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嘉義-新朋友體驗課程
課程還沒發佈就已額滿
是什麼課程這麼吸引人？
正月蔥👉蔥肉包
曲奇餅乾
一鍋到底義大利麵
還是洋蔥濃湯
現場很多都是初體驗
擠花 擠餅乾
包包子
未來的小廚神 做花捲
有美善品神器 輕鬆幫助您
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主人詹千慧家的新成員 -柚子
第一次看到家裡來那麼多人
又開心又害怕
躲在桌下旁聽
一下又回到自己的窩
雙眼張大大的注意每個人的動作
真是可愛極了！
補鐵晚餐 NO. 1
晚安！
好久好久未更新，實在是因為工作終了的我馬上從台上一條龍變成台下一條蟲，啥事也做不了，只能躺著休息。
因為身體的緣故，這一兩年我開始有缺鐵性貧血，卻又不適應鐵劑，鐵蛋白掉到了4.6，人很容易疲倦。除此之外，這次的風濕免疫血液檢查 Anti- dsDNA 降到了110，但是 Anti - SSA 卻來到140。還算幸運的是我並未真正地發病，過去二十年來一直被視為反覆性風濕症，持續觀察回診。吃過一陣子奎寧後，未惡化，也就停藥了。其實沒有甚麼太大的不舒服，除了嘴角炎，主要是很習慣的手部關節疼痛從中秋節後即未停歇，這次持續的時間真有點太久了，讓我有點發愁。
愛女開始住宿舍，我突然發現，一個人的生活真正展開了。而我，是否該為自己做點甚麼呢？比如利用飲食，改善體質，減緩發炎，阿木好像很容易忘了自己的存在吼。
除了補充較低劑量的鐵劑之外，我也該注意調整飲食和運動了。
每天早晨一匙的亞麻仁油或紫蘇油，可沒有藉口忘記。
幫自己擬訂的補鐵食物列表有
1. 積極攝取富含動物性和植物性鐵的食物
- 動物性鐵有豬肝、雞肝肝臟、牛肉、鮪魚、蛤蜊、牡蠣；
- 植物鐵有小松菜、大豆、菠菜、毛豆、莧菜、青花椰等
- 水果有火龍果、香瓜、百香果和柿子等
2. 優質的蛋白質和維生素C
3. 造血的維生素如葉酸、B6、B12等等。
今天的晚餐便有牛肉和深綠色蔬菜、番茄鮮蝦以及水果來協同合作。
用鐵鍋做菜也是補充鐵質的方法之一，用奶油煎牛小排，醬汁很簡單，青蔥、奶油、鹽和胡椒而已，卻是香到不行的家常下飯菜。
用美善品製作蔬菜濃湯最是便利了，炒香洋蔥，加入番茄和馬鈴薯，再加入雞湯打碎，調味以鹽和胡椒即可。加入熟大蝦丁，更添鮮甜與豐富口感。
因為周年慶買了些比較奢侈的食材，如生火腿、阿露斯哈密瓜和麝香葡萄，也一起擺上桌。
在家吃也很享受呢。
對了，十一月我在台中的課飯糰初階和壽司卷都還有名額喔@
艾芮卡體驗廚房
11/11 (三) 壽司卷
https://forms.gle/eTQ33bq89RDpsmkf9
11/22 (日) 飯糰初階
https://forms.gle/JK2f68wS7azdRHx97
恆隆行的小V鍋示範分享，也在台中，是濃濃的秋天滋味，歡迎朋友報名參加
11/12 (四)
hengstyle Vermicular.tw
https://www.hengstyle.com/program/1421
#自炊食代 #補鐵餐 #極光家晚餐 #極光飯糰課 #極光家料理課
#市野吉記
昨晚的小組愛宴紀錄～
✅瓜仔肉燥
✅檸檬蒸魚片
✅清炒時蔬
✅洋蔥濃湯
✅明太子馬鈴薯沙拉
✅梅子檸檬飲
✅蔓越莓杯子磅蛋糕
瓜仔肉燥非常下飯，還沒做過的試試看！
想喝餐廳級的洋蔥濃湯，可以先用高溫模式「褐化洋蔥碎」，然後取之用來煮洋蔥濃湯，真的超級好喝喔！
一般在瓦斯爐上煸炒洋蔥直到褐化，約莫需要半小時，且不停站立攪拌，非常疲累，有了美善品，丟進去就可以去躺了，輕鬆達成喔！
#本月份優惠方案倒數計時
#振興卷3000變5000最後一個月
#還可以選好禮氣泡機
#還有一次付清價無息分12期
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