#康軒學前104期 洞洞裡有發電怪獸
這期康軒學前版的單元 #芒果奶奶賣芒果 是我最愛的芒果耶,可惜異膚不能吃多🥲
每年到這個季節,我總會收到吹著屏東鹹鹹海風長大的芒果!孩子們最愛吃芒果啦,我們就來一起認識芒果。
最近買了許多感官教具,正在研讀瑞吉歐的理念,跟以往我學的蒙特梭利不太一樣,但都專注在孩子的心。
🥭芒果的外皮顏色,在什麼時候是最好吃的嗎?
🥭芒果花是什麼顏色的呢?
🥭芒果花是靠什麼昆蟲授粉的嗎?
🥭芒果長黑斑還能吃嗎?
夏天最喜歡吃冰的涼涼的芒果了,芒果配上優格、奶酪都好好吃。
關於芒果的繪本有點少,有推薦的歡迎大家分享給我🙇♀️
認識芒果莫過於拿在手上的實感(觸覺)聞著香甜的味道(嗅覺)還有吃下肚的美味(味覺)
#小小孩就是靠著五感來體驗世界
趁著去全聯補貨,剛好有賣金煌芒果和愛文芒果兩種,跟著芒果奶奶教學的切芒果技法,再觀察好多纖維的果核,再剪開果核看看裡面的種子。
查資料後發現原來在台灣常見的芒果有十幾種✨
芒果原產於印度後來由荷蘭人引進,在日治時代和戰後引進新的品種,最後由農民和政府育成現在多樣化又具有特色的芒果。
芒果雖然有很豐富的維生素A、C、E,但小寶貝們還是不能吃太多,台灣水果畢竟還是還是太甜了!
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📌來源出處:
*5分鐘芒果教室-https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=attention&id=50764
*芒果圖鑑-https://www.newsmarket.com.tw/blog/154445/
*10秒鐘教室-https://www.facebook.com/10secondsclass/posts/2321692744577554
#康軒在蒙芽
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你知道台灣有幾種芒果?如果把所有培育出來的品種算進來,還真數不清,市場上找得到的常見品種大約十八種,年產十七萬噸,換算大約有五億顆,扣掉出口的,一個人每年平均吃了十來顆芒果,也是驚人。
好吧,十八種芒果,你數的出來的有幾種?吃過的又有幾種呢?
其實有些芒果的產季先後不同,要一次組合出九種芒果(每一種1至3顆不等),又要品質好,真的是有挑戰。
但愛飯團做到了,當你收到的時候,記得打開愛飯團的商品連結,一個一個比對一下,因為「愛文」和「紅蘭」長的很像喔,「金蜜」和「香文」有時傻傻分不清,「水蜜桃」和「西施」,「黑香」和「金香」,也容易搞混,說不定還會收到好久不見的「海頓」、「凱特」或是「玉文」呢,希望你吃完以後可以一一記住它們的味道!
BY美食家 吳恩文
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