關於 豚肩ロース チャーシュー 柔らか ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

煮込み時間がかかるチャーシューも炊飯器にお任せ！
調味料を入れてスイッチを押すだけで簡単です！
おもてなしの一皿にいかがでしょうか？

■材料 (4人分)
・豚肩ロース肉(ブロック) 　500g
・半熟卵 　　　　　　　　 4個

☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　50cc
・みりん　　　　　　　　　50cc
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ4
・しょうゆ　　　　　　　　100cc
・おろしにんにく　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　　小さじ1
・ねぎ(青い部分)　　　　　 1本分
・水　　　　　　　　　　　200cc
■手順
⑴ 豚肉はフォークで刺し、柔らかくする
⑵ フライパンを熱し、強火で肉を全面焼き色がつくまで焼く。
⑶ 炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉を入れて通常炊飯する。
⑷ 豚肉が炊き上がったら裏返し、煮汁をおたま一杯分(約100cc)取り、保温で2時間置く。
　 ※保温でおくことで柔らかくなります♪
⑸ 保存袋に煮汁、半熟卵を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間置く。
　【半熟卵の作り方】鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分茹で、茹で上がったらすぐに氷水につけ、殻を剥く
⑹ 豚肉は食べやすい大きさに切り、器に盛る

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください🍴

✅アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/173991791664563232

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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https://bit.ly/2VyMCa5

調味料を入れてスイッチを押すだけで簡単！ほったらかしチャーシューをご紹介です。やわらかくてお箸がとまらないおいしさ♪火加減の調節がいらず、焦げる心配がないのも嬉しいポイントです。特別な日やおもてなしにいかがでしょうか？

※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器使用))
・豚肩ロース肉(ブロック)　 500g
・半熟ゆで卵　　　　　　　4個
・ねぎ[青い部分]　 　　　　1本分
・チンゲン菜(ゆでたもの) 　適量
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　50cc
・みりん　　　　　　　　　50cc
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ4
・しょうゆ　　　　　　　　100cc
・おろしにんにく　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　200cc

■手順
(1)豚肉は両面をフォークで数カ所刺して穴をあけ、柔らかくする。
(2)フライパンを熱し、強火で肉を全面に焼き色がつくまで焼く。
(3)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉、ねぎの青い部分を入れて通常炊飯する。
(4)豚肉が炊き上がったら裏返し、煮汁をおたま一杯分(約100cc)取り、豚肉は保温で2時間おく。(炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
保温でおくことで柔らかくなります♪)
(5)保存袋に半熟ゆで卵、取っておいた煮汁を入れて空気を抜き、冷蔵庫で2時間置く。(【半熟卵の作り方】鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて6分ゆで、ゆで上がったらすぐに氷水につけ、殻を剥く。)
(6)豚肉は食べやすい大きさに切り、器に盛る。5のゆで卵、ゆでたチンゲン菜を添える。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/173991791664563232

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#デリッシュキッチン #料理

低温調理で柔らかくジューシーなチャーシューを作りました。63度で6時間の低温調理をし、中まで火は入っていても柔らかな食感を保っています。

＃チャーシューの作り方＃チャーシュー＃低温調理

amazon・・・黒まな板　↓
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音楽：PIXTA

今日は低温調理器に頼りに頼りまくって24時間 塊肉を加熱してみました！
これは本当にヤバい仕上がり！！！！！！
本当にどこでも食べたこと無いくらいしっとり柔らか、とろりとしたチャーシューができました。
控えめに言ってもげきやばです。低温調理器さんありがとうございます🥺！！！！

マジで、驚愕するくらいおいしかったです・・・・🥺🥺
＜参考にさせていただいたNOTE＞
https://note.com/travelingfoodlab/n/n517c06476b19

もう一回食べたいのでGWあたりつくっちゃお・・・・ｗ

使ってる低温調理器はGLUDIA → https://amzn.to/3dIZnYU



0:00 START!
1:07 作るよ！
3:39 たべるよ！
5:12 ああ最高のビジュアル…
5:35 たべるよ〜
6:54 24時間低温調理しちゃった理由
7:29 たべるよ〜！
9:30 巨大スライスに悶絶タイム
11:13 おかわりごはん（とちぎのほし）
11:46 ABURU!
12:35 たべるよ〜！
13:07 血迷ったね
13:51 もりもり行くよ〜！
15:53 ED＆SHUWASHUWA！

材料こちら👇
【24時間ほったらかしチャーシュー】
★豚肩ロース・皮付き豚バラ肉
豚肉 2.5㎏
にんにく 2かけ
しょうが 2かけ
ねぎの青いところ 適量

★たれ（かなりしょっぱめです。適宜お肉に絡める感じで食べてくださいませ〜！）
醤油 150ml
こんぶだし 150ml
酒 150ml
みりん 60ml
砂糖 45g
水溶き片栗粉 大さじ3

編集：しらたま＆スイミー
企画・撮影・出演・編集：ロシアン佐藤

THANKS! All Staff & Subscribers!
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚♥愛のあるご飯でみんなが幸せになる世界を作りたい♥🍚

気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように！！！

一緒にご飯食べよ〜！！

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自分も見て元気になるツイートする用。自己暗示だいじ！
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『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中！
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています！
もうしばらく待っていてね🥺🥺

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