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我又來新疆
1
中秋節第二天，清晨就起床搭飛機，直飛烏魯木齊。
我來趕赴新疆的秋天。
這是早先的約定。
也像是心底的召喚。
非來不可。
2
南京到烏魯木齊，紮實得飛4個半小時。
看見新疆，體會新疆。
當然，還得吃。
啊一下飛機，立刻開啟吃貨模式。
大盤雞，烤羊肉，烤包子，袈裟，湯飯，，，。
袈裟，對，就叫袈裟（袈裟肉，後來演變成寫成夾沙）。
裏頭包的是牛肉，蛋皮（要加稍許澱粉）跟牛肉撞擊的滋味，鮮美。
湯飯其實就是湯麵。，只是新疆人管湯麵叫做湯飯。
微酸清甜的西紅柿，跟跟勁道的手擀麵條，在36度高溫的此刻，那個開胃呀！
酸奶跟薄荷茶是標配。
新疆青菜也極好吃！
唉！好吃哭了！
【居家美食推薦 /POPOLA超有料湯麵/爆餡貝果/鹽之花奶油捲】
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#不論是否跟團都可以抽美國SKIPHOP兒童餐具組
話說，三個月前因為居家防疫，煮到發慌的我訂了一批好新鮮的牛肉(咳)，老實說是亂槍打鳥抱著狐疑的態度訂的。
我對冷凍食品的認知粗淺，只知道雞塊、薯條和水餃，沒想到居家防疫時期讓我認識到千變萬化的冷凍食品，而且是讓我差點咬掉舌頭的「好好味」。
媽媽我趁舌頭還健在，以手刀速度聯繫廠商，私心覺得好東西要不害臊分享。
BUT因為太紅太火居然排不上團(哭)，我只能望穿秋水等呀等，衣帶漸寬終不悔才等到能9月中開團，所以下一團不知在何時，我想大約不會在冬季。
我會把握機會再次讓貝果和湯麵佔領冷凍庫，媽咪也不要手軟喔！跟過我食品團的人就知道，我的味蕾好挑很挑超級挑，歪嘴狼爸也只選好的吃，跟碧安朵精選的食品團就是不讓妳瘦。
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【經典湯麵】
麵條有兩款：QQ拉麵 & 厚厚寬麵，任君挑選自由搭配，每一款配湯頭都是100分的Match！
分享我們家的最愛順序，其實是我的最愛順序，因為狼爸說他想當豹頭，因為他全都喜歡全都要(攤手)。
✔️ 七分卡湯麵：我覺得應該是狼爸的最愛，因為他吃的時候一直誇張的喊OMG，讓我都忍不住說他太誇張。湯頭有韻味不死鹹，回甘可以回好久，牛腱+牛筋的組合根本是麟洋配啊！可以打遍天下無敵手，也是POPOLA的銷售金牌。
✔️ 番茄牛肉麵：我心中的NO.1，有番茄熬煮的甜味，也有香料的微辛口感，層次非常分明。更可怕的是牛肉塊軟嫩好嚼，入味得不得了，感覺就像是熬了七七四十九天啊！
✔️ 清燉牛肉麵：台灣的牛肉麵三巨頭，怎麼可以少得了清燉這一味！湯頭溫潤如玉像謙謙君子，絕對是紅蘿蔔和白蘿蔔這兩個蘿蔔頭的功勞。
✔️ 味噌豚骨叉燒湯麵：一口就是一秒日本，所以請準備好一杯充滿冰塊的冰水！這碗麵可以解鄉愁啊！
✔️ 酸菜白肉湯麵：喜歡吃酸菜白肉鍋嗎？如果喜歡的話！選它準沒錯！湯頭可媲美有名的台電宿舍酸菜白肉鍋，用料誠意，如果想加肉的話自己還可以再加肉片煮也OK
✔️ 香菇雞湯麵：超大雞腿肉，我加熱的時候，很驚訝的發現雞腿整隻好好，沒有散掉也沒有支離破碎，但咬下去卻超軟嫩。這是艷寶最愛，一個人可以吃掉一隻雞腿半碗麵，有驚嚇到媽媽。
✔️ 蔬菜羊肉麵：(扶額頭)我不吃羊，但是狼爸嗜羊如命(畢竟是狼啊)，吃羊無數的他給了一句評語叫：「騷的剛剛好！」，還配上挑眉(請問是要給誰看)，我實在無法跨越心理門檻去試吃，只能如實分享中二狼爸的話。
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【美味烘焙系列】
每一顆貝果都是手工揉製，用料少鹽、少油、少糖，鹹甜口味都有喔！而且可以冷凍6個月，囤在冷凍庫，想吃的時候退冰放微波或是烤箱都超方便。
✔️ 鹽之華奶油捲 ：NO.1 推薦。
✔️ 培根乳酪貝果：我心中鹹口味的霸主。
✔️ 栗子乳酪貝果：我心中甜口味的王后。
✔️ 野生小藍莓貝果：不過甜的自然滋味，是艷寶最愛。
✔️ 芋泥肉鬆貝果：狼爸最愛，我每次都覺得他與眾不同(抓頭)。
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【注意事項】
⏰團購時間：即日起~2021/09/19 準時關單
🛒下單連結：https://popola.tw/美味貝果湯麵開團
💳付款方式：ATM虛擬帳號、線上信用卡、LINE Pay
🚚出貨時間：出貨日為2021/9/27開始出貨
💰運費：全程黑貓冷凍宅配；單筆訂單滿2500元免運，未滿運費200元
📜發票：Email寄送電子發票資訊
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▍客服聯絡方式 ▍
客服電話：(02)2297-0588
官方粉絲頁：@POPOLA (私訊留言)
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火鍋控在哪???😎
前兩周因為風雨太大停班停課...
吳柏毅和傅潘達為了安全起見也都無法外送!!
嚇到我一個怕自己被餓死，好險我們家冰箱永遠是滿的狀態😂
👉賣場：https://popola.tw/桑妮團購X媽媽我想嫁去台南湯麵小鍋開團
冰箱必須滿!!! 為的就是這一刻😂
涼涼的雨季，吃著熱騰騰的鍋，Q彈的拉麵..覺得大滿足!
桑妮真的是火鍋控，每次如果不知道要吃什麼..
最後常常都是吃火鍋!!!!!🍲
這間鍋物很可以耶!
是 #邵庭 家的開鍋祭，桑妮阿文幾乎全部口味都吃一輪了~
自己也要再回購!!!!!!!!!!!一鍋不到200元😎
想吃飽一點就一人一鍋~(可以在自己加點配菜)
無聊嘴饞吃一下就會兩人用一鍋湯頭在自己+滿滿的肉片😆
經典湯麵則是妞寶和車干軒的最愛!!!!
中午常常不會特別煮飯，就會煮這個麵~
不用預先退冰，隔水加熱就可以了!!! 10分鐘就可以溫暖上桌~✨✨✨
真心建議在冰箱可以多囤幾包~
這種天氣.. 下雨時，在家吃熱騰的鍋和麵，都覺得開心!
🔹粵式暖胃胡椒豬肚獨享小鍋
🔹溫補蔬菜羊肉獨享小鍋
🔹台東濃郁剝皮辣椒雞獨享小鍋
🔹老譚酸菜白肉獨享小鍋
🔹澳門濃醇大骨煲獨享小鍋
🔸經典牛肉麵
🔸清燉牛肉麵
🔸經典蔬菜羊肉麵
🔸香菇雞腿湯麵
🔸味噌豚骨叉燒湯麵
🔸番茄紅燒牛肉麵
🔸酸菜白肉湯麵
🔸泰式酸辣湯麵
👉麵條都可以選擇搭配 #QQ拉麵 或是 #厚厚寬麵
不得不讚賞一下這裡的麵條~
這裡麵條是Q彈好吃的!!! 拉麵和寬麵我都很愛~🥰
首次用POPOLA還會有50元購物金唷~
🔥開團時間：即日起~8/19
🔥賣場：https://popola.tw/桑妮團購X媽媽我想嫁去台南湯麵小鍋開團
🔥提醒：除了團購價以外，若是第一次用POPOLA會有 #50元購物金
🔥運費：冷凍2500免運，未滿2500元運費200
來整理我們家的冷凍櫃！之前加開的富及第冷凍櫃真的好～好～用！空間大、格子多又冷超快！真的是「超前部署」好這段時間的防疫居家美食！
影片中每一間都可以網路、電話預訂宅配到家～
而且真的都超好吃！！！絕對是會光速吃光的宅配熱門店，
因為現在貨運比較繁忙，真的建議大家要買要先準備唷～
00:00 正片開始
00:49 紫琳水餃
🌟電話訂就可以～
紫琳水餃 03 2209229
01:05 蒸旺港籠點心樓燒賣
01:20 王品 冷凍青花驕經典麻辣鍋
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03:06 凸桑國宴鴨賞 蔗燻鴨賞
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03:24 溪和水產 冷凍海產
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04:00 唐太盅養生燉品雞湯
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04:34 大鯖魚夢工廠 冷凍海產
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05:27 豪豪客戶豬肉
🌟他在第一果菜市場 最近危險～～～～大家不要出門，可以一次買大量冷凍宅配，五花豬、香腸真的必買！！！！！蒜味辣味都超好吃！
台北市萬華區富民路145巷29號
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🌟因為他是傳統小吃店，直接打電話去訂購，提供收件資料後匯款出貨：06 226 7379
一包$350，印象中好像至少要買四還是五包，運費貨到付款，怕老闆娘太忙，我直接幫大家把匯款資料打好在這邊XDDD 我都是自己算好要的數量然後匯款後才打給老闆娘跟他說我預訂了，末五碼是幾號，請他可以直接寫好我收件資料出貨 ｜彰化銀行 62425107290700
07:06 IKEA 冷凍鬆餅
#冰蹦拉 #冷凍美食 #冰箱開箱
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#78 #麻油當歸生薑羊肉麵線 ｜ 冬天・小雪 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 76 #麻油羊肉麵線 #當歸生薑羊肉 #羊肉湯 #麵線 #美味 #美味い #scrumptious
煮一鍋熱呼呼的羊肉麵線湯，全家人一起進補，
幫家人提高免疫力，冬天再也不怕冷。
材料
羊肉 360公克
麻油 少許
米酒 少許
白蘿蔔 半根
麵線 三卷
藥材
生薑 一塊
當歸 15公克
紅棗 3顆
枸杞 少許
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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在香港吃新疆菜的餐廳沒多少間，這間開業年多的卻是驚喜。格局像茶餐廳，想不到店面竟播着輕快的音樂，環境比想像中舒服。餐牌很多選擇，除了新疆菜，還有川菜和粵菜，但亮點一定是羊肉菜式。老闆娘Jackie由新疆嫁來香港廿多年，落地生根。早年為口奔馳，直至丈夫退休，才有時間開餐廳，炮製家鄉菜式。她每日都坐鎮店中，除了下廚，更會親自招呼客人。
整體菜式有水準，新疆手工涼皮子，口感煙韌，麻中帶辣，麵筋索了麻辣汁，很開胃。招牌烤羊肉串很受歡迎，更可以選辣度。用來醃羊肉的孜然粉，指定要從新疆運過來，味道正宗。
羊肉餡餅賣相普通，但香而不膩，又多肉汁。羊肉餃子都是自家製，蘸少少醋來吃更好味。喜歡吃原味，不可錯過手抓羊肉，只用鹽來醃，吃到羊肉的原汁原味。新疆手工湯麵即叫即拉，條條粗幼不一，很有咬口。樣樣都好吃，價錢又合理。羊癡來到，一定開心死。
採訪、攝影：黎詠詩
天山小館
地址：天后水星街12號海星大廈地下A鋪
電話：2805 6130
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2DFS9Ej
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