Search
Facebook動態回顧
跳出了多年前來花蓮造訪的這間餐廳，
每道菜都很用心而且價錢公道的餐廳。
雖然以前手機拍照的相數不是很好，
拍照的角度跟技巧也差很多，
看著照片味道彷彿還在嘴邊裡，
如果來花蓮吃膩了路邊小吃，
不仿換個口味來試試這間
花蓮的人氣餐廳 #美兆廚房
🔥招牌好棒棒炒飯
蛋炒飯上面鋪一層客氣小炒，
非常有創意口味又合拍。
🍖三寶排骨
冬瓜、苦瓜、大白菜滷排骨。
🥩美兆醬肉
完美比例肥而不膩魯三層肉。
🥓美兆三拼
醉雞、肝腸、臘腸
👨🍳美兆廚房
🏠花蓮市自由街130號1樓
☎️038321058；0932523078
🈺️11:00~14:00；17:00~21:00
🈲每週二店休
#台灣 #東部 #花蓮 #花蓮美食 #美兆廚房 #花蓮景點 #花蓮旅遊 #花東 #花蓮市 #台灣美食 #台灣料理 #客家 #客家菜 #花蓮小旅行 #hualien #hualienfood #hualiencity #hualientravel #食在好初eatsallthetime #食在好初花蓮
08/30(日)播出的【客家庄漫遊 路線玩法評鑑】節目資訊來囉
https://youtu.be/aK2IWHXS4AM
●高雄-美濃小鎮
📍美食:美濃彩色粄條(名稱:軒味屋彩色粄條)
芋頭冰(名稱甲仙小奇芋冰)
🏨住宿:六龜溫泉度假村(名稱:美崙山溫泉渡假山莊)
高雄最潮設計飯店(名稱:高雄中央公園英迪格酒店)
●花蓮-幸福台九線
📍美食:鳳林鎮老宅客家菜<店:四代務農>
🏨住宿:瑞穂五星級水樂園度假飯店(名稱:瑞穂天合觀光酒店)
花蓮市超值精品飯店(名稱:承億文旅 花蓮山知道)
●台中-東勢山城
📍美食:粉粿粉圓冰(名稱:羅記 清涼半世紀)
🏨住宿:台中新社香草民宿(名稱:緩慢。尋路香草House )
●苗栗-苗栗山海秘境
📍景點:精鹽廠觀光工廠(名稱:臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠)
🏨住宿:南庄歐風童話民宿(名稱:橄欖樹咖啡民宿 )
●新竹-浪漫台三線
📍美食:
擂茶DIY-(名稱:三十九號北埔擂茶)
野薑花粽-(名稱:內灣彭老師野薑花粽)
客家菜包-(名稱:鄒記菜包)
戲院餐廳-(名稱:內灣戲院人文客家餐廳)
關西仙草休閒園區-(名稱:關西仙草博物館)
🏨住宿:內灣老街老宅民宿(名稱:遷徙民宿)
📍更多的精華內容 看這邊
【美濃小鎮】
https://youtu.be/ShYhLMl5QUo
【花蓮.台中客庄遊】
https://youtu.be/qJ4M5tTogQo
【新竹.苗栗玩透透】
https://youtu.be/FsgnoaM0-_I
浩角翔起沿著花蓮台九線來一趟滿是客家風味的小旅行。從花蓮市出發往南，一路經過吉安、壽豐最後抵達鳳林，這個花東縱谷中最「純」的客家庄。途中享用了阿婆做的熱情粄仔、品嘗客家認證餐廳、參觀傳統菸樓、體驗花手巾染布DIY，還與花蓮鄉親有著最富人情味的互動，跟著食尚玩家一起大口地吃、放肆地玩、灑脫地笑吧！播出日期：2018/08/28
店家資訊：https://bit.ly/2BYXy9i
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/2Hf8UYO
每週一至週四 TVBS歡樂台(42)首播
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
，每人每日限領一份獎品，獎品數量有限，送完為止！ 好客市集 販售各種客家相關產品、療癒植栽、文 創商品、美食、 ... ... <看更多>
另外網站花蓮『花蓮客家菜餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記也說明：花蓮 ... 想知道花蓮吉安隱藏客家菜更多一定要看下面主題 ... 花蓮市客家菜 ... ... <看更多>
花蓮市客家菜 在 [食記] 花蓮市區石庭客家小館(客家菜熱炒合菜- 看板Food 的推薦與評價
【石庭客家小館】
電話：03 832 6116
地址：花蓮縣花蓮市自由街140號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
用餐時間：2023年1月
每人平均價位：400~600
服務費：無
-----
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/40124
-----
過年環島之旅初五，從中午後就趕路為了晚上來花蓮跟姑姑吃個晚餐，中途只在東河買了
包子，本來想路上吃龍蝦，不過連假應該人比蝦多，所以索性就放棄，在半塞順的路途中
我們壓哨在約定的時間抵達了今天的晚餐石庭客家小館！不過附近好難停車，車位找了我
好久！！
這間餐廳外頭有個庭園景觀，不過晚上燈光白平衡拍起來超怪ＸＤ。
過年時間應該大多不錯的餐廳都訂到滿滿的，我也提早問了幾間本來想吃的餐廳，無奈都
無位，這間算是搶到最後幾席，到現場滿到不得了，另外過年期間大多花蓮餐廳只提供合
菜，這家也是，我們到現場才知道，都來了只好就隨餐廳規定，選了個2500元的合菜，畢
竟有飯吃跟親友團聚才是更重要的！
【燻雞】
味道香，肉質嫩，皮夠味又Q，我覺得很好吃。
【客家鹹豬肉】
這鹹豬肉肥瘦適中還帶點皮，薄切的口感很棒，沾上點醋蒜醬，整個蠻夠味好吃。
【客家板條】
板條偏美濃那的，口感比較Q也比較厚，以濕炒的方式有許多湯汁，吃起來不鹹也不油，
帶點紅蔥頭香氣，頗大一份可以吃很飽。
【薑絲炒大腸】
薑絲大腸也是客家菜必點的特色菜之一，石庭的味道蠻夠的，吃起來醋酸味很不錯，大腸
處理得也很好沒有臭臭味，口感上咬得爛，我也蠻喜歡。
【清炒白花菜】
口感很脆，口味不會過重過油。
【客家小炒】
這道就口味比較重，我自己偏愛炒乾一點香氣鍋氣比較濃，基本上還不錯吃，魷魚也蠻香
的，豆干也入味。
【紅麴子排】
2000元跟2500的菜色好像就差這子排，吃完後我大推這子排，口味香又甜，子排的肉蒸到
軟軟嫩嫩，非常入味也好咬，裡頭還有很綿密的芋頭，這道我大推可以點來吃吃。
【養生野菜湯】
2500跟3000以上的差別這款湯會換成雞湯，不過這養生野菜湯就很好喝了，湯頭清甜微甘
，天氣冷冷喝起來很舒服，整個也超大一鍋非常有份量。
【傳統香粢粑】
粢粑音是起拔，就是客語的麻薯，這真的蠻傳統的，因為跟我們小時在新埔吃得差不多，
這粢粑口感很Q，沾了花生粉後香香甜甜，很好吃的飯後甜點。
【簡單小評】
雖然過年時只有合菜，有些想吃的菜色都吃不到，不過這2500價位的合菜我個人覺得還不
錯，口味上是都不雷，有點偏家常的做法沒有什麼大菜，不過這應該夠5~6人吃沒問題，
蠻平價的選擇，這幾道菜色我自己特別喜歡紅麴子排，養生野菜湯意外的喝起來清甜好喝
，薑絲大腸、鹹豬肉和燻雞也都水準不錯，下次在花蓮想吃客家菜的話，這間大家是可以
考慮來去的店。
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
https://carlming.net
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.148.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1681736272.A.5E5.html
※ TW00500203:轉錄至看板 Hualien 04/17 21:00
... <看更多>