#越好吃越南料理 振興店 #新開幕
位於台中大里知名越式料理近期也來東區展店了,東區振興店鄰近太平,身為太平人的我實在是太開心囉!
店內風格一樣走溫馨路線,現在因疫情還沒完全穩定尚未開放內用,還是採外帶方式取餐,讓大家在防疫時期還是能吃到美味的越式料理呦!
————————————————————
🔺阮小姐推推鍋(牛)$550
這款鍋物份量可3-4人一起食用,內用是將食材放置在鍋邊,再慢慢推下去煮的方式用餐,本沒有推出外帶,因太多人詢問才推出外帶鍋物。
外帶湯底裝一袋,肉品、海鮮、火鍋料與時蔬會另外放置在盒子裡,回家再自行將食材加熱,可以邊煮邊吃享用食材的新鮮,湯頭喝起來清甜,不知不覺喝好幾碗,食材不僅新鮮還給得很大方,愛吃鍋的朋友絕對要點推推鍋。
🔺鮮蝦涼皮春捲$80
夏日就是要吃這款清爽系越式春捲,將鮮蝦、米線、生菜等食材包入薄透的春捲皮裡,吃起來層次豐富,味道爽口又無負擔。
🔺越式香香雞$60
🔺越式炸排骨$$60
炸物的部分一打開香氣逼人,外皮口感酥脆肉質紮實有彈性,一定要沾店家特製的水果沾醬一起吃,沾醬使用鳳梨、檸檬、魚露製作而成,讓炸物風味提升清爽解膩。
🔺打拋豬法國麵包$90
將打拋豬加入法國麵包裡真的超搭,麵包口感鬆軟,味道吃起來香辣帶有些甜味,吃完一整條真的超有飽足感。
🔺涼拌鮮蝦青木瓜$90
這款涼拌吃幾口後整個胃口大開,酸酸甜甜很刺激味蕾,再餐前吃很開胃。
🔺沁涼椰子水$50
🔺蜂蜜檸檬$70
飲品兩款都很推薦,都是清涼消暑的健康飲品,搭配料理一起吃很適合,我個人很愛椰子水,裡面還喝得到椰子果肉呦!
————————————————————
📣店內活動
消費滿$500元打9折
IG: @vietfood.zhenxing
📍台中市東區振興路433-2號
☎️04-22126686
⏰17:00-00:00
#台中美食 #台中越式料理 #越式料理
#越式餐廳 #越式河粉 #越式法國麵包
#大里美食 #太平美食 #東區美食
#台中火鍋 #台中餐廳 #外帶美食
#防疫美食 #法國麵包 #越式春捲
#椰子水 #台中美食推薦 #打拋豬
#taichungfood #yummyfood
#敏大吃肥
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,料理交流 facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】 春捲材料(4個生春捲份) 1紅藜…………………………50g 2大草蝦仁…………………4隻 3小黃瓜………………….…1-2根 4芫荽葉……………….……適量 5生菜…………………………4片 6越南米紙…………………4片 沾醬 1魚露……………...
「越南春捲加熱」的推薦目錄:
- 關於越南春捲加熱 在 敏大吃肥 Facebook 的最讚貼文
- 關於越南春捲加熱 在 泰·愛吃 Facebook 的最佳解答
- 關於越南春捲加熱 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於越南春捲加熱 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於越南春捲加熱 在 越南春捲隔夜的味道與口感,PTT、愛料理、COOKPAD 的評價
- 關於越南春捲加熱 在 L.A PHO 越南美食餐廳- 冷凍美味不流失, 加熱一樣好味,快速征服 ... 的評價
- 關於越南春捲加熱 在 越南春卷皮/米纸的10个新吃法(二)居然能做香肠河粉大拉皮 ... 的評價
- 關於越南春捲加熱 在 Re: [問題] 適合再加熱的宴客菜(請外國人吃) - cookclub - PTT生活 ... 的評價
越南春捲加熱 在 泰·愛吃 Facebook 的最佳解答
-
💯越蘭Pho
-
✔️豬肉河粉NT.80$
✔️海鮮河粉NT.100$
✔️越式涼拌米線NT.75$
✔️豬肉潤餅NT.45$
✔️香煎越式春捲NT.25$
✔️越式生春捲NT.35$
✔️涼拌青木瓜NT.40$
-
🔺豬肉河粉
一說到河粉大多數人都會先想到牛肉河粉,但這家的豬肉口感吃起來有嚼勁又厚,豬肉都是瘦肉,是不敢吃肥肉朋友的福星,是不輸牛肉的,河粉口感滑順,湯頭除了本身的鮮甜味還多了油蔥香,很像台式湯麵的湯頭。
🔺海鮮河粉
比豬肉河粉多20$,但卻多了2隻鮮蝦和3-4顆蛤蜊,可以說是非常划算,蝦子新鮮紮實,蛤蜊飽滿,湯頭和豬肉河粉大同小異。
🔺越式涼拌米線
米線口感很像在吃蒟蒻麵,配上花生粒、小黃瓜、豬肉片,再淋上魚露醬汁,口感豐富外,酸辣的口感非常開胃,敢吃辣的朋友可以嘗試加點辣,會在涼爽中多了股爽感。
🔺豬肉潤餅
完全就是台式的潤餅,高麗菜、豆乾、豆芽菜、花生粉,一捲份量適中,很適合當運動完補充熱量的好朋友。
🔺香煎越式春捲
一捲25$非常便宜,一入口九層塔味道撲鼻而來,越嚼越香,一次點個2-3條會很爽,外帶建議回家在用氣炸鍋或烤箱加熱,口感會更酥脆更能減少油膩感。
🔺越式生春捲
本身無太多調味,需搭配魚露醬汁入口,蝦子跟蔬菜可說是非常重要的角色,口感軟中帶有蔬菜的清脆和蝦肉的扎實,非常開胃爽口又無負擔。
🔺涼拌青木瓜
口感清脆,魚露味非常重,愛魚露味的朋友會為之瘋狂,非常開胃的小菜。
-
Special thanks to @lanpho2021
🏠:花蓮市和平路593號
☎️:03-8331796
⏰:11:00-14:00、16:30-20:00(週一二未營業)
#hualien #food #foodie #fooddiary #fooddailey #foodphotography #foodporn #花蓮美食 #花蓮 #花蓮午餐 #花蓮美食紀錄 #花蓮人 #花蓮必吃 #花蓮食記 #花蓮晚餐 #花蓮美食推薦 #花蓮越南料理 #越南河粉 #越蘭 #阿泰吃花蓮
越南春捲加熱 在 Facebook 的最讚貼文
《防疫在家做料理》
南洋風《越式炸春捲》😋
炎炎夏日用正宗南洋風味,
搭配大家最愛的酸辣沾醬,
雖然居家防疫,但配瓶啤酒很幸福!
附上完整作法圖文,大家動手試試
💁♀️台灣加油,我們一起渡過疫情
👩🍳陪伴大家在家料理解決想菜色
廚娘料理專頁~ 咪啾廚房
【食材】🛒
1. 越式薄餅 10張
2. 豬絞肉 1包(230g)
3. 黑木耳 2大朵
4. 芋頭 半顆
5. 冬粉 1把
6. 胡蘿蔔 半根
7. 洋蔥 半顆
8. 油蔥酥 20g
9. 蛋 1 顆
10. 魚露 1茶匙
11. 白胡椒粉 適量
12. 香菇鮮味炒手 0.5茶匙
13. 生菜、九層塔 適量
【越式沾醬】🛒
1. 蒜末 1匙
2. 辣椒 半匙
3. 白醋 4匙
4. 砂糖 2匙
5. 香菜 1匙
【料理步驟】
1. 冬粉用開水泡開撈起,剪小段備用。
2. 胡蘿蔔、黑木耳、洋蔥、芋頭切絲備用。
3. 把所有食材、豬肉以及調味料加入碗中拌勻。
4. 起油鍋加熱,同時沾濕春捲皮,再把適量內餡包成捲。
5. 油溫約170度炸約6分鐘後,改大火再次搶酥即可撈起。
6. 搭配生菜、九層塔沾著越式沾醬即可上桌。
#居家防疫日記 #防疫新生活 #在家抗疫
#在家料理最安心 #防疫自煮 #越式春捲
#居家新煮意 #南洋料理 #越南美食 #料理寫真
#家常料理 #炸春捲 #越南料理🇻🇳
越南春捲加熱 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
料理交流
facebook搜尋【ㄚ樺媽媽的543廚房】
春捲材料(4個生春捲份)
1紅藜…………………………50g
2大草蝦仁…………………4隻
3小黃瓜………………….…1-2根
4芫荽葉……………….……適量
5生菜…………………………4片
6越南米紙…………………4片
沾醬
1魚露………………………..30g
2黃糖(棕梠糖)...………..60g
3大辣椒末..…………………..1根
4蒜頭泥…………………...2小匙
5薑泥………………………..1小匙
6飲用水……………………50g
7檸檬汁……………………40g
(生春捲步驟)
1將紅藜洗淨放入沸水煮熟後瀝乾備用(約10-15分鐘)。
2草蝦仁去腸泥蒸熟後剖半、小黃瓜切條備用。
3米紙噴上飲用水(或沾濕)後依序包入草蝦仁、生菜、紅藜、小黃瓜、(芫荽葉)包緊即可。
(沾醬步驟)
1將糖及水稍稍加熱至完全溶解後再將所有材料拌勻即可。
廚房小秘訣~~
1米紙用噴水較不易破裂。
2沾醬等溫度下降後再加入檸檬汁能保留更多香氣。
越南春捲加熱 在 Re: [問題] 適合再加熱的宴客菜(請外國人吃) - cookclub - PTT生活 ... 的推薦與評價
只能保溫,不能加熱) : 餐廳有根據我的需求給我建議一份菜單: : 前菜: : 炸水餃跟炸春捲(這裡的外國人很愛吃這種) : 主菜: : 我想要有雞、鴨、魚/蝦、豬,各一道 ... ... <看更多>
越南春捲加熱 在 L.A PHO 越南美食餐廳- 冷凍美味不流失, 加熱一樣好味,快速征服 ... 的推薦與評價
美式風格的越南美食。 除著名的越南河粉外,更有咖哩、燒烤雞腿、飯類、越南雞、豬排三明治、春捲、沙拉、湯品、越南咖啡、飲品等多項選擇。閤家光臨、朋友小聚、單獨品嚐 ... ... <看更多>