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懶人菜式 - 🍜台式肉燥飯 😋
呢排日日都煮足三餐，所以都會整D簡單又巧味嘅菜式，呢個肉燥飯又係懶人菜式系列…煮定一大鍋…放工煲個飯就食得喇😉… 真係巧方便😙絕對係一個簡單又好送飯嘅菜式👍
材料
免治豬肉 200g 雞蛋 三隻
小冬菇 20粒 紅蔥頭 兩個
紫洋蔥 半個
調味料
雞飯醬油 四湯匙 豉油 1湯匙
老抽 1湯匙 紹興酒 一湯匙
五香粉 一茶匙 胡椒粉 一茶匙
水份 500ml 鹽 半茶匙
做法
1. 燒熱油鍋，先將紅蔥頭炸至金黃，盛起備用。
2. 將紫洋蔥冬菇粒炒香。
3. 再將免治豬肉加入，炒勻。
4. 加入調味料煮滾，轉中小火，烹煮 十五分鐘。
5. 加入烚蛋再烹煮十五分鐘， 埋芡，即可。
溫馨提示
• 雞飯醬油可在大型超市售賣，或可用老抽代替。
• 使用免治豬肉較五花肉清怡。
• 可按個人口味加入指天椒增添辛辣度。
詳細烹煮步驟: http://bit.ly/39DJduW
#煮足三餐 #煮多D放冰箱又得 #記住煮多幾碗飯 #最啱帶飯 #加埋隻蛋真係一流呀
懶人菜式 - 🍜台式肉燥飯 😋
呢排日日都煮足三餐，所以都會整D簡單又巧味嘅菜式，呢個肉燥飯又係懶人菜式系列…煮定一大鍋…放工煲個飯就食得喇😉… 真係巧方便😙絕對係一個簡單又好送飯嘅菜式👍
材料
免治豬肉 200g 雞蛋 三隻
小冬菇 20粒 紅蔥頭 兩個
紫洋蔥 半個
調味料
雞飯醬油 四湯匙 豉油 1湯匙
老抽 1湯匙 紹興酒 一湯匙
五香粉 一茶匙 胡椒粉 一茶匙
水份 500ml 鹽 半茶匙
做法
1. 燒熱油鍋，先將紅蔥頭炸至金黃，盛起備用。
2. 將紫洋蔥冬菇粒炒香。
3. 再將免治豬肉加入，炒勻。
4. 加入調味料煮滾，轉中小火，烹煮 十五分鐘。
5. 加入烚蛋再烹煮十五分鐘， 埋芡，即可。
溫馨提示
• 雞飯醬油可在大型超市售賣，或可用老抽代替。
• 使用免治豬肉較五花肉清怡。
• 可按個人口味加入指天椒增添辛辣度。
詳細烹煮步驟: http://bit.ly/39DJduW
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#1分鐘影片 #5分鐘開餐 #泰好味泰易煮
香葉肉碎煎蛋飯 vs 生菜包，你愛那一款？
泰國其實沒有生菜包這道菜，比較近似的可能是香葉炒肉碎，惹味非常，香葉即是 Holy Basil，泰文念kra paw， 香港又叫作泰式羅勒、打拋，跟 sweet basil (金不換) 不同，葉子呈鋸齒形。 新鮮香葉在香港比較難買，醬包方便又美味，不用另外買一埋調味料，送飯包菜一流！
香葉肉碎煎蛋飯是泰國人的 comfort food, 想不到吃什麼，就點這個, 比 phai thai 更流行，不懂說泰語，只要說 “kra paw moo” 就一定不會餓C了～
文字食譜： https://oniyomeryori.blogspot.com/2018/12/vs.html
香港都有得賣，而家工展會有優惠，記住去掃貨啦～ 藍象位置 (2C-12)
#按HD看高清
#教埋你點樣預熱不銹鋼
#藍象香港
#藍象唔係只有咖哩
#5分鐘炒好泰簡單
#加雙煎蛋地道食法
#記住煮多D飯
#開派對就整生菜包
#C9儲私己系列
