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關於 舒肥嫩肩牛排 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在舒肥嫩肩牛排這個產品中，有14篇Facebook貼文，粉絲數超過9,850的網紅旅人筆記wemedia.tw，也在其Facebook貼文中提到， 舒肥嫩肩牛排~解凍即食 省時方便、無需料理 想吃，隨時吃的到… - ⭕ 更多內容or菜單：https://bit.ly/2Ps2dod - #牛排 #舒肥牛排 #宅配美食 #石爸即食牛 #steak...
　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...

「舒肥嫩肩牛排」的推薦目錄：


舒肥嫩肩牛排 在 旅人筆記wemedia.tw Facebook 的最佳解答

旅人筆記wemedia.tw By 旅人筆記wemedia.tw

2020-08-08 18:09:32 有 26 人按讚
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舒肥嫩肩牛排~解凍即食
省時方便、無需料理
想吃，隨時吃的到…
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⭕ 更多內容or菜單：https://bit.ly/2Ps2dod
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#牛排 #舒肥牛排 #宅配美食
#石爸即食牛 #steak

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今天，隨手記憶美好；明天，享受美好記憶。我熱愛美食、旅遊、攝影與新事物。 我如果不是在旅遊和吃美食，就是在尋找美食的路上。找我可私訊Instagram【ID：wemedia.tw】、Line【ID：itaiwan7】。
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舒肥嫩肩牛排 在 千千小芋頭 Facebook 的最佳解答

千千小芋頭 By 千千小芋頭

2019-11-07 12:51:54 有 37 人按讚
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千千媽咪很喜歡吃牛排，在家裡三不五時會煎個牛排解解饞，雖自認廚藝還不錯，但～也有失手的時刻，那時悶爆！😔

😍＃石爸即食牛 -使用厚切嫩肩牛採用舒肥烹調，對愛吃牛排又擔心手拙把牛排煎壞的人，真是一大福音，讓完全不會料理的人，簡單就能端出熟度一致的5分熟牛排！👍

「石爸即食牛」使用 #美國CHOICE等級 的 #嫩肩牛排，參與 #馬來西亞世界名廚精英賽，得到 #特金奬 呢！🏆

舒肥料理的牛排價格不便宜，而舒肥機又貴貴der。
😍石爸即食牛的嫩肩牛價格超親民，每包約＄200左右(每包價格不同依重量計算)，享受美食不用花大筆鈔票唷！🥰

🙃想吃牛肉不用去養一頭牛。
😉想吃舒肥嫩肩牛排，找「石爸即食牛」就ｏｋ囉！

https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49199287

石爸即食牛
#舒肥嫩肩牛排
#即開即食
#宅配美食
#5分熟
Dale Chen

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千千小芋頭

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我是千千媽咪，分享記錄著我們這一家的美好生活 ~親子．美食．食譜．居?
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舒肥嫩肩牛排 在 �Sien 太太的餐桌日記� Facebook 的最讚貼文

�Sien 太太的餐桌日記� By �Sien 太太的餐桌日記�

2019-10-25 11:30:23 有 65 人按讚
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#午餐可以來一客嫩肩牛🤓

#運動吃沙拉#舒肥嫩肩牛排 #午餐##午餐吃什麼 #料理写真 #handmade #Instagram##日常#手做#美味#餐桌風景#擺盤 #有你真好💋
#like #love #beautiful #follow @ Taoyuan District, Taoyuan

Tags:
�Sien 太太的餐桌日記�

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平凡生活裡的細碎美好
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舒肥嫩肩牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2021-02-17 15:42:29 有 122,874 人看過 有 1,246 人喜歡
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舒肥嫩肩牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2021-01-05 15:30:01 有 47,762 人看過 有 537 人喜歡
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我們飯店住宿影片都是出遊自費的住宿筆記,
單純心得分享沒有任何合作關係, 大家可以安心參考.
高雄福華飯店雖然是老飯店 但人員素質很好很親切
房間大 床也很好睡 讓人很舒服.
在高雄市中心的位置 這樣的品質價位個人覺得不錯.
到高雄旅遊的朋友可以參考我們影片^.^

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舒肥嫩肩牛排 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文

乾杯與小菜的日常 By 乾杯與小菜的日常

2020-10-23 15:30:03 有 87,519 人看過 有 651 人喜歡
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這間民宿讓人太放鬆了啊!
在找南投住宿時看到五山三水民宿的高評價且在我們
預計拍攝竹山、水里的活動範圍內立馬確認訂房 哈!!
一到停車場兩人就超開心的了！被群山擁抱圍繞的民
宿實在太愜意～
房間內舒適明亮整潔，園區更是綠意清幽，還有許多
小朋友玩樂設施，小菜一直說根本一步一景，隨處可
見民宿主人的用心。
若遇到２隻超卡哇伊的店狗，牠們是 #呀比 & #Bubu 🐶哦！
這次入住後我們就決定往後覺得累了就到民宿來，徹底放
鬆後就能充滿電⚡️繼續為生活打拼～
這樣的絕佳的住宿體驗，你一定要來感受哦！什麼阿雜事都
拋諸九宵雲外了😁

#住一晚老公小孩都變可愛了
#很適合家族旅遊

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社群媒體上有些相關的討論：

舒肥嫩肩牛排 在 [問題] 牛排變得像泥巴...？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者shamanlin (佐藤必須死)
看板cookclub
標題[問題] 牛排變得像泥巴...？
時間Tue Jun 27 17:56:42 2017



剛剛碰到的問題，屍體還在桌上....第一次碰到有點詭異

使用的肉是Costco嫩肩里肌，舒肥三小時，僅使用鹽跟胡椒調味


這是剛剛做出來的舒肥牛排，外觀看起來正常




切開....乍看也還是正常




叉子輕輕一碰就一個洞，從這邊開始覺得奇怪




然後切一塊送到嘴裡，馬上就吐出來了....

整塊牛排變成奇怪味道的泥，完全沒有任何纖維的感覺

如果不是我自己從買到煎，說是假肉都不懷疑




這是影片，輕輕撥一下就這樣了，好像整陀黏起來的什麼東西

https://www.youtube.com/watch?v=uKeZukmAsks


24小時的舒肥牛排我都做過了，這不可能是舒肥造成的

有沒有人知道這是什麼情況？ 總感覺胃開始痛了....


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.51.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1498557404.A.60C.html
→ tr1: 請問舒肥溫度多少？ 06/27 18:02
→ shamanlin: 55 06/27 18:03
推 walkwall: 有沒有可能碰到酵素之類的 06/27 19:40
推 jonie: 肉泥耶！神奇，只好裹薯泥炸作可樂餅肉丸了 06/27 19:55
→ shamanlin: 沒有，今天剛買回來，開封就直接做了 06/27 19:56
推 walkwall: 這看起來就像是...準備好做貢丸的樣子 06/27 20:00
→ k37440: 你這90%是壞了 06/27 20:01
→ k37440: 牛肉腐敗會變一攤爛泥還帶怪味 06/27 20:01
推 annieashin: 有點可怕 06/27 20:01
→ shamanlin: 生肉看起來還正常，不香但沒腐敗味 06/27 20:05
→ sabrinalll: 感覺滿可怕的+1 06/27 20:07
推 zivo: 好奇如果拿回去煎一煎會怎麼樣呢 06/27 20:08
※ 編輯: shamanlin (122.116.51.173), 06/27/2017 20:09:17
→ shamanlin: 我只知道現在那味道還是在口中散不掉，我應該至少三個 06/27 20:09
→ shamanlin: 月不敢再買他們家的了 06/27 20:09
推 StacyZhang: 先去退貨吧@_@ 剩下的你也不敢吃吧... 06/27 20:15
推 lmfhahha: 這切面看起來真驚悚............ 06/27 20:17
→ shamanlin: 口感是某種有苦味跟怪味的膠狀泥 06/27 20:21
推 zivo: 剩下沒有處理過的肉 也是一樣嗎 06/27 20:34
→ shamanlin: 剩下的放夾鏈袋冰起來，沒煎之前看起來就普通的肉 06/27 20:36
→ Junchoon: 如果你的牛排已經被細菌汙染了，55度是沒辦法殺菌的 06/27 20:41
→ Junchoon: 低於65度的舒肥最好是用在整大塊的肉切下來的比較安全 06/27 20:42
→ sdiaa: 我媽不知道去哪學 拿新鮮鳳梨汁醃肉醃一整天 肉也變這樣... 06/27 20:56
推 Issye: https://goo.gl/D28Cer 外國鄉民說好像是舒肥前加鹽的關係 06/27 20:59
→ shamanlin: 加鹽會軟化那不會爛成跟泥一樣 06/27 21:10
→ shamanlin: 我加鹽舒肥幾十次，這是第一次遇到 06/27 21:11
→ Kukuxumusu: 可能剛好創造了適當的環境 變成牛肉培養基? 06/27 22:53
推 walkwall: 鳳梨汁就是我說的酵素啦 天然那種 06/27 22:53
推 AIWUYA: 感覺好可怕！ 06/27 22:57
推 momicats: 如果拿回高溫平底鍋煎熟?不知會不會好一點 06/27 23:15
推 s2657507: 應該是被細菌吃得差不多了 06/27 23:26
推 JUNOCARE: costco的肉品品質本來就沒多好 被神化的過頭了 06/28 00:09
→ JUNOCARE: 這應該是本來就快壞了你還拿來舒肥 06/28 00:10
→ hermitwhite: 55℃不是能安全殺菌的溫度，不過僅三小時也很難從正 06/28 00:17
→ hermitwhite: 常腐化到變這樣，應該是本來就有某些問題。 06/28 00:17
推 jushee: 這實在好神奇... 06/28 00:30
→ shamanlin: 我有吃到一小口，現在胃隱隱作痛 06/28 01:44
推 JUNOCARE: 應該都是細菌 55度3小時應該夠一堆菌大量生長了 06/28 01:45
→ shamanlin: 這爛的程度不會是三小時能造成的吧 06/28 01:47
推 moonline: 好想拿去化驗看看 06/28 01:55
推 backpackertw: 全爛掉囉，已被細菌吃光光 06/28 02:39
推 subwaay: 好像國家地理頻道，草原上腐爛發酵的動物 06/28 03:43
推 lun0214: 影片那個肉質好屌喔XDDDD 06/28 04:56
→ joe513: 要不再弄一塊舒肥一塊乾煎試試？左右都要退貨，至少能實 06/28 05:21
→ joe513: 驗一下檢驗是肉的問題還是其他問題，壞掉的話應該是整盒 06/28 05:21
→ joe513: 一起壞。 06/28 05:21
→ Fallen27: 原PO身體不舒服要不要去看一下醫生啊？有點擔心… 06/28 06:50
推 fuyuyoru: 我……我長見識了 06/28 07:45
→ Whoami223: 借問一下冷凍可以放多久 大家怎麼保存沒有冰箱味 06/28 08:05
推 monz3761: 哇……長知識+1 那個爛糊糊的影片好可怕 06/28 08:20
→ sabrinalll: 像人體臟器外露... 06/28 08:43
推 gagagaga: 妳要不要煎一塊試試，看是肉的問題還是舒肥~超好奇的 06/28 11:07
推 btfy: 感覺養了很多細菌+1 06/28 12:12
→ rooberte: 溫度沒有殺死細菌反而促進細菌滋生? 06/28 12:34
→ rooberte: 你怎不用平底鍋煎 上一篇根本高手... 06/28 12:43
→ shamanlin: 因為舒肥比較懶，包一包丟到水裡就好了，這麼厚的肉用 06/28 13:26
→ shamanlin: 赫斯頓煎法要一直翻翻翻全身油味 06/28 13:27
→ shamanlin: 我決定直接拿去退，因為其他還沒有煎的生肉，也是用手 06/28 13:39
→ shamanlin: 指一夾就幾乎一個洞 06/28 13:40
推 LaplaceDemon: 被細菌吃完+1 06/28 13:45
推 milasakura: 老師說至少要56度以上 請搜尋巴氏殺菌 06/28 14:56
推 jerryXDXDXD: 應該是本來就壞了 06/28 14:56
→ shamanlin: 但沒有腐敗的臭味，沒什麼味道(也沒肉味 06/28 15:15
推 Eliblo: 怎麼會，怎麼會，就變成了一灘爛泥 06/28 16:43
推 sunsonsam: 把剩下的直接煎看看 這有點誇張 好噁 06/28 18:45
→ jyekid: 好噁心的肉 06/28 21:11
推 irita123: 真的整個軟綿綿欸...(驚 06/28 21:14
推 RyanHD: 肉本來就快壞了，已經被汙染只是還沒腐敗，然後在舒肥的 06/28 23:46
→ RyanHD: 溫度讓他們快樂的確繁殖XDD....應該啦 06/28 23:46
推 walkwall: 阿...那就是一個培養皿的概念 06/29 01:12
推 wxyz1234533: 你說不定是拿到別人拿出冰櫃很久後又放回去的肉 06/29 01:59
推 a910012002: 好噁喔 06/29 14:15
推 yunpig0802: 好噁心 原po多留意身體 06/29 19:43
推 linglun: 影片超噁，我都起雞皮疙瘩了... 06/29 19:59
推 jlist: 影片還有聲音，噁噁的.... 06/29 20:09
推 mioaria: 講的我都不敢看了 06/29 21:30
→ kpnight: 路過看完推文好想吐……QQ 06/29 22:12
→ Junchoon: 應該是有人拿著逛街然後又丟回冰櫃去的... 06/29 22:44
推 potter1529: 請容我尊稱你一聲 細菌分子生物學家 06/30 03:21
推 nity: 碰到鳳梨汁也會像這樣 06/30 07:55
推 EcoliGray: 應該是被雜菌污染了... 3小時很夠細菌繁殖 06/30 09:00
→ EcoliGray: 單純拿著逛街倒是不會變成這樣，一般 06/30 09:03
→ EcoliGray: 開車回家也要半個小時，用一般做法做一次就知道了 06/30 09:03
推 zz8585: 看得我開始擔心我冷凍的嫩肩牛排了 06/30 13:29
推 OcherryO: 上次跟朋友去吃和牛，他說入口即化的口感簡直像牛味布丁 06/30 19:00
→ OcherryO: ，但看完影片深深覺得這才是正統牛布丁... 不，說是牛 06/30 19:00
→ OcherryO: 優格都不為過... 某程度上來說這就是正宗牛優格！ 06/30 19:00
→ Pettit: 就叫它低溫熟成的腐肉吧@@ 06/30 22:11
推 Miahh: 真的很驚悚，看得我有點反胃... 07/01 09:58
推 mykoi: 肉有問題啦，我用costco肉舒這麼多次從來沒這樣過 07/01 15:28
推 jior: 這是哪個部位的肉啊，光那個斷面組織看起來就很奇怪，很像是 07/01 19:31
→ jior: 肝臟啊 07/01 19:31
→ shamanlin: 嫩肩里肌，其實回想起來，那口感跟鵝肝蠻像的(? 07/01 23:37
→ shamanlin: 看推文，我沒把更噁的第二段影片放上來是正確的... 07/01 23:37
推 urtutr: 我上次用奇異果泥和洋蔥醃雞胸肉一整天，後來烤完也變成肉 07/02 15:59
→ urtutr: 泥口感 07/02 15:59
→ allencyh: 這可能是牛屠宰前受到刺激，肌肉運動產生乳酸，會使肉變 07/02 16:28
→ allencyh: 軟爛 07/02 16:28
推 victor324: 想求第二段影片，好奇到底有多驚悚 07/03 03:43
推 hsindy: 我也想看第二段 07/03 20:55

應觀眾要求
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※ 編輯: shamanlin (122.116.51.173), 07/03/2017 22:12:01
推 andyvx: 苦味+爛泥狀 感覺是加了小蘇打 07/04 02:14
推 carpout: 我的胃.........太可怕了 07/04 06:43
推 catwithptt: 好像肝醬 07/08 01:40
推 ararthur: 好誇張 07/15 00:31
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地址： 201基隆市信義區義三路12巷27號一樓開放時間： 星期日 休息 星期一 11:30–14:30,

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以舒肥方式加熱、再用油鍋煎過的嫩肩牛排，是否達到讓肉質細嫩的目的，沒有對照就沒得真正比較，答案不置可否，但確實是讓煎牛排這件事，比較沒有壓力了.

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美國頂級肋眼牛排. $ 1,380. 舒肥雞胸肉佐新鮮時蔬. $ 425. 香煎海鱸魚佐檸汁奶油. $ 495. 嫩肩牛排佐松露奶油. 推薦. $ 685. 燒烤戰斧豬排.

#72. 【冷凍店取—美福】美福嚴選穀飼嫩肩牛排140g/盒 - 全家行動購

更多【冷凍店取—美福】美福嚴選穀飼嫩肩牛排140g/盒相關產品都在全家行動購. ... 【冷凍店取—愛上美味】匈牙利紅椒舒肥雞胸肉100g±10%/包.

#73. 正確使用舒肥5, 所有的部位,連蔬菜, 都能用低溫嗎？

因為這樣的肥的部位，放涼後不美味(個人偏好是傳統慢燉鍋的火候80-90間）. 肉中帶筋：筋得高溫或是拉長時間會變Q再變軟，已嫩肩牛排為例, ...

#74. ANOVA舒肥機】真空低溫烹調機 使用『choice等級美國無骨牛 ...

重點是這樣的牛排完全不會失敗，因為溫度是設定好的，無論泡多久就牛肉都是設定好的溫度。 也有可能泡得更久會讓筋或肉有溶解而使得吃起來更嫩，希望有機器的人 ...

#75. 餸餐盒Song Meal

低升糖無飯餐盒Low GI Meal Box (w/out Rice) · 6盎司舒肥Choice嫩肩牛排 · 烤香料雞腿 · 6盎司舒肥雞胸 ...

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#80. 嫩肩牛排火鍋片 - 友利鮮舖肉品超市Friendly Meat 宅配牛肉

嫩肩牛排 火鍋片. 優惠售價 ... 門市自取須知. 若下單的商品內有牛排類商品或不定重商品，重量以現場為主，無法接受請勿下單. 商品介紹 ...

#81. [心得] 好市多嫩肩里肌- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里肌牛排( 其實也就是板腱) 切分好的通常一盒有七八大塊，一塊 ... 都直接買整條自己分切舒肥.

#82. 香煎嫩肩牛排 - 老狐狸的鬧中取靜與忙裡偷閒

我覺得煎牛排是最容易做的菜之一。而且烹調的過程也很優雅，既不會把廚房搞得凌亂不堪，也不會弄得一身油煙味，就連切切洗洗的過程都免了。而且這種菜色光是看就很有 ...

#83. UP 經典嫩肩舒肥牛-薄鹽 - Glamur潮流時尚

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#85. [心得] 好市多嫩肩里肌- cookclub | PTT旅遊美食區

重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里肌牛排( 其實也就是板腱) 切分好的通常一盒有七八大塊，一塊差不多一百元多 ...

#86. 舒肥牛排-完整舒肥指南，絕對零失敗！Instant Pot舒肥測試心得

喔喔喔這真的是牛排愛好者的天堂啊！外殼燒得焦香脆，裡面多汁啾西又軟嫩，旁邊的肥肉都化為肉汁，吃起來一點也不 ...

#87. 美國頂級嫩肩沙朗牛排 - 菜單市集

每片500G大規格，約16盎司。最高CP值的牛排。所有部位中最超值。美國Prime最頂級牛排。美國穀飼牛，肉質鮮甜，最適合台灣人口味。比臉大牛排，同時也是最好料理的 ...

#88. 專業低溫熟成舒肥牛排，超完美口感，零失敗Perfect Sous Vide ...

濕式熟成牛排就是在大型超市購買到的真空包牛排，將牛肉分切，利用真空包裝技術將新鮮冷藏牛肉包膜塑型，在冷藏運送的過程中，以牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果 ...

#89. 黃金蒜香舒肥牛排(草飼)／羽球國手周天成代言｜湯瑪仕肉舖

利用真空低溫烹調，慢慢軟化肉質，得以將食材水分與營養流失降到最低，不只能增加肉品嫩度，也能避免火候控制不佳造成口感過於乾澀、過柴的情形。 相當適合正在健身控制 ...

#90. 好大嫩肩沙朗牛排 - 肥斯特福

美國頂級嫩肩沙朗牛排取自牛肩胛部位，也常被稱為「比臉大牛排」 一塊牛排可以品嘗到三種不同部位的風味，是愛肉一族入門必備的食材部位喔!

#91. 定溫(舒肥/低溫熟成)牛排操作教學【IH智能定溫電子鍋】

定溫料理（舒肥／低溫熟成）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁，切開剖面，入眼的是粉嫩的顏色，可謂是見紅不見血。本篇提供定溫料理的步驟教學， ...

#92. 嫩肩牛排推薦2021不斷更新~網友都說讚~前13款評比

【漢克嚴選】美國和鑽牛PRIME雪花凝脂嫩肩牛排-共8片(120g±10%/片) · 美國安格斯黑牛日本和牛雙重享受; 大理石油花，入口即化，軟嫩香濃; 簡單料理，在家享受五星餐廳美味.

#93. 舒肥菲力牛 - 日荷肉舖

使用食材:美國Prime肋眼牛排、美國Prime霜降牛排、紐西蘭菲力牛排. 1.真空包將牛排退冰後，將牛排用餐巾紙擦乾，撒上鹽與黑胡椒。 2.將牛排放入密封袋，放入大蒜、迷迭 ...

#94. 跟著狗狗去旅行--說走就走！帶毛小孩吃好住好玩好全台旅遊指南

餐點主推霜降牛排與主廚沙拉,隱藏版菜單有墨西哥辣椒炒霜降牛排。 ... 主要使用舒肥法烹調牛肉,肩里肌牛排與牛小排深受客人喜愛,附有溫泉蛋增加牛肉的滑嫩度。