關於 說好法式甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每週每週，安排檔期是 #美食加選物 的重要工作。

在團購先行的模式下，我們的私密社團 #美食加的口袋名單，一週會推出三至四檔團購。按表操課，把所有的空格填滿，有時候壓力滿大的。

商品開發走在前端，如何發掘新品，或與合作廠商討論特殊規格，便是這份工作的核心。

該怎麼知道哪裡有好東西呢？

對我來說，這就像「哪裡有好餐廳」一樣，講求搜集資訊的工夫；資訊也不是越多越好，篩選過濾、去蕪存菁，也很重要。

在資訊爆炸的當代，我愈加相信「口耳相傳」的力量。Word of mouth 從古至今都很有效，一個品味和你相近的朋友所做的推薦，比較值得信賴。怎麼能確認對方的品味和你相不相近？社群媒體就是最便利的地方，日日月月鋪展的軌跡，就是資料的寶庫。

講直白點，如果這位朋友推薦的餐廳你都喜歡，那他說好吃的蛋黃酥也不會太差。

也可以說，我們的選品邏輯就是上述的延伸。

最後怎麼拍板定案？各位，還是我本人要嚐百草啊。我的工作比起神農氏，雖不至於有中毒的危機（應該吧？），卻有發胖的風險......

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本週美食加繼續認真選品給大家！有 #首次開團 的知名法式甜點店 #某某QuelquesPâtisseries 喔！#亞都麗緻 也有新品！

#某某甜點：一直有好口碑的 #某某 法式甜點，首次在美食加登場了！我們開出常溫點心的精選組合，每一樣都細膩美味，不用出門就買得到！

#亞都麗緻：亞都麗緻的 #天香小滷、#天香小包 很受我們社員歡迎，這次新增 #天香小食 系列！杭風豉汁排骨、白玉鮮蝦餃、珍珠丸小獅頭，等你來嚐鮮！

還有一檔即將公布 😉

🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！

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美食加選物 官網主打星 #Vermicular IH電子鑄鐵鍋、珐琅鑄鐵平底鍋
👉https://lihi1.cc/5mL30

收到老公好友送的米其林餐廳LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式精品甜點中秋禮盒～

內容物不是月餅，是法式小點，餅乾、磅蛋糕和瑪德蓮，都蠻好吃，不虧是米其林餐廳～在吃膩一堆月餅鳳梨酥，來個法式小點也是挺好的。

是說，好想去侯布雄用餐啊～

#蒂芬妮吃甜點
#侯布雄法式精品甜點
#LABOUTIQUEdeJoelRobuchonTaipei
#中秋節 #伴手禮 #禮盒 #2021月餅 #yummy #dessert #instafood #food #點心 #中秋節禮盒 #法式甜點 #米其林二星 #michelin #michelintaipei

#在舌尖上跳躍的可麗露 💕
#銷魂脆皮是首要

既上次芋泥泡芙踩雷後，這次第二彈要來分享 #甜點控 網站上一起購買的三家 #可麗露

好吃的可麗露要外殼酥脆，有點黏牙又不能太黏牙，咀嚼後齒頰留香，內裡要有適切的濕潤度與蛋糕香氣，嫩彈紮實中帶點空氣感～你們覺得呢？

#ouioui說好 法式脆脆可麗露（伯爵奶茶）
按照指示，冷凍取出後，退冰5~10分鐘食用，頂端黑黑的部分最脆，其他部分還好，裡面有嫩有濕度，甜潤的伯爵奶茶味蠻吸引人，但我想拿去烤一下 maybe 可以整顆脆脆，有點可惜了。

#在室甜點 經典原味可麗露
退冰直接吃還好，烤過後接近我上面說的理想狀態，外殼幾乎都脆脆的，內裡鬆軟綿密而且帶有淡淡香草味，是這三個裡面最喜歡的。

#MonDessert 法芙娜可可可麗露
因為因為很迷你所以整顆的脆度都很高，不用烤直接退冰就非常好吃，雖然說是可可味，但是不會蓋過原本的香氣，但因為迷你，所以比較沒有享受到中間的部分，適合超愛脆皮的小夥伴。

#一次吃三顆好幸福
#晚上跳繩2000下
#質人星球在家裡
#scentofsense

一早醒來就迎接昨晚一夜被輕雨洗過的陽光清新，這陣子一直忙碌於食譜影片的研習與拍攝與準備工作，為的是能趕在回台灣與家人過農曆年節時，大家還能繼續有週四新影片可收看。雖然不萊嗯不是很清楚究竟有多少人會保持固定收視的習慣，但說好了一周一支新片的承諾還是得努力實踐它。所以這陣子自己不是在窩廚房裡、就是坐在電腦前工作，因此變得不太有空好好到外頭散步。

但今日這片窗外和煦陽光實在誘人，況且難得有7度高溫、真是太適合散步了。況且大家好像還沒機會看見這裡的綠林、楓紅凋零後的景象。有人說這裡Quebec的11月份是一片死寂的月份，綠林退去了夏日光彩、秋楓的五彩奇艷，剩下的只是滿地枯黃與裸露樹影的空虛感，在等待白雪重新覆蓋上色前，大家的情緒似乎很容易陷入低潮。而至於我呢?其實還好，或許是對這片環境還充滿了新奇感，又幸運的有群支持不萊嗯烘培廚房持續下去網路上的大家，其實真的沒空去煩惱這些凋不凋零的情緒。

既然要出門就有種職業病上身的困擾，總是想記錄點什麼分享給大家，所以這支影片單純的用自己的視角與大家分享從不萊嗯家裡出發後，山頂上初冬特有的風情影像，如果大家覺得在片中見到不萊嗯太過自戀、頻頻出現在鏡頭前搞自拍，那也沒辦法，誰叫這是我的頻道地盤咧，乖....大家忍一忍就過去了唄！