#橫山銘製三明治專賣店 #台中 #北屯
每日新鮮現做的三明治專賣店
店家調整成分！水果系列商品讓蛋奶素也可食用
吐司口感相較以往，更加濕潤柔軟
鹹食表現一直很優秀
分兩篇分享
②套餐+沙拉+鹹的三明治
—————————
𝚌𝚘𝚖𝚋𝚘
▫️招牌套餐 $229 （限內用）
⋰$75內三明治任選+沙拉+黑松露嫩蛋+水果蜂蜜優格+紅茶/美式咖啡/濃湯三選一⋰更換飲品可抵$80
份量紮實，吃完有飽足感，用料豐富的早午餐好選擇，特別喜歡濃湯和水果蜂蜜優格！
是蘑菇濃湯，帶有松露香氣，顆粒狀的蘑菇、洋蔥、馬鈴薯，喝著鮮甜綿密、奶香十足
—————————
𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍
▫️義式雞肉凱薩沙拉 $180
⋰舒肥雞胸肉+歐式生菜+蘿蔓生菜+小蕃茄+堅果+麵包丁+帕馬森起司+凱薩醬⋰加$40送紅茶/咖啡
雞肉使用義式香料醃得入味軟嫩，嚴選沒有菜味的生菜，爽脆可口，不論雞肉或蔬菜都是給大份量，凱薩醬蒜香濃厚
—————————
𝚜𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑
▫️紐約風黑胡椒牛肉 $65
番茄、蛋、搭配厚厚的生菜，調味使用黑胡椒與黃芥末，鹹香宜人的鹹三明治
▫️燻鮭魚起司 $75
使用蒜味奶油乳酪，濃郁的蒜味與乳酪香氣包裹著燻鮭魚，燻鮭魚軟嫩微甜，濕潤的口感配著蔬菜鮮脆，一口接一口吃光，不小心的話會上癮
▫️#日式豬排三明治 $140
他是現做的熱三明治，使用帶有脆度的丹麥吐司，炸豬排醬汁是日本定食吃到的調味！豬排是腰內肉，酥脆有點嚼勁的幸福滋味
—————————
這些鹹食套餐都有滿足口腹之欲，最愛是燻鮭魚三明治（ ; ; ）
充滿植物盆栽的店面，內用環境是木頭餐桌與餐具，挑高天花板增加空間，有一些可愛小物點綴店面，整體十分柔和又舒適明亮
-
🌕橫山銘製三明治專賣店
@yokoyamasandwich
▫️松竹店
10:00-18:00（週三公休）
(04) 2299 1988
台中市北屯區松竹路三段381號
▫️中友門市
0906 987 635
台中市北區三民路三段161號
（中友百貨C棟1F/星巴克旁）
🌟滿500元松竹店方圓五公里內免運
（來電訂購比Ubereats更優惠）
-
#芳草愛吃 #芳草吃台中
-
#北屯區美食 #台中美食 #food #foodies #popyummy #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中三明治專賣店 #台中三明治推薦 #台中三明治 #蛋奶素 #台中早午餐 #台中下午茶 #北屯早午餐 #北屯美食 #燻鮭魚 #奶油乳酪 #牛肉料理 #鮭魚 #鮭魚料理 #炸豬排 #豬排 #日式料理
腰內肉 洋蔥 在 [食譜] 家常小品–絲瓜洋蔥雲耳炒肉片- 看板cookclub 的推薦與評價
屁股受傷整整一週沒騎單車去環南市場買菜，
終於吃到家常菜舒服多了。
澎湖絲瓜一斤一百，
真的只有自己做才吃得到阿！
----------
食譜改編自江獻珠的珠璣小館家常菜譜精選《熱炒》一輯，
為開宗明義的第一道簡易菜餚。
見到圖中的絲瓜與臺灣常見的不同，
推測品種應該類似澎湖絲瓜。
提到絲瓜，又想起有人說絲瓜炒久了會變黑，
其實只要用澎湖絲瓜就不用擔心這個問題啦～
絲瓜洋蔥木耳是很巧妙的搭配，
做菜確實如此，
其實過程都不算難，
但是如何設計食材的搭配就真的需要向有天賦的人多多學習。
----------
瓜蔥耳肉片
泡木耳：
川耳15g、洗淨泡軟、擠乾濾乾
醃豬肉：
豬腰內肉X半斤=300g、切片
蛋白X1個、先醃30分鐘
深色陳紹X1湯匙、深色醬油X1湯匙
鹽X0.25茶匙、白胡椒粉X0.125茶匙
糖X1茶匙（根據醬油調整）、恆泰豐麻油X1茶匙
馬鈴薯粉X0.5湯匙、芥花油X1湯匙
切食材：
澎湖絲瓜X1條、去皮、縱一切四、去囊去籽、切菱形塊
洋蔥X1個、切塊
蒜X1瓣、拍扁
先取好：
鹽X0.375茶匙、取兩次
玉米粉X1茶匙、水X2茶匙
恆泰豐麻油X1茶匙
開始炒：
140度油鍋、改中火、下豬肉、炒散、撈出濾乾
洗淨鐵鍋、大火熱乾、改小火、下油X2湯匙、蒜瓣、中火爆香、關火、棄去蒜瓣
改中大火、下木耳、洋蔥、鹽、炒透、盛出
洗淨鐵鍋、大火熱乾、改小火、下油X1湯匙、絲瓜、大火炒熟
所有材料回鍋、下鹽、中大火炒勻、下芡汁、中火炒稠、關火、下麻油
----------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.103.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1600040915.A.80D.html
... <看更多>