#去小螺波不一定要點螺絲粉
#沒事不用排隊的排隊美食 💔
那天在西華飯店 check out 之後,就跑去附近的 #慶城街一號 吃了心心念念的 #小螺波螺絲粉,因為蠻喜歡泡麵版螺絲粉的我,真的很想吃吃看現做的到底如何,又在網路上看到一大片好評,於是~~~
大失望哈哈哈,認真覺得自己煮的比較好吃,可能姊就是窮酸吧!吃現煮的感受不出美味,也同時是我有既定印象,就覺得落差很明顯:
🤎 粉沒有彈性,很像是台灣的粗米粉但又硬硬的,且不吸湯
🤎 螺絲粉沒有讓人又愛又恨的臭味,湯頭已經加辣加酸還是偏清淡,辣油只有一點點,調味區只有不辣的油潑辣子,有加跟沒加差不多
🤎 酸筍不錯吃但就不是那麼夠味也不臭(螺絲粉的臭味的罪魁禍首就是酸筍),豇豆的味道也偏清淡,腐皮油味頗重(某yb說超好吃...)
不過 #聚寶盆螺絲粉 裡面的肥腸、脆脆皮(脆皮豬肉)都很優秀,尤其是脆脆皮,好吃到可以單點一份來嚐嚐,油雞就普到跟雞肋一樣~
然後我們都覺得 #肥牛酸湯粉 的味道更棒,加辣加酸吃起來非常過癮!尤其裡面有泡椒,大愛~但辣油不香也不夠辣,滿滿浮了一層意義好像不大(已經肥牛了還那麼油),而且不是很耐吃,兩碗吃到最後都十分厭世...
另外,一個小提醒,點時蔬一定要先問過當天是什麼菜,上桌時看到大陸妹差點想走人,此生最討厭的青菜就是它!!而且類似美生菜的這種質地非常容易吸油,做成燙青菜就算了,還放在螺絲粉and酸湯粉裡面根本....(算了我不想說)
👉結論就是,沒有好吃到需要去承擔這些熱量哈哈哈 😂如果想去試試看,可以先點一碗吃吃看(份量蠻大),再決定要不要加點,如果是邊緣人去吃,就...吃不完不要勉強😌
#屬於修改版的螺絲粉(絕不是改『良』版)
#行銷很會氣氛營造也很棒
#可是有些老歌聽了會很煩躁
#聽說萬華那家味道是類似路線
#菜單在最後面
#沒有吃過泡麵版的小夥伴或許會喜歡
#但我大推泡麵版
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅白同學DIY教室,也在其Youtube影片中提到,DIY第一次使用氬焊機就上手【多功能/清水牌氬焊機/內建電焊機】 https://www.youtube.com/watch?v=AUV599jSGa0 CSP MT1200 汽機車智慧型充電器12VDC【白同學開箱實戰測試】 https://www.youtube.com/watch?v=TKK6...
「聚寶盆螺絲粉」的推薦目錄:
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 質人星球scent of sense Facebook 的精選貼文
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 戴戴愛吃 Facebook 的精選貼文
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 法國食尚作家里維 Facebook 的最佳解答
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 白同學DIY教室 Youtube 的最佳解答
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 螺絲粉 - Dcard 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 廣西料理 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 小螺波螺螄粉-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 小螺波螺螄粉-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 小螺波螺螄粉-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 台北螺螄粉的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、DCARD 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 台北螺螄粉的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、DCARD 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 台北螺螄粉的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE、DCARD 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 小螺波永和菜單在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 小螺波永和菜單在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 公館螺絲粉、台大螺獅粉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於聚寶盆螺絲粉 在 公館螺絲粉、台大螺獅粉在PTT/mobile01評價與討論 的評價
聚寶盆螺絲粉 在 戴戴愛吃 Facebook 的精選貼文
[小螺波螺螄粉]
#戴戴愛吃
溼冷的雨天很適合來上一碗熱熱酸酸又辣辣的螺獅粉,以前在永和吃過一次,想不到在南京復興的慶城街1號也開了一間,離我那麼近,當然要去回味一下。
走到地下一樓,想不到已經有很多人在排隊了,餐廳的裝潢走的是復古風,從門口看過去就很顯眼。第一次吃之前其實我也沒聽過螺波粉,以為是類似酸辣粉的食物,但原來不一樣,螺波粉是廣西的風味小吃,是一種Q彈的米粉,湯頭則以石螺為原料熬製而成,感覺就很特別。
首推聚寶盆螺絲粉,上頭放了滿滿滿的油雞、肥腸、脆脆皮,再加上酸筍、酸豆、木耳、花生等超豐富的配料,而料多到我一時之間找不到螺絲粉,脆脆皮的部分就是脆皮燒肉,皮的部分真的炸到相當酥脆好喜歡。
另一碗犇聚寶盆上面則是鋪滿牛五花肉片、牛肉丸和牛筋,喜歡大口吃肉的人點這個不會錯,而且牛筋煮到軟嫩的口感超棒。
湯頭帶點酸帶點辣,酸的部份主要來自於酸筍和酸豆,喝起來不油膩而且開胃,香菜也是加好加滿,搭配Q彈的螺絲粉很適合,喜歡酸一點辣一點的可以自己再加酸加辣。
看到那些醃漬的檸檬🍋,口水就不自主分泌,不如再來杯鹹檸七吧,七喜配上淡淡萊姆香氣及微鹹的味道,解酸解辣都可以。
另外店員說酸辣肥牛粉和鼓汁排骨蒸籠飯也是他們店裡熱門的餐點,但吃了兩個聚寶盆真的沒辦法了啦,只好下次再來點🤣
-
小螺波 XIAO LUO BO慶城店
-
#台北 #台北美食 #南京復興美食 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #捷運美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #Tasty #Restaurant #Foodie #Fast
聚寶盆螺絲粉 在 法國食尚作家里維 Facebook 的最佳解答
昨晚吃了一家新開店。貴州螺絲粉酸酸辣辣,超好吃的。店家推出聚寶盆螺絲粉,很特別。上面有酥脆好吃如冰火燒肉的脆脆皮,還有俗稱大腸的香香腸,因為先滷後炸,確實香Q好吃。聚寶盆,本來是用香滷油雞,怎奈我太幸運,剛好油雞賣完,老闆就幫我改用牛筋。我一大碗吃光光,老闆還招待了滷水豆干。幸運的晚餐。我不認識老闆,這也不是業配。只能說,老闆很會做人。重點是東西好吃,裝潢也到位。會讓我想再去吃!在南京復興站慶城街1號B1樓下。
聚寶盆螺絲粉 在 白同學DIY教室 Youtube 的最佳解答
DIY第一次使用氬焊機就上手【多功能/清水牌氬焊機/內建電焊機】
https://www.youtube.com/watch?v=AUV599jSGa0
CSP MT1200 汽機車智慧型充電器12VDC【白同學開箱實戰測試】
https://www.youtube.com/watch?v=TKK64QesLxw
Demos 鋰電池衝擊板手實戰測試【電動起子/電動扳手】連成工業電動工具DWD-2850
https://www.youtube.com/watch?v=xH2PygQ9IQ0
車用12VDC 空壓機開箱實戰測試【發明這個太棒了】
https://www.youtube.com/watch?v=TkK5wt4a2U4
汽車特殊工具集體開箱實戰【棘輪板手平行延長杆/底盤拆卸特工/螺絲拔除器】
https://www.youtube.com/watch?v=3Z7Q3ZZd7-w
一箱就能搞定汽機車DIY基本工具【金統立97件裝手工具組開箱/7598MR】
https://www.youtube.com/watch?v=tOXYF9r01SY
金統立手工具第2波開箱實戰【數位式電子扭力接頭/ 萬向棘輪板手】
https://www.youtube.com/watch?v=F-DMh5yqVxY
DIY必備聖品【開箱一大批金統立手工具】
https://www.youtube.com/watch?v=_4-7Va89Fhk
DIY 怪雞絲【開箱一大批專業特殊工具】
https://www.youtube.com/watch?v=QgEn7B-PJok
白同學粉絲包裹開箱12.最Pro級手工具精品開封【第一次拿到Pro專業級的手工具】
https://www.youtube.com/watch?v=J1qnabkfzRI
金統立工具維修輔助用品開箱【磁性螺絲聚寶盆/多動向LED工作燈/頭戴式LED燈】
https://www.youtube.com/watch?v=VQixPqbHQ7w
聚寶盆螺絲粉 在 廣西料理 的推薦與評價
螺絲粉 很Q彈,最佳吃法就是咬一口配一口湯,配料豐富吃完超滿足。 ... 沒想到牛筋也能跟螺絲粉這麼搭. ... 聚寶盆有油雞、脆脆皮、肥腸鋪在上面。 ... <看更多>
聚寶盆螺絲粉 在 小螺波螺螄粉-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的推薦與評價
螺螄粉也可以叫螺絲粉,小螺波菜單上的主打就是螺螄粉,單螺絲粉是142元一碗,然後再來依配料價格會有所不一樣,綜合版的聚寶盆螺螄粉就直上250元,再來 . ... <看更多>
聚寶盆螺絲粉 在 螺絲粉 - Dcard 的推薦與評價
與螺絲粉有關的話題. ... 難以忘懷的脆皮肥腸,-,香香肥腸螺螄粉$200,-,聚寶盆螺螄粉$260,-,打打牛肉 ... 【淡水螺絲粉】廣西空運米線平價好吃一定要加辣才過癮. ... <看更多>