芋頭當造,不妨煮「芋頭炒牛肉」😋。傳統上這道菜是用白芋莖來煮,不過白芋莖並不常見,用芋頭代替一樣美味。芋頭營養豐富和低熱量,所含澱粉多為抗性澱粉,熱量較低,消化率和吸收率均比普通澱粉差,更有降血壓的功效;牛肉則含高蛋白質,可增強免疫力。
材料
牛肉片 300克
芋頭(切條) 150克
洋蔥(切塊) 半個
椰漿 3湯匙
碎花生米 1湯匙
蒜茸 1湯匙
葡萄籽油 3湯匙
調味料
魚露 1湯匙
糖/咖喱粉 各1茶匙
辣椒(去籽切碎)1隻
香茅(切碎) 半條
做法:
1. 將牛肉加調味料拌勻,醃15分鐘。
2. 燒熱鑊下1湯匙葡萄籽油,放入芋頭條煎至金黃色,盛起。
3. 燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋蔥,倒入牛肉轉中火快炒分半鐘,再加入芋頭炒至熟。加入椰漿炒勻後熄火,最後撒上碎花生米即可。
📽️更多健康食譜🎞️:
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#澱粉 #芋頭 #食療 #食譜 #抗性澱粉 #健康 #唐安麒 #Angel_kitchen
------------------------------
大家記得like我的YouTube Channel及Instagram啦😁
IG 名:DR.ANGELTONG
YouTube:https://bit.ly/3ic4LDT
------------------------------
同時也有138部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅好味營養師品瑄,也在其Youtube影片中提到,夏天就是要吃冰消消暑! 超商聯名冰品到底值不值得吃呢? ————————————————————- 怕大家有時候影片看太快~~ 所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️ 【詳細營養標示】 標示方式為: 卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量 (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物) 綠豆...
芋頭營養 在 謝宜芳老師的營養教室 Facebook 的最佳貼文
#芋頭營養
#芋頭料理
芋頭營養 在 果籽 Facebook 的最佳解答
芋頭營養價值豐富,膳食纖維高,可以增加飽肚感,對減肥人士嚟講係一個好選擇!
#低升糖食物 #穩定血糖
#武漢疫症|芋頭,儲存得耐又有豐富營養。抗疫期間,如果想一次過買多啲餸,減少外出次數,可以考慮吓食芋頭。 bit.ly/2wfrsne
‣‣‣速睇《全民自救抗疫手冊》加強版 👉🏻 bit.ly/31NF4BU
〖#和你抗疫〗
‣‣‣#香港疫症互動地圖:bit.ly/39enQzZ
‣‣‣#本港確診患者關係圖 bit.ly/3bEPFnn
‣‣‣照CT現肺花唔一定係新冠肺炎 醫生:流感都可以引致 bit.ly/3acP1Mb
‣‣‣家居消毒紙巾可否殺新型冠狀病毒?專家不肯定 bit.ly/386x3cM
==============
抗病經歷・醫護報料
歡迎分享到《健康蘋台》報料專線: bit.ly/2ve1pg7
==============
🍎 一個價錢盡覽全部內容!
每日只需HK$1.68,立即訂閱:bit.ly/2YSDyv7
芋頭營養 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最讚貼文
夏天就是要吃冰消消暑!
超商聯名冰品到底值不值得吃呢?
————————————————————-
怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
綠豆椪牛乳冰棒:116kcal/1.5P/4.9F/16.4C/糖8g/鈉19mg
清水茶香 綠豆沙牛奶冰棒:90.7kcal/1.6P/2.7F/15C/糖4.4g/鈉12mg
小美x黑丸 仙草3Q雪糕:132.2kcal/0.8P/4.7F/21.8C/糖14.8g/鈉23.7mg
添好運x小美芋頭西米露雪糕:137.7kcal/1P/5.4F/21.3C/糖13.4g/鈉23.5mg
醇厚觀音拿鐵雪糕:193kcal/3.9P/5F/33.2C/糖29g/鈉163mg
士力架花生巧克力風味冰棒:256kcal/43P/15.2F/25.4C/糖21.1g/鈉76mg
井村屋巧克力風味草莓麻糬冰淇淋:198kcal/1.7P/6.3F/33.6C/糖22.3g/鈉36mg
芋頭營養 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
茶樓必點料理!【芋頭蒸排骨】好好味啊!鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨!
「豆豉與排骨入味不已!」
「芋頭鬆軟好綿密!」
現在真的很少出門買外面的飯,
簡單哥也很懷念異國美食,
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理!
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家!
⛱簡單哥小前置:
豆豉要先泡過水,過水一下
🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養!
芋頭不但可以取代米飯食用;
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素A、B群、鉀等營養素,
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上,再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可
💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水,蒸至跳起後再燜10分鐘
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#芋頭蒸排骨
#芋頭
#蒸排骨
#港式料理
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
芋頭營養 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
#居家防疫必備 - 開箱短影片!!
私心超推的#宅配美食
又幫大家談到優惠了! (撒花)
限期一個月至8/13為止
#蔬亨居職人坊
✔️純手工限量 、優質原料 、完美比例
🔸口味:川味麻辣干鍋、匠心XO醬,還有很多難以抉擇的即享包!
🔻即享包6+1組合,折扣碼【VEGAN88】現省$350
🔎https://reurl.cc/bXx6aE
#天貝益菌 #猴頭菇
✔️真材實料 、料理方便 、營養價值超高
🔻 猴頭菇7入組 折扣碼【GOVEGAN-6】折$50
(天貝還是很好吃也有促銷啦XD!)
🔎 https://reurl.cc/bX7K3E
#自然齋水餃
✔️CP值最高水餃 、口味多樣 、純素生產線
🔸口味:黃金、泡菜、素花、咖喱、新鮮蔬,最推素花跟泡菜!
🔻促銷組合 : 任選4包$800 (7/26前免運, 7/27後運費半價)
還有任選8、16、25包團購價!
🔎 https://www.nv1337.com/GoVegan
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#摩素師
✔️成分單純 、新鮮現做 、秘製香料
🔸口味:經典港式蘿蔔糕、芋見幸福芋頭糕,糕類TOP1沒有之一!
🔻糕系列 折扣碼【govegan】95折
🔎 https://vegecian.com.tw/
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
大家喜歡這種開箱短影片嗎?
🌟 所有優惠連結集合 https://campsite.bio/govegantw 🌟
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
芋頭營養 在 芋頭營養價值高,但這些人不能吃!多吃一口也不行EZ生活分享 的推薦與評價
芋頭 是目前市面上使用比較廣泛的一種食材,具有獨特的香味和口感,可以切成塊來烹飪,也可以製成芋泥,食用比較方便,我們去麥當勞肯德基可以買到的香芋派,路邊甜點鋪 ... ... <看更多>
芋頭營養 在 高敏敏營養師- 芋頭控在哪裡?原型的芋頭本人有著豐富的天然 ... 的推薦與評價
芋頭 控在哪裡?原型的芋頭本人有著豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維可說是健康澱粉來源呀! 但含有精製糖或高鹽的芋頭點心就差很多囉⚠️為了創造軟綿 ... ... <看更多>