賢慧小女子今天又做了幾個聖誕小點心
歡迎誇獎✌️✌️
最後一張是我抽到的好禮物跟壞禮物
水晶球?!
其實我覺得很不錯🤣🤣
祝大家聖誕快樂呦💕💕💕
#蛋糕一看就是買的不是我做的😂
聖誕小點心 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，聖誕節最應景甜點來了 薑餅人最驚悚用法，絕對顛覆你的想像 薑餅人材料 餅乾：無鹽奶油110g/黑糖70g/蜂蜜25g/低筋麵粉230g/薑粉3g/肉桂粉2g/肉豆蔻粉一撮/杏仁粉30g/雞蛋一顆/鹽巴一撮/香草籽醬些許 糖霜：糖粉150g/鮮奶15g/玉米糖漿10g/檸檬汁3g 烤箱溫度180度...
「聖誕小點心」的推薦目錄：
- 關於聖誕小點心 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於聖誕小點心 在 糖餃子 Facebook 的精選貼文
- 關於聖誕小點心 在 小麥購物 Facebook 的精選貼文
- 關於聖誕小點心 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
- 關於聖誕小點心 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
- 關於聖誕小點心 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
- 關於聖誕小點心 在 只要30秒！棉花糖聖誕小點心可愛登場～【做吧！噪咖 ... 的評價
- 關於聖誕小點心 在 未提供相片說明。 - Facebook 的評價
- 關於聖誕小點心 在 聖誕節小點心 - 美食板 | Dcard 的評價
聖誕小點心 在 糖餃子 Facebook 的精選貼文
據說薑餅屋是格林童話(糖果屋)故事出版後，才開始廣為流行，成為家家戶戶聖誕期間的特色甜點，但與其說是甜點，薑餅屋更像是在節日氛圍中，全家親子同樂，一起動手蓋房子，畫餅乾的美好時光呢！
這次跟大家分享的是迷你版的薑餅屋，不僅100%可吃，也適合擺在家裡當聖誕裝飾，更可愛的是，這個尺寸剛好可以當作杯緣子，包裝一下，作為聖誕交換禮物也很小巧驚艷喔 :)
如果覺得蓋房子很繁複，那麼也可以直接用這個薑餅麵團來做薑餅人，或是聖誕糖霜餅乾，天氣漸漸冷了，吃點薑餅也不錯呢！
#食不相瞞 #薑餅屋 #聖誕點心 #皇室糖霜
聖誕小點心 在 小麥購物 Facebook 的精選貼文
小麥的🎉聖誕小點心看過來🎉
由我們大廚薏仁及毛毛
帶著滿滿的愛心製作的唷🥰🥰🥰
各位麥粉們來為
我們兩位辛苦的大廚打個分數💕
給他們鼓勵鼓勵❤️❤️❤️
各式小禮物看過來👀
點選⭐️聖誕交換禮物特區⭐️
滿滿禮物讓你挑🤩
https://shopee.tw/m782162002?page=0&shopCollection=46336354
聖誕小點心 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
聖誕節最應景甜點來了
薑餅人最驚悚用法，絕對顛覆你的想像
薑餅人材料
餅乾：無鹽奶油110g/黑糖70g/蜂蜜25g/低筋麵粉230g/薑粉3g/肉桂粉2g/肉豆蔻粉一撮/杏仁粉30g/雞蛋一顆/鹽巴一撮/香草籽醬些許
糖霜：糖粉150g/鮮奶15g/玉米糖漿10g/檸檬汁3g
烤箱溫度180度C烤12-14分，模具大小會影響最後餅乾數量
想製作聖誕樹餅乾，可將辛香料(薑粉、肉桂粉和肉豆蔻粉）替換成抹茶粉
每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
Kevin MacLeod創作的「Jingle Bells 7」「Dance of the Sugar Plum Fairies」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100270
演出者： http://incompetech.com/
聖誕小點心 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。
不知道是因為聖誕音樂都很好聽，還是聖誕節就是有一種魔力，會讓人心情平靜，自然喜悅。是說根本也沒有過節的習慣，但總是忍不住想買個美美的手作花圈掛在門上，而塵封一年的聖誕專輯又被拿來當作12月工作時的背景音樂，還特別在 Nexflix 找了好幾部聖誕主題的影集跟電影來看，看來人是喜歡節慶的。
今年的聖誕影片我們把它獻給了薑餅屋，而且是超萌超可愛的迷你薑餅屋杯緣子，做過一次就明白為何畫薑餅屋或薑餅人可以成為聚會派對的主題了，因為真的太有趣了，連童心未泯的阿公阿媽都玩得不亦樂乎。做好的薑餅屋杯緣子超級適合搭配熱可可享用，或者小朋友放學回來，給一杯牛奶再附贈一個迷你薑餅屋點心，他們會吃得津津有味。當然，當作家裡的聖誕裝飾或交換禮物也保證讓人會心一笑。
這次的薑餅食譜我們使用了新鮮的薑取代薑粉，很喜歡它自然溫暖的辛香氣，聽說薑有助薑餅屋的保存，單吃餅乾也非常美味。希望大家會喜歡這支影片，一起來玩薑餅屋吧～祝大家聖誕快樂。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/lQb1jL-L-tU
-----------------------------------------------------------------------
迷你薑餅屋杯緣子怎麼作呢？
下面是這款迷你薑餅屋杯緣子做法與食譜(還有皇室糖霜和自製擠花袋的做法)：
🎄 準備工作：
➊ 一個薑餅屋的模型，可以自己設計或下載我們的範本 ⇣ (大門的寬度要大於杯子的厚度)
📌 模型連結:
https://drive.google.com/file/d/16UvJW9EbfkjbUShTVKdqI1HlU194e-7c/view
➋ 最少兩個糖霜擠花袋，擠口 2 mm 為黏著用，擠口 1.5 mm 為畫圖用
🎄 Note:
➊ 用不完的皇室糖霜請用保鮮膜完全服貼於糖霜表面，密封冷藏
➋ 薑餅若有點受潮，可以烤箱預熱100°C, 烘烤5~10 分鐘，把餅乾裡的濕氣除去
🎄 份量：這份麵團搭配模型可以製作 14~16 個可愛超萌的小薑餅屋
✎ 材料 / Ingredients
🎄 薑餅餅乾
無鹽黃油 125g, 軟化
三溫糖 90g, 也可用黑糖或紅糖
糖蜜(molasses) 58g
室溫雞蛋 1顆
中筋麵粉 370g
小蘇打 5g (約1茶匙)
鹽 2.5g (約1/2茶匙)
生薑泥 10g
肉桂粉 1.5g
肉豆蔻粉 1g
🎄 皇室糖霜 (royal icing)
香草精 1.5g
純糖粉 200g, 過篩無結塊
蛋白粉 7.5g
溫開水 25g~30g
✎ 做法 / Instructions
🎄 薑餅餅乾
1. 料理盆裡加入軟化奶油、糖與糖蜜，以中速攪段至泛白膨鬆
2. 加入打散的雞蛋與生薑泥，以中速攪打到所有材料混合均勻、完全乳化
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉與鹽過篩
4. 拌入過篩後的乾粉，充份拌勻到完全結團並看不見乾粉
5. 將麵團移到揉麵板上，稍微揉壓讓它形成表面光滑的麵團，然後用保鮮膜包裏住，送進冰箱冰一個小時
6. 烤箱預熱 170°C
7. 將冰過的麵團放在案板上，切出要使用的份量，其餘還用不到的再用包鮮膜包好拿去冷藏。在揉麵板上撒一點點麵粉，將麵團擀成 3 mm 的厚度
8. 在麵皮上撒點薄粉防止沾黏，把房子的模型放上去，切割用的刀子也沾點粉防沾，每片模型都要切兩份，請注意，大門切好後先不要移除，烤好後再切，這樣大門較不會變形
9. 烘烤10分鐘，或直到餅乾變硬且完全上色，不同的烤箱烘烤時間可能不同，尺寸大的薑餅屋烘烤時間也會增加
10. 出爐後，趁餅乾還軟的時候將大門移除，然後置於冷卻架上完全放涼
🎄 皇室糖霜
1. 將 200g 的純糖粉、7.5g 的蛋白粉篩入打發盆裡
2. 再加入1.5g 的香草精與 25g 的溫開水，以中速攪打 5 分鐘，打到軟性接近硬性的程度。25g 的水量差不多可以打出適合畫線跟黏著用的稠度，但空氣中的乾濕度可能會影響，若覺得糖霜太乾，可以再加幾滴水，太濕則加糖粉來調整
3. 把糖霜填入擠花袋裡，如果家裡沒有適合的細花嘴，那可以像影片裡教的用烘焙紙自製擠花袋，這次會用到兩個擠花袋，擠口剪成直徑 2mm 適合黏合用，1.5mm則適合用來畫線、畫裝飾。
🎄 組合
1. 薑餅屋要先從前後門以及兩側開始做，在前門的背後靠近兩邊畫兩條糖霜，然後立起來，並分別黏上左右側邊
2. 接著再黏上後門那片薑餅，薑餅屋的基本結構就完成了，在黏上屋頂前，先靜置最少15分鐘，讓房子略為穩固
3. 動作輕巧的黏上屋頂，黏好後建議放置過夜讓糖霜完全乾燥變硬後，隔天再來畫裝飾
4. 可以用糖霜甚至是加了色素的糖霜來裝飾薑餅屋，要華麗、要簡單都請隨意，這就是製作薑餅屋最大的樂趣，畫好後請最少靜置一個小時，靜置時間愈久，糖霜會愈硬愈穩固，請留意『不同地區的濕度不同，乾燥時間也會不同』哦
-----------------------------------------------------------------------
影片章節：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:28 製作薑餅麵團
04:52 分割麵團，擀麵與裁切薑餅屋、薑餅人模型
07:29 烤箱設定，出爐放涼
08:04 製作皇室糖霜
09:00 製作簡易擠花袋
09:49 組合薑餅屋與裝飾
12:01 成品展示(薑餅屋杯緣子)
12:39 迷你薑餅屋製作技巧分享
-----------------------------------------------------------------------
片中聖誕音樂使用：
* Kevin MacLeod創作的「Deck the Halls」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者： http://incompetech.com/
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#薑餅屋
#皇室糖霜
#聖誕甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
聖誕小點心 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
簡單3步驟做出聖誕系甜點
療癒麋鹿、雪人與咖啡杯一起陪你過聖誕
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2Gh4yAw
#做吧噪咖 #美食 #聖誕節 #派對
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料:
棉花糖、蝴蝶餅、 MIMI巧克力、酸扁糖、
巧克力醬、拐杖糖、圓形餅乾、烘焙糖果球
做法 :
【可愛麋鹿】
1. 蝴蝶餅乾摺斷
2. 使用巧克力分別黏上角、鼻子、眼睛
【小雪人】
1. 黏上另一顆棉花糖
2. 綁上酸扁糖當小圍巾
3. 黏上帽子，畫上表情完成
【暖心咖啡】
1. 拐杖糖取彎彎部份
2. 使用巧克力黏上杯底、把手、裝飾
3. 擠上巧克力醬，灑上剪小的棉花糖完成
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班GoFun吧►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇--我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/
聖誕小點心 在 未提供相片說明。 - Facebook 的推薦與評價
[自製聖誕小甜點] 冬天冷冷的天氣讓人忍不住就想吃東西，加上聖誕節快來了，不妨自己動手烘培做小點心，讓美味的甜點陪伴你度過快樂的聖誕節。... ... <看更多>
聖誕小點心 在 聖誕節小點心 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
拜託幫忙填個問卷，小弟要做學校作業，懇求大家幫忙。 - 聖誕節小餅乾,聖誕節,聖誕節限定,聖誕節禮物,聖誕節餅乾. ... 聖誕節小點心. 美食. 2019年11月9日00:57 ... ... <看更多>
聖誕小點心 在 只要30秒！棉花糖聖誕小點心可愛登場～【做吧！噪咖 ... 的推薦與評價
簡單3步驟做出 聖誕 系甜點療癒麋鹿、雪人與咖啡杯一起陪你過 聖誕 好吃好玩都在做吧！噪咖▻▻https://bit.ly/2Gh4yAw#做吧噪咖#美食# 聖誕 節#派對生活 ... ... <看更多>