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【 Daydaycook mom 】
BB👶滿1歲至15個月大就可以試多啲唔同嘅食物，但係調味方面都要少鹽少糖！今次 營養師Sofia Lei 蘇菲的健康教室 就大家自製天然調味料去整【三角飯糰】，咁就可以食得安心又放心啦😊！
詳細食譜👉🏻https://bit.ly/2MswiEY
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自製天然調味料
自製大地魚粉
好簡單的去海味檔，有時街市海味檔也有只是買回來用濕布抺下大地魚乾入焗爐約100度烘約15分鐘以嗅到香味取出用膠剪剪細件放入磨粉器打至粉末（要打兩三次至幼滑用密隔篩隔一隔放涼入樽
如沒有焗爐可白鑊烘至金黃至有香味。
櫻花蝦白鑊烘再用磨粉器打至粉末放涼入樽。（注意櫻花蝦不用清洗直接烘就可以）
自製天然調味料
分享一下乾蝦米如何泡可以去除漂白劑二氧化硫
以及二氧化硫對健康的影響
還有介紹一下台灣乾香菇品質棒又香
因為要去大陸錄節目，節目要求要在家來一個短視頻，我不會剪接就分次給大家看一下!!
我家常備調味料，烹飪教學也常帶去現場做調味，總是吸引學生詢問。
其實做法就真的就是這麼簡單，葷食用柴魚片也可以加烘烤過的開陽或蝦皮。
素食者建議用乾香菇。
BB滿一歲至15個月大就可以試多 啲唔同嘅嘢食，但係調味方面都要少鹽少糖！今次營養師Sofia就大家自製天然調味料去整【三角飯糰】，咁就可以食得安心又放心啦！
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