2019桃李秋季班 課外授業｜#大阪庶民美食體驗 #中午場
#不用發大財也可以吃的庶民美食 #串家物語
說到大阪最有名的庶民美食除了章魚燒、大阪燒之外，就是以串炸莫屬了！而串炸大家一定也不陌生，來到大阪通天閣一帶就會看到很多雙手拿串炸的大叔模型的 #達摩串炸 ，或者是人氣名店 #八重勝，都是很多人喜歡的串炸名店！
而早上體驗完了茶道之後，中午我們帶大家來到了串炸吃到飽的「#串家物語」！利用吃中餐的時間順便體驗一下串炸都是怎麼樣完成的，自己動手做也是新鮮又好吃呢～
就跟照片看到的一樣，串炸顧名思義就是把食物都弄成一串一串的，裹上粉漿之後再去沾麵包粉，最後就是拿去鍋裡去炸，而串炸菜單裡面，最有人氣的菜色包含 #牛肉、#五花豬 #雞腿肉 #蝦子 #香菇 #香腸 等等在串家物語這邊也都是無限量供應，只要你的吃的完，90分鐘就可以隨意讓你吃～～
而說到這個自己做串炸的過程中，其實大概最難的就是粉漿跟炸粉的均勻度以及油炸的分鐘數到底要怎麼去控制，雖然新鮮的炸起來很好吃，但是似乎還是無法炸到老店那樣金黃飽滿的外皮，果然還差的遠阿....
不過如果喜歡炸物也想吃到飽，又不想自己把廚房弄得油膩膩的人，不妨來串家物語體驗看看，雖然他的炸台並不是特別大，但是90分鐘要讓你吃到飽飽的是絕對沒問題的！或是你也可以找三五好友一起來吃，參考我們同學的做法，有一條生產線之後，就可以很有效率的吃到飽啦XDD
喔對了，串家物語是連鎖餐廳，在難波跟天王寺都有蠻多分店的，不過我們推薦可以來天王寺MIO的分店，座位數較多之外採光也非常的好，也可以看到市區的景色唷！
#串家物語 #飲料也是放題 #也有甜點 #小品吃到飽 #桃李課外授業
達摩串炸 在 [遊記] 大阪串かつだるま(達摩串炸) - 看板Ind-travel 的推薦與評價
有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355985713
睽違三年回到大阪，超多大阪名物想吃的，已經吃了章魚燒(甲賀流)、大阪燒(美津の)，
接下來，要來吃串炸啦！期待！！
和往常一樣的，來的是我最常吃的串炸店--串かつだるま新世界本店。
點了牛肉、豬肉、雞肉、雞皮、花枝和蓮藕。
可能很久沒吃了，真的覺得好好吃！XD
炸得金黃酥脆的外皮，裡面的食材則很啾西(juicy)，
真的很ㄙㄨㄚˋ嘴，會忍不住一口接一口一直吃欸！XD
不管是牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜...等，炸起來都很好吃。
有到大阪玩的同學，不要錯過了這個大阪庶民美食的代表。
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