#蕃茄紅了健康廚房 #文末抽獎
位在西區三民路一段 以健康為出發點製作的餐盒在9/1全新登場 清淡的調味結合彩虹飲食法 豐富的季節時蔬顏色看起來好美味!
有聽說過健康餐選擇食材都要特別新鮮 所以價格也比一般的便當要高 但蕃茄紅了竟然只要$99佛心價格就包含了紫米飯+半顆溏心蛋、還有豆干以及6樣蔬食還有主菜可以選擇 讓附近的學生及上班族也能健康的吃~
椒麻雞胸 99
紐奧良烤腿排 99
光是舒肥雞胸的口味選擇就有4個 身為嗜辣人的我當然就是會點椒麻口味啦辣度不高帶有微微嗆辣而已 雞胸肉是舒肥的不會乾柴 這款餐盒雞胸肉是100g很適合女孩子或學生 如果是男生想多吃點肉或是健身人 也提供200g的雞霸雞胸可以選擇 紐奧良雞腿排份量更多 是去骨腿排帶皮一起烤後再上煎台 表皮微焦不油膩且肉質帶汁 香氣十足 鹹甜鹹甜的滋味也不錯
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📍台中市西區三民路一段172號
⏳10:30-19:30週日公休
🔗0986-265-699
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,疫情期間,越來越多人在家煮,不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢?馬可健康廚房第三集,Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外,還會教大家在家煮菜的料理順序,讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐,快速餵飽一家人! 義大利香料野菇牛小排義大利麵 蒜頭碎 4顆 洋蔥...
「蕃茄紅了健康廚房」的推薦目錄:
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蕃茄紅了健康廚房 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
疫情期間,越來越多人在家煮,不過菜色變換是不是讓你傷透腦筋呢?馬可健康廚房第三集,Marco馬可老師除了要來教大家省時的【野菇牛小排義大利麵和巫婆宅在家燉蔬菜湯】以外,還會教大家在家煮菜的料理順序,讓你輕輕鬆鬆、優雅在家吃西餐,快速餵飽一家人!
義大利香料野菇牛小排義大利麵
蒜頭碎 4顆
洋蔥絲 1/4顆
白葡萄酒 100cc
砂糖 1/4大匙
鹽 1/4大匙
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
雞湯 300cc
鴻喜菇菇 1包
義大利麵 500-600g
初榨橄欖油
1.先在水中放入鹽巴,煮義大利麵約5分鐘後夾出
2.取用一個平底鍋倒入些許橄欖油之後將牛小排血水擦乾淨先放進去煎炒到表面熟成
3.牛小排夾出來後依序放入蒜頭碎、洋蔥絲、白葡萄酒、砂糖、鹽、黑胡椒、義大利香料爆香
4.將牛小排一起放入拌炒
5.加入雞湯、鴻喜菇、煮好的義大利麵拌炒
6.湯汁收乾到2分之一時關火、淋上些許橄欖油即可享用
巫婆宅在家燉蔬菜湯-4人份
蒜頭碎 20g(大約4顆)
洋蔥丁 100g(大約半顆)
西洋芹丁 200g(大約2隻)
紅蘿蔔丁 150g(大約半隻)
牛蕃茄丁 200g(2顆)
高麗菜 600g(大約1/4顆)
白葡萄酒 50cc
雞高湯 1200cc
鹽巴 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
黑胡椒碎 1/2大匙
義大利綜合香料 1大匙
1.取用一個大湯鍋,加入大約30cc的初榨橄欖油,依序蒜頭碎、洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、牛蕃茄丁、高麗菜丁放入湯鍋中炒香。
2. 材料炒香之後,把白酒加入
3.加入雞高湯轉到大火,等待沸騰之後轉小火燉煮20分鐘
4.可以加入鹽巴、砂糖、黑胡椒碎、義大利綜合香料,淋上些許初榨橄欖油享用。
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蕃茄紅了健康廚房 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
現在政府為了減少群聚,呼籲大家一週只要出去採買1-2次就好,所以採買食材的時候最好一次買足,不過到底該買些什麼呢?今天Marco馬可老師除了告訴大家最好料理、最耐放、最健康的防疫天菜有哪些以外,還要教大家用買回來的食材,做一道簡單的 【balsamico葡萄醋悶煎四季蔬菜】
食材:
(一)醃料
橄欖油 100cc
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
鹽 1/2大匙
(二)蔬菜料
鴻喜菇撥開 1包
玉米筍切塊 1盒(約8支)
紅甜椒切塊 1/2顆
筊白筍切塊 2支
小蕃茄對切 10-15顆
白葡萄酒 100cc
步驟:
1-取用一個大碗將所有蔬菜材料放進去之後再將醃料放入大碗中攪拌均勻備用。
2-在取用一個大的平底鍋放入些許橄欖油橄欖油熱後、將整盆攪拌好的蔬菜料倒進去維持大火煎炒大約1分鐘。
3-接著倒入白葡萄酒迅速蓋上鍋蓋、悶煎大約一至2分鐘即可擺盤享用。
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蕃茄紅了健康廚房 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
乾燒明蝦球 Dry Braised Prawns With Chilli Sauce
材料:-
大蝦....................8隻
蕃茄醬................4湯匙
甜酒釀................2湯匙
辣豆瓣醬............2湯匙
糖.......................2湯匙
薑蓉....................1湯匙
蒜蓉....................1湯匙
木薯粉................1湯匙
鹽.......................1/2茶匙
麻油...................1/2茶匙
做法:-
1. 大蝦去殼去腸,瀝乾水份,下1/2茶匙鹽作低味 。
2. 將大蝦沾上薄薄一層木薯粉,然後下油鍋,以半煎炸方式煮至六分熟,拿出備用。
3. 熱油鍋下薑蓉、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香,然後加入甜酒釀、蕃茄醬、糖翻炒。
4. 放入2/3杯熱水、大蝦入鍋燒開,蓋上鍋蓋燜煮1分鐘至收汁,最後加入1/2茶匙麻油便可。
【乾燒明蝦球】是四川和上海的傳統名菜,同時也深受日本人和韓國人的喜愛。 那紅亮又醇厚的醬汁是這道菜的靈魂,以辣味豆瓣醬、酒糟、蕃茄醬而調成。味道酸酸甜甜,也帶點香辣,甘醇回香,單單是那個醬汁就可輕鬆嗑掉一整碗白飯,? 太好吃了吧 ~(食譜如下,謝謝)??
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