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10月超級合作企劃 @ta.two214 ✕ 娜野 Nä Yě 公告。
合作內容：豆沙裱花 入門、進階課程。
地點：TATWO刺青工作室。
入門課程時間：10/24、11/7。
入門課程時段：11：00am - 15：00pm。
進階課程：10/25、11/8。
進階課程時段：11：00am - 17：00pm。
報名方式：向娜野預約報名。
費用：入門課程2500NTD、進階課程5500NTD。
*註解：入門課程為單顆簡易裱花(圖3），進階課程為花束高階裱花(圖4)。
之前在青春交換所畫了一隻大鯨魚，這次邀請他們來工作室做裱花教學。
又藺姊姊老師老闆娘的全素食料理，任何食品材料從頭到尾素素素素，就連裱花也是自製低油糖豆沙組成。莫約18年刺青師也有當過又藺姊姊老師老闆娘的裱花教學，過程很美好，成品就不多解釋，人一輩子做好一件事就好哈哈。
歡迎光臨。
在國內外都有很多學生的Melody韓式裱花老師，除了在裱花教學上很有經驗外，Blossom花媛精品蛋糕做的蛋糕更是美麗又好吃,讓人目不轉睛呢🧁🧁
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活動辦法：
1.公開分享此貼文，至“Blossom花媛精品蛋糕”maikoxhair city粉絲頁按讚👍
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【許心怡 #愛吃愛生活】
擁有KCDA教師資格的萬萬小姐，在一次偶然的機緣下接觸到「韓國KCDA協會」，就此沉浸在韓式裱花迷人的魅力之中。奶油蛋糕、翻糖蛋糕會讓人感到甜膩感，而韓國的裱花是由白鳳豆做成的白豆沙，蛋糕體則是傳統米蛋糕，至於味道如何？連團長都說好吃！
wan's cake: www.wanscake.com
#許心怡 #wanscake #韓式豆沙裱花教學
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時間：週一至週五，早上10:00-11:00
節目名稱：愛吃愛生活
主持人：許心怡（愛飯團美少女團長）
頻道：NEWS 98電台(FM98.1）
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會做海綿蛋糕卻不知道如何用奶油霜裝飾蛋糕？！
美味生活邀請人氣甜點師 Yumiko教你做【莉卡娃娃蛋糕】，星星花嘴做娃娃上衣，搭配【桔梗、山茶花】奶油霜裱花技法，創造出夢幻美麗的裱花裙襬。網路熱門接單蛋糕，新手都學得會！
想知道更多韓式裱花的知識嗎？問大師就對了～
本集食譜：https://www.how-living.com/?p=30214
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盛開含苞均絕美！浪漫滿分韓式裱花【芍藥】
比起柔美的奧斯汀玫瑰，芍藥的特色在於薄透且略帶皺褶的大型花瓣，製作時必須稍微搖動手腕並一邊往下折回中心，擠出自然且圓弧狀的皺褶花瓣，適度增加不同方向的小型花瓣打造隨性自然的凌亂感，讓芍藥不管是盛開的狀態還是含苞待放，就算僅有一朵也能自然而然的散發如仙女般的清新氣質而不顯單調。
因為裱花各層須注意的細節較多，如果想跟著步驟學習的朋友，不妨先細細研讀以下的作法教學再動手製作，才不會在實際操作時手忙腳亂喔！
作法 【芍藥】（使用123號花嘴）
1. 製作底座
(1) 用豆沙在13號花釘上黏一張方形烘焙紙。
(2) 把123花嘴垂直貼在花釘上距離花釘邊緣約0.5cm的地方。
(3) 轉花釘一圈，擠出環型底座。
2. 製作第1層花瓣
(1) B點放在中心，A點輕靠環形底座，花嘴呈2點～2點半鐘方向。
(2) 逆時針轉花釘，從中心向外擠豆沙到想要的高度後，往下折回中心，做出圓弧形花瓣。
(3) 花瓣間保留一點空隙，準備擠第2片花瓣。擠得時候搖動手腕，做出自然的大皺摺。
(4) 第3片花瓣擠小一點，第4片花瓣則是有皺摺的大花瓣。第5片花瓣再擠小的，完成第1層花瓣。
3. 製作第2層花瓣
(1) 花嘴轉到12點鐘方向，放在第1層花瓣和花瓣間的空隙中，擠出豆沙做為底座。
(2) 在花瓣之間的底座上，再次做出皺褶自然的花瓣，約5片。
(3) 花瓣位置不要和上一層重疊。
示範老師 Anna SweetCake-安娜甜心蛋糕粉絲團：https://www.facebook.com/annasweetcakebyanna/
#韓式裱花 #裱花教學 #豆沙 #擠花 #韓式擠花教學
從最基本的底座教起，由內而外擠出薄透漸層的花瓣堆疊效果，一步一步教學，讓餐桌綻放浪漫的花意盎然。
★完整食譜請至：http://bit.ly/2FPkit0
★同場加映：美翻天甜點還有這些
白色戀人餅乾 https://youtu.be/9bhwXF5UzNw
玫瑰馬林糖 https://youtu.be/Mmn529m1DNQ
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