#Storyteller:【比比書屋:生活,最純粹的況味】
夏日炎炎,天空中沒有一絲雲,炙烤著大地。誰知,天邊滾來了團團烏雲,瞬間滂沱大雨,沒多久,雨停了,空氣清新了。我們慢悠悠地駛進大江埔,然後沿著蜿蜒的鄉村小路,走過歐羅農場以及素苗農舍,撥開葳蕤茂盛的野花,「比比書屋」指示牌進入我們眼簾。
踏進書屋,宛如走進一間歐洲森林小木屋,屋子裡放滿書籍,每一個小擺設也別具心思。除下鞋子,肥嘟嘟的貓咪「咖喱」率先從書屋走出,「你們來了!」書屋的老闆蔡文元(Ringo)和老闆娘李秀麗(Teresa)掛著如外面放晴般的笑容揚聲,然後向我們介紹著書屋的每一隅。
足下踏著木製的地板,走進木屋中的小書室,原本寧靜的環境更為靜謐。Ringo 和 Teresa 連忙以茶招待,為我們沏上一壺「糯米普洱茶」;我微呷幾口,吃了幾口茶點,好像領悟到蘇軾於《試院煎茶》的那一句:「但願一甌常及睡足日高時」,只要有一甌好茶,吃飽睡足就好了,世間的紛擾頓覺全然消解。隨後,Ringo 和 Teresa 娓娓道來打造「比比書屋」的緣由,「我們兩個也曾是社工,約六年前我們就想開一間書店,隔壁就有農場,認識不同志同道合的朋友。」Teresa 莞爾微笑說。夫婦兩人花近六年時間,將一片荒蕪之地綻放出繁茂之花,坦言至今仍在不停修補、設計、裝潢中。
Ringo 和 Teresa 以小狗「比比」命名書屋,「比」的諧音為「畀」,帶有「給予」的意思,正如在他們眼中,開書店從來也不是一門生意,而是期盼與一群志趣相投的朋友們分享以及交流,付諸於「施比受更有福」、「天涯若比鄰」的寓意。「我們認為『書』是一種媒介,能夠讓我們認識多些朋友,本著善意,分享彼此擅長的東西並傳揚出去。香港往往太過重視第一名成功人士,第二名、第三名則並沒有太多人在意,但其實亦能抱有謙虛的心去教導別人,大家產生共鳴。」Ringo 泰然自若說道。
城市生活總是匆匆忙忙,Ringo 和 Teresa 則放慢腳步,細味生活,深信沒有人是一座孤島,著重人際互動的關係,於是在書屋中舉辦藍染、銅鑼、冥想、製作手工麵包、跑步讀書會等等;更有一系列的「以書換菜」、「菜田農家飯共食」等活動。
眼看,烏雲散去,陽光透過樹葉在木地板上留下斑斑駁駁的樹影,Ringo 引領我們走到「活地樂園」,訴說著如何樸門耕種,鼓勵綠色生活。猶記得,樂園裡地板所繪製的明陣(Labyrinth)——這是基督教古老靈修傳統,當慢步行走時,但當沉靜心神,釐清思緒,眼前看似迂迴曲折的道路便會驀然清澈明朗起來,入口同時亦是出口。
讀一本好書,無疑會感悟到作者的真切;與 Ringo 和 Teresa 共處半日閒,彷如明瞭到生活最純粹的依歸是什麼。下午五時多,我走回書屋,翻到梭羅《湖濱散記》,裡面寫到:「我願意深深地紮入生活,吮盡生活的骨髓,過得紮實,簡單,把一切不屬於生活的內容剔除得乾淨利落,把生活逼到絕處,用最基本的形式,簡單,簡單,再簡單。」
這時,太陽從玻璃門徐徐斟入,麈埃在光浪中閃動,時間宛如停歇下來。
生活該是這麼簡單。
Storyteller:比比書屋 & Jane Cheuk @giraffefilm
Illustrator:東駿 Dung-Jiun
#沒有你的故事也是你的故事 #比比書屋 #beibeibookhouse2016 #JaneCheuk #giraffefilm #東駿 #DungJiun #dungjiunstudio #EveryoneisStoryteller
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過125的網紅美食達人李香緗,也在其Youtube影片中提到,台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站 用餐時間2021.04.23 這是一場藝術結合美食的饗宴! 龍吟的懷石料理:台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️ 香緗表示有機會會再訪,也推...
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寫作時,我們不孤單✒️
——#吳曉樂 X #陳雪《無法平靜的夜晚》對談摘要
9月10日晚間,新經典很榮幸邀請到了《#無法平靜的夜晚》的兩位推薦人陳雪、吳曉樂與我們分享荷蘭作家瑪麗珂.盧卡絲.萊納菲爾德這本轟動世界文壇的出道小說。
兩位講者都注意到了 #萊納菲爾德 透過十歲小孩的口吻嶄露出的獨特詩意。作者描寫的牧場世界紛陳萬端,然而筆鋒直接、冷冽,似乎有別於我們一般認為的詩意優美。曉樂老師認為,這正是一個小孩子在觀看世界的時候,覺得無處有界線的「#詩意」。教育體制教導我們學會分類,選出正確的選項,慢慢地,孩子建立起了所謂「大人的思考方式」,原先想徵引所有的元素為自己所用、所創造的興致,就會慢慢消失。因此曉樂老師特別享受賈絲不斷將事情與事情混為一談的過程,這讓她想起小時候的遊戲,隨手拿起兩張照片就能編出故事──世界應該服務於孩子的想像。
陳雪老師則認為,敘事者賈絲的詩意源自於「匱乏」。哥哥過世這件事情從此改變了她,於是她想要泯滅死亡,想把哥哥像青蛙卵一樣重新孵化出來,在「無」跟「有」之間來去變化,而十歲的孩子唯一能做的,是運用想像,不斷地改變真實。
兩位老師十分喜歡孩童眼中世界的豐富多彩。曉樂老師特別喜歡一段小說主角賈絲看著家中餐巾紙被植物遮住性徵的天使,她不斷想要挪動視角,想要藉由改變位置,窺探植物下的秘密。以及,如同我們小時候常有的經驗,賈絲會仔細地觀察父母,而這個過程其實是觀察著父母如何觀察我們,是種間接的自我認識。陳雪老師則被喚起了童年的記憶,想起小孩的世界是多麼地包羅萬象,尤其在書中的酪農家庭裡,觸覺、嗅覺、味覺,例如擠奶、媽媽做起司的描寫更是豐富。賈絲非常敏銳、鉅細靡遺地描述一切,讓陳雪老師聯想到普魯斯特,覺得這本書可以說是「牧場版的《#追憶似水年華》」。
最後兩位老師討論了本書的 #自傳性質。陳雪老師特別強調,即使是自傳性小說,它仍然是「虛構」的。無論多麼私密、多貼近現實,作者選擇了以小說呈現,就告訴了我們在真實背景後頭,還有更深刻的意義。例如小說裡的賈絲不上廁所,便祕是極端身體性的私事,但作者並不避諱。但陳雪老師想到她曾在馬奎斯的書裡讀到:「世界上只有兩種人,一種會便秘,一種不會。」能和馬奎斯一樣,將這麼羞恥,這麼孤獨的事寫進文學,萊納菲爾德一定是位不簡單的作家。
曉樂老師則認為,讀者對於真人實事直覺上會給予更大的空間。很多時候一些我們覺得還好的電影,看到最後字幕出現「改編自真人實事」就會覺得「那好像還滿厲害的」,會給予比較多的寬容。但同時作者會遇到的困難就變成需要做更多的琢磨,讓小說不只有真實──這才是後者真正吸引我們的原因。
在講座結束前,遠在荷蘭的本書 #譯者郭騰傑 忽然驚喜現身,為聽到最後的讀者們補充了一個精采的安排。主角的名字「賈絲」(Jas)在荷蘭文中其實就是「外套」的意思!曉樂老師也驚喜道,那開頭的第一句話「我十歲,我從不脫外套。」就有很多意思跑出來!
最後陳雪老師總結道,最近好長一段時間我們被關在家裡,因為恐懼和各種擔憂變成有點麻木的身體,讀這本小說會有甦醒開來的感覺。這是一本會讓我們反思自己的小說,萊納菲爾德在哥哥死後十幾年,找到了最好的形式,寫成了一本最好的小說。
🧵
#來自荷蘭的年度暢銷小說
#布克國際獎史上最年輕得主
農家樂意思 在 Facebook 的最佳解答
#請廣傳再說
#如果真的有一個理念是重要的實踐
#長文沒有like不是抽水真的只是說說事
#面書本來就是作家的說事簿吧?
我會說,我知道2021年,大家都先問理念是什麼。說話是他們想聽的,你做的是什麼出來他們都會課金支持。東西的質素是什麼?不要緊。也不在乎。
受眾要的,只是一個「我在支持正義」的快感。
而且是「安全地支持正義」的快感。
而這兩年,我每天都只想練習一些「入定」的事,如做健身運動,如寫作,如整理自己的思緒。
我腦內有很多東西都不敢說出來,不是因為怕我說出來被做圖批鬥。畢竟做傳媒人,或是評論人,你要有一個立場,你要有一個觀點,你就預計了有人會批鬥你。當我看到那些資深的傳媒人都有hater 的時候,我只會說有人喜愛你,就會有討厭你。我不敢說出來,只是因為我還有一些理念想實踐。真實的理念,想實踐。
我是一個比我想像中倔強的人。
我決定做的事,我就決定低頭做。如本土製造的流程及sop這件事,我沒有忘記。
只是,因為有很多突發的事情阻礙了自己的思緒,所以我也沒有辦法一直順利的跟我的合作伙伴好好合作。如好幾次接觸的幾家手工啤酒廠,茶葉辦咖啡豆辦都交過去了,多次whatsapp 聯絡都可以失聯,然後你問他們為什麼人家的本土製作搞得起,他們家的就好像怎麼搞也搞不起來?無他的。做人不論政見,只是沒有discipline 這一件事,已足夠令想建立一些事情的人卻步。
有很多朋友說,這一年他們的生活都很不順遂。每次回家都想用我們在過年之時賣過一次,那一次只是三天就賣光的「柚葉沐浴露」洗澡。
然後,用光了,又跟我說想再要再要,問我會不會把他們變成常設的商品。
我都不敢回應。
有些事情我都不敢說得太實在。因為上次用的香港產,全本土製造的柚葉,原來會忽然間,一夜間,全部都會失去(當中的原因都是不要問好了。我不擁有地,也跟農家沒有「合約」關係,他們要把樹斬或留,都是他們的「商業」決定,我是控制不了的)。而這一次香港蒸餾所的朋友好辛苦的才從幾個不同的農家身上找到足夠的葉量,去做這一個香氣濃度的柚葉。再加上我想過,如果要再做的話,我想試用《黃帝內經》的方,卻有一種現代人不太討喜的臭味。作為商品他是不會成立的。
所以,我和團隊都堅持:
一、所有碌柚葉都是香港做的
二、我們不加任何矽油及人工乳化劑
三、我們不用人工的香精,所有香味都是天然提煉的
就會有相當的困難。
於是,就多做一次。有很多朋友說用過之後「回不了頭」,原來「香港製造」有這麼厲害的東西。
如果我要為這件事留一個註腳,我會說:「因為我們不惜工本的去研發,去思考,去想像,去模塑我們這一代應該做的『香港品牌』是什麼。」
可能這是我微小的力量最後可以做到的事。有很多人跟我說你找代工,找些已成的東西,然後說到他天花龍鳳,香港人不會發覺分別的。
我只會說,良心品質是一種堅持。賣的字,吃的東西,用的沐浴露,我的品質都是一種堅持。偶然我都會on9,偶爾我都會想堅持一些堅持來沒有意思或意義(即網上的like或share)的事,但我堅持,就是堅持。
在可以做的時候,就做一點,做一下。點線面上的結構,才是真實的存在。like 或share,可能明天就會被禁言30天。但實實在在放一支沐浴露在你的浴室,你就一定會記得,在某年某天某地,有些傻人不為賺錢的去做一些研發的過程,希望為香港這品牌留一點血脈,是實在的,有意思的,在國際舞台上質素都有一席位的血脈。
而不是靠外國人不會明白理解或在乎的所謂「光環」支撐的結構。
要用一下,去這邊:https://forms.gle/whjZ3mXbiBzjA2Q67
如果你樂意,可以廣傳。多謝大家。
#精神沐浴露
香港蒸餾所 Hong Kong Distillery 辛苦大家了。
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台北大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直美食 捷運劍南路站
用餐時間2021.04.23
這是一場藝術結合美食的饗宴!
龍吟的懷石料理:台灣頂級食材+細膩專業的料理手法+用心的服務+結合藝術創意=滿滿的美食幸福體驗☺️
香緗表示有機會會再訪,也推薦饕客們去品嚐~
台北米其林二星日本料理
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
東京「龍吟」本店是米其林三星,典型的懷石料理口碑很好。
而「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材,料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做,加上龍吟式的細膩服務, 成就出獨一無二的美食及藝術的幸福體驗。
*官網簡介
祥雲龍吟發源自東京本店,同時以台灣豐富物產創造獨有特色,致力創造難忘的餐飲體驗。
料理長稗田良平先生依循龍吟創辦者山本征治先生的料理精神,透過與在地農家與漁家交流,深入理解台灣季節轉化與食材特色,每日運用台灣豐富及新鮮物產,結合龍吟流的料理技巧,展演出兼具傳統創新的「懷石料理」。
我們的店名「龍吟」來是取自佛家禪語的「龍吟雲起」。在山本征治先生修業時期,他曾讀過的一本禪書,那本書裡提到「龍吟雲起」的意思是—
『當一個勇者下定決心要往前一步時,身邊與他志同道合的夥伴,一定會伸手相助。』
這句禪語感動了他的心,因此決定以此做為店名。
接著就讓我們引您入店,探索龍吟的奧妙。
【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】
* 地址:台北市樂群三路301號5樓
* 交通:捷運劍南路站,步行
* 電話:02-85015808
* 營業時間:18:00-21:00 (周一公休)
* 祥雲龍吟官網
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本集主題:「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者: 陳志東
內容簡介:
你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?……
「食材旅行」是一種主題旅遊,「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書!
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界,但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」?
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳,但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」?
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發,帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事,更從「食當地、吃當季」的觀點切入,讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中,深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記,一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味,用你從來沒有想過的方式,教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在,就「大手牽小手」,一起準備出發去「農村廚房」旅行吧!
作者簡介:陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導,撰文角度深刻,充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家,並著有《二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事》。他說:「給我一隻貓,我就能玩一下午;給我一尾中卷一點鹽巴,我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味;給我一支筆、一台相機,我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介:許瓊文
曾任旅遊記者;製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片;還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷;長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說:「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客,最後還開了間旅館。想與自己對話時,便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』,希望——在角落散發微光,讓世界看見臺灣。」
作者簡介:游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟,碩士以前學的是農業,踏入休閒農業領域後,花了10年取得資源管理的博士學位,擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來,即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來,引領台灣休閒農業蓬勃發展,吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場,不僅和所有農場主人成為好朋友,更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石,成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課,並前往各大專院校舉辦過上百場演講,推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗,出版《休閒農業產業評論》,分享休閒農業知識,並致力於延續農村文化、提昇農民地位,期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」!
作者粉絲頁: 台灣休閒農業發展協會
出版社:蘋果屋
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本集主題:「鬼地方」小說介紹
訪問作者:陳思宏 (Kevin Chen)
內容簡介:
永靖對我來說,是個鬼地方,
我一輩子都想逃離。
陳家空廢,連篇鬼話。
我們終究都活不出永靖這個小地方。
// 這一天,一切似乎如常。
剝開日常,地上有鮮血,空中有蝙蝠,田裡有死掉的河馬,
萬物不祥,所有人都在崩解邊緣。//
陳天宏,出身彰化永靖,一個沒什麼人聽過的小地方。
他是家中么子,爸媽連生了五個沒用的女兒,最後兩胎才拚到男丁。
這么子逃到德國柏林,一心與家鄉割裂,卻意外殺了同志伴侶。
出獄之後,無處可去,只得返回永靖。這天,剛好是中元節。
鬼門敞開,百鬼橫行,他的歸鄉,註定撞上來自過去的鬼。
故事從島嶼小地方的一天說起,
爸媽大姊二姊三姊四姊五姊哥哥,還有陳天宏,陳家成員輪番登場,
視角切換,光怪陸離的崩壞眾生相逐遭披露,
層層窺見家族的傷痕與醜陋、小鎮的祕密、時代的恐怖與無情。
回到鬼地方的人怎麼面對難堪的過往?
一個小地方又怎麼會變成了鬼地方?
作者簡介:陳思宏
1976年在彰化縣永靖鄉八德巷出生,農家的第九個孩子。輔大英文系、台大戲劇所畢業,曾獲林榮三短篇小說首獎、九歌年度小說獎。寫作者,有時是演員,有時是譯者,現居德國柏林。
出版作品:
散文:《叛逆柏林》、《柏林繼續叛逆》、《第九個身體》
小說:《指甲長花的世代》、《營火鬼道》、《態度》、《去過敏的三種方法》
出版社粉絲頁: 鏡文學
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農家樂意思 在 Re: [問題] 農家樂職業卡和次要發展卡擴充問題- 看板BoardGame 的推薦與評價
※ 引述《aoe7250350 (Larvaweimin)》之銘言:
: 最近為了要推坑這一款給朋友,想把英文部分翻譯好
: 有部分問題想問一下
: ------------------------------------------------
: 1.
: 這張卡要求的回合多加了current 沒有明確說一定是3.6.9回合
: 意思是說 如果當前是第四回合
: 那就是在7.10.13回合放置一個馬廄 我可以直接建造出來?
一開頭不就說了是「加」3、6、9到現有回合上?
: 2.
: 每一次拒絕執行unconditional "Sow" action on your turn
: 想了解一下unconditional sow的意思是無條件的播種行動??
不受到種植農作物數量或者播種田地數量的限制
: 3.
: 這張卡連能力都搞不太懂
: 最後括號內的意思是非重溯性??
打出此牌之後起算(打出之前就擁有的都不算),
擁有3個圈地或5塊田的玩家
拿走放在牌上的3個蘆葦或4個黏土
: 4.
: 這個是直接在我想指定的之後回合格上放我的柵欄
: 之後到當回合時,我可以從我供應區拿一個人到那一格?
: 這一個人是不是不用已經出生的? 如我還只有兩個
: 可以從供應區多拿一個去那一格行動格
打牌當下,你供應區剩下幾根柵欄,就加上現有回合
並在對應回合處放置個標記
(ex︰第3回合打的,供應區剩下11根,就在3+11=14回合處放標記)
只有在那個回合,你可以從供應區多拿一子來用
: 5.
: 這個能力是我自己也搞不太懂 = =a
每個派人階段,你可以派一子(或另一子)
到第一個已有自己/他人擺放的非累積資源行動格去執行行動
前提是︰那一格只有一子在上面,所以也不能一直派一直派。
: 6.次要發展卡 Swimming Class
: In the returning home phase of each round,if you return a person
: from the"Fishing" accumulation space, you get 2 bonus points for each
: newborn that you return home.
: 這意思是在每一回合的回家階段時,如果你有家族成員從"釣魚"累積行動格回歸,
: 當回合的每一個新生兒給你獲得額外2分嗎?
是從釣魚格拿人回來時,當回合如果自己也有生人,
把自己的新生兒拿回來的同時,就額外獲得2分
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.238.82 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BoardGame/M.1656561533.A.9B5.html
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