📣未來計畫,日本東北必玩清單🗒
✨山形篇✨
✔「藏王御釜」位於山形縣和宮城縣邊界,如💎綠寶石般的火山湖,壯闊又神秘的絕景!
✔每年8月舉辦的「山形花笠祭」,身穿和服、手持點綴的紅花斗笠,伴隨鼓聲與眾人的歡呼聲,一邊行走一邊舞蹈!
✔秋季來到盛產里芋的山形,必吃「芋煮」,會加入蒟蒻與大蔥,濃郁的醬油或味增湯底,超級暖胃!
#戀東北
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#東北DC
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#正向防疫
#口罩戴好勤洗手
#台灣加油日本加油
#持續想念日本
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芋煮會 在 Visit Yamagata - 日本山形 Facebook 的最讚貼文
▍山形名物!日本第一的芋煮大會🥔 #芋煮会フェスティバル
大家都知道山形是 #芋煮會 的發祥地💡,簡單來說就是主要用 #芋頭 還有其他材料倒進一個 #大鍋子 裡煮成的料理🍲。每年9月山形縣都會在山形市的 #馬見崎河岸地 舉辦 #芋煮大會,疫情之年也不例外!🤩利用河原附近的石頭堆砌起 #爐灶,放入 3噸芋頭、1.5噸牛肉🥩還有3500根蔥等等材料到直徑達6米長的超巨大鍋子煮出約 #3萬份 的料理😯,無論是味道還是形式上都堪稱 #日本第一🥇。
疫情下大家都需要保持一定的 #社交距離🧘,所以官方採用 #得來速 的方式🚕,把料理捆包好提供給客人外帶回去🥡,無需下車減少 #人流密集 的問題,考慮非常周到。這一年的芋煮大會也在20號完滿結束囉!👏
【芋煮会フェスティバル】
☗地址:山形市馬見崎河川敷(雙月橋附近)
☗費用:入場卷2000円(包含4人份的芋煮料理)
☗網址: http://www.y-yeg.jp/imoni/
#山形 #yamagata #連燒火用的木材都是山形產 #疫情下很多祭典都停辦 #用得來速方式很新穎
芋煮會 在 Visit Yamagata - 日本山形 Facebook 的最佳解答
▍芋煮會的發祥之地 #鍋掛松 🌲
#鍋掛松 ,顧名思義就是把鍋子掛在 #松樹 🌲上啦!在 #中山町中央公民館 豎立著的松樹其實已經是第5️⃣代,從大正6年開始幾代松樹都因為各種原因而倒下,有因為 #台風🌪 有因為 #工事👷 ,所以在這裡豎立的不止是松樹,還有 #歷史 啊!
據說在 #大正時代 ,中央公民館與🚅JR左澤線的鐵橋中間有一棵老松樹🌲是很多船員水手⚓的休息地,有一天酒田船運發生意外,船員逼不得已要等待陸運把貨物搬到偏遠的 #西置賜地方 。當時又沒有聯絡工具📵,只能一直等下去⏳。就在這棵松樹下,剛好京都船運⛴️來了 #芋頭 和 #乾鱈魚🐟 ,船員便把鍋子掛到松樹上,將他們煮🔥在一起🥘,邊吃邊等待陸運的人回來,所以後人便稱這是芋煮會的發祥地咯👏。
【鍋掛松】
☗地址:山形縣東村山郡中山町和泉1
☗交通:👉從羽前長崎站下車徒步8分鐘
☗網站: https://www.town.nakayama.yamagata.jp/site/kanko/nabekakematu.html
圖片來源:
Twitter@kitekero / https://twitter.com/kitekero/status/1192264153601232896/photo/1
#山形 #yamagata #芋煮會 #以前沒有聯絡工具 #的確是很麻煩 #所以只好邊在樹下野餐邊等你回來囉 #不然太無聊了
芋煮會 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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芋煮會 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做,在家做成本比飯店低,好吃又好看,太香了,真解饞!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理,就是港式點心裡面一定會吃到的芋角,講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候,只要一到週末,我爸爸都會帶我去那種,港式點心的茶樓吃早餐,馬來西亞的早餐其實很多樣化,等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
芋煮會 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│芋頭不要炸著吃,加上毛豆,簡單一做,比紅燒肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和毛豆做一道素食家常菜料理,簡單的幾樣食材,就可以做出下飯的芋頭料理。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一顆芋頭、毛豆、半條紅蘿蔔、4片的豆包、鴻喜菇、素蠔油一湯匙、醬油兩湯匙、白芝麻油一茶匙、一茶匙二砂糖、適量花椒粉、胡椒粉半茶匙、馬來西亞黑醬油。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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