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關於 菜脯要洗嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在菜脯要洗嗎這個產品中，有47篇Facebook貼文，粉絲數超過562的網紅LazyWife。懶太太日記，也在其Facebook貼文中提到， 喜歡清粥小菜 #清粥小菜 #粥 #家常菜 對於早餐的印象一直停留在外婆煮的白粥，一定會有一大盤清燙地瓜葉和高麗菜，還有客家人的必備桔醬，挖兩匙冰箱裡的滷肉凍放進熱騰騰的稀飯內配著吃也是一種美味，偶爾會有高岡屋海苔還有海底雞鮪魚罐頭。 現在還是喜歡起床的第一餐來一碗熱粥，還要配上好幾種小菜，胃暖暖...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎？可怎麼也滷不出香味來 中藥行老闆透露：只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中 材料： 小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵 調味料： 醬油30g Soy sauce/醤油 醬油膏30g Thick Soy S...

「菜脯要洗嗎」的推薦目錄：


菜脯要洗嗎 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最佳解答

LazyWife。懶太太日記 By LazyWife。懶太太日記

2021-07-21 18:51:25 有 7 人按讚
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喜歡清粥小菜
#清粥小菜 #粥 #家常菜
對於早餐的印象一直停留在外婆煮的白粥，一定會有一大盤清燙地瓜葉和高麗菜，還有客家人的必備桔醬，挖兩匙冰箱裡的滷肉凍放進熱騰騰的稀飯內配著吃也是一種美味，偶爾會有高岡屋海苔還有海底雞鮪魚罐頭。

現在還是喜歡起床的第一餐來一碗熱粥，還要配上好幾種小菜，胃暖暖的才會有滿足感。

婆婆的朋友上週送了兩大排香蕉，不是平時在市場看到的那種一排七八根，是從香蕉樹上直接割下兩排完整的香蕉，婆婆每天洗腦我們香蕉很好吃喔，要趕快吃喔。

某天吃完晚餐
婆：一人去吃一根香蕉！
I：誰剛吃飽要吃香蕉啦！
婆：那你明天早上吃
I：我就跟你說過我不吃香蕉

前幾天香蕉已經快全黑了
婆：那個香蕉...我冷凍起來你可以打冰淇淋嗎？
I：好啊，你剝皮切塊放冷凍庫。

就說沒事不要拿那麼多香蕉回家吧，現在冷凍庫都被他的香蕉塞滿滿的，家裡後面又沒有養猴子。

#食物攝影 黃世煒
#家常料理 #早午餐 #夏天 #菜脯蛋 #料理日常 #餐桌風景 #青椒炒肉絲 #午餐吃什麼 #美食攝影 #日常生活 #foodphoto #料理日常 #料理生活 #日々のこと #food #逆媳日常 #豊かな食卓 #fooddaily #onthetable #台湾料理 #ありのままの食卓

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用攝影紀錄生活、烘焙與烹飪日常，不定期分享食譜。
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菜脯要洗嗎 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-07-12 13:07:17 有 98 人按讚
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#防疫期間天天煮三餐不崩潰
#好吃方便料理包大推薦
大成享點子手路菜讓媽媽們輕鬆開飯啦!!
🔥限時優惠 7/12~/18
🔥優惠連結 https://bit.ly/3dGFZeo

防疫自煮的日子媽媽們煮到疲乏?
煮到變不出花樣?煮到快崩潰了嗎>//<
還是大家也都跟我一樣.."聰明"
冰箱屯了滿滿的美食冷凍調理包
讓自己不想煮的時候隨時應援呢?
當然~現在外送、外帶餐食也是方便
但想到還要換衣服下樓..或是外出
回來再消毒洗澡什麼的整個就是懶啊..
真的還不如吃冰箱的東西最方便啦!

而這次開團的大成享點子主廚餐桌
精選八道五星主廚家常菜!
從中式到泰式菜色選擇豐富
另外再加碼每到過年檔期
好市多就會賣翻的大成享點子雞湯
讓大家在防疫時期不出門
也可以在家享用好吃方便的即食料理

每種料理包我都吃過，基本上沒有雷
都是大眾接受度頗高的料理口味
以百元料理包來說也算是料好實在
下面就依照我個人感覺來跟大家分享推薦

#鮮茄煲牛腩 肉多料多茄汁微甜口味老少咸宜

#紅燒牛腩 家常口味這道我蠻愛的👍

#泰式香辣打拋豬 (辣) 重口味超下飯

#古早味滷肉燥 口味超像滷肉飯名店好吃下飯

#傳香滷豬腳 我只咬一口，其他全被兒子吃光他說超好吃 😂

#泰式椰香綠咖哩雞 (小辣) 好吃超下飯

#家鄉三杯嫩雞 可能是因為自己煮的比較好吃所以覺得這道比較普通XD

#宮保雞丁(辣) 乾辣椒籽撥開其實就不太辣
無醬汁勾芡需要純蛋白質補充必買👍

冷凍料理包加熱前記得退冰
加熱方式可隔水加熱(小火)、或是倒出來微波
或電鍋加熱、或鍋子加熱
加熱的方式多少會影響口感
基本上連包裝用小火隔水加熱
最能保持料理包的原本狀態
如果要用電鍋加熱
建議蓋個蓋子才不會多出太多水分讓醬汁稀釋
但如果口味偏清淡的沒蓋蓋子直接蒸其實也OK
像我自己是沒差
不過像宮保雞丁這種沒有醬汁的就不要用蒸的
怕口感會太濕軟
另外古早味滷肉燥是比較濃稠的
如果喜歡滷汁多那就用蒸的我覺得更好吃
以上很囉嗦建議
就是希望讓大家吃到比較完美口味的調理包
大家參考參考囉☺️☺️

再來我個人很推的大成雞湯
這一次都可以單包購買囉
大成享點子雞湯總共有三款湯頭
家常清爽 #竹笙段木香菇雞湯（好市多熱賣口味）
濃郁鮮甜 #老菜脯蛤蠣雞湯
滋補養身 #淮山烏骨帝王雞湯

這三款我們家都煮過吃過了
只能說..全部!真的是全部都好好喝!
每一款都是獨特口味，湯頭有層次有變化
連有點藥膳口味的烏骨雞孩子也都接受喔
每每端上桌大家都忍不住一碗接著一碗喝啊!
再來就是雞肉的肉質我也很滿意
大成雞~本來就是大牌子讓人吃的放心
雞湯的雞肉選用鹿野土雞
吃起來真的不一樣，非常嫩但又有口感
就算是雞胸部位也好吃~我跟Eric減醣中
兩個人搶的哩~~完全不會有被剩下的可能啊XD

以上就是本週居家防疫料理包推薦介紹
天天準備三餐的日子不知道還要持續多久
冷凍調理包方便衛生可以快速備餐
對媽媽來說真心覺得無敵重要！
大家如果有需要就趕快訂起來吧
🔥好吃大成五星手路菜 https://bit.ly/3dGFZeo

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
抽獎🎁
@2位朋友 +分享您最喜歡的手路菜是什麼?
結團後抽出2位粉絲
贈送 "LIFE8 雪球沐浴泡泡" 乙罐

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菜脯要洗嗎 在 Facebook 的最佳解答

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2021-07-01 23:23:12 有 1,485 人按讚
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很多人都說 ：妹們感覺都不挑食，什麼都吃。

不！她們就是小孩，小孩最不愛吃什麼🤷🏻‍♀️，她們也是一樣，我想答案肯定蔬菜🥬。

我是愛菜魔人，我完全沒辦法理解為什麼小孩都這麼不愛吃菜耶🤷🏻‍♀️，我這禮拜訂了蔬菜箱，結果裡面有甜椒，以往我煮的甜椒炒蝦都是躺好躺滿在桌上或地上⋯從來不會進她們的胃🙄，哥哥也是一樣，所以今天就突然有個靈感，剁碎把它交給他們最愛的蒸蛋🤗。

蒸蛋裡加了他們超愛的🦐和超愛的毛豆，等蒸熟後，加上剁碎的甜椒，灑在上面，一點味道都沒有，看他們吃進肚裡，還說還要蒸蛋，我真心心裡吶喊「哈哈哈哈哈老娘怎麼這麼聰明啊」😂😂，真的把你們唬了。

所以你家有討厭吃甜椒的 小孩嗎，照我做，肯定你心裡也會跟我一樣在吶喊😂😂😂。（也覺得我壓力很大是不是）😂

其他的甜椒就交給我處理，把生菜洗一洗，把剁碎的甜椒，加#皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋攪拌一下，灑在生菜上，哇噻～只有絕配啊。

還另外炒了榨菜肉絲一個不辣的小孩們吃，一個加白胡椒和生辣椒我吃，超好吃😋，無辣不歡，餐餐都要辣，媽媽才開心😂。

是說，當初懷妹妹們時候，天天吃超辣，辣到我婆婆都覺得擔心😂，結果妹妹們完全沒有一個會吃辣，媽媽真的覺得缺咖，家中只有我吃辣，怎麼一起享辣啊😑。

天天要喝湯的我和小孩們，今天是老菜脯雞湯。

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菜脯要洗嗎 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2019-08-17 09:15:29 有 31,085 人看過 有 178 人喜歡
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市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎？可怎麼也滷不出香味來
中藥行老闆透露：只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中

材料：
小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵

調味料：
醬油30g Soy sauce/醤油
醬油膏30g Thick Soy Sauce/醤油ペースト
砂糖5g Sugar/砂糖
甘草2~4片 Licorice/甘草
八角1~2粒 Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩
胡椒粉少許(隨意) Pepper/こしょう
水300ml Water/水

做法：
1.蛋洗淨放入鍋中(剛好鋪一層蛋的鍋子)
2.加水400ml淹過雞蛋9分滿
3.放入電鍋煮熟後剝殼(外鍋1杯水)
4.調味料.水倒入鍋中拌勻 再放入白煮蛋
5.放入電鍋煮後燜半小時(外鍋1杯水 )
6.冷藏一晚 使之入味
7.隔日放入電鍋再滷1次(外鍋1杯水 )
8.起鍋即可食用 越浸泡越入味

【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
     https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
     https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
     https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
      https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
       https://youtu.be/jcW-0uK5hUI

【蛋料理】
滷蛋 https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
茶葉蛋 https://youtu.be/jcW-0uK5hUI

嫩豆腐煎蛋 https://youtu.be/TS8k8JUXusk
嫩豆腐煨蛋 https://youtu.be/QdbEA8W6mBE
雞蛋豆腐 https://youtu.be/O5pqwDHIsZA
鹹蛋酥豆腐 https://youtu.be/QCmw10QQsWA

菜脯煎蛋＆晒蘿蔔乾
https://youtu.be/JL82rY0zgME
三色蛋 https://youtu.be/Xat5ApWCxss
苦瓜煎蛋 https://youtu.be/bTVIz4tbURg
紅蘿蔔炒蛋 https://youtu.be/eEYu46ZzbE0
玉子燒-厚煎蛋捲
https://youtu.be/99KzPXMiE-0

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小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
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菜脯要洗嗎 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2019-02-01 15:38:42 有 4,658 人看過 有 59 人喜歡
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不必辛苦去排隊，在家就能享受名店美味｜https://goo.gl/rC4Wi3

1.麻辣香腸
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
香腸 8條 \ sausage 8
米酒 適量 \ cooking rice wine
蒜苗 適量 \ garlic sprout
作法
1.香腸用牙籤戳洞，淋上米酒、撒上蒜苗。
2.淋上麻辣鍋底，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸至跳起即可。

2.麻辣蛋
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
水煮蛋 8顆 \ boiled egg 8
辣椒 適量 \ chili
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.水煮蛋剝殼，加入麻辣鍋底蓋過蛋。
2.撒上蔥段及辣椒段，醃一晚就入味囉。

3.麻辣五花肉
材料
麻辣鍋底 250ml \ spicy hot pot stock 250ml
煮熟的五花肉 600g \ pork belly 600g
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.熟五花肉放入容器中，加入麻辣鍋底，撒上蔥段。
2.放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸至跳起即可。

4.麻辣獅子頭
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
大白菜 300g \ Chinese cabbage 300g
獅子頭 5顆 \ meatball 5
紅蘿蔔片 20g \ carrot 20g
蔥段 15g \ scallion 15g
作法
1.大白菜洗淨鋪底，放入獅子頭及紅蘿蔔片、蔥段。
2.加入適量麻辣湯底煮入味就完成。

5.麻辣臭豆腐
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
臭豆腐 1包 \ stinky tofu 1
蝦米 20g \ dried shrimps 20g
菜脯 15g \ preserved radish 15g
蒜苗片 適量 \ garlic sprout
作法
1.臭豆腐擺入保鮮盒中，用竹籤戳洞。
2.撒上蝦米及菜脯，再淋上麻辣鍋底，放入電鍋中，外鍋1杯水蒸至跳起即可。

6.麻辣關東煮
材料
綜合火鍋料 600公克 \ hotpot pack 600g
蔥段 適量 \ scallion
高麗菜葉 適量 \ cabbage
作法
1.高麗菜葉鋪底，放入綜合火鍋料。
2.淋上麻辣湯底，煮至滾沸即可。

-

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Ytower Cooking channel

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菜脯要洗嗎 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的精選貼文

6YingWei快樂姊 By 6YingWei快樂姊

2017-03-29 21:00:54 有 82,065 人看過 有 1,225 人喜歡
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《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味瓜仔蛋】做法。
　
【阿嬤的古早味瓜仔蛋】是6YingWei 從小到大…….
沒吃過的一道料理！XD
　
其實，今天原本是要做【阿嬤的古早味菜脯蛋】
但是，阿！6YingWei把瓜仔誤當成菜脯了。哈哈。
所以，隨機應變！
快樂嬤煎了【阿嬤的古早味瓜仔蛋】。
　
不過！
雖然，6YingWei沒吃過，
但是，原來瓜仔蛋是快樂嬤小時候吃過的料理。
快樂嬤說：「小時候經濟不好，很常吃瓜仔蛋。」
　
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味瓜仔蛋】做法，你學會了嗎？=D
　 　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8

快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA

快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
　
=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=
　
☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時，
突然靈機一動！

想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
　
原本想說：
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎？」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎？」各種猜測。

最後，6YingWei 快樂姊決定：
「阿！直接問了就知道了。」
　
於是，6YingWei 快樂姊問：
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎？」
結果，快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。

快樂嬤(奶奶)回答：
「好阿！那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈，超可愛的！XD

於是，噹啷！
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了！
　
接著，6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢？XD
　
想了很久、很久、很久.......
還是在想........

決定了！
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
　　
快樂姊和快樂嬤，
會嘗試拍多種類型的影片，
例如：
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
　
如果你喜歡快樂嬤(奶奶)，
別忘了在影片下方留言，
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔！
　
我們會努力和大家分享更多影片。=D
　　　
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
　
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
　
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
　
　
　
關鍵字：
阿嬤的古早味瓜仔蛋、阿嬤、阿嬤瓜仔蛋、阿嬤料理、阿嬤古早味、阿嬤手藝、阿嬤食譜、阿嬤蛋料理、阿嬤煎蛋、阿嬤美食、阿嬤飲食、古早味煎蛋、古早味料理、古早味蛋、古早味蛋料理、簡單、如何、作法、做法、食譜、曼食慢语、饮食、楊桃美食網、便利商店、便利商店食材、便利商店食譜、便利商店材料、便利商店食物、便利商店飲食、便利商店試吃、下午茶、下午茶甜點、下午茶料理、下午茶風味、下午茶做法、簡單料理、如何料理、家常、家常料理、家常食譜、家常烹飪、家常美食、6YingWei、6Yo、食堂、0失敗料理、0失敗率料理、0失敗古早味料理、瓜仔蛋、古早味瓜仔蛋、阿嬤瓜仔蛋、瓜仔蛋皮做法、如何做瓜仔蛋、如何做古早味料理、台灣美食、台灣古早味、台灣料理、台灣小吃、懷舊台灣料理、快樂嬤古早味、快樂嬤瓜仔蛋、快樂嬤蛋料理、古早味美食、台灣小吃、小吃、阿嬤小吃、古早味小吃

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6YingWei快樂姊

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大家好！這裡是66和大山做料理的頻道、以及快樂嬤生前的影片紀錄 　 ◆如何找 6 Ying Wei ： ・facebook ：@6yingwei ・合作邀約，請 Email 洽詢經紀人 Beryl 小姐 　[email protected]
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#16. 『老菜脯』是人間珍品！救世良方！ - 美食旅遊黑白拍

那天葛老攢了一包約莫一斤重的維生菌老菜脯 要我回台灣按時衝泡來喝。 從那天起，每當有事要去北京， ... 烏骨雞剁塊汆燙,香菇泡軟,老菜脯洗淨略泡。

#17. 菜脯蛋Preserved Radish Omelette (Chai Po Neng)

我们家是用甜菜脯的！配以含有少许盐份的蛋去煎，甜咸味恰恰好！ ... 菜脯蛋Preserved Radish Omelette (Chai Po Neng) ... 把蛋洗净，敲入碗内，加入盐，搅均

#18. 蘿蔔乾先浸泡後烹煮減鹽少負擔

食藥署食品組表示，傳統食材蘿蔔乾，一般製作方式是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後，進行鹽漬、乾燥等加工，以達到延長保存期限的效果。在傳統市場購買蘿蔔乾時，可透過產品 ...

#19. 現貨客家碎菜脯 可做菜脯蛋辣菜脯 - 蝦皮購物

新鮮小農白蘿蔔曬乾 用純鹽巴醃製再曬乾後切碎 可做好吃的菜脯蛋菜脯炒辣椒便當菜下飯 用乾的湯匙取適量菜脯用清水反覆清洗3遍 再泡個10分鐘後擰乾小撇步：鍋裡 ...

#20. 菜脯蘿蔔蛤蜊雞湯食譜與作法by 江湖小俠- Cookpad

2、撈起雞肉用飲用水再度清洗乾淨，尤其是骨頭上的血水，這是腥味的來源。 2⃣️菜脯洗淨、用流動水（小）沖泡一下，取出最好試一下味道，太鹹那最好再 ...

#21. 補養好食材：高家老菜脯，為什麼要吃老菜脯？簡單又營養滿分 ...

高家老菜脯的老菜脯是真的嗎？ 老菜脯食譜分享：老菜脯蛤蜊雞湯; 老菜脯食譜分享：老菜脯煎蛋; 老菜脯黑金養生 ...

#22. 菜脯製作 - Perceptia

製作前要留意菜脯的鹹度，提前清洗數次以開水泡開，或減少菜脯的使用量，可以讓湯頭避免過於重鹹。 蘿蔔乾的料理變化細數不完，香炒絞肉的下飯菜、菜 ...

#23. 菜脯蛋/ 家常菜by Amy's Kitchen - 愛料理

蘿蔔乾要洗過並泡水去鹹味，才不會讓過鹹的味道影響這道菜美味。 ○蘿蔔乾先炒香再拌蛋汁，菜脯香氣乾炒過整個很豐富，是香氣關鍵步驟。

#24. 蘿蔔乾先浸泡後烹煮減鹽少負擔| 生活| NOWnews今日新聞

食藥署表示，通常消費者把醃漬蔬果買回家後皆須清洗乾淨，再以溫水浸泡30分鐘以上。此步驟可褪去蘿蔔乾上的鹽分，若產品中添加防腐劑，也可以透過浸泡動作 ...

#25. 古法天然手工日曬《菜脯》無防腐劑無添加 - 好賣+

重量: 300克/包 <食用說明> 菜脯採用古法天然日曬，多少帶有風飛沙，捲皺的地方可能會有細沙，料理前請務必清洗。 打開水龍頭用流水沖洗不須浸泡，洗完就切碎使用。

#26. 【菜脯要泡多久】煎菜脯蛋（補照片）@小丸子... +1

菜脯要 泡多久：煎菜脯蛋（補照片）@小丸子...，我一輩子僅有的幾次接觸菜脯蛋的經驗，幾乎全部都是長大後在台菜餐廳吃到的，而且大...每家賣的蘿蔔乾鹹度都不同， ...

#27. 蘿蔔料理兵法全攻略（五）：好的菜脯蛋講究外酥內嫩

潮汕地區的菜脯要經過「曬、腌、藏」等三道工序方才完成。把白蘿蔔洗淨後，放在太陽下曝曬後，一層蘿蔔一層鹽裝滿加蓋，然後壓上重石。

#28. 菜脯_百度百科

萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再 ...

#29. 老菜脯雞湯、傳統古早味養生雞湯 - Amanda生活美食料理

燙出血水髒污泡泡，撈出再清洗乾淨。 準備一鍋清水，小火燉煮老蘿蔔30分鐘，釋出味道。 20年老菜脯,Amanda食譜, ...

#30. 立冬的暖胃食譜： 老菜脯雞湯・靛花tien fa

但若要問我對哪種菜乾最有特別的感覺，我想就是「菜脯」吧！ ... 先用清水將雞肉、香菇、香菇乾、老菜脯清洗乾淨 接著，把老薑切小段用刀壓碎，將新鮮 ...

#31. 菜脯煎蛋的做法 - 美食天下

1.必备的材料：鸡蛋、菜脯。2.菜脯用水清洗干净，（我洗了三次，因为菜脯很咸）把鸡蛋打入碗里打撒。3.加入菜脯入蛋液一起拌均匀。4.锅烧热，下适量油烧至七八分热。

#32. 【老菜脯新聞分享】排毒又祛濕，喝「這兩碗湯」就夠！料理 ...

【良醫健康3月18日】【作者張美君】要煮好一碗湯，應選當令食材，常上市場購買食材的聰明主婦，都知道買菜就應該儘量選擇當令、當季食材， ...

#33. 黑金蘿蔔(純發酵老菜脯) - 太平洋食品廠

可使用於各式料理中，煮熟即可食用。 【注意事項】. 1. 保存時要放置 ...

#34. 小魚乾料理前該洗？內行揭可怕關鍵 - Yahoo新聞

不過，就有網友好奇提問「小魚乾要洗嗎？ ... 炒乾」、「雜貨店外面擺的魚乾和香菇，有時會看到有蒼蠅」、「小魚乾、蝦皮、菜脯類都會沖洗一下」。

#35. 菜脯熱量

至於螢光咖哩會有像螢光的顏色，是因為咖喱本身有薑黃素，也可以當作天然色素，所以常常沾上衣服洗不乾淨；不過，像是辣筍、菜脯等鈉含量比較高的配菜就要 ...

#36. 高家20年醞釀老菜脯-10包免運組

產品規格和注意事項 · 成份：白蘿蔔、鹽（無添加色素、防腐劑） · 原產地：台灣 · 保存期限：原則上老菜脯沒有期限問題，基於食品規定所以訂定2年期限 · 保存方法：不需冷藏， ...

#37. 古早味「菜脯」的自制做法秘诀！萝卜干料理菜脯蛋 - 知乎专栏

刚制作好的萝卜干，一样也能熬煮菜脯鸡汤，可再添加枸杞、新鲜白萝卜块、高丽菜加强汤头的鲜甜度。制作前要留意菜脯的咸度，提前清洗数次以开水泡开，或 ...

#38. 並將乾香菇泡水 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

料理乾香菇之前，要先清洗去除雜質，並將乾香菇泡水，使其舒展開來；泡完香菇的水 ... 食材：乾香菇10朵(中菇)、帶骨土雞腿1支、陳年老菜脯4兩(約6-7條)、薑片4片、 ...

#39. 自製菜脯【人間珍品】在家做天然鹹香How to Preserved ...

菜脯 是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有很的 ...

#40. 前人的智慧---老菜脯 - kuart studio - 痞客邦

老菜脯性溫合，只是較鹹要多洗幾次，不要一次放太多，反而造成腎臟的負擔。 老一輩流傳下來的食用方法: 1.糖尿病患用老菜脯 ...

#41. 自製蘿蔔乾、菜脯！家庭簡易自製法 - 夢幻廚房在我家

若用日曬法在日曬條件比較普通的環境，鹽份不能太少，否則過程容易腐敗，然後夜晚無太陽時還要移進室內放冰箱冷藏比較安全。 作法：. 1.白蘿蔔連皮洗乾淨後不削皮（除非有 ...

#42. 菜脯蛋 - 朴妹妹胡搞瞎搞的小廚房

菜脯 蛋 · 1、先將菜脯用清水洗過一次，並放一小盆清水在水裡用手稍微抓一下菜脯，讓菜脯的鹹味稍微去掉一點點 · 2、將菜脯放在一個小碗裡，倒一些熱水瓶的熱 ...

#43. 吃老菜脯！「高家老菜脯」／古法製作／陳年風味

今年我家在這之前吃的菜脯都是我家媽媽同學做的新菜脯，醃漬得鹹鹹的、用來做成料理前要先用水洗過再浸泡把鹽份逼出來，否則吃起來會太鹹。在我家菜脯向來 ...

#44. 【裴社長廚房手記】古早味菜脯蛋簡單不簡單的江湖一點訣

否則你要菜脯泡水洗淨砂土，再切碎。炒菜脯蛋前，要先乾鍋炒香菜脯，這個部分至為重要。 另一個重點是蛋，菜脯蛋要 ...

#45. 古早味菜脯蛋的做法 - 美食杰

2）鸡蛋液里面加一点点凉白开打匀，这样炒出的鸡蛋口感比较蓬松。3）菜脯要提前煸炒一下，这样才能更好的激发出它的口味特点，香气更浓。 展开 ...

#46. 【食譜】老菜脯蛤蠣雞湯~選對好食材簡單作就有大廚級的好雞湯

不鏽鋼擀麵棍~放冰箱變低溫擀麵糰超好用!!好清洗再也不用怕發霉啦~!! · 精臣標籤列印機-想印什麼都可以 ...

#47. 菜脯蛋 - 料理123

1. 菜脯泡水淡化鹹度，洗淨瀝乾備用。 2. 起鍋，下1/2大匙的豬油炒融，再加入作法1、胡椒粉、香油炒 ...

#48. 菜脯煎蛋的做法 - 心食谱

开中火把锅烧热后倒入少许油等锅内的油温上升后，就把菜脯下锅翻炒至香（菜脯记得要先洗过，把水沥干哦） 预先把3粒蛋打进碗内加点胡椒粉调味（无需加盐，因为菜脯本身 ...

#49. 食譜>老菜脯雞湯作法,三代同堂的老菜脯雞湯,電鍋料理,一鍋到底

看到家裡有之前跟團買的老菜脯，就來煮老菜脯雞湯吧!! 老菜脯號稱食物黑金，聞起來有發酵的味道，建議洗個1-2次即可，不可浸泡， ...

#50. 經典老菜脯湯料理包（加贈老薑片，料理超方便） | 上下游市集

蘿蔔乾要好吃，蘿蔔是重要主角。以自然栽培兩個月後，白蘿蔔長得又大又粗，白白胖胖，將蘿蔔清洗，削掉曝曬到太陽 ...

#51. 菜脯蛋 - 小食堂

起油鍋(油要稍多)，同時下菜脯和蒜末，中火炒到菜脯微微乾焦， ... 若是外面買的或美濃婆婆家的，要洗淨、泡水(去鹹度)、再洗淨，若是美濃婆婆家現成 ...

#52. 寒冬暖湯：五代同堂菜脯雞｜方格子vocus

老菜脯雞湯，是欣芝家族冬日必備的湯品，溫暖、醇厚，老菜脯還有養肺的 ... 撈起的雞肉用流動的水仔細清洗，雞肉上的雜質、肉末都要洗掉（確保煮出來 ...

#53. 清爽版「菜脯雞湯」，冰糖破除蘿蔔生味，米酒＆花雕酒香氣大 ...

bohsuanshen · 1.處理菜脯. 先將菜脯洗淨、擦乾並切塊，再將白蘿蔔去皮切塊。 · 2.汆燙雞肉. 鹽水汆燙雞肉2分鐘，撈起後將雜質清洗乾淨。 · 3.燉煮配料. 準備 ...

#54. 塔香菜脯蛋 - 愛旅遊的煮婦

洗過的菜脯水含量太多，所以一定要乾鍋下菜脯炒一炒，把菜脯的水量去除，如此菜脯的香氣才會出來，此步驟非常重要唷！ ☆ 菜脯蛋要煎得好吃，鍋一定要熱， ...

#55. 陳年古早味【食記】高家二十年醞釀老菜脯越老越 ... - 無2摯親

kimi爸煮老菜脯香菇雞湯. 準備材料有山雞肉、老菜脯、蒜頭去皮、薑片、香菇洗淨切好。 20181103 #1_181103_0014. 1.高家老菜脯取出，加水略為搓揉清洗 ...

#56. 台灣經典名菜之一「菜脯蛋」 - 每日頭條

一般我們再家裡炒個簡單菜，大部分就是選擇一個簡單的炒蛋，也沒有什麼好炫耀的，但你聽過菜脯蛋嗎？菜脯蛋可是大有來頭，從台灣五星級酒店到鄉間小吃 ...

#57. 祖傳80年「黑金」網友說有毒？ 營養師：保養抗老助消化

使用食材：老菜脯適量、雞半隻或是雞腿兩隻、蛤蠣一斤、蒜頭約15粒、中薑2-3片、米酒1匙。 作法： 老菜脯加水略為搓揉清洗乾淨，切小塊。 雞肉切塊洗淨， ...

#58. 【食譜】前人的智慧《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。

冬天，當然要喝熱呼呼的湯，暖暖胃也暖暖心。 回婆家時，眼尖的看 ... 將蒜頭剝皮，薑切片，老菜脯洗淨切塊，酵母土雞肉取一鍋熱水汆燙好洗淨，備用。

#59. 菜脯煎蛋,客家人記憶中的美味,這樣做就對了

把小蔥切成蔥花備用。2，把菜脯切碎，放入碗中清洗乾淨，菜脯比較咸，多清洗幾次。瀝乾水分撈出備用。 ... 菜脯要先炒干，這樣煎出的菜脯蛋才香。

#60. 菜脯蛋的做法 - 豆果美食

菜脯 蛋的做法,菜脯蛋怎么做请看步骤：1.甜菜脯一包，或者萝卜干，最好买条状的，洗净沥干自己切成筷头大小，蛋四只，常温2.锅中放油烧热，炒香菜脯碎3.鸡蛋打散，将菜 ...

#61. 一樣是菜脯...味道不一樣

爲什麼是泡鹽水不是泡一般的水? 不是要泡淡水才能把鹹味稀釋嗎? ... 我都是用生水泡個15分鐘左右再洗乾淨(要洗2~3次才會乾淨). 剁碎後用少許油炒熟+蛋液+ ...

#62. 菜脯蛋 - 廚藝討論區

請問菜脯蛋要加鹽嗎？ ... 菜脯要先洗過，所以會洗掉一些鹽，先爆香大蒜再加入菜脯一起炒，另一個碗打散蛋液加一點鹽(些許就好)及味精，將炒過的菜脯加入蛋 ...

#63. 可變化多道料理！老菜脯蛋

《高家老菜脯》包裝很OK耶~一盒裡面有10包，. 每一包就是約一道料理的份量(約50g)~很方便! 要使用的時候只需拆開一包，小 ...

#64. 阿嬤的日曬菜脯 - 彰農米糧

原文刊載2014.01.20(彰農米糧部落格) 小時候住在三合院的記憶， 冬日暖陽下，白白胖胖的白蘿蔔， 在阿嬤手底下清洗，剖半，在太陽底下曬， 再搓鹽，再用石頭壓出水份， ...

#65. 反覆曝曬去水分...23年老菜脯煮湯、泡茶功用多 - LINE TODAY

把陳年老菜脯洗淨，和雞肉、白蘿蔔和新鮮的菜脯一起燉煮，集合了老中青三代的精華，香濃雞湯讓人一口接一口停不下來。 菜脯不只可以煮雞湯、煎菜脯蛋 ...

#66. 山中拿手菜#1 塔香菜脯蛋 - 一路報導

就是因為太過尋常，所以要提它一提。如果懂得帶上一把菜脯，在荒野裡就能變化出不少菜來，要說精簡，菜脯一定排得上名次。經驗累積而來的古老口味，不一定能迎合平常的胃口 ...

#67. 10撇步正確使用不沾鍋

洗碗機的強力水柱，不適合清洗不沾塗層，烘碗機的高溫烘乾，也可能導致塗 ... 用時間歲月醞釀而成的台灣黑人蔘老菜脯，用來熬煮湯品嘗起來清香甘甜， ...

#68. 自製蘿蔔乾 - Carol 自在生活

菜脯 蛋 格友延伸做法: 小安的自製蘿蔔乾 · Candy的烤蘿蔔乾 ... 請問CAROL蘿蔔乾要吃之前可以洗一下嗎？ ... carol午安~在第五個步驟後要洗水嗎??

#69. 太平養生又滋補老菜脯雞湯鍋-美食 - TNN台灣地方新聞

陳年老菜脯做法是先清洗採收新鮮白蘿蔔，再經過6周反覆地醃、壓、翻、曬後，將其儲存於陶甕中，往後每一年都需予以翻動，歷經10年以上的時間， ...

#70. 節錄自蘇明達醫師陳年老菜脯 - 北國兒女

蘇明達陳年老菜脯是過去農家必有的食品，製作老菜脯，是在每年秋冬的蘿蔔量產季節，採收白蘿蔔清洗後，經過一個月左右反覆地醃、壓、翻、曬， ...

#71. 菜脯（萝卜干）炒饭的做法步骤 - 下厨房

【菜脯（萝卜干）炒饭】01.清洗菜脯。把菜脯放在水里清洗干净，注意去除皱纹里面的泥沙，多洗几遍是没错滴！（最好事先浸泡半个小时左右，看菜脯的咸 ...

#72. <請教> 陳年老菜脯的製作

想要學做陳年老菜脯，網路搜尋到一些做法，我還是想請教一些製作細節。不知會不會太龜毛1.選種&種植1-1.應選哪一品種的白蘿菠?有差嗎? 1-2.

#73. 菜脯

第二種醃漬的菜脯，也是要先將白蘿蔔用鹽醃製後壓乾，再用調味料醃漬起來，製作完成後就可以直接食用了。因為這種醃製的做法較為簡單，也不用怕白蘿蔔沒有壓乾而壞掉，因此 ...

#74. 【裴社長廚房手記41】古早味菜脯蛋簡單不簡單的江湖一點訣

首先是菜脯的處理，我用許家邨已處理好的菜脯，所以較簡單。否則你要菜脯泡水洗淨砂土，再切碎。炒菜脯蛋前，要先乾鍋炒香菜脯，這個部分至為重要。

#75. 經典粵菜教室 - 第 67 頁 - Google 圖書結果

做法: 1 将菜脯洗净、切粒;虾米洗净;墨鱼肉洗净,切块,放入碗中,加入胡椒粉、淀粉拌匀备用。 2锅中加油烧热,放入青椒丝、红椒丝略炒,盛出待用。 3 锅中留底油烧热, ...

#76. 全聯菜脯

圖/朱慧芳提供 ... 朋友不辭路途遙遠，每周北上去市集擺攤，深得熟客的信賴。. 據他說，位於台北市蛋黃區的作法. 半乾蘿蔔乾稍微沖水清洗，全乾蘿蔔乾則要汆 ...

#77. 鄭太吉- 维基百科，自由的百科全书

鄭太吉（1959年9月30日－2000年8月2日），台灣罪犯、政治人物、臺灣黑金政治標誌性人物，屏東縣 ... 菜脯仔，我是立法委員；我也是你治喪委員會的委員。」 ...

#78. 炒猪大肠为什么倒白酒，煮猪大肠为什么加酒 - 美酒网

别看猪大肠臭烘烘的，把他清洗干净了，无论是用来卤还是用来爆炒，都是非常好吃的，如果是家里来客人，那做上这一道绝对是下酒的好菜。如果你也喜欢吃猪 ...

#79. 金門日報全球資訊網-力魚煮菜脯

那天，先生一早上菜市場，回來開心的說，買到新鮮的力魚，特別去買了一斤的菜脯，要來做一道金門道地的料理，就是「力魚煮菜脯」。 先生，先把魚洗淨 ...

#80. 小家??跟我? - Google 圖書結果

一般比较粗糙的铁炒锅买回来后一定要用油炙一下,具体方法如下: 1先用泡沙石将铁炒 ... 铁炒锅、铁铲用后要清洗擦干铁炒锅、铁铲等用后要立即洗干净,并用干抹布擦干水分 ...

#81. 【食譜】高家老菜脯．夏日進補養生第一首選，成功率100%老 ...

▽好湯上桌，大家學會了嗎? 【菜脯炒豆干】. ▽接下來我們要準備炒豆干用的 ...

#82. 「菜脯要洗嗎」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「菜脯要洗嗎」相關資訊整理- 「菜脯蛋」、「醃蘿蔔雞湯」等菜餚是相當普遍且廣受民眾喜愛的國民美食，其中的蘿蔔乾是把白蘿蔔清洗、去葉、切條後， ...

#83. 四川泡菜坛子的做法窍门- 抖音

四川泡菜坛子价格 · 这个玻璃泡菜坛子真的好用，大家看看一箱三个 · 四川#泡菜坛子，加大容量，还送泡菜方法，包邮包 · 泡菜坛有活动了，平时腌咸菜菜脯酿米酒真的非常.

#84. 世上最奢靡的女人，每天花光500万，一个帝国都是她的陪葬品

慈禧用87天花掉了一艘军舰的钱，雇3000多人为她绣袜子，每顿饭要有120道菜。甚至连葬礼都持续了12个月。她的奢靡无度，无疑加剧了大清的灭亡。

#85. 菜脯處理 - Dallfsst

菜脯 處理方法： 菜脯經2-3次泡水去掉多餘的鹹度後，切粗末，加入少許蒜末，以熱鍋 ... 自製菜脯做法大公開：從選購菜脯原料「大菜頭」開始，接著是清洗、切分、日曬、 ...

#86. 猪肺汤怎么做好吃简单易做的猪肺汤 - 查查吧

猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺 ... 出来能够让口感柔软更好消化之外，还可以清洗菜干中难以清洗的脏东西。

#87. 養妻過豐年 - Google 圖書結果

她今天沒事,家裡這麼多人要吃飯,只靠喜嬸一雙手忙不過來呢。 ... 粽子拿到大鍋去蒸煮,再順一塊肥瘦適中的肉塊和菜脯丟進嘴巴,她是個八歲的孩子,就算貪吃一點也是正常。

#88. [問卦] 柯宇綸偷拿安全帽，為什麼會燒7台車？ - 看板Gossiping

koromo1991: 快告，我要看上法院不要都只會說說 223.137.51.77 10/14 23:04. 推fp737: 你有看過他演的菜脯嗎翻滾阿信那部 114.46.90.228 10/14 23:04.

#89. 名師川菜廚藝百問·鮮醇篇 - Google 圖書結果

只有先将鸭子蒸熟,再取其净肉;否则,是不能与豆渣合而制菜的。 ... 基本方法是将鸭子收拾干净,用凉水洗净,再用开水烫过,膛内也要用开水烫到,然后再用品种齐全、足量的 ...

#90. 一蓑風雨任平生 - Google 圖書結果

與自己當年嘴裏的菜脯、豆腐乳比起來,年輕一輩生來沒有環境「吃苦」但「好命」也令慈師父擔憂。晴耕雨做,不只為了三餐慈師父小學畢業後一直留在家裏幫忙,父親在金融界 ...

#91. 無父之城 - Google 圖書結果

王大勇問我要幾個觀光景點海水浴場農場日本時代的神社一些知名民宿也都標注在上頭 ... 完時有個男人走進廚房四處張望著他似乎很困惑於眼前所桌上擺放著醬瓜菜脯蛋肉鬆 ...

#92. 豬牛羊肉家常菜 - 第 82 頁 - Google 圖書結果

于大排骨以下、奶脯以上,一般适用于烧、在蒸煮排骨时,要放入冷水锅中焯烫一下, ... 实用偏方将排骨洗净,剁成块,配以鲜莲子煮成汤羹食用,有比较好的补脾、固肾的功效。

#93. 永和飲食巷弄 - 第 3 頁 - Google 圖書結果

飯糰的口味也很簡單,鹹的就塞點菜脯,甜的就灑上白砂糖,相當於豆漿店的兒童餐。 ... 個高中同學就住在豆漿街後面,從小喝豆漿長大,挑剔到認為永和以外的豆漿都像洗腳水。

#94. 【南苗市場】酒甕造型限定版-20年老菜脯 - 消費高手

老菜脯性溫合，只是較鹹要多洗幾次， 不要一次放太多，反而造成腎臟的負擔。 鑑賞期說明. 一般商品：收到商品皆 ...

#95. 菜脯處理

30公克. 自製菜脯做法大公開：從選購菜脯原料「大菜頭」開始，接著是清洗、切分、日曬、醃製，一直到裝罐、收藏，不用一個星期的時間，就能夠做出香脆的菜 ...

#96. 禽蛋豆製品家常菜 - 第 112 頁 - Google 圖書結果

蛋/白/质/和/维/生/素/的/主/要/来/源禽蛋豆制品家常菜 05 鸭肉蛋卷 1......将鸭胸肉剔去筋膜,洗净,放在案板上,片成大片,放在容器内,加入少许精盐、味精、绍酒、胡椒 ...

#97. 菜脯肉豆幹香菇

菜脯 清洗後泡水放置10分鐘試吃鹹度太鹹就換水再泡5_10分鐘之後撈出瀝乾. 五花肉不沾鍋直接下豬肉（沒有放油） 二層肉買回來時自己處理掉肉上的油脂再切成 ...

#98. 合肥有个爱心助医小家厨房：这里的烟火气，满满都是爱

10月8日上午，患儿家长杨先生正在灶台上炒土豆丝，另外一位患儿家长正在洗菜。 ... 每次住院要四十天左右，两个疗程，在爱心厨房免费做饭，这要给我们省下不少费用。