身為一個專業的吃貨
就是被抓到偷吃
還是要繼續吃下去!
#下午茶☕️時間
#抹茶聖代
#夏天吃冰就是跟時間賽跑
#邊吃邊融化
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,小三價值觀震撼世人 一句話嗆爆悲情大老婆 👉https://youtu.be/2BbR3FxB0I0 網金援五寶爸過難關 黃宥嘉狠批助紂為虐! 👉https://youtu.be/4FFceTjbhxU 賀一航逝世一年突入夢 求助閃亮亮鬧意外插曲 👉https://youtu.be/BxZhNunU...
「還是要繼續吃下去」的推薦目錄:
- 關於還是要繼續吃下去 在 李芸蓁 Taco Facebook 的最佳解答
- 關於還是要繼續吃下去 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文
- 關於還是要繼續吃下去 在 心理師想跟你說 Facebook 的最佳貼文
- 關於還是要繼續吃下去 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
- 關於還是要繼續吃下去 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
- 關於還是要繼續吃下去 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於還是要繼續吃下去 在 [閒聊] 鏈鋸人吃掉死亡惡魔是HE還是BE? - 看板C_Chat 的評價
- 關於還是要繼續吃下去 在 新年快樂 大家有吃飽喝足嗎?我胖了!但是我還是要繼續吃下去 ... 的評價
- 關於還是要繼續吃下去 在 早晨呀老實人巴德今天還是要繼續老實下去#是老實人#是巴德#還是幻 ... 的評價
- 關於還是要繼續吃下去 在 Eric周興哲《你,好不好? How Have You Been ... - YouTube 的評價
還是要繼續吃下去 在 亞美將 AmiJan - 鄧莉穎 Facebook 的精選貼文
三月泰國小七開箱。
雖不能外出,但零食還是要繼續吃下去。
https://amijan.pics.ee/QTWHN
#亞美將輕旅行
#泰國日常
※無論你人在哪,出門在外戴口罩,勤洗手,勿去人多的地方,多喝水,多睡眠,放鬆心情,保持平靜。
※目前泰國不開放任何群聚場所,一切需外帶或外送。
還是要繼續吃下去 在 心理師想跟你說 Facebook 的最佳貼文
#辣炒年糕 #還是要繼續吃下去
#輕鬱症 #和平共處 #接納的勇氣
〖前情提要〗不知道大家還記不記得《辣炒年糕1》(之前介紹的圖文:https://ppt.cc/ftMGnx),作者的第二本書,延續之後第13到26週的諮商經驗紀錄,在今天上市了。
#作者這麼說:
籌備《雖然想死,但還是想吃辣炒年糕2:陪伴「輕鬱症」的你,與不完美的自己溫柔和解【與精神科醫師的14週療癒對話】》的期間,我思考自我憐憫一事許久,因為很多時候,過度的自我憐憫會使我深陷憂鬱。我的內心有許多尚未治癒的傷痛,透過接受精神科醫師的治療,才使我逐漸明白那些傷痛的種類以及背後成因。
然而,了解這些傷痛與可憐這些傷痛是兩回事,雖然自我憐憫不全然是壞事,但是人們之所以對此戒慎恐懼,我猜也許是因為會把自己的傷痛無限放大、把別人的傷痛等閒視之的緣故,而我則深怕自己也會成為這樣的人。
隨著內心傷痛因接受治療而逐漸淡化,我發現自己反而變得比以往更加脆弱,因為我可以更輕易地想起那些被我深埋於心的傷痛,然後經常陶醉在那種憂鬱的情緒裡。
熟悉感會使我感到安穩,所以每當憂鬱或空虛來襲時,我會盡快打開熟悉的憐憫之門,讓自己躲在裡面,那是我獨處多年的空間,而且明明可以輕鬆地重新走出來,我卻總是選擇把自己關在裡面,甚至把門鎖上,寄生在那裡,享受著熟悉的痛苦與悲傷,彷彿隨時都能重回原點一般。
如今,我已經不再把憂鬱症視為是心理得了風寒,對於和我一樣長年被憂鬱症糾纏不休的人來說,反而比較像是一種不治之症──雖然可以痊癒,但需要經過一段漫長又困難的旅程,並且持續管理──所以我決定放棄「痊癒」兩個字,接受「人生本就是如此」的事實,尋找方法讓自己在面對憂鬱來襲時不再重回那熟悉的空間;亦即,純粹去感受那些傷痛,不拿自己與他人的傷痛作比較,也不再可憐那些傷痛,如此一來,才不會又躲進那憐憫的漆黑小房間內。
對於想要徹底克服憂鬱症的人來說,這本書可能不會是一本很好的指南書。然而,要是能藉由自揭傷疤來讓大家發現自己從未察覺到的內心黑暗面,那麼我認為這樣便足矣。我已經牽起許多人的手,我還想要與更多人攜手並肩前行。
--
本書文案中,我們深深有感的,是「希望有朝一日,看不見的內心傷痛可以和看得見的身體傷口,相提並論」這句話。
所以在推薦短文裡,我們寫下的是:「大眾對疾病的不解往往是患者另一種壓力來源,願本書的出版能為這個社會帶來更多善意。」
期待有一天,這些概念與知識,都能夠逐漸普及於大眾,就像感冒、生病又或是慢性病一樣,當我們有愈多的了解,就更可能讓每一個需要幫助的人,願意即時尋找專業,陪自己走過這段辛苦的路。
同時,對於諮商歷程感興趣的讀者,也能透過本書去稍微揣摩與理解這個過程的一種進行方式。在此與大家分享這本書的訊息!
#閱讀更多 🤝 野人文化
・辣炒年糕第一集 https://ppt.cc/fBZfTx
・辣炒年糕第二集 https://bit.ly/32tczK1
還是要繼續吃下去 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
小三價值觀震撼世人 一句話嗆爆悲情大老婆
👉https://youtu.be/2BbR3FxB0I0
網金援五寶爸過難關 黃宥嘉狠批助紂為虐!
👉https://youtu.be/4FFceTjbhxU
賀一航逝世一年突入夢 求助閃亮亮鬧意外插曲
👉https://youtu.be/BxZhNunUQSA
每周二到周六凌晨12點半準時上傳最新節目!
支持正版,尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】
官方 Youtube 頻道喲!
臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】
http://www.facebook.com/newswawawa
【分段重點】
00:00 開場介紹
00:54 跟婆婆沒住在一起 為何問題更可怕?
06:17 老婆不想煮年菜 老公竟然說什麼?
13:28 為何重感冒手切到 還免起繼續煮年菜?
18:12 媳婦要熬到何時才不用煮?
21:09 分居媳婦過年還被叫回去做飯 聽到什麼心死?
24:35 為何買了貴鬆鬆年菜 還被公婆罵?
29:12 買冷凍年菜 原來學問這麼多?
30:12 量販店年菜為何價錢可以壓這麼低?
31:32 買量販店年菜不踩雷 賣場達人這麼說
34:18 公益年菜記者會 為何大家哭成一團?
35:26 作家H去年除夕做什麼創舉?
39:46 跟陌生人吃年夜飯 背後有何心酸故事?
43:36 因為疫情今年年夜飯習慣改變多大?
46:01 媽媽年菜買太多 一句話就可以制止?
48:36 過年包水餃 為何小孩很興奮
49:35 準備年菜為何三個禮拜前就要買豬肉?
54:33 年菜只能看不能吃 傳統討吉利?
55:38 年菜只能看 要到何時才能吃?
58:23 拜拜完的食物 怎麼保存比較方便?
01:00:11 吃完年夜飯做何動作全家大叫?
01:01:17 南部長年菜 吃下去有何技巧?
01:02:39 過年輕度牛肉湯怎麼做方便又多變化?
01:04:22 即使看不見黴 還是不要吃?
01:05:57 食物不用放到冷卻才放冰箱?
01:07:02 食物一煮再煮 不營養還有何害處?
#年夜菜 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
還是要繼續吃下去 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
這幾天是國慶連假,祝中華民國生日快樂!!屏東國慶煙火真的很有氣勢,又有品味。但說到不計工本,很認真辦生日趴的,很少人能贏過這個國家,那就是中國。
中國今年的國慶生日趴,把飛機飛彈全通通都拿出來,就是要讓全世界看看中國有多強大,要全世界都給它拍拍手。但國際媒體真的很不給面子,生日趴只播了半天,接下來都跑去報香港的新聞。
十月一日當天在香港,反送中群眾與香港警方的衝突升高,一位高二學生被港警開槍擊中胸部。十月四日港府宣布將實施禁蒙面法,晚間又有一名中學生在警民衝突中,被港警槍傷。到了十月五日,港府開始實施禁蒙面法,十月六日香港遊行抗議禁蒙面法,發生了第一次的拘捕事件。
港府這次一方面實施禁蒙面法,另一方面又強力宣導,說法國,德國,美國都有類似的法律。意思是民主國家也都有同樣規定,港府這樣做一點問題都沒有。
但這真的沒有問題嗎?
人家法國德國美國都有民主選舉,你有嗎?這是哪門子權利義務關係啊?只挑限制人民權益的學,但該尊重人民權益的部分,就當它不存在,這倒是挺方便。
但跟中國去談這些禁蒙面法啦,緊急法啦是不是符合民主原則,我老覺得怪怪的。中國又不是民主國家,你去問一個極權國家為什麼沒有符合民主原則,這不是像是去問一隻老虎你為什麼不吃素?我想要問的是,香港明明讓中國很頭痛,但為什麼到現在中國還沒有用極權國家的方式,比如像過去曾經在新疆或西藏那樣,大規模直接動用軍武呢?也就是這隻老虎為什麼要假裝牠可以吃素呢?
老虎會去假裝吃素,違背牠一般做事的原理原則,這當然是因為不得已。
很多人說,是因為明年初台灣要選舉,現在如果強力打壓香港,蔡英文大概可以直接宣布當選。又有人說,今年十月一日是中國建政七十周年,對中國來講,是個極重大的日子,所以不要在辦生日的時候節外生枝。
這些都是政治上的,但很多觀察家,將重點放在經濟上。
比如美國Johns Hopkins大學的韋森費特教授就認為,中國到現在還忍著不鎮壓,跟美國和國際上承認的香港獨立關稅區地位有很大的關係。
當年香港在世界貿易組織WTO成立的時候,為什麼能成為創會會員,就是因為香港在世界經濟裡己經混很久,香港做人做事的方法,在國際上己經有了信用,所以大家對香港成為會員都很贊成。六年多後,中國要加入WTO的時候,因為中國在國際上混的時間不長,大家對中國做人做事的方法還不是很了解,所以讓中國有條件的入會。這是為什麼中國產品出去,還是要有貿易配額,外國資本要去中國也還有很多障礙。這時是香港用它自己的信用,幫中國開了個後門,中國的產品,可以透過香港幫它背書,輸出到其他國家,外國的資金也是因為香港背書,透過香港比較成熟的金融體系願意進到中國。
國際上知不知道這些香港貨就是中國貨呢?知道!外國資金到香港去投資香港企業的時候,知不知道這其實就是投資中國企業呢?當然知道!但因為香港以前做事很有信用,所以國際上也願意相信只要香港掛保證,這些中國公司是會照香港的標準來做事的。
所以美國在1992年通過了美國-香港政策法,規定在1997年香港主權移交之後,仍將持續觀察香港是不是仍保有高度自治與自由。這就是要確定,香港在回歸中國之後,還能保有香港原先做人做事的方法,如果香港還是原來的香港,那就還是可以把香港當香港看,而不是中國的一部分。
美港政策法中關於技術出口的規定,對中國尤其關鍵。很多被用於軍事用途的的敏感技術本來是不能賣給中國的,但中國透過香港這個後門,就可以買了。
事實上,這些中國企業是不是真的都照符合國際標準的香港規則來辦事呢?當然不是,但這些跟中國往來的國家也有自己的利益要顧,所以大家就睜一隻眼閉一隻眼,假裝沒看到這個後門。
沒有錯,現在中國在國際上也有自己的地位了,國際上也在說,中國不錯啊,跟我們做人做事的方法其實沒差那麼多啦,看起來好像中國完全不需要香港。
但如果中國真的全面打壓香港,把香港打得鼻青臉腫,腫到都看不出來是香港了,國際上就很難再假裝香港這個後門不存在。
另一方面,國際上很多人也會說,你看中國把我們會員中的一員打成這樣,中國跟我們做人做事的方法真的很不一樣,這生意能繼續做嗎?我錢能繼續投資它嗎?接下來會不會出什麼問題啊?美國國會會不會經濟制裁,現在這些關稅會不會從短期措施變成長期措施?我到底跟中國做生意還有沒有賺頭?
所以老虎為什麼假裝牠可以吃素呢?就是因為牠腦袋裡在想,這隻羊我吃下去之後,會不會拉肚子啊?
--------------------------------------
《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每週四晚間十點在 #寰宇新聞台 播出,沒跟上的也沒關係,歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1030pm準時上傳完整版!
還是要繼續吃下去 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
白天的太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死,並不如中環的紙醉金迷,她不裝作優雅,只伴着平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己,豪氣乾杯。翌日酒氣未散,還是支撐半醒的身軀,承托着清晨的工作者,如此貼地、如此豪情。
這裏食肆雲集,但說到最有「佬味」的餐廳,要數這一間坐落於地鐵上蓋,轉角位置的老店。一名髮絲參白,嘴角有一顆毛痣的大叔,踏着急促的腳步來到店前,拉起鐵閘。閘上是一個老招牌,白底紅字刻上「志記海鮮飯店」,往門面一看,左邊是門口,門口之上熱情地寫上「歡迎光臨」,對出位置有幾個老舊的魚缸,裏面幾條大魚局促地蠕動着身體;右邊則是一個明檔,一名白髮半禿的老伯正在檔前舀飯。這二人是甥舅關係,亦是合夥多年的拍檔,經歷四十六個寒暑。如今拖着老軀,照舊開檔,醉翁之意豈在酒。
吃好
午時稍過,招呼過匆匆吃午飯的三行工人及閒來無事的老街坊後,老店的燈都半關。剛才擠身於明檔的老伯,略略收拾一下,就轉身走入陰暗的休息室。他叫「志叔」,顧名而知他就是小店的創辦人,看上去較為冷漠沉默。另一位於店門前擦着魚缸的毛痣大叔,人稱「棠哥」,是志叔的外甥仔。要聽舊故事,就得追着志叔的尾巴走。老人家邊耍手擰頭,又邊坐下來,準備好一個講故的模樣。
說起飯店,就要追溯至一九七三年尾。本來於九龍城擺檔的志叔,因為該區要拆卸而被迫搬遷。當時一個朋友於砵蘭街擺檔做雲吞麵,因為年紀大而找人頂下檔口,於是便找上了志叔。事實上,他人也挺風趣。問他為何不繼續做雲吞麵而改賣海鮮小菜,他直言不諱:「我邊識做雲吞麵?好鬼麻煩㗎做雲吞,咁炒小菜煮海鮮,兜兩兜就搞掂。」當時檔口以大牌檔形式經營,來光顧的都是熟客街坊,而且附近食肆不多,生意好做得多。後來,該區重建,志叔就到附近做冬菇亭,生意依然不錯,不少熟客都稍移腳步繼續光顧,後來因為牌照問題,輾轉就來到現址地鋪,當時是一九八五年,照舊炒小菜、賣海鮮,總之跟現在一樣,一直至今做了三十餘年。
事實上,棠哥在飯店只做了十多年,搬入鋪時他都還未是合夥人。嘴頭上說是簡單功夫,但事實當然不如此。至二零零二年,志叔已經六十有多,年紀大體力下降。當時棠哥在某大集團任廚子,他見外甥懂事又勤力,於是就問對方要不要加入,棠哥說做,就和他一起合作做了。他瞄瞄外面,見棠哥不在,他才開口讚外甥:「佢一直都係做呢一行,冇乜做唔掂㗎!做廚又得,做廳面又可以,總之就樣樣工作都會做。」除了功夫好,他最欣賞棠哥的勤力,甚麼都願意做,幾乎包辦店裏所有雜務。「喂,得未啊?」休息室內傳來粗獷的呼喝聲,原來所謂休息室,就是一眾廚子爭取於落場時間打麻雀作樂。志叔心神早已飄到麻雀枱上,擺擺手便起身離開。
還好,他着一位梳着飛機頭的師傅來應酬,他就是大廚「張師傅」,其實已經六十有多,在飯店工作很久。相傳店裏最聞名的炒糯米飯,就是由他創立。起初,飯店沒有賣糯米飯,入了鋪之後,雜誌常來取材,有一次,有傳媒要求師傅做生炒糯米飯給他們拍攝,於是便成了招牌菜式。所謂生炒,即只浸米,浸完的米落鑊生炒,一直炒到熟,最快都要二十分鐘,現實中根本不可能做到,故此最近這幾十年都是蒸熟飯炒。至於熟炒,首先將米浸幾小時後再蒸熟,蒸熟之後,攤開晾乾水分,飯會較爽身,炒的時候再用水焯。接着爆香臘味來炒,重點是掌握火候,放點心機下去,飯吃下去要軟糯有香味,滲着臘味的香味,香而不油又不黏口。如果是冬季,幾乎每一枱都叫上一碟。
此外,飯店的湯也是招牌,沒有甚麼技巧,真材實料,湯最重要是這樣。海鮮同樣沒甚麼秘訣,最緊要新鮮,如果客人食到不對辦的食物,以後都不會再來。師傅直言,海鮮沒以前賣那麼多,畢竟貴,現在吃小炒的多。還有一味招牌,就是雞。飯店用的,是每日的新鮮雞,都是用本港雞、活宰的雞。做法有沙薑雞、菜膽雞、葱油雞,雞質好的話就好食,冰鮮雞根本不能相比。望望室內,沒有棠哥的身影,外廳則傳出「沙沙」聲。
嘗鮮
收音機宣讀着時已過三,提醒着棠哥一天最忙的開始。對這一家飯店而言,午市只是過過日辰,晚市才是他們的重頭戲。故此,在晚市來臨前,他首先要到街市買菜,而且要走到大角咀一帶,貪其貨品新鮮。途中,他也滔滔不絕:「最辛苦嗰啲嘢,都係我做,喺嗰度做嘢,冇興趣就冇辦法做落去,我因為鍾意先肯勤力做。」的確,他每日過着死板又刻苦的生活。
每日下午兩時多回到飯店,清理一下店面後,接着趕去街市。這個街市,每一檔都是熟悉的臉。他先熟練地跑到菜檔買菜,再到肉檔買肉,基本上他走過去,每檔的老闆都留起了當日最新鮮的貨給他。唯獨是海鮮,他堅持左挑右揀,來到街尾的一檔魚檔,老闆直接將撈網丟給他,他就一個勁兒爬上最高的魚缸打撈出一條大斑,接下來的魚啊、蝦啊、蟹啊、蜆啊,他都細心選擇。他挽着六七大袋的貨物,又匆匆趕回店裏,邊走邊訴着苦:「日日攞住幾十斤四圍跑,隻手啊、條腰啊,都咪話唔痛!」
街市回來後,已經是一個多小時後的事。店面沒有半個人影。反倒是棠哥一點不怠慢。因為接下來要開檔,這是很麻煩的工作。所謂開檔,就是將是日新鮮海鮮放入發泡膠箱,攤放出明檔前,用以吸引客人。海鮮不是倒進箱子放水就好,而是需要打氧進去,棠哥表示若放點心機去養海鮮,就會比較耐養,畢竟海鮮的銷量很難掌握。
打烊後,他蹲在一箱大蝦跟前,挑出數隻死掉或長得不好的蝦丟掉,又解釋:「冇辦法㗎,死咗嘅冇人會吃,一睇就知道,煮出來嘅時候都係一睇就睇得出,呃唔到人!事實上,呃到我都唔會咁做,呃人個良心過意唔去。」食物不好吃的話,賺再多也沒有用,這也是他最自豪的地方,本着良心做人。倏地,見他皺了一下眉頭,原來被蝦刺到指頭,他隨即伸出雙手,又謂:「你睇我對手都係爆坼,始於呢啲濕手濕腳工作,有時抹嘢掂到洗潔精都不知幾痛!」最痛的,莫過於他因為以前斬東西斬斷的半個指頭,已成往事,反正現在不痛了,他倒覺得是閒事一樁。
說着做着,又等到收音機再一次報時,五時正,店內的員工原來已經圍在桌前吃晚飯。只有棠哥還未吃飯,也沒機會吃飯,他笑言打工更好,不過做習慣沒辦法,每天都是這樣,沒有停下來的時候。他寧願擋下了最辛苦的工作,始終做飲食不是個個願做,辛苦又不是說好賺。但這種老店總有一股人情味,員工和老闆之間就像朋友、像家人一樣,吃飯時笑聲不絕。做了那麼多年,大家的的合作溝通,之間的感情都很好,不少員工都顯老態,但仍揚言總之做得到都會繼續做。
談情
報時,六時正,飯店正式營業。棠哥有海鮮單就執海鮮,沒有單就招呼一下客人;志叔則忙於收銀、斬雞、煲飯。做完沒事做就坐在收銀處吹水。對他而言,最開心當然是有生意,他嘆說今晚生意也不是很好,估計十點鐘之後就沒有客人,假期會好一點。飯店的生客不多,熟客居多,有些一進來就叫聲「志記」或「志叔」,逗得老人家開懷:「開心,見到老相識點會唔開心。」說到感情,做了那麼久怎會沒有?堅持回來工作,可以說是捨不得,又是一種習慣,反正沒有去旅行就是回來鋪頭,這樣時間比較易過。只是,再開心也有退下來的一天。今年,他八十有三,差不多了,他嘆口氣:「冇理由七八十歲仲做㗎,我都做咗五十幾年,冇得話捨唔捨得,人老了可以做乜呢?畀外甥打理就得啦。」
基本上,現時店裏所有事務,由發薪水至到所有清潔衛生都是棠哥做,志叔壓根兒沒有理會,也從不會指指點點。問到棠哥有沒有信心保持舅父的金漆招牌,他眼裏有一點光芒:「盡心!攞個心出嚟做,一定做得到,你信我講!如果你肯攞個心嚟做,一定做得到。」重要事要重複,提醒自己,也警醒別人。
庸庸碌碌,或許就是生於俗世的宿命,在這片彈丸之土上,彷彿沒有主角,又,彷彿每位都是主角,醉翁,都各有其意。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
新志記海鮮飯店
地址:太子運動場道1號地下
電話:2380 3768
營業時間:星期一至日11:30am-3pm,6pm-2am
詳情: http://bit.ly/2GYKaCp
還是要繼續吃下去 在 新年快樂 大家有吃飽喝足嗎?我胖了!但是我還是要繼續吃下去 ... 的推薦與評價
26 views, 2 likes, 0 loves, 0 comments, 1 shares, Facebook Watch Videos from 梁拖拖是隻雪納瑞: 新年快樂 大家有吃飽喝足嗎?我胖了!但是我還是要繼續吃下去! ... <看更多>
還是要繼續吃下去 在 早晨呀老實人巴德今天還是要繼續老實下去#是老實人#是巴德#還是幻 ... 的推薦與評價
早晨呀老實人巴德今天還是要繼續老實下去#是老實人 ... 青些on Instagram: “當吃素菜的時候也要給你一個酒杯盛一些意義上是素紅酒的東西,這素菜的意義去了哪裏? ... <看更多>
還是要繼續吃下去 在 [閒聊] 鏈鋸人吃掉死亡惡魔是HE還是BE? - 看板C_Chat 的推薦與評價