[ 好好厚著 Stay Hopeful ]
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店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
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⚡️菜單上寫著 #福啊福啊,是取自日文 ふわふわ,代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油,有5公分厚,最外圈那層的口感脆度十足,烤過的麵包香氣也很濃,中間是比較柔軟的麵包口感。
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🔻焦糖蘋果肉桂布蕾.福啊福啊 $99
先舖上一層肉桂蘋果丁,再加一顆滑嫩的 #烤布蕾,把布蕾抹均勻,擺上蘋果片,灑上糖粉、炙燒,搭配上脆脆的碎餅乾,口感、味道都很豐富,這個組合意外的不會太甜,肉桂香濃郁。
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🔻比利時濃心巧克力布蕾.福啊福啊 $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平,放入烤箱,烤過升溫度後,比起單純塗巧克力醬,這種做法讓巧克力風味更濃郁,再灑上OREO碎片和堅果,這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
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🔻瑪格麗特.福啊福啊 $99
這個是鹹口味!圓形白白的是莫札瑞拉起司,和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕,再灑上起司粉,是個很涮嘴的下午茶。
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🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊,飲品可折10元
兩款都是無糖,很適合搭配甜口味的厚片,蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別!
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使用店家自製的丹麥土司,每一季都會推出新品,內用只有窗邊兩個位子,如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛~外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
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[ #好好厚著 ]
( 高雄市鼓山區文忠路72-3號)
週二~週日:12:00-19:00,週六只營業到16:30
電話:0972-765532(餐點可提前電話預訂)
⚡️可外帶;內用只有兩個位子,可以訂位
⚡️三公里內,滿五個可外送
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#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點:核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie) 比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦,美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏...
「送巧克力意思」的推薦目錄:
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送巧克力意思 在 小瑜星座 Facebook 的最讚貼文
【機智的醫生生活CP星座|土象風象組合】
#機智醫生生活 星座解析文章開始之前,先跟大家說明,主要從人物角色性格為切入點帶到「星座個性」解析層面,因此與劇中出現的生日暗示、官方資料沒有直接關係,純粹從我追劇心得,從「愛情Line」、「性格設定」、拆解星座CP組合。
◇鴿子 CP-金雋婠、李翊純
⭐️金雋婠(太陽處女、月亮天蠍)
金雋婠是我在「機智」劇中最喜歡的主角性格,「戰鬥組」的嘴巴機關槍真的太厲害,只要惹到他馬上就會反擊、不能受到任何委屈、吃飯戰鬥力十足,看似冷漠無情對同事私生活毫不關心的他,其實有顆暖男的心。當然,傲嬌小奶狗的那面只有對女朋友才有的特殊待遇,好喜歡喔~以下是我認為他是處女男(加上霸道天蠍)主要原因:
1. 瘦:哈哈哈哈,以為第一個特點要講什麼了不起的事嗎?NONONO,就是這麼敷淺的跟妳説:「瘦」!世界上所有的處女男不論食量大小,你要跟他們交往就得「骨瘦如籤」(還不是柴),因為處女男的外型太好認了:「萬年顯瘦的套裝」而且你只要目睹這個男生看起來非常乾淨、清爽、講話還假鬼假怪裝模作樣、斯斯文文、體重比你還輕,就是處女男沒錯了。
2. 喜歡被虐:處女座不分男女通常講話都很機車,主要是因為由「水星」掌管的他們腦筋動得很快,常常覺得旁邊的人很笨,所以你最好不要碰我的零食跟巧克力(如雋婠的零食抽屜)。
鴨母勾,機車人都會遇到開賓士的大爺或大姐,一出場就是扔個名片告訴你:「這感情我說了算。」處女男一秒變慫,深深愛上這個會跆拳道、搞笑變鴿子、卻長得超漂亮的女生。雋婠絕對不可能愛上冬天這種個性的女生,因為處女男是需要「勢均力敵」的感情,他才會被虐得好開心。反正你們去看雋婠所有戀愛表現,真的就是處女男的死德性啦。
3. 假裝冷淡的高手:太陽處女、月亮天蠍的星盤配置,很容易出自以為是的天才,他們是真的聰明,但也真的人緣不好哈哈哈哈哈哈。因為孤傲的個性很容易讓情感關係無疾而終。
但其實月亮天蠍的人非常重情義,雋婠特別找都材學,去向因為特殊案例而死去的嬰兒父母致意,為解決都材學被客訴的問題,不情願地當上胸腔外科科長。他只是嘴巴壞,真的認定的朋友絕對是力挺到底。
⭐️李翊純(太陽水瓶、月亮巨蟹)
李翊純就是個怪咖。風+水的配置,簡直是超級矛盾型的人格。
下篇我寫道翊頌CP時會再解釋為什麼翊純跟他哥這麼會玩,因為「水瓶就是要配XX啊」的概念。
翊純外觀看起來很有氣質、軍人背景讓她有股英氣存在。但靠北,她在病床上大肆跟她哥鬥嘴Rap+表演鴿子假飛的一幕,讓我整個把飲料笑到噴出來,「好水瓶座喔!」。主要原因如下:
1.水瓶座是中性星座:翊純小時候就搜集滿各種柔道、跆拳道、泰拳的段數冠軍,把女兒當作奧運選手在培養,這點很水瓶座。
水瓶女不會因為自己是女生就想學鋼琴、畫畫、跳舞,反而水瓶女小時候都是跟男生混大的,越是可以跟男生一起玩、有趣、有競爭感的才藝,水瓶女都會第一個說:「媽,我要學這個!」
2.不信命卻又相信算命:水瓶座是最鐵齒的星座。嘴巴說星座是三小,手機裡面都是小瑜星座的文章截圖。表面上說命運可以自己掌握,但初一十五必定拜拜的也是水瓶座。
翊純當時去算塔羅牌時,被算命師說剋夫,表面上她不在意,但第二天為了反駁「剋夫說」把附近的算命攤都算完了。水瓶座內心缺乏安全感,但愛面子又高自尊,所以遇到困難時其實更容易入宗教的坑、小瑜星座懷抱,因為他不想跟別人討論。你懂我意思吧。
3.我們的感情我說了算:雋婠透過翊純的麻吉安醫生才知道她錄取了英國留學的資格,不是第一個知道的他打擊很大。
這點我整個大笑,水瓶座有個通性:「水瓶座的朋友知道消息的速度,比水瓶座的戀人還要快。」哈哈哈哈哈哈這很正常不用生氣。從這點翊純還是一個挺自我的水瓶,她還是會依照自我的想法去走她的路,男朋友真的要心很大才能理解。
4.渴望愛的愛哭包:月亮巨蟹的翊純,在拿到哥哥特別送來的生肝腸組合後忍不住流淚,一向搞笑的兄妹忽然有點尷尬了起來。
月亮巨蟹特別容易受到親情的感動,而且翊純家庭向心力很強,從她很崇拜哥哥的表情就可以看得出來。所以太陽水瓶+月亮巨蟹,看似獨立自主的女性,其實內心是個渴望愛的愛哭包,只是這樣的配置,談戀愛記得要重質不重次數喔。
⭐️ 結論:土象與風象的戀愛,土象就不需要逞強,把自己當作是菩薩在帶領一位需要被救贖的風象孩子。
包容與心大絕對是肯定要擁有的關係調味料,而風象其實面對感情常常很沒安全感、疑心病很重卻又不會表現出來,就會產生互虐的情感。嗯,這點很符合需要玩很大的土象星座,兩人狹路相逢
玩死你
玩死你啦
你玩我我就玩你好開心啊~~
#星座 #小瑜星座 #處女座 #水瓶座 #金雋婠、#李翊純 #今日宜小聊
🎆機智的2022生活 🍬 土象風象戀愛必備
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送巧克力意思 在 Facebook 的最讚貼文
我在台灣吃過少數道地的韓國泡菜🇰🇷 文末抽獎
大家中秋節快樂,有吃飽喝足開開心心嗎?
沒有的話沒關係,來抽獎送禮物請大家吃免費的 #手工烤布蕾 跟超級好吃的 #泡菜
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香鳳隆廚 品牌很新,不過非常的用心。
品牌創辦人叔叔中年轉職,現在跟小孩和老婆一起創業賣泡菜。
品牌名字香鳳隆廚就是取叔叔跟家人的名字其中一個字組合成的。
叔叔以前其實是在做電漿電視的,但因為液晶電視取代了傳統電視,這個工作也就被時代給淘汰了,阿伯在轉職之後嘗試了自己賣食物,試著試著終於到了某天做了奶酪,看到小孩吃下去後臉上幸福的笑容想說「好!那我來賣奶酪!」
結果,正要開始販售跟行銷的時候全球爆發奶粉摻入三聚氰氨事件,所有奶製產品全面下架與停止生產,第一次創業就默默地還未開始就結束了。
之後伯伯到了社區大樓上班,結果就在大樓裡遇到了人生的貴人(????)一個山東媽媽,山東阿姨自己手作韓國泡菜已有40~50年,阿伯就去跟他學,學了好久終於產出今天端在我們面前的這款泡菜
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#這是我吃過台灣最好吃的泡菜之一
他們家的泡菜真的有讓我想到韓國!很多台灣的韓國餐廳韓式料理泡菜都不怎麼樣,有的有酸沒辣有的有辣不酸,有的根本沒味道
我覺得泡菜就是一間餐廳的靈魂,在韓國餐廳中,坐下來第一件事就是吃吃看他們的泡菜好不好吃,如果味道對、好吃、有辣、有酸、有用心,那餐點就也會很好吃(認真以我去過韓國十次的經驗來分享,這是真的)
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#香鳳隆廚泡菜 NT130/600克(真空包裝袋/塑膠盒) 115元/450克(罐裝)
泡菜的六大特色(看完就覺得賣130是?????老闆你這樣有賺錢嗎?????
🇰🇷高價進口大白菜,菜感甘甜鮮脆
🇰🇷低鹽長時間發酵工法,完全去除大白菜苦澀味又不破壞纖維組織
🇰🇷加入蘋果與檸檬使醃漬,泡菜的酸甜更柔順也有層次感
🇰🇷超濃郁醃料的成本是大白菜三倍,但因為這樣泡菜整罐可以多功能烹飪使用,你可以拿來煮泡菜鍋、炒豬肉、炒飯、煎餅都會有味道 #我買過外面罐頭的沒啥醃料結果除了單吃之外其他煮法都不太能用沒味道
🇰🇷兩種韓國辣椒粉+新鮮辣椒,使香氣與辣味更加濃郁而溫順。
🇰🇷新鮮單一魚種醃漬,完全沒有腥味,成本是一般魚露四倍。
這真的是我難得吃到沒有魚露腥味的泡菜,泡菜放久了會更酸更辣很適合煮泡菜鍋喔
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#香鳳隆廚烤布蕾 NT70/組,一組有4個
他們家烤布蕾布丁也好好吃~~是用好的雞蛋,不加色素跟防腐劑,綿密的口感超讚,而且也不會有便利商店布丁或茶凍那種化學膠感,吃了比較安心
有三個口味:原味雞蛋、台糖黑糖、濃濃巧克力
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可以直接跟老闆買🔻 訂購方式🔻
私訊FB粉絲團:https://bit.ly/3EsGhl7
私訊IG:xfl_kitchen
私訊Line:tonghsiao
電話:0926300185
目前台北市親自免費運送❗❗(陽明山地區除外)
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🌕 抽獎方式🌕 老闆給超多!!!!!
就是希望大家能幫新品牌衝點人氣~按按讚、追蹤一下
抽獎獎品:韓式泡菜18人(300公克)布蕾布丁20人(一組四顆)
抽獎限制:收件地址在台北市的才可以,因為老闆親送,外縣市他們划不來真的不好意思~
抽獎辦法:
1. 到「香鳳隆廚粉絲團」按讚
2.留言「我想吃布蕾」或「我想吃泡菜」 #一人選一種留言謝謝
抽獎日期:2021/9/23
送巧克力意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點:核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie)
比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦,美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏值,有的是不拘小節的粗獷與滿滿的甜度,但不得不承認,它很醜,可是它實在是很好吃,特別是在K書K了一整天,或者加班趕工時,來上一片就會有種被療癒的感覺。
美式軟餅乾有很多種做法和口味,我們這次的食譜是做出像紐約排隊名店 Levian Bakery 最受歡迎的 Chocolate Chip Walnut 口味的軟餅乾,而這款風格的餅乾算是目前為止,我們吃過最好吃的!也許是個人偏好,或巧克加跟核桃的搭配就是絕配,它跟大家熟知的那種比較扁平的美式軟餅乾在口味和口感上很不同,吃法也有點意思,它適合微溫時享用,那酥脆的外殼、柔軟的內裡以及爆漿的巧克力流心,很令人驚豔,但我們也發現即使冰冰的吃,一樣出眾。
因此,如果你是軟餅乾的愛好者,或者你懂在某些時刻甜食能撫慰身心靈的那種滿足感,那麼請一定要試試這款無敵簡單又很有特色的美式軟餅乾,相信你會喜歡。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
https://youtu.be/YnJNPn5zgMk
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巧克力爆漿美式軟餅乾 怎麼作呢?
下面是這道 美式巧克力爆漿軟餅乾 的做法與食譜:
☞ 份量:可做出 6 個 4 盎司的餅乾,或 4 個 6盎司的餅乾
✎ 材料 / Ingredients
冰的無鹽奶油 112g, 切成丁狀
細砂糖 50g
黃砂糖(三溫糖) 75g
低筋麵粉 70g
中筋麵粉 105g
中大型蛋 1顆
泡打粉 2g
蘇打粉 2g
鹽 2g
核桃 82g
64% 鈕釦巧克力 150g
✎ 做法 / Instructions
1. 把低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩,再加入鹽混合均勻,備用
2. 將核桃用手指掰成一半
3. 把雞蛋打散
4. 取一個大型料理盆,加入冰奶油、細砂糖、黃砂糖跟蛋液,以低速攪打混勻,不用打發,也不用打到泛白膨鬆
5. 把一開始就過篩的所有乾粉加入,一樣以低速混合均勻,最後再改用刮刀刮盆幫助麵團拌的更勻,攪到看不見乾粉為止
6. 倒入核桃跟巧克力,儘可能翻拌均勻,但不要過度攪拌壓實
7. 接著把混勻的麵團蓋上保鮮膜,儘可能服貼於麵團表面,然後送進冰箱冰15分鐘,這樣比較好塑形
8. 把麵團分成六等份,每一份麵團約為113克,每個麵團稍微塑成堆高的圓形,不要壓實,表面也不需要光滑,也可以做成像Levain Bakery店家的標準尺寸,每一份麵團約 170克左右,可做四片餅乾
9. 塑好形的麵團以保鮮膜覆蓋,再冷藏45分鐘,冰麵團烤出來的餅乾會比較厚而不扁塌
10. 取出三個餅乾麵團來烤,烤箱預熱 220°C, 烘烤 12-14 分鐘,由於餅乾烘烤後會攤平變大,麵團之間最少要保留2吋以上的距離,若烤箱較大可一次烤四個
11. 出爐後,在烤盤放涼三十分鐘,趁還有一點溫度享用最為美味,冰過的餅乾在吃吃之前可以用150°C加熱烤8鐘,一樣可以嚐到爆漿的滋味哦!另外冰冰吃也相當好吃
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:27 前置準備(處理乾粉、核桃與雞蛋)
03:47 製作巧克力軟餅乾麵團
07:14 餅乾麵團秤重與塑形
08:44 烤盤與烤溫設定(餅乾烘烤縮時影片)
09:30 出爐放涼
09:43 餅乾剖面展示與試吃
10:39 製作美式軟餅乾技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#美式軟餅乾
#核桃巧克力軟餅乾
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
送巧克力意思 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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最近新認識一個男生 蠻聊得來的
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特別的是只要有一起出去 對方就會準備巧克力送我
不知道他從哪裡打聽到我喜歡巧克力
還都是買黑巧克力 剛好中我的胃口
不過他每次就笑笑帶過說剛好有看到就買給我
(我記得沒跟他說過我喜歡)
也不是送單價特高的那種
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這樣到底是對我有意思還是單純覺得女生都喜歡?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.139 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Boy-Girl/M.1647490856.A.97B.html
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