圍內，對這項要求進行了反對，並補充說，政治危機"不能通過頻繁更換官員來解決"。

總參謀部稱總理帕奇尼安在處理去年的納卡危機時表現不利，25日要求他辭職。但總理譴責這是一次未遂政變，下令解除陸軍參謀長加斯帕里安的職務。

27日上午，議會前還有至少5000人遊行示威，要求總理辭職。

* 【歐洲樂透創紀錄 瑞士彩民贏得2.1億歐元大獎】一位瑞士彩民2月26日贏得全額2.1億歐元的歐洲樂透彩票大獎，打破了由一名法國彩民去年12月創造的2億歐元記錄。

歐洲樂透彩票面對歐洲9國的大約2億居民，每周開獎兩次，每次至少吸引2000萬彩民下注。參與的歐洲國家包括法國、英國、西班牙、盧森堡、比利時、瑞士、葡萄牙、愛爾蘭和奧地利。

* 【伊朗稱美國對敘利亞的空襲助長恐怖主義】路透社：伊朗高級安全官員阿里•沙姆卡尼27日表示，美國26日對敘利亞東部民兵發動空襲，助長了該地區的恐怖主義。襲擊導致一人喪生，四人受傷。
華盛頓說，對卡塔布真主黨（KH）軍事集團陣地的空襲是反擊其上周用火箭彈襲擊美國駐伊拉克使館區域。

伊拉克外交部的一份聲明說，外交部長侯賽因正在伊朗與伊朗官員「討論區域發展，包括平衡關係，避免緊張和升級的方法」。

* 【中東的美國軍艦上發現新冠確診案例】路透社：一艘在中東作戰的美國海軍軍艦上發現12例新冠病毒案例，該地區的另一艘軍艦正在進行檢測。確診病例的聖地亞哥號航空母艦在巴林的港口，上面有與大約600名水手和海軍陸戰隊隊員。美國第五艦隊在推特上發表聲明說，「我們將立即採取行動，識別，隔離，測試和治療兩艘船上受影響的水手和海軍陸戰隊隊員」。

* 【法國2020年外國投資下降17%】法國商業機構26日公佈的數據顯示，由於全球投資放緩和新冠疫情的原因，法國2020年外國投資決策數量比前一年下降了17%。2020年外國企業共做出1215項投資決定，創造了近3萬個就業機會。法國商務投資署負責人勒古蒂埃認為，"17%的降幅證明我們已經很好地經受住了這場危機"。

* 【西班牙前國王因醜聞補稅400萬歐元】路透社：因貪腐醜聞離開國家的西班牙前國王胡安•卡洛斯已經結清了價值超過400萬歐元的補繳稅款，這基於他收到的價值800萬歐元包括私人航班在內的商品和服務。去年12月，他支付了67.8萬歐元的欠稅，包括利息和罰款。
西班牙最高法院的檢察官已經卡洛斯的商業交易展開了幾項調查，其中包括與沙烏地阿拉伯的高速鐵路合約。

* 【德國第三輪疫情援助補貼 孩子繼續領錢、餐飲業7%低稅優惠延長至2022年底！】德國聯邦議院敲定下一步疫情經濟援助措施，繼續為德國家庭、餐飲行業、個體經營者和企業提供補助，為應對新冠疫情給德國經濟帶來的嚴重後果。聯邦議院批准了第3部《疫情稅收減免法規》，繼續擴大稅收減免優惠範圍。聯盟黨、社民黨和自民黨和另類選擇黨在表決中投出贊成票。只有左翼黨和綠黨投出棄權票。

與去年一樣，德國政府決定繼續為有孩子家庭發放新冠危機兒童補貼。每名兒童可一次性獲得特別補助金150歐元。按照最新通過的援助法規，在新冠危機中遭受沈重打擊的餐飲業可繼續享受7%的增值稅優惠稅率。只有在恢復營業後，商家才可能繳納營業稅，所以該項減稅政策將一直持續至2022年底。在此之前，餐飲業商家仍以19%的正常稅率標準，為飲品繳納營業稅。

經濟損失慘重的企業，德國政府准允其延長的虧損結轉。通過這項補助措施，企業將能夠在更大程度上用前年的利潤抵消其在2020年和2021年的損失。社民黨議員布勞爾（Ingrid Arndt-Brauer）在辯論中指出，這是可以迅速批准通過的「好政策」。

此外，領取哈茨4（Hartz-IV）社會救濟金的低收入群體也將獲得 150歐元的一次性補助。聯邦社會事務部指出，在嚴格的防疫限制規定下，民眾日常支出比以往更高，例如衛生用品、額外膳食等，低收入者、長期失業者和領取福利的弱勢群體應該獲得支持。第3輪疫情援助資金將在今年上半年發放，與此同時，按照最新法規，在2021年12月31日之前，申請社保金程序將大大簡化，申請門檻也將進一步降低。

* 【德國RKI所長：疫情明顯逆轉，仍需提防第三波疫情】德國羅伯特·科赫研究所所長維勒26日表示，德國疫苗接種運動已取得「初步成功」，80歲以上人群的感染風險已大幅降低。截至目前，絕大部分1類人群都已接種了疫苗。80歲以上人群7天感染率已由本月初的200將至70。

維勒稱，「疫情在明顯發生逆轉」，但是變異新冠病毒（B.1.1.7）來勢洶洶，繼續遵守防疫規定仍非常重要，否則恐迎來第三波疫情。羅伯特·科赫研究所26日登記了9997例新增感染以及394例死亡，全德7天感染率升至62.6，R值升至1.05。

* 【芬蘭3月8日起收緊封鎖措施】芬蘭政府25日宣佈，將從3月8日起關閉酒吧和餐廳三周，學生需居家上課，私人接觸限制也縮減到6人以內。芬蘭總理桑娜·馬林表示，英國變異新冠病毒的情況正在「急速惡化」，等待時間越長則風險越大。芬蘭一直以來被認為是歐洲抗疫的優等生，截至25日，芬蘭單日新增病例為590例，新增死亡3例。

* 【德國批准三家民用免費快速抗原檢測盒上市】德國聯邦藥品與醫療器械研究所24日宣佈，該所已完成三家民用免費快速抗原檢測盒的上市批准。未來幾日，民眾可以在各大藥房免費獲取檢測盒。與此同時，更多檢測盒生產廠家也在批准行列當中。

在經過反復測試後，研究人員確保獲批的三家快速抗原檢測盒可以被個人安全使用，檢測將通過鼻腔前部採樣的方式獲得結果。

* 【以色列約70%成人人口已完成第一劑疫苗接種】德媒NTV消息，以色列衛生部長埃德爾斯坦發佈推文稱，大約有437萬以色列人接種了新冠疫苗（約佔16歲以上人口的70%），其中近300萬人接種了第二劑。上周日起，以色列政府向疫苗接種者以及部分康復人員發放「綠碼」，掃碼或出示疫苗接種證便可進入健身房、游泳池和電影院等娛樂休閒場所。

相比之下，德國人口是以色列的九倍，新冠疫苗任然一針難求。截至目前，大約有330萬德國人接種了新冠疫苗，其中約170萬人接種了第二劑。