這道靈魂全在酸甜湯頭以及爽脆花枝
只要看一次教學寶證煮得比夜市好吃
不管配飯配油麵都是一級棒棒一級棒
羹湯控趕快跟上啦~~~~
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邱寶郎 Jerry
#後製一秒變海鮮專家
#有誰去夜市也必點這道
#大主廚飽餐一頓系列熱賣中
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,不用人擠人!夜市必點小吃輕鬆做!!【生炒花枝羹】 大家好我是簡單哥!! 最近因為疫情的關係 盡量不要去人多的地方 在家自己煮是最安全的啦! 今天就要來做一道夜市必點的小吃 讓你不用去夜市人擠人 也能品嘗到傳統美味! 大家平常出門也要戴口罩做好防護措施喔! 🍴需要準備的食材🍴 👉花枝 1尾 👉蝦...
羹湯控 在 土土少女長肉日記 Facebook 的最佳貼文
-200425-
/花蓮。賴一張魷魚羹/
✨羊肉羹飯 $70
羊肉軟嫩跟沙茶、九層塔非常搭
湯頭味道偏重,就是腦海中推測的味道,還不錯
✨魯肉飯+肉羹 $90
是使用整塊肉的肉羹,很好入口,湯頭比較清爽
魯肉飯不是黏嘴巴的那種,調味有點像油飯
✄✄✄
明明去了魷魚羹店卻沒有點魷魚羹的兩個人
抱持著只要其他的東西好吃一切就沒問題
羊肉羹肉羹的肉塊都好吃,湯頭也不錯
我不是羹湯控,沒辦法太詳細評價嗚嗚
就是整體還不錯👌
-
📍花蓮縣吉安鄉自強路588號
☎️0988-600107
🕚11:00-20:00/不定休
#花蓮美食 #賴一張魷魚羹 #魷魚羹 #羊肉羹 #肉羹 #魯肉飯 #土土吃花蓮 #hualienfood #hualien #hualienfoodie #foodie @ 賴一張魷魚羹
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不用人擠人!夜市必點小吃輕鬆做!!【生炒花枝羹】
大家好我是簡單哥!!
最近因為疫情的關係
盡量不要去人多的地方
在家自己煮是最安全的啦!
今天就要來做一道夜市必點的小吃
讓你不用去夜市人擠人
也能品嘗到傳統美味!
大家平常出門也要戴口罩做好防護措施喔!
🍴需要準備的食材🍴
👉花枝 1尾
👉蝦米 10克
👉芹菜末 10克
👉紅蔥頭酥 10克
👉紅蘿蔔 30克
👉蒜頭 10克
👉洋蔥 25克
👉香菜 5克
👉蔥段 25克
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 少許
👉米酒 20.c.c
👉太白粉水 適量
👉麻油 少許
👉胡椒粉 少許
👉鹽 少許
🥘開始簡單製作啦🥘
①花枝切片、紅蘿蔔切片、蔥切段、洋蔥切條
②熱鍋下油,花枝炒至5成熟備用
③熱鍋下油,蝦米、蒜頭爆香,再加蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、米酒爆香
④把花枝加進去一起炒
⑤加入高湯後煮滾調味,芶芡完加烏醋備用
⑥盛碗加紅蔥頭酥、烏醋、香菜、麻油、中芹、胡椒即可上桌!
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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不用人擠人!夜市必點小吃輕鬆做!!【生炒花枝羹】
大家好我是簡單哥!!
最近因為疫情的關係
盡量不要去人多的地方
在家自己煮是最安全的啦!
今天就要來做一道夜市必點的小吃
讓你不用去夜市人擠人
也能品嘗到傳統美味!
大家平常出門也要戴口罩做好防護措施喔!
🍴需要準備的食材🍴
👉花枝 1尾
👉蝦米 10克
👉芹菜末 10克
👉紅蔥頭酥 10克
👉紅蘿蔔 30克
👉蒜頭 10克
👉洋蔥 25克
👉香菜 5克
👉蔥段 25克
🍴要準備的調味料🍴
👉烏醋 少許
👉米酒 20.c.c
👉太白粉水 適量
👉麻油 少許
👉胡椒粉 少許
👉鹽 少許
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油,花枝炒至半熟備用
②熱鍋下油,蝦米、蒜頭爆香,再加蔥段、洋蔥、紅蘿蔔、米酒
③加入高湯後煮滾調味,芶芡完下花枝、加麻油
④盛碗加紅蔥頭酥、烏醋、香菜、麻油、中芹、胡椒
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