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♥️今日菜單：
牛肉蔬菜煎餅｜迷你蝴蝶結麵
哺哥哥開始恢復上學
布丁弟也到了可以自己玩的年紀
我白天似乎變得比較輕鬆一點
還能做個造型料理？！🤣
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🔸材料
1.
洋蔥
胡蘿蔔
青菜
牛絞肉
2.
低筋麵粉適量(不需太多)
雞蛋1顆
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1️⃣材料1 全部入鍋炒香。
2️⃣炒香後，與材料2混合均勻。
（可加入適量低鈉調理鹽）
3️⃣下鍋煎至兩面金黃即可。
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💡1歲以下調味可省略。
💡食物細碎程度需依照每個寶寶自行調整。
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#副食品
#離乳食
#煎餅
近來為咗減脂💁♀️ 我開始左低醣飲食，少甜少糖，多補充蛋白質同蔬菜🥬 但其實低醣或減碳，食物種類同做法都好多， 就好似我呢個食譜咁，加入豐富蛋白質嘅新豬肉✨ 再混合蔬菜做成煎餅，口感香脆飽肚又有營養😋 簡單mix一個乳酪醬，味道酸酸地咁好開胃，啱晒炎熱嘅天氣💟
材料：
新豬肉 1包
翠玉瓜 1條
甘荀 半條
雞蛋 1隻
芝士粉 2茶匙
黑胡椒 半茶匙
鹽 1茶匙
低筋麵粉 2湯匙
沾醬：
原味乳酪 3湯匙
酸豆 1湯匙
1. 甘筍和翠玉瓜刨絲，用鹽醃10分鐘，排出蔬菜中殘留的水份
2. 加入蛋、芝士粉、黑胡椒、低筋麵粉，混合均勻
3. 再混合新豬肉
4. 用少許油，放入約一湯匙材料，在鍋中煎香
5. 用小火將兩邊煎約3分鐘，至金黃色
6. 【乳酪沾醬做法】酸豆切碎，原味乳酪和酸豆拌勻
#OmniFoods #新豬肉 #Omni #OmniPork #Omnilicious
OmniFoods 新豬肉 Green Monday Green Common #素食
◍8ᴍ副食品「番茄米麵蔬菜煎餅🥞」
今天給Ollie吃蔬菜煎餅
製作上超級簡單
🥬食材
低筋麵粉30克
配料可以依照喜好
雞蛋一顆
Naturmi幸福米寶 寶寶番茄米麵半份
只需要把配料切碎
把所有食材加入碗中攪拌
用小火煎到兩面金黃就可以囉！
適合7-12ᴍ以上寶寶👶🏻
大人塗上油膏就好好吃😋
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#花式育兒 #親子
#奧莉寶寶 #奧莉妞 #軍眷
#網美寶寶 #育兒生活 #偽單親
#寶寶成長 #寶寶穿搭 #寶寶用品
#學前教育 #感覺統合 #五感教育 #olliebaby #babygirl #babylife
找尋騙小孩吃菜的招，
說讓媽媽們抓破頭皮一點也不誇張，
「柴魚在跳舞！快把它吃掉妳也會跳舞！」
每次做這種蔬菜偽比薩，
想到女兒吃得開心到扭來扭去的樣子，
就好像瞬間移動到另一個無重力平行宇宙，
所有生活中的黑暗的都可以被粉紅.....
御好燒放什麼料?就是隨妳心意，
小孩吃我會放鯛魚片、山藥泥、偷切青椒..
老公吃我會放花枝、蝦仁、偷切很多辣椒..
自己吃我會放蒟蒻、香菇、偷加很多起司..
拌好的麵糊直接煎好最好吃，
放冰箱也可以，但高麗菜會偷哭，蛋會消泡，
再煎就沒有這麼蓬鬆好吃了！
如果妳正在減醣，
可以換成堅果粉或是不要放粉，
多加一顆蛋也可以，
用大量的青菜加上蒟蒻可以飽足，
海鮮也可以多吃，
（海鮮另外煎才不會生水在煎餅裡）
起司減脂可以吃嗎？
我在減脂期是會吃少一點，
或是換一種油脂比較低的起司吃（如茅屋起司）
如果平常的活動量夠，也達到理想體重，
飲食的部分不要給自己限縮太多，
生活才能“御好.......”
🥚食材🥚
御好燒（隨妳心意燒）
高麗菜 適量
蔥 一根
蛋 兩個
乳酪絲 適量
低筋麵粉 100 g
水 80 cc
（減醣可用杏仁粉加1小匙洋車前子粉）
培根（隨心意料）
花枝（隨心意料）
蝦仁（隨心意料）
柴魚 適量
大阪燒醬（或壽喜燒醬）
🍳作法🍳
蛋黃蛋白分開，
蛋黃拌麵粉與水靜置10分鐘，
蔥與高麗菜切碎拌入蔬菜麵糊，
蛋白打發 拌入蔬菜麵糊，
把喜歡的隨心料煎熟先放一邊，
開小火 放入蔬菜麵糊 修成圓型，
隨心料 鋪在蔬菜麵糊上 翻面煎，
小火 悶鍋蓋 三～五分鐘，
翻面後 在隨心料上 灑起司，
起司溶化後起鍋，
塗上醬汁，
淋上美乃滋，
灑上柴魚與海苔👏
🥣低脂美乃滋🥣
豆腐芥末美乃滋
涼拌豆腐 一盒100g
橄欖油 20 cc
薑黃粉 3/1 小匙
芥末粉 1大匙
赤藻糖2大匙
（打碎即成）
☝️喜歡酸味可加醋或檸檬
#蓬鬆雲朵御好燒
#佛系減脂料理
#蓬鬆高麗菜煎餅
#御好燒
#okonomiyaki
#地方媽媽的廚房筆記
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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mood. by sakura Hz https://soundcloud.com/sakurahertz
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Hymn by Scott Buckley https://soundcloud.com/scottbuckley
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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Naya by HaTom https://fanlink.to/HaTom
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剪輯-彭佳琳
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|5分鐘就能上桌的蔬菜煎餅，又快又簡單！營養健康不長肥肉！|
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謝謝大家喜歡章魚燒機胡搞系列！我決定要把這個做成一系列單元劇，
邀請我的好朋友們一起來玩～順便煮東西給大家看（只是順便哈哈哈）
（其實是很怕都會失敗ＴＴ）
大家想看我們做什麼東西都歡迎留言告訴我～就算食譜沒有我也會努力
做出來的！
其實我覺得啊，煮飯真的都是靠感覺啦～哈哈哈哈哈！
材料：
胡蘿蔔60g
韭菜20g
玉米30g
低筋麵粉30g
鹽適量
水60ml
醋醬油適量（沾料）
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