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宵夜時間到了～
在這種吃與不吃的時刻～
就讓我來推你一把吧😆❤️

今晚我們家不小心又來了場大年初二回娘家的桌菜😂
因為一大早收到孩子們的海王子舅舅寄來的魚🐟
整整三大尾，看著這麼新鮮～不馬上煮一下好像說不過去～
傳了訊息要弟弟妹妹下班回家吃晚餐❤️
人多菜才會更好吃呀❤️
另外平時大家留言分享的晚餐餐桌照、
也成了我的靈感～
那個高麗菜炒透抽&糖醋魚～
今天不就出現了❤️
這餐飽到連葛媽都約我摸黑去花園晃晃～消化一下🤣
實在太滿足了❤️
-糖醋魚
-日式紅燒豆腐煮
-芹菜炒甜不辣
-麻婆豆腐（再來一次，太好吃，一定要弟弟妹妹也吃）
-姐姐牌醃小黃瓜，葛弟超愛的
-紅蘿蔔煎蛋🍳（家常一週要吃個2-3次）
-彰化的某家控肉 ，婆婆送來的。
-炒雨來菇，思念墾丁的味道❤️好想念本港海鮮的龍蝦粥唷❤️
📍新北-新店區
「幸福mini廚坊」
✔️蒜泥白肉 $85 👍推
附飲品，配菜是高麗菜、南瓜、冬粉
，肉的厚度夠，肉質嫩、調味好，單吃或配飯都適合❤️！
✔️三杯雞腿丁 $85👍推
附飲品，配菜有葫蘆、南瓜、冬粉、芹菜炒菇，雞腿肉嫩，口味甜甜鹹鹹的，帶有九層塔香🐔。
✔️菲力鮭魚 $120 👍推
附水果，輕食便當米飯使用糙米加紫米，主打少油、少鹽、低調味。米飯很Q很香，紫米的香氣夠，配菜是洋芋蛋沙拉、花椰菜、還有一隻蝦，鮭魚香氣夠、肉質飽滿，還蠻大塊的🐟。
✔️炸排骨 $85
附飲品，配菜有甜不辣、南瓜、冬粉、芹菜炒菇，排骨很大塊，外皮酥脆肉質嫩，調味剛好不過重，帶有胡椒香氣🐷。
🔸配菜都很用心整體蠻不錯的是午餐的好選擇，調味也剛好，青菜多樣也有嫩，中和遠東也有分店。
📷 @yc__0414 .
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🗺新北市新店區中正路542-2號
🚇鄰近捷運大坪林站1號出口/台北慈濟醫院
⏰週一至週五：05:30-15:00
（週六以及週日公休）
☎️02-82192956
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃新北
🔍#CMT吃新店
🔍#CMT吃大坪林站
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《感覺很久沒有上傳照片的晚餐》
最近比較忙，上菜頻率低了點......
不過忙應該是好事啦～
那個，本文後面突然轉向抱怨我家廚房😂
有想看的就看，不喜請浪過，感恩～
#氣炸排骨
排骨提前一天用家裡隨便醬醃一下
飛馬的黑胡椒醬、日本祕傳燒肉醬、百草粉、胡椒粉......隨便灑
第二天先用電鍋蒸熟（確保全熟+縮短氣炸的時間）
要吃之前再放氣炸烤箱，把表面烤得偏乾有彈性
這樣啃起來很爽好吃！
#芹菜炒甜不辣
#煙燻豆皮榨菜卷
團購現成的，煙燻豆皮裡面包榨菜、木耳、香菇
一樣放氣炸烤箱
有氣炸烤箱之後，不用一直站在火爐前面
烤的時間也比傳統烤箱縮短
只是我家廚房太小，根本沒地方放氣炸烤箱
現在要用氣炸烤箱，就要把他抱上流理台
廚房流理台也沒有比較近的插座（必須另外使用延長線）
一邊開著抽油煙機一邊使用氣炸烤箱
只要氣炸烤箱在流理台上運作
就沒有空間備料，也不能開瓦斯爐炒菜
（我家廚房可以切菜備料的檯面只有50cm*45cm，真的有夠小）
這樣有時反而讓煮飯時間拉長了
（但優點是用氣炸烤箱不用顧爐、不怕熱）
真的不懂為什麼台灣人蓋房子要把廚房弄那摸小？
為什麼辛苦做飯炒菜的媽媽太太要一個人關在狹小悶熱的空間
做起事來不順手、不好施展
甚至還要一個人獨吸炒菜油煙？
夏天煮飯煮完滿頭滿身大汗熱到沒胃口吃
不是不想煮飯
是明明很喜歡煮飯、煮完卻渾身不舒服、心情美送！
唉，講到這些就心累累～
#沒有飯麵喔
