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‼️‼️‼️【以下膠原蛋白公開說明!血淋淋卻很真實,希望大家別再傻下去了!由衷希望大家分享出去!救救膠原白吃】
一分事實說一分話!
不要在當白吃了!您吃的膠原蛋白成分有辦法溯源嘛?
很多消費者連成分那裡來的、怎麼分辨一點都無從而知!
不要傻傻當無知白吃!
最怕花了冤枉錢、當白吃、又傷身呢!
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‼️‼️‼️不要再傻傻的當白吃!人家喊著好棒棒、分子好小,就跟著傻傻的吃!
大家賺的都是辛苦錢!就算是中了樂透要灑大錢也不要用這種花法!
您們知道嗎?
‼️‼️‼️膠原蛋白分子量需小於1萬Da,才能達到「分子小好吸收」的效果
‼️‼️‼️而一般膠原蛋白分子量落在30萬,分子量太大,根本補僅僅不好吸收,直接是無法被吸收!
這是什麼意思?意思是一、兩千白花花的鈔票就這樣吃進去拉出來,然後沒了!沒了!!
所以膠原蛋白的水有多深,相信身為專業戶的大家都明白了吧!
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我們的專利水解膠原蛋白原料萃取自豬皮,製作工廠位於德國,是水解膠原蛋白全球市場趨勢當中的引導者!
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(請記住市面上的大多數都是30萬Da!差很多!!)
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吃就是要吃最好的才有感、有效!
錢要這樣花才叫有意義!不是買了一個來路不明的膠原蛋白,然後聽著洗腦式的有用、有效、分子小傻傻吃!
可以聰明吃的話,誰都不要當白吃!
做好消費者的義務
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GELITA集團於1875成立於德國,超過 135年生產的明膠的經驗,在水解膠原蛋白中是全球市場趨勢的引導者!
GELITA膠原蛋白取自豬皮,經由特殊酵素水解成小分子
這個水解動作也就是提前幫膠原蛋白做一下「預消化」
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您們知道嗎?人體需要的20種胺基酸中有8種是體內無法自己合成的!
必需靠體外補充,稱為必須胺基酸,而GELITA水解膠原蛋白當中,就包含了7種必須胺基酸!
除了調節身體機能,GELITA水解膠原蛋白能幫我們補充身體所需的營養,頭好壯壯好健康!
👍👍👍【歐美專利Mobilee®雞冠萃取】
由歐洲大藥廠 Bioiberica 利用健康雞冠組織萃取而成。
國際最高食安等級!唯一取得美國FDA-GRAS 官方、歐盟 Novel Food 與台灣 TFDA 三方安全認證。
更[唯一取得美國 FDA-GRAS 官方認證 ]才能說是最安全的「吃的玻尿酸」!
光這單一成份就取得歐美兩項專利認證。
重點玻尿酸不是濃度高就更有效!關鍵是在於其成分、組成及結構!
相較於化學合成的玻尿酸,Mobilee®雞冠萃取出來的玻尿酸生物相容性較高
原料萃取自天然雞冠,以獨家、專利複合型保水成分組成,獨特3D三維矩陣結構!
其富含的富含特殊黏多醣體、多元胜肽、雞冠膠原及高濃度小分子玻尿酸
與人體分子結構也較相似,吸收更快更好,保濕效果更強!
玻尿酸的流失都會使真皮層的含水量下降,導致肌膚失去光澤與彈性。
愛美不必忍受皮肉痛!
玻尿酸用吃的更安全!
用吃的就可以補水!
補充玻尿酸不只能夠養顏美容,還能幫助維持肌膚健康、呈現透亮光澤!
乾妹妹變水妹妹,還您青春的容顏!
👍👍👍強力保濕神器【LIPAMIN M20】
肌膚要保水,擁有補水之王稱呼的神經醯胺就少不了!
由德國原料大廠LECICO研發的LIPAMIN M20是一種牛乳磷脂質,攝取牛乳當中的卵磷脂,是最安全穩定的素材,提供珍貴的賽洛美,也就是我們熟知的神經醯胺!
神經醯胺是存在於人體皮膚角質層細胞間的脂質,為角質層脂質中最重要且比例最高的成份,具有補水之王的稱號!
補充足夠的神經醯胺,不只能達到保濕鎖水的效果,還能形成完整的皮膚屏障、維持青春美麗!
此外,牛乳磷脂質當中的神經鞘磷脂還能幫助維持消化道機能,可謂一兼二顧、摸蜊仔兼洗褲!
👍👍👍【柑橘類黃酮C】
柑橘類黃酮C為水溶性物質,是一種來自於植物的多酚類化合物,大多存在於柑橘類的水果當中,如柳橙、檸檬、葡萄、草莓、櫻桃、甜瓜、木瓜、橄欖、蕃茄、紅酒、洋蔥、豆科植物等等。
抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍!
分子結構小,加上是水溶性關係,容易被人體吸收,是世界上最強之抗氧化劑!
來自於柑橘類水果的生物類黃酮與我們體內的維生素C協同具抗氧化作用,能有效促進膠原蛋白的形成,有助於維持細胞排列的緊密性及傷口癒合!使肌膚美麗更加乘!
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♥️♥️♥️專利水解膠原蛋白散發淡淡蔓越莓果風味~
不僅僅是讓您們吃的美麗
更是讓您們吃的時候彷彿回歸初戀的滋味!
保證完全無腥味!好入口!
不論單吃或加入茶飲都是享受!
⚠️⚠️⚠️除了補足足夠的膠原蛋白,也要充足的水嫩Q彈!
以上成份缺一不可!
真正的美是由內而外真正的散發出來的
專利水解膠原蛋白,用吃的就可以讓您麼安心踏回女神道路,從裡到外的美,Q彈彭不是問題!
說真的膠原蛋白市面上很多,不一定要跟我們購買
但是由衷希望大家能做好消費者應盡的義務和責任!
畢竟賺錢養家不容易,錢花冤枉只會感覺很幹!
畢竟這是要給您們吃到,您們的家人吃的
因此這樣的品質絕對必須高規再高規!
最低價一包199元真的沒有大賺
光是我們一組10袋1990元的總價,就等於外面買一包的膠原蛋白!
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少賺小事,吃得對、吃得好,又不要太傷荷包,才是我們的初衷~!
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一天1包,早上空腹或睡前食用
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🔸特殊體質者或正服用藥物者,請先諮詢專業醫師或醫療人員。
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃!晶瑩透亮好入味! 「怎麼滷才能滷的透亮與入味?」 「豬皮這樣做,Q彈好可口!」 滿滿膠質送給大家, 加點麻辣入口更爽快! - 📌採買小提醒:可以跟攤販說要買“去油”的豬皮 🌈簡單哥小撇步🌈 🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕,皮下脂肪為...
豬皮去腥 在 Ginacooking Facebook 的最佳解答
女孩兒們的補品 #豬腳湯
前陣子買了一支豬腳,剛好是隻超大的黑豬,豬皮非常的厚,拿來滷有點浪費,做白煮是很不錯的選擇。
平常比較少做白煮,為了要取最精華的部分,需要花很多的心力。光前置就要花上半個小時,拔毛、刮髒污、川燙去腥、洗淨,弄得我腰痠背痛,再來就是花時間煮,最後還有一步超麻煩的就是豬腳去骨,白煮不能煮到入口即化的程度,Q彈好咬的口感最好,剃骨頭的時候要很仔細延筋膜刮下肉,是個耐心活啊!
長時間熬煮出豬腳精華,乳白色的湯汁是滿滿的膠原蛋白,可以純喝湯吃肉。這次我做成湯麵,家裡沒麵線,用細白麵也是很搭,如果有白飯,可以煮成膠原蛋白粥,不論怎麼吃,吃完我都有皮膚變得很滑嫩的感覺😂
通常吃白煮豬腳會蘸薑絲油膏,可以解豬腳的膩感,小孩一開始吃只說好吃,蘸了油膏和薑絲之後就說「豬腳也太好吃了吧!」,到底是豬腳好吃還是醬油膏好吃🥲
#豬腳 #豬皮 #白煮 #白灼 #白湯 #燉煮 #料理 #美食 #私房菜 #手路菜 #湯麵 #粥 #清燉 #吃貨 #烹飪 #cooking #小吃 #街邊美食 #膠原蛋白
豬皮去腥 在 阿胖胖 吃貨人生 Facebook 的最佳解答
😁
今天分享嘉義📍的美食
「#民主火雞肉飯」
因為是看到有人推薦,所以就來吃了!
這家也是相當有名的火雞肉飯
每次經過都是人潮🈵️🈵️
店家還有附停車場🅿️,讓開車的人方便停車👍
店內也有很多小菜做選擇
一不小心就會點太多吃不完🤣
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📌火雞肉飯25元/小、30元/大
油蔥味很重,自己不太喜歡油蔥🤣
醬汁的醬油味也比較重一些,覺得偏鹹
雞肉則比較像是雞肉丁,不柴!
飯則是粒粒分明
整體吃完會覺得蠻油的,還可接受的範圍~
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📌白切豬皮10元
就是豬皮配醬油膏~這道就中規中矩
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📌蟳粿25元
想說沒吃過就想吃吃看~
吃的口感屬於Q的、紮實的
海鮮味蠻濃的,可以用蒜泥蓋過一些味道🤣
不過自己覺得一整份吃完會很膩❗️
結論就是有吃過就好😂
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📌滷油豆腐10元
📌綜合滷味70元
滷味我覺得不會到死鹹
而且每種都可以吃到,也不會過硬!
CP值很可以~~~
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📌肝連肉湯30元
肝連肉蠻多塊的,薑絲去腥
湯頭喝起來是淡淡鮮甜
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踩點日期🗓20201017
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營業地點📍:嘉義市東區民族路149號
營業電話📞:05-2162666
營業時間⏰:10:00~20:40
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#嘉義#嘉義美食#嘉義東區美食#嘉義雞肉飯#平價美食#銅板美食#雞肉飯#民主火雞肉飯#火雞肉飯#蟳粿#滷味#eat#food#yummy#rice#chiayi#chiayifood#阿胖胖吃嘉義
豬皮去腥 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃!晶瑩透亮好入味!
「怎麼滷才能滷的透亮與入味?」
「豬皮這樣做,Q彈好可口!」
滿滿膠質送給大家,
加點麻辣入口更爽快!
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📌採買小提醒:可以跟攤販說要買“去油”的豬皮
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩豬皮怎麼挑❓選擇豬皮時挑選表面沒有任何斑痕,皮下脂肪為白色,並沒有腥臭異味就可以囉~
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬皮 225克
👉花椒 10克
👉滷包 1包
👉薑碎 25克
👉蔥花 30克
👉辣椒 30克
👉辣豆瓣 50克
👉醬油 1大匙
👉冰糖 30克
👉乾辣椒 15克
👉滷包袋 1個
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉板豆腐 200克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①先將豬皮川燙後用水稍微清洗過
②將花椒稍微炒過後放入滷包袋裡面
③熱鍋下油放入蔥、薑、辣椒炒香後下冰糖炒溶
④下辣豆瓣炒過加入醬油、豬皮炒勻下乾辣椒
⑤加水、配料板豆腐、滷包煮20分關火燜20分
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#簡單哥
#配飯
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#豐傑生醫 #水解膠原蛋白 #單一配方
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🔥 3000Da胜肽 11.3%羥脯氨酸 好吸收
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透過多工製程去除市售大多可怕的腥味,留住精萃膠原,補充膠原不用再先做心理建設。
☑ 一包膠原比20隻豬腳還要更精準補給
你認為吃豬皮、豬腳、雞腳,就能補充膠原蛋白嗎?錯。因為食物中的膠原蛋白是由大分子組成,無法直接吸收。
☑ 單一配方 無複方
豐傑不添加複方,一包滿滿3克都是純膠原,適合全年齡層、孕婦、哺乳媽媽也能安心食用。
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歐盟專利0254289 B1與美國US 4804745,同時MIT團隊嚴謹製程ISO9001/HACCP認證專業製程生產透明衛生安全有保障。
☑ 膠原蛋白吸收力關鍵
羥脯氨酸含量決定人體吸收程度,德國GELITA大廠含量高達11.3%,超越普遍膠原蛋白10%以下含量。
☑ 水解膠原蛋白 3000Da小胜肽,最好吸收的分子
透過水解技術,利用水與膠原蛋白大分子作用,斷開膠原蛋白的鎖鏈,形成較小分子的水解膠原蛋白,專利製程分子量3000 Da的小分子,經臨床實驗人體吸收度最好。
膠原蛋白特點:
1.人體最好吸收分子3000Da小胜肽 水解膠原蛋白
2.純單一配方100%膠原蛋白
3.目前市面少有的 歐美雙專利
4.德國GELITA大廠 全球最大廠出廠
5.無腥味好喝 只有淡淡的奶香味
6.水解會呈現與一般的膠原蛋白不同的黃金色
食用方法建議:
。 泡在約1/3水量的馬克杯喝 溫度請勿超過40度。(避開乳製品及碳酸飲料)
。早上空腹食用,吸收度最佳,若依習慣可直接食用!
00:00 每月新書開箱
17:42 工商時間
33:32 我開始有PTSD了
54:27 很荒謬的薪資條件
1:16:08 能打得為何不自己上?
📚音樂📚
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===== About 會員福利 =====
每個月75支持我繼續創作(不同國家youtube的可能收費會不太一樣)
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不定時會發布影評類的文章
會有說書額外的延伸閱讀
可發文跟其他人互動,類似小型讀書聚會
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豬皮去腥 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
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