📌泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋 台北松江南京站/所有門市皆可外帶
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🍹週五儀式感餐點一定是「泰滾」莫屬
🥥 泰滾回訪N次的心得👉🏻完美XD
🌴外帶贈泰奶塔一座只到8/31 要好好把握
(永遠會回味的泰奶
(這個量可以喝個三天三夜
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🔺外帶_雙人暴龍鍋🔺$1288
(媽媽麵或米飯)
(青檸醬)
👉🏻鍋底_冬蔭功
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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冬蔭功是很經典的泰式酸辣湯的元素
南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露等
熬成蝦味酸度十足的紅橘色湯底
相當開胃的湯頭
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👉🏻慢活野蔬+綜合火鍋盤
好吃:🐼🐼🐼🐼
福山萵苣、高麗菜、花椰菜、水果玉米、黑木耳、金針菇
蟹肉棒、福州燕餃、泰Q米血糕、黃金魚蛋
兩人份這些量真的很夠了
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👉🏻暴龍級牛肉盤(可選其他肉品)
好吃:🐼🐼🐼
去骨鮮牛(培根牛、美國)
這個肉量絕對是肉肉控不能錯過的
「滿滿的六盤」
快來挑戰把肚肚塞滿肉肉
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👉🏻飲料_泰奶塔
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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濃厚甘醇的茶香 不死甜🐄
(泰奶最害怕死甜
贈送的泰奶是沒加冰塊的
如果覺得太濃或偏甜
可以自己再加冰塊或冰水稀釋
這款泰奶 絕對是我回訪泰滾的原因之一
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🔍泰滾連結
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🥢 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(所有門市皆可外帶)
🗼 台北市中山區南京東路二段178號B1
🚉 松江南京站
📞 02 2751 5333
⏱ Mon-Fri 17:00–01:30 / Sat-Sun 12:00-01:30
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 -
➖裝潢氣氛 -
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🔍標籤搜尋:#花花女孩食錄/ #花花吃台北.
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「花花吃台北」的推薦目錄:
花花吃台北 在 花花女孩。食錄 Facebook 的精選貼文
📌ZAC ZAG 一楽炸雞 台北大安店
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🐔多汁不柴口的炸雞 怎麼吃都好吃
🇰🇷又一家韓國炸雞 口味獨特迷人 超推薦~
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🔺招牌醬蒜雞(佐醃蘿蔔)🔺$235 /半雞/9塊
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
外皮炸的酥脆 咬開後酥炸脆皮相當有厚度且緊實
不是薄薄一層麵衣的那種
肉質多汁鮮嫩 不柴口
特製的招牌醬汁 讓炸雞光亮還帶著黏度
看起來賣相滿分
醬汁的口味 目前在幾家韓式炸雞連鎖店還沒吃過
相當獨特~
「帶有台式鹹酥雞的蒜香 但又富含濃厚韓式醬特色和甜度」
相當濃郁 鹹度很足夠 辣度也剛剛好
咬開肉的部分時 會連同醬汁的鹹度和味道融合在口中
整體吃起來 很涮嘴
個人超喜歡耶
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🔺招牌韓國年糕🔺$50
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼🐼
跟招牌醬蒜雞的醬料是同一款喔
年糕先炸過了 讓年糕外皮呈現酥脆
咬開還保有黏牙的彈性
有著像鍋巴一樣的迷人口感
這款醬汁真的大加分
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🔺麻辣雞🔺$160/一人獨享餐
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
這個口味意外的驚人
不是只單單辣味而已
可以吃得出各種麻辣辛香料中的層次
從中又襯托了花椒的香氣
香又麻又酥脆
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🥢 ZAC ZAG 一楽炸雞
🗼 台北市大安區光復南路562號
🚉 國父紀念館站/信義安和站
📞 02 2701 2462
⏱ Mon- Sun 11:30-21:30
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花花吃台北 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳貼文
📌 OnlyToast偷吃吐司專賣店 台北公館店
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🥪疫情期間
外帶包裝已經把內餡往下壓
醬也經過擠壓
請原諒 打開後長這副模樣
但美味度完全不減分喔🤤
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🔺酪梨鮮蝦吐司🔺$99
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
他們家的吐司扎實度和酥脆的層次度肚呈現的相當出色
入口就可以明顯區別出與其他早餐類型餐點的差異性
吐司以兩片偏有厚度的丹麥吐司包裹內餡🍞
塗抹上無鹽奶油後
將吐司煎至誘人的金黃色
香、酥、脆 且有彈性又扎實
相當有質感的吐司 光這點就大贏
現切酪梨 柔滑的口感
配上兩隻彈脆的鮮蝦
這兩者的組合是經典不敗的組合
擠上特調酸甜醬汁
很開胃又順口
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🔺冰島鱈魚起司蛋🔺$99
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
他們家的鱈魚就是我愛的經典鱈魚呈現的方式
炸得酥脆的鱈魚外層
還是保留了裡頭的濕潤細嫩鱈魚肉🐟
配上起司片🧀️ 淋上店家自製的酸甜香氣塔塔美乃滋醬
塔塔醬的味道相當好
立刻替美味度大加分 👅
可以說是有畫龍點睛的效果
吃到底層 又有店家自製的千島醬墊底
是多層次的風味結構♥️
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🔺泰愛喝奶茶🔺$40
好喝:🐼🐼🐼
橘褐色的色澤是泰式奶茶的經典顏色
喝起來不太像泰式奶茶
比較像是濃郁且帶有花香的奶茶~
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🔺西西里冷凝🔺$60
好喝:🐼🐼🐼
黑咖啡混合調整過甜度的檸檬汁
檸檬酸甜度拿捏的恰到好處
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📣
這是一家新的文青風吐司專賣店
主要是丹麥土司大勝許多早午餐店
各個口味的組合食材也有很新鮮出色
很難得的美味~
推薦大家來吃吃看🤭♥️
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🥢 OnlyToast偷吃吐司專賣店
🗼 台北市大安區臥龍街151巷35號1樓
🚉 六張犁站
📞 02 2732 7500
⏱ Mon- Sun 07:00-15:00
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛 🐼🐼🐼
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花花吃台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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