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200年前去吃的一間餐廳!!!
竟然上了上了 2021必比登推薦!!!!
隨便介紹：https://bit.ly/范記金之園
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范記金之園草袋飯 總店
地址：台中市中區成功路170號單行道
電話：0422207388
粉專：https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/menu/
#2021必比登推薦 #范記金之園
今天上班時聽到廣播說，台中上半年餐廳 513家申請歇業😰
趕快再來推薦好吃的～
🍴燒肉風間 Kazama🍴
#風間家的社員弁当牛小排 ɴᴛ 450
他們家本來就是好吃的燒肉店，大部分的燒肉是有醃漬過的，疫情他們推出外帶便當🍱，採用當家秘制水果風味大腹牛小排，烤的熟度剛好，吃起來很療癒～ 我週六如果診很多最喜歡訂烤肉便當～特別能拯救週末上班的心酸🥲配菜大多也都有烤過，很香，還有明太子洋芋也很好吃，飯也像是日本米，吃起來很Q彈～👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻覺得適合偶爾來犒賞自己😋😋😋
我剛剛發現他們家便當因為開放內用做到7/26號耶😅這是我之前吃的一直沒po～
不過我發現他們在老虎城開了一家韓式豆腐鍋店，還有開幕優惠喔～有興趣的人可以去吃吃看😋😋😋
🍣阿裕壽司🍣
阿裕壽司應該不用介紹了～台中有名高CP值生魚片壽司店家～品項太多 就不貼價錢～就是想吃生魚片時他們家很不傷荷包～👍🏻👍🏻👍🏻
食材新鮮，壽司飯酸度跟Q度也剛好👍🏻
這裏推薦每個人家裡都有有個瓦斯噴槍，超方便～回家都可以自己做炙燒～～不過要小心不要燙傷喔😅
🍱范記金之園草袋飯🍱
#沙茶牛肉草袋飯 ɴᴛ140
米其林必比登推薦的餐廳～也是我少數能完全吃完一般便當店的便當😅 每次到了接近中午時間，電話都打不進去～外面也滿滿的等待人潮～
好像是外帶才會附青菜，內用要額外點，所以大家都嫌CP值很低，但我之前吃過排骨跟雞腿都覺得蠻好吃的～飯也很Q彈～對我來講，白飯煮的好很重要耶～白飯煮的乾乾硬硬的我食慾會整個很差😅 現在低卡便當也很多都有快兩百，所以我覺得與其那個便當有一半我都不想吃，我更可以接受可以讓我完全吃完的便當，即使CP值不高～～～
同場加映要等好幾個月的
#正面奶酥腹黑可可 ɴᴛ580
我覺得CP值很低而且蠻平凡的耶😅
一點都沒有驚艷的感覺⋯
我覺得我自己做的伯爵奶酥還比較好吃🤷🏻♀️就是怕胖很少做🥲
還有 反轉厚奶酥-西屯店 也比較好吃～
最近都下雨，#涵涵餐酒館 用家裡剩下的櫛瓜（先煎熟）、Costco的煙燻牛肉、Mozzarella 起司、香菇（用松露醬炒熟）、芝麻葉熱壓成帕尼尼～跟用蔥抓餅用同樣的材料做成批薩～超級好吃😋
然後～～我們家的無花果熟了～～～～感謝我先生在家辛勤耕耘～～～第一顆好大顆又甜～
第二顆怕被小鳥吃掉趕快採收～～好像不夠紅就沒這麼甜～之前花店老闆有說要犧牲幾顆小顆的無花果剩下才會又大又甜～看來我捨不得就變這樣了😅
還有～～我家的辣椒上面長滿白白的小小的蟲，我要被嚇死～～～我超級怕所有昆蟲的～怕會影響到我們其他的食用植物🥲🥲🥲想跟大家求救該怎麼挽救他😭😭😭
（以上皆自費體驗，真實感受喔～～）
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
#新文到 台中米其林推薦好吃便當
被稱為台中最貴便當的「范記金之園草袋飯」，最早以藺草製成的袋子煮飯，有保濕及獨特的香氣(現已失傳)，其中以使用台梗9號米的香酥排骨草袋飯、酥嫩雞腿草袋飯賣的最好，「范記金之園草袋飯」在台中默默經營了超過40年的時間，不過對於外地人來說，可能比較不熟，直到得到《臺中米其林指南2020》必比登推介之後，便開始聲名大噪。
50年古早味！傳統「草袋飯」配祕製雪裡紅乾鹹香又開胃，金黃卡滋「炸排骨」一咬超多汁
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米其林餐盤推薦！人氣烤鴨「橙酒炙燒」香氣更濃郁，雪白「老鴨煲」喝得到滿滿膠質
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金之園草袋飯 在 [食記] 台中市金之園草袋飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：台中市 金之園草袋飯
消費時間：2016年/9月
地址： 400台灣台中市中區成功路174號
電話： 04 2220 7388
每人平均價位：130
圖文版
https://chinhaochen.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html
我通常都是十二點吃午餐，所以大部分的餐廳都已經開始營業了。也因此，我很少看到一
般餐廳開門前的樣子。這次到了台中的這間金之園草袋飯，大概是我看過的第一間開門營
業前就有人在門口排隊的排骨飯。
我到的時候離開門還有五分鐘，不過門口大概排了十位客人，有準備內用的，也有準備外
帶的。接著陸續又有客人騎車或開車過來。這種開門前就有人排隊的店家，絕對有過人之
處。
進了店面，很快就坐了十組客人。菜單相對簡單，不過我沒來過，所以只能在排骨飯跟雞
腿飯之間游移不定。偷看了隔壁客人劃的菜單，又聽了櫃台的點菜聲音，我決定點排骨飯
。一份130，即便在台北也不算常見的價位。
當排骨飯上桌的時候，就是一塊排骨，一碗湯，一碗飯。沒了。說實在，我看到的時候暗
暗的吃了一驚。我實在沒有想到130的排骨飯就真的只有一塊排骨。
排骨有敲過，大約0.5公分厚，醃過後沾地瓜粉炸。炸粉不厚，可以相當突顯肉質。排骨
結實有咬勁，不過肉汁不算特別多，可能是肉薄了一點的緣故。米飯煮得很不錯，配上特
製的梅乾菜，相當下飯。排骨旁邊還有糖醋小黃瓜片，這就是唯一的配菜了。味噌湯裡面
加了些洋蔥，味道不重。
這份排骨飯好吃嗎？說實在，味道不錯，排骨又香又脆，米飯也好吃，湯也不錯。餐具，
用餐環境也不錯。我想130裡面，大概有三十塊要算在用餐環境上。這份最大的缺點就是
沒有青菜。青菜要單點，一份五十。我目測隔壁桌的青菜份量，足夠兩個人吃了。所以如
果是點一份兩人分，那整份的價格就是155。以一般場合的排骨飯來說，幾乎是最頂級價
格了。
好吃嗎？好吃。不過要我用這個價格再來一次，我想也就不必了。
范記金之園草袋飯
400台灣台中市中區成功路174號
04 2220 7388
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