掌握家的溫度、身為一家之”煮”的姊姊妹妹們，應該都對料理界爐具的佼佼者~ “豪山”不會陌生!
早有耳聞豪山的IH爐為業界領導品牌，爐品種類樣式齊全多元~
#豪山IH微晶調理爐體驗會
活動影片：https://fb.watch/5jDqmzY4Qf/
嘿嘿~塔咪老木早就對無明火設計、能迅速加熱，功能性與安全性兼具的的IH爐頗感興趣😍
這次有幸參加豪山IH微晶調理爐體驗會，真的超開心啦!
#文末有抽獎
走進豪山的寬敞時尚、設備齊全的料理廚房，讓料理魂的細胞蠢蠢欲動~
體驗料理前，豪山的工作人員先親切的介紹IH微晶調理爐的簡易操作
簡易操作教學後，就要正式進入這次的體驗重頭戲啦~
這次豪山有請美麗親切又大方的主廚 ~@開心料理 的 黃美惠老師以IH微晶調理爐(型號IH-2895旗艦款)示範料理~#豉汁排骨飯
美惠老師料理示範用的IH微晶調理爐是旗艦款 型號IH-2895；
爐面除了看起來時尚美觀之外，最特別的是使用德國進口的 #耐刮微晶玻璃(德國肖特公司)，
可以有效減少95%沙子般顆粒&70%研磨性海綿的刮痕，耐刮好清理，這樣就不怕料理時掉落的砂糖、食材等在清理時會刮傷美美的IH爐面板啦!👏👏👏
在台灣目前只有豪山的IH爐才採用這麼高規格的耐刮微晶玻璃材質喔!
全平面無爐頭設計、平整光滑的微晶陶瓷玻璃面板，不僅時尚科技美觀好操作，鍋具放上去服服貼貼、受熱均勻，料理過程中如有噴灑出來的湯汁、調味料，輕鬆擦一擦，就清潔溜溜啦~真的超級方便!❤️
對比家裡一般傳統瓦斯爐凹凹凸凸的爐頭；受熱常會不均勻、邊邊角角的縫隙非常不好清理，心愛的鍋具有時甚至還會被刮傷呢!
(塔咪老木一想起那些年曾經被凹凸不平的瓦斯爐爐頭刮傷的鍋具~~不禁有種淡淡的哀傷阿🤦♀️”)
除了簡單人性化高科技的設計， 3000W高效功率迅速加熱的效果，火力上完全不輸瓦斯爐，美惠老師把辛香料&食材放入鍋裡，一下下就慶煙飄香，一整個感覺好威!!
IH微晶利用磁場導熱原理，只有鍋子在爐具上時才會導熱，爐面溫度過高(超過270度C)或是鍋子一離開爐面就會自動斷電~
所以有時候如果料理到一半接個電話，聊得太開心忘記關，也不用擔心引發火災喔(喂~這位胎胎是有多愛聊天啦😆)
除了自動斷電設計之外，還加上安全鎖的設計，家中有小朋友如果不小心誤觸的話，也不會影響原來設定喔~ 在場參加活動的KOL家裡都有孩子，我們對這樣的設計一致感到好安心好安全🥰
另外，內鍵三段特殊加熱選擇，只要輕輕按鍵就會有: 解凍 / 保溫/ 慢燉 等功能，只要按下特殊加熱選擇鍵後，IH爐就會自動調整火力段喔!
美惠老師果真人如其粉專名稱”開心料理”，
看她料理開開心心、輕輕鬆鬆，煲飯燉煮好EASY!
還有老木好喜歡&超實用貼心的計時功能，排骨飯燉煮時只要按下計時鍵，時間一到，就會發出蜂鳴聲提醒，超方便的!!
(**獨立式計時器，左右兩邊爐火可以分開計時喔!)
智慧型烹調設計~讓料理新手簡簡單單、輕輕鬆鬆就能上手!！
不一會兒，就在大家輕鬆愉快的料理時光裡~香噴噴的豉汁排骨飯美味完成啦!
美惠老師示範完，就輪到我們自己獨自操作啦~
我們操作的是另一款型號IH-1017有獨立爐面的IH微晶調理爐
雖說在場的KOL都是第一次操作這款IH爐，
但有了剛剛的示範與IH爐高科技人性化的設計
料理起來也都得心應手，手指頭輕輕鬆鬆按一按就能做好各種設定好方便簡單!❤️
平日天熱時在廚房只要瓦斯爐一開火就溫度狂飆、讓人揮汗如雨
這會兒，3000W高功率瞬熱導熱好迅速、
沒有明火但火力一樣強強滾的IH爐讓老木超有感🥰，
這會兒，還可以邊料理邊跟主持人輕鬆聊聊天的呢~
大家邊做邊聊，個個輕鬆自在好優雅~
沒多久，大夥兒自己料理操做的豉汁排骨飯一盤盤美味完成啦!!😋😋😋
🍲簡單來說IH微晶調理爐特色有:
1.無明火，不用擔心瓦斯忘了關或外洩
2.安全鎖與過熱自動斷電設計，居家&廚房都好安全
3.觸控式按鍵好按好壓，操作簡易好上手
4.高功率輸出加熱好迅速，料理不燥熱、輕鬆快速上桌！
5. 全台唯一耐刮微晶玻璃面板，耐刮耐磨清理好方便，使用清潔都安心!!
這次參加料理體驗真的是收穫滿滿💕~
對這台超智能人性化的豪山IH微晶調理爐，老木真的很呷意也好推薦喔!🥰🥰🥰
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💝好康來了!
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豪山國際股份有限公司
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解凍盤原理 在 [問題] 有人也習慣用解凍盤嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
前幾年滿流行鑄鐵鍋的時候，
有在momo上買了鍋和加購解凍盤，
一直用到現在，
但因為解凍盤前幾天被我摔壞了，
想再買一個，
看了好多廠牌發現了西華名鍋有一款
萬用解凍蒸烤盤是從平面的改良變成有深度的，
覺得好心動買了好像還可以拿來做料理？
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