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#度小月 #58元便當
因應新冠肺炎疫情，整個社會經濟大受影響！大家叫苦連天😭
#度小月擔仔麵原始店本舗 為台南百年老店，也深受其害
店家近期推出了▫️預定便當🍱
一個只要$58元
真的超便宜👍👍
而且，每天的菜色都不一樣
菜單每2-3週會換新一次
因為便當🍱是限量的，店家說要預訂才會幫你準備，也為了避免食材浪費！
台南百年老店自救，只能說老闆娘腦筋動很快，不僅維持百年招牌，也拯救了店家營運和員工的生計！
大家共體時艱
一起撐下去！
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我今天買的是🔺#芝心豬排便當
均一價$58
份量剛剛好
🔺之前聽說午餐才有，今天看午晚餐都有供應，大家想吃記得電話☎️訂購嘿☺️ @ 度小月
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#防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦
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本期熱銷
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訂購請留下
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Google評價4.5星真的可信嗎？本集的熱血48小時就要帶大家一探虛實，來看看這些網路高評分美食店家是不是店如其名！除了有高達4.9顆星的超佛心日式定食；消夜新選擇，經過3600則評論的嚴苛考驗後還有4.6顆星的雞白湯拉麵；近1000則評論卻逼近５顆星的披薩桌遊店之外，還有近年廣受網友大肆發表評論，千則留言的高評價神話派出所，究竟裡面藏有什麼樣的美食，究竟是超好吃豬排便當？是超舒適度假中心？還是超親切服務人員全程陪同？記得收看本集的熱血48小時，就讓三兄妹來替你們揭開它們神祕的面紗！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329810
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329812
00:00│鄞家食堂
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18:13│貓咪貓咪G8 桌遊披薩主題餐廳 （永和頂溪店）
27:20│侏儸紀醬汁魷魚啤酒螺專賣店
32:47│集英會牛肉麵館
39:31│新竹縣政府警察局竹北分局竹北派出所
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【古早味排骨便當，油炸、滷煮技巧一次學！】
說到古早味便當，大家一定都會想到鐵路便當吧！
你覺得最好吃的便當是哪裡的呢？
阿慶師覺得還是自己用心準備的便當最棒啦🥰
今天要教大家「便當系列」料理🍱
如何在家做出好吃的「炸排骨」與「滷排骨」😋
只要在醃製排骨的時候
加入蛋、蔬菜汁以及最重要的啤酒🍺
就能讓肉質變得超軟嫩！
炸排骨前，也要記得沾粉後先靜置一會兒
讓地瓜粉「返潮」，就不會皮肉分離囉👍
在便當盒裡面放上這兩樣主菜
整個變得超澎派、超有面子
最重要的是吃得超滿足😋
想幫家人準備便當，看這集包你收穫滿滿✌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅里肌豬排 660g
✅雞蛋 1顆
✅啤酒 4大匙
✅蒜泥 3大匙
✅芹菜泥 2大匙
✅油 適量
配菜：
✅青花菜 240g
✅紅肉地瓜 215g
✅涼拌木耳 200g
✅水煮蛋 1顆
✅熟白芝麻 少許
調味料：
✅蠔油 3大匙
✅醬油 3大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅米酒 3大匙
✅五香粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 少許
✅地瓜粉 100g
✅酥炸粉 100g
✅烏醋1大匙
滷汁：
✅水 500cc
✅醬油 4大匙
✅醬油膏 4大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅油蔥醬 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將里肌肉排斷筋、拍打過後，加入蒜泥、芹菜汁、啤酒、雞蛋醃製20分鐘。
2.以醬油、蠔油、米酒、烏醋、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調製醃醬。
3.把醃好的里肌肉排與醃醬抓勻後再靜置20分鐘。
4.將水、醬油、醬油膏、二砂糖、油蔥醬、白胡椒粉拌勻成滷汁，以小火煮1分鐘。
5.把醃過醬料的里肌肉排沾裹地瓜粉，並稍微靜置一會兒後下油鍋，以160℃中小火炸大約4分鐘，起鍋瀝乾多餘油脂。
6.將一部份炸好的排骨丟入煮滾的滷汁中，以小火煮大約1分鐘後關火浸泡置入味。
7.最後將炸排骨、滷排骨，以及準備好的配菜盛入便當盒即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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